Quantas vezes disse ao mundo ... Ou melhor, não o mundo, e nós, senhoras, luta ansioso com excesso de peso. So. Quantas escrito sobre o fato de que o pão é ruim para a figura. Mas todos nós sabemos que o pão pão contenda. E quando se trata de sanduíche quente com uma crosta crocante e queijo grudento, você não vai ser tentado por uma refeição como "ruim" não pode todo mundo. E tudo porque é um muito, muito, muito saborosa! Além disso, sanduíches quentes no forno para cozinhar tão simples que pagar absolutamente nenhuma. Então, vamos tentar cozinhá-los - se não para si mesmo, então para aqueles que querem para alimentar uma rápida, saborosa e gratificante!

Sanduíches "Verão"

Embora se diga que você não quer que um calor quente, mas a partir de um saboroso sanduíche tal não vai dar um. E no verão, quando os frutos são abundantes, estes sanduíches vegetarianos são bons, e para a "mordida" e um pequeno-almoço.

Ingredientes:

• Pão de centeio
• Tomates
• Mayo
• Queijo duro
• Verdura

Preparação:

Corte o pão em fatias do tamanho certo. Levemente óleo a maionese. Corte os tomates e colocar anéis no anel sobre o pão. Queijo ralado e polvilhe com sanduíches grossos e enviá-los em um forno quente. Uma vez que o queijo é derretido, retire e sirva. Verdura - como um enfeite ou decoração.

Sanduíches quentes com legumes

Outra opção sanduíches quentes vegetarianas no forno. O que é notável nesta receita inclui cenouras - útil, mas injustamente desprezados amantes sanduíches.

Ingredientes:

• Pão Tosterny
• Óleo vegetal para fritura
• 2 cenouras médias
• Queijo (cerca de 200 g)
• Pão ralado
• Tomates frescos
• Pepinos frescos
• Verdura

Preparação:

Cenouras ferver, esfriar e corte em fatias. Fatias de pão frite levemente em ambos os lados. Coloca pão de cenoura (várias bolhas em cada fatia). Queijo ralado, misture com duas colheres de sopa migalhas e transformou-se a mistura em óleo vegetal. Que é colocado em uma panela quente e dar ao queijo um pouco "frota de submarinos." Em seguida, espalhe em sanduíches prontos peso (cerca de uma colher de sopa) e enviá-los em um forno pré-aquecido por 2 minutos. Sirva com tomates, pepinos e ervas.

Sandwich "Berço"

Seu nome, estes sanduíches são obrigados forma alongada. Porque eles são preparados a partir de um pão francês (baguette). E o tamanho são mais como bolos do que sanduíches. By the way, para uma aparência mais estética de tais sanduíches quentes no forno é melhor tomar o chamado polubagety - pães mais curtos.

Ingredientes:

• Pão francês (2 unid.)
• Egg (1 pc).
• Peito de frango
• Queijo duro (200 g)
• Leite (meio copo)
• Bulbo
• Tomate
• Salsa
• Óleo vegetal para fritura
• Sal
• Pimenta preta

Preparação:

A carne cortada em pedaços pequenos e frite com cebola picada. Sal, pimenta e deixada arrefecer. Três queijo ralado e misture com a carne. Há também adicione a salsa finamente picado (opcional - cilantro, aipo). O enchimento está pronto. Agora a preparar "berço" Baton cortado em dois terços da profundidade de baguette e tirar sua pasta de carne. Preencha enchimento berço. Cozinhar preenchimento: leite, bata o ovo, sal e pimenta. Delicadamente despeje o recheio dos sanduíches e colocá-los em um forno quente. Depois de 15 minutos, retire "berço" completa, decorar fatias de tomate e chamar todos para a mesa.

Sobremesa sanduíches para um guloso

Acontece que, os fãs também pode entrar um doce sanduíches quentes. Você não sabia? Experimentar a versão de sobremesa de sanduíches quentes no forno e apreciar a imaginação do autor desta receita.

Ingredientes:

• Biscoitos vanilla (10 unid.)
• 4 ovos
• Açúcar (1 colher de sopa. L.)
• Raisins (1 colher de sopa. L.)
• Leite (2 colheres de sopa. L.)

Preparação:

Desde as gemas eo açúcar fazer gemada e adicione o leite. Crackers colocar em uma tigela grande, preenchê-los com massa doce cozida e deixe o minuto 10. Enquanto crunches "mergulhar", bata com uma espuma brancos e misture com passas. Retire os biscoitos, coloque-os em uma assadeira coberta com papel manteiga e cubra com proteínas. Asse no forno até que os brancos não são a "garra".

Sanduíches "Mini pizza"

Se você não quer mexer pizza, ou você não é apenas "amigos" com o teste, tentar cozinhar estes mini-pizzas. Um tipo de um sanduíche, tais quente do forno já baba. E como é delicioso!

Ingredientes:

• Naco longo
• Queijo duro (100 g)
• Salsichas (4 unid.)
• Tomates frescos (2 unid.)
• Maionese (2-3 colheres de sopa. L.)
• Alho
• Verdura

Corte o naco. Greens shinkuem, salsicha e tomates em cubos pequenos. Queijo ralado misturado com ervas, tomates, salsichas e maionese. Nós moer o dente de alho e adicione à mesma. Fatias de pão esfregaço terminou coalhada, coloque-os em uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos.

Sanduíches "costeleta"

Este sanduíche quente no forno e na mente e no gosto - uma verdadeira burger, só para ter o pão. Homens, certamente, desfrutar!

Ingredientes:

• Naco longo
• A carne picada (300 g)
• Ovo
• Bulbo
• Queijo
• Sal e especiarias - a gosto

Preparação:

Corte o naco. Cebolas shinkuem Belas-finos. Amasse picada com cebola, ovo, sal e especiarias. Fatias de pão previstas picada camada de cerca de 1 cm. No topo colocar pedaços inteiros de queijo, de modo que eles são quase completamente sanduíche fechado. Asse em forno quente por 10-15 minutos. Alternativamente, você pode cozinhar estes sanduíches sem queijo.

Sanduíches "Festa"

Esta receita é notável para a combinação incomum de sabores de maçã e peixes. Taxa verdadeiros gourmets e amantes de salgadinhos.

Ingredientes:

• Pão branco
• Óleo de manteiga (100 g)
• Peixe fumado quente (300 g)
• Meia xícara de creme de leite
• Colheres de sopa de farinha
• Bulbo
• Maçãs com um gosto amargo (2-3 pcs.)
• Sal
• Pimenta preta

Preparação:

Corte fatias de pão de tamanho. Filé de peixe é destacável a partir dos ossos, pique finamente e deixe cozinhar na manteiga. Cebola finamente shinkuem. As maçãs são descascadas e o núcleo e cortada em tiras finas. Adicione as cebolas e maçãs para o peixe. Farinha e misture com creme de leite, também, adicionar o peixe. Sal, pimenta e deixe ferver tudo junto por 2-3 minutos. Pronto-mix smear o pão, coloque-o em uma assadeira e enviar em um forno quente por 5 minutos.

Sanduíches "glade Mushroom"

Estes sanduíches quentes no forno e não tem vergonha de mostrar na frente dos convidados. Claro que, se não é uma festa solene, ea familiaridade dos encontros.

Ingredientes:

• Pão branco
• Cogumelos frescos (100 g)
• Bulbo
• Ovo
• Manteiga (colher de sopa)
• Creme de leite (colher de sopa)
• Flour (uma colher de chá)
• Pão ralado (no posypku)
• Sal
• Pimenta

Preparação:

Pão fatiado. Ovo whisk com sal (pitada). Pré-aqueça uma frigideira e frite a manteiga sobre ela pão, cada fatia mergulhados em ovo batido. Pão espalhado em uma assadeira untada. Lavado, obsushennye e cogumelos finamente picado frito na manteiga com cebola picada até ficar macio. Mix creme de leite com a farinha, o sal, pimenta e despeje na panela com os cogumelos. Cozinhe por cerca de 15 minutos para cozinhar a propagação sauce no pão, polvilhe com pão ralado e asse em forno quente por 5 minutos.

Estes são sanduíches quentes no forno - deliciosos, nutritivos e diferentes. Selecione a receita (ou chegar a eles mesmos) e deixe cozinhar. Você pode fazê-lo, e outros como ele!

Este tipo de pratos caseiros, como ensopado, é muito popular na maioria das famílias. Não, você vai ser servido quente e no restaurante, mas, de modo geral, ainda é comida caseira, que é apreciado todas as donas de casa, principalmente por seu sabor e saciedade. E também para o fato de que este prato pode alimentar toda a família, é possível se preparar para o futuro e, assim, resolver o problema não é um jantar, mas vários. Depois de mudar um prato de lado, cada vez que você começa um novo prato. Vamos começar com a forma de cozinhar carne assada adequadamente.

Antes de dar a receita, eu gostaria de ficar aqui em algum momento. A fim de obter um saboroso quente, suculenta e macia, você deve não apenas conhecer alguns dos segredos de sua preparação, mas também para escolher a peça certa de carne. Como se costuma dizer chefs experientes, o melhor ajuste para extinguir parte do omoplatas, alcatra, borda grossa da parte dorsal e haste.

Rosbife em Francês

Ingredientes:

• 600 gramas de carne (melhor articulação ou parte de ressalto da lâmina)
• 2 cebolas
• 2 cenouras
• 30 gramas de aipo (root)
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• Vinho tinto 100 ml seco
• 2-3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 150 mililitros de caldo de carne (carne ou legumes)
• Sal, pimenta (preto e pimenta da Jamaica), folha de louro, outras especiarias
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de chá de amido de batata

Preparação:

Carne preparada é cortado em cubos grandes, casaco com mostarda e pimenta e deixe marinar por algumas horas. Em seguida, a carne com sal e frite até dourar.

Na mesma panela frite a cebola picada, cenoura, aipo, adicione o extrato de tomate e cozido por 5-7 minutos. Em seguida, adicione a carne, despeje o vinho, caldo, adicione sal e todas as especiarias, tampe e cozinhe em fogo baixo por pelo menos uma hora e meia.

Após espessada por um amido - colher de chá de amido diluído em uma pequena quantidade de caldo frio.

Para guarnecer você pode enviar um cozido de batata, arroz, trigo, etc.

Nota:

Em geral, uma receita clássica para este prato grelhar envolve todos os componentes na manteiga derretida. Assim, a escolha é sua. Apenas assado cozido no azeite de oliva, verifica-se mais fácil.

Assado em casa

Ingredientes:

• 300 gramas de carne de porco magra Osheyko
• 2 cebolas
• 1 cenoura grande
• raízes brancas (aipo, salsa, flã)
• sal, pimenta, folha de louro, outras especiarias
• alguns cogumelos secos
• 1 colher de sopa de farinha
• 3 batatas grandes
• 1 colher de sopa de banha ou óleo vegetal
• 150 mililitros de sopa de cogumelo

Preparação:

Cogumelos molho e, em seguida, ferver. Lavagem carne, seco, sal e pimenta, rolo na farinha e frite um pouco, em seguida, adicione as cebolas picadas, cenouras, raízes e cogumelos cozidos e frite tudo juntos. Coloque tudo em uma panela de cerâmica para extinguir.

Frite as batatas e também para mudar para o pote. Em pan liberado ferver o caldo de cogumelos, sal e pimenta, adicione as especiarias e despeje sobre a carne e batatas. Simmer no forno a 180 graus até ficar cozido - carne e batatas deve ser muito suave.

Nota:

Assado em casa para cozinhar melhor, dizem, de uma só vez. O fato é que a batata, que é parte da comida é bom com o calor do fogo e rapidamente perde o seu sabor.

Se você gosta de carne de porco assada, você pode cozinhá-lo de acordo com a receita acima, mas sem a adição de batatas. Ele pode ser alimentado quaisquer pratos de lado: os mesmos batatas (verdes cozidas ou purê), arroz, massas e assim por diante.

  Peru assado com cogumelos

Ingredientes:

• 500 gramas de carne de peru (coxas)
• 200-300 gramas de cogumelos
• 1 cebola
• 1 cenoura
• 1-2 colheres de sopa de óleo vegetal
• raízes brancas
• sal, pimenta, louro, caril
• 100 mililitros de vinho branco
• 1 colher de chá de amido de batata

Preparação:

Lavagem carne, seca, remover os ossos e chop. Legumes limpos e cortados em pedaços médios. Cogumelos Lave, descasque e pique grosseiramente.

No óleo quente para fritar todos os temperos, em seguida, adicione as cebolas, cenouras, raízes e cozinhe por cerca de 5 minutos na panela Coloque a carne, sal e pimenta e uma boa fritada com vegetais e especiarias, em seguida, adicione os cogumelos e frite por mais 5 a 7 minutos. No final despeje o vinho. Adicione sal a gosto.

Todos somam um prato adequado e cozinhar a 180 graus por 40 minutos. Engrossado com amido.

Delicioso com arroz, macarrão de arroz, talharim ou outra pasta.

Dizem-nos como cozinhar batatas fritas em casa, em francês, peru assado. Esta receita básica, com base nisso, você pode vir até com uma receita para um delicioso ensopado em completamente diferentes variações, porque o princípio principal da preparação é conhecido por você.

Bon appétit!