Queijo Cottage - um produto extremamente útil. Fósforo e cálcio contidos nele, ter um papel activo na formação do osso, por isso os médicos recomendam fortemente para incluí-lo no menu de crianças e mulheres no estado. 300 gramas de queijo cottage, comido de manhã ou à tarde para satisfazer as necessidades diárias de proteína corpo humano. No entanto, exceder a norma em qualquer caso, não é necessário, porque a necessidade de cumprir a medida de todas as coisas.
Além disso, o produto de uso diário é a prevenção de anemia, porque os minerais que fazem parte da mesma, estão envolvidas na produção de hemoglobina. Além disso, a coalhada é mostrado para as pessoas com problemática úlcera gástrica, gastrite crónica. Sofrendo de hipertensão e doença cardiovascular? Em seguida, certifique-se de incluí-lo em seu menu.
Se você está procurando a receita de creme, então você veio ao lugar certo. Este site contém uma biblioteca de dicas úteis para quem gosta de cozinhar. Os pratos mais fáceis de opção - despeje o creme de queijo de leite, polvilhe com nozes, adicione as frutas em cubos: maçãs, peras, kiwi. Este pequeno-almoço é não só satisfazer a fome, mas também a energia para todo o dia. Para casos menos comuns - para as férias das crianças, aniversários ou uma reunião com amigos - oferecer para pegar mais receita original. Hoje vamos aprender a cozinhar bolo de queijo chamado "Smetannikov."
Vanilla Smetannikov
Para ocasiões especiais cada família na reserva tem a sua própria receita para pratos deliciosos que estão sempre na procura por visitantes. Um trabalho fora refeições quentes, outros são melhores em saladas. Se você não me considero parte dos grandes mestres das sobremesas, tente assar um cheesecake Smetannikov. Seu diferencial é a facilidade de cozimento e um sabor delicado.
Ingredientes:
250 gramas de teor de gordura queijo cottage média
200 ml de nata
cinco colheres grandes de leite
25 gramas de manteiga derretida
130 gramas de açúcar
farinha peneirada copos
pão ralado (você pode substituí-los com semolina)
200 gramas de framboesas frescas
dois ovos
um pouco de fermento em pó
duas pitadas de baunilha
Preparação:
Esta receita, mesmo nas mãos do assistente inepto é capaz de se transformar em um pão arejado suave. Como Julia Child disse - um dos grandes chefs americanos - cozinha está sujeito a todos, o mais importante para transportar instruções claras. Portanto, ter uma velocidade de obturador, um pouco de esforço e exatamente seguir todas as dicas a seguir, você pode facilmente cozinhar um delicioso Smetannikov com framboesa e queijo cottage. Oferecemos para começar a trabalhar imediatamente.
Publique melhor com peneirar farinha. Com um procedimento tão simples, o produto deve ser preenchido com o ar, de modo que a massa vai crescer bem, sair suave e gentil. Quando terminar, coloque em uma tigela metade disse porções de queijo, polvilhe com açúcar (levar apenas 65 gramas) e esfregue bem com um garfo. Em seguida, o leite ligeiramente quente e derreter a manteiga em um forno de microondas. Ambos ingrediente para introduzir o produto anterior. Agora misture bem a mistura resultante, misture a farinha peneirada com o fermento em pó e digite tudo em queijo cottage. Amassa para medir o líquido, mas em qualquer caso, a massa densa.
Para cheesecake sobremesa saiu delicioso, crocante, deleite assando prato pequena quantidade de azeite restante. Depois de semolina ou farinha de rosca polvilhe. Agora coloque a massa em uma tigela e amasse-o suavemente no topo e nas laterais para o peso uniformemente distribuídos através do fundo. Um pouco mais, ea receita virá à sua conclusão lógica.
O restante do açúcar em uma tigela, misture os ovos, misture bata até ingredientes exuberante espuma branca-amarela. Isso também entrar baunilha, creme de leite, um pouco de farinha (apenas uma colher de sopa), o queijo restante. Mexa até que os alimentos suaves, se livrar de grumos. Agora framboesas pré-lavadas e secas Coloque a massa em cima e despeje a mistura preparada na hora. Enviar Smetannikov em forno pré-aquecido e asse até dourar marrom e bonito. Para testar a sua vontade, o suficiente para furar o jogo produto ou espeto. Se a árvore permanece seco, assim que você pode remover imediatamente o seu criação do forno.
Receita Smetannikov, em princípio, como qualquer outro prato - é apenas uma espécie de plano de ação, que em casos extremos, em caso de força maior, e não um pecado violar. Por exemplo, se você não for capaz de comprar framboesas frescas, por que não substituí-lo congelado. Além disso, o sabor da sobremesa não só não vai mudar, mas, pelo contrário, só vai ficar melhor se o cheesecake coza a partir de vários tipos de frutas. Para esta ação groselhas vermelhas e pretas, mirtilos, damascos, cerejas ou cereja, amora. A massa de opções, e cada um merece ser implementado. Então dominar com segurança a habilidade de cozinhar e não se esqueça sobre os experimentos. Na verdade, graças aos últimos nascidos, novos pratos.
Blackberry Smetannikov
Bolo de queijo - uma iguaria delicada, que não vai deixar indiferentes nem adultos nem crianças. Você pode assar um bolo e manchá-la com doce de nata. Mas a nossa opção proposta é muito apetitoso - Smetannikov com amoras frescas baga tem um sabor incomum e aroma. Bolo é projetado para dar prazer, por isso não negar a si mesmo o prazer de saboreá-lo.
Ingredientes:
30 ml de leite
-ounce pacote de queijo
pouco menos da metade xícara de açúcar
Cinco gramas de fermento em pó
manteiga derretida - cinco colheres grandes
xícara de farinha
Ovos - duas peças
Embalagem creme de leite muito gordo ou creme
250 gramas de amoras
essência de baunilha - opcional
Preparação:
Para amassar a massa para o futuro do bolo, peneire a farinha branca com cuidado. Uma vez em uma tigela, amasse os seguintes produtos: queijo (½ uso packs), leite pasteurizado e manteiga. O último ingrediente é melhor para fundir num banho de vapor. Em seguida, digite aqui as mesmas 65 gramas de areia doce e agitar a mistura até ficar homogêneo. Farinha de se conectar com o fermento em pó e despeje a massa. Amasse a massa homogénea elástica. Após Colocá-lo em forma, cobertas com pergaminho. Levante cuidadosamente a extremidade do artigo para formar um pára-choques "."
Coloque em cima de amoras lavadas. Agora, temos de preparar o recheio: whisk, bata o açúcar restante e ovos. Opcionalmente, insira a essência de baunilha. Em seguida, adicione o queijo, sete gramas de farinha e creme azedo. Misture os ingredientes e despeje a mistura na apetitoso molde. Você pode decorar as bagas produtos. Envie-o no forno e asse a 190 graus.
Lembre-se que ninguém está imune a erros - não um cozinheiro profissional, muito menos um novato. Portanto, se a primeira vez Smetannikov não vai gostar como, não se desespere. Como se costuma dizer, a tentativa - não torturar, para trazer a receita novamente e tentar fazer um bolo com creme de queijo. Experiências bem sucedidas e feedback positivo dos comedores de fome!
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Conteúdo:
Vanilla Smetannikov
Bolo delicado com leite condensado e damascos secos
Bolo de chocolate cremoso
Bem vindo ao mundo de iguarias de dar água na boca, bolos quentes perfumadas e bolos delicados. Este site fornece uma biblioteca de receitas. Com a ajuda de instruções detalhadas, todo mundo pode cozinhar qualquer refeição: café da manhã, almoço ou jantar. O peso de dicas originais vão ajudar a tornar os menus festivos inusitadas e surpreender os convidados. Então, se cozinhar - o seu chamado, você foi para o endereço certo.
Hoje vamos falar sobre a sobremesa suculenta cujo nome Smetannikov. Muitas donas de casa modernas preferem que esta cozinha. Sua popularidade é adquirida através de um procedimento muito simples para a preparação eo preço relativamente barato do produto. Para fazer um bolo delicioso em casa, você vai precisar de um conjunto padrão de produtos e receitas detalhadas. Não se esqueça sobre a atitude positiva e um pouco de paciência.
Vanilla Smetannikov
Você quer aprender cozinhar Smetannikov? O bolo é cozido por muito tempo, a massa é amassada muito simples, então por que não trazer o desejo em realidade. Além disso, sobremesas caseiras sempre vence compra porque você comprou o produto, o proprietário escolhe sempre frescos e de qualidade. Você não pode dizer sobre os fabricantes modernos que economizam sobre os ingredientes, substituindo o bem mais barato. Não se esqueça sobre todos os tipos de aditivos - cores, emulsionantes, estabilizantes sintéticos - ter um impacto negativo sobre o corpo humano. Portanto, se você quer uma oferta para assar doce caseiro "Smetannikov" de forma independente.
Ingredientes:
Para os bolos:
três ovos
copos e meio de farinha
xícara de açúcar granulado
250 ml de creme de leite gordo
1/3 colher de sopa de bicarbonato de sódio (bolo pode ser feito com fermento em pó)
15 gramas de manteiga
Embalagem vanilina
Para o creme:
creme de leite - 350 ml
200 gramas de açúcar
Preparação:
Não só Smetannikov, mas outros especialistas recomendam fazer bolos de farinha peneirada. Com um procedimento simples, tais como peneiração, o produto é saturada com ar, de modo que o produto é bem aumenta, verifica-se luxuriante e bonita. Portanto, não seja preguiçoso, levantar-se da tela e continuar. Quando você é feito, puré juntamente com os ovos de açúcar, em seguida, digite a baunilha, cinzas queimado e gradualmente adicione o creme de leite, espalhando-o em pequenas porções. Isto não impede que um batedor. Assim que você ver que a massa se tornou uniforme, tem uma tonalidade amarelada único bit, uma fina corrente despeje a farinha e amasse uma forma flexível, moderadamente massa.
Delicioso casa Smetannikov quase pronto, só assar o produto e fazer o creme. Para começar tratar forma interna de um pedaço de manteiga e despeje a massa delicadamente para ele. Alise a superfície da espátula de silicone e devolver o prato no forno pré-aquecido. Preparação temperatura - 180 graus. Quando você sentir o aroma característico e ver que o bolo cresceu e dourar (isso acontece depois de cerca de 25-30 minutos), verifique Smetannikov. Para fazer isso, fure-o suavemente com um jogo e tocou a árvore. Se ficar seco, o forno é mais o produto não é necessário. Retire-a do forno e colocou-se arrefecer.
Para fazer um delicioso creme não precisa ser um guru da culinária - apenas combinar o creme de leite com o açúcar e misture os ingredientes - como você pode ver, uma receita muito simples. Melhor massa batida no liquidificador ou um mixer. Na ausência dos aparelhos de cozinha usual, usar um batedor: intensivo trabalho de baixo para cima a elas por pelo menos dez minutos até o açúcar se dissolver completamente. Em seguida, corte o bolo em duas partes. Graxa Lower camada abundante de creme, cubra com um segundo produto e tratar o restante do molho doce em lados superior e. Alguns Smetannikov cozido com nozes, damascos secos, uvas passas. Bolo delicioso é obtida adicionando frutas frescas.
Bolo delicado com leite condensado e damascos secos
Receitas Smetannikov são incontáveis: com nozes, frutas, frutos, com ou sem ovos. Cada chef "destaque": uma é adicionada ao bolo de fermento em pó, outras não. Alguém coloca açúcar de baunilha, e alguns acreditam que as mais deliciosas sobremesas obtida pela adição à massa de alguns gramas de casca de limão ralada. Se você gosta de um forno, tente fazer em casa suculento prato apetitoso. Leia as instruções e comprar os produtos, eo resto é fácil. O procedimento para a preparação de refeições possíveis até mesmo para iniciantes, mas dominar a arte de cozinhar.
Ingredientes:
Para a massa:
limão pequeno
ovos (domésticas) - três peças
migalhas de pão e um pequeno pedaço de manteiga (por formas tratar)
xícara de açúcar (aproximadamente 220 gramas)
copo de creme caseiro
320 gramas de farinha peneirada
pequena colher de vinagre, soda apagada
200 gramas de damascos secos
Para a impregnação:
100 ml de leite condensado
1/2-onça pacotes de manteiga
duas colheres de sopa de conhaque
Preparação:
Decidimos fazer um bolo em casa? Nós oferecemos uma receita muito simples e muito saborosa. Vamos cozinhar juntos Smetannikov que irá agradar não só às crianças, mas membros adultos da família. Antes de fazer a massa, peneire a farinha. Frutas secas são bem lavar e encher com água a ferver para amaciá-la um pouco. Agora bata os ovos com o açúcar até espuma espessa, aqui também acrescentar creme de leite, espalhando-o em duas colheres e mexendo sempre. Quando os ingredientes para formar uma massa homogênea, eo açúcar tenha derretido, adicione a farinha aos poucos.
Algumas donas de casa cozinhar suculento Smetannikov com o fermento, o bicarbonato de sódio, usamos o mesmo: extinguir vinagre ou suco de limão espremido na hora e combinar com os produtos acima. Com frutas secas drenar a água, seque-os bem com toalhas de papel e corte em cubos grandes não. Agora, adicione os damascos para a massa e aqui também entram na casca do fruto, pré-ralado em um ralador fino. Misture os ingredientes e despeje um monte em um bakeware untada e polvilhada com farinha de rosca. Se você não quer lidar com formas internas, Cobrir o pergaminho ou papel especial para o cozimento.
Enviar o produto em forno pré-aquecido 200 graus por 30 minutos e nota. Enquanto isso, você precisa para cozinhar o creme de leite, tornando-se bastante simples, julgar por si mesmo. Bata a manteiga com um misturador até que ele se transforma em uma massa macia, então aqui está gradualmente despeje o leite, continuando a operar o dispositivo. No final, adicione o conhaque e mexa por um tempo.
Retire o bolo, e quando esfria um pouco para baixo, dividi-lo com uma faca em dois círculos do mesmo tamanho. O produto inferior "piso" de molho de creme após a segunda cobertura de topo e apenas tratam os restos mortais delicado molho. Se desejar decore com frutas frescas ou em conserva - pêssegos, morangos, abacaxi. Preparação de simples Smetannikov dominado com sucesso. Agora você pode fazer chá e chamar perto da mesa. Bon appétit!
Bolo de chocolate cremoso
Sente-se em casa, não sei o que fazer? Você quer agradar a família iguarias e doces? Então vamos preparar cmetannik. Pergunte por que nós oferecemos exatamente este bolo. É simples: graças à massa de produtos lácteos torna incrivelmente suculenta e bem levantada. Pó de cacau dá ao prato um sabor agradável do chocolate. Se você planeja para servir os convidados de prato, decore com açúcar de confeiteiro, chantilly, ou amendoins.
Ingredientes:
pouco mais do que uma xícara de açúcar
Dois ovos lojas
creme de leite - 400 ml
150 gramas de nozes picadas (pode substituir amendoim, amêndoas ou outros produtos)
cinco gramas de sódio apagada
600 gramas de farinha branca
15 gramas de cacau
Preparação:
Primeiro limpe as porcas a partir da shell, e enviá-los em uma frigideira quente. Fry em fogo médio do produto para quatro a cinco minutos, em seguida, enrole em um pano limpo e bata com um rolo para esmagar. Vá para a próxima etapa: quebrar os ovos em uma tigela e polvilhe-os com açúcar. Completamente misturar os ingredientes com um garfo até ficar completamente dissolvido. Isso também introduzir o creme de leite e misture bem. Adicione a farinha peneirada misturada com vinagre, soda apagada. Como resultado, a consistência da massa deve ser como não é demasiado creme espesso.
Divida a massa em duas partes iguais, de distribuí-lo em diferentes bacias. Numa parte adicionar o cacau em pó e agita-se com uma colher até se dissolver. Tomar forma se ele é feito de silicone, em seguida, lubrificar suas entranhas é necessário. Bolo e assim vai ser bom para se afastar das bordas, mas se você tem um serviço de mesa metal, tratá-lo com manteiga e polvilhe com pão ralado, pelo qual o produto de fundo é obtida com uma crosta crocante. Despeje na forma de uma massa branca, polvilhe com nozes trituradas. No topo da massa, adicione o escuro e devolver o prato no forno, pré-aquecido a 200 graus. Cerca de meia hora o prato é cozido.
Bolo Smetannikov projetado para dar o prazer de comer. Você vê-lo em prática, se pelo menos uma vez coza deleite delicioso. Não é preciso ser um gênio para dominar a preparação de sobremesas, especialmente agora em suas mãos há instruções detalhadas na forma de receitas. Deixe a primeira experiência culinária seria a melhor!
