Estamos todos acostumados com o fato de que as panquecas - é um prato separado. No entanto, eles são diferentes, e em cada cozinha nacional é obrigado a ter uma receita especial para esses pratos simples, mas muito saborosa. No entanto, em modernas panquecas de cozinha e encontrou um outro uso. Você sabe, por exemplo, é possível preparar uma salada com panquecas? Inesperadamente? Mas o original! Salada com cogumelos e panquecas você tem certeza de surpreender seus convidados. E considerando que há uma receita para esta salada não é da mesma forma, você pode sempre variar o cardápio festivo é muito saborosa, saudável e salada bastante raro.
Salada de cogumelos com panquecas e cebolas
A salada com cogumelos mais fácil e panquecas de cebola. Estritamente falando, este é seus ingredientes principais:
Cogumelos marinados - 200 gramas;
Cebolas - 2 cabeças;
Ovos - 5 peças;
Maionese;
Sal;
Pimenta;
O óleo vegetal.
Preparação:
Para preparar salada de ovo panquecas: cinco ovos - cinco panquecas. Para fazer isso, transformar cada batedor de ovo, despeje em uma assadeira untada e frite as panquecas em ambos os lados (como panquecas regulares). Reservamo-nos panquecas para se refrescar, e, entretanto Vamos cogumelos e cebola. Limpe e pique finamente ou julienne shinkuem duas lâmpadas, e, em seguida, frite-os em óleo vegetal. Cogumelos marinados, demasiado esmagados e empilhados em uma saladeira. Há também adicione a cebola frita e corte em tiras finas panquecas. Coloque sal a gosto e pimenta, adicione a maionese e misture.
Salada com panquecas, cogumelos e frango
Ingredientes:
Peito de frango - 1 peça;
Cenoura - 1 peça;
Cogumelos frescos - 6 peças;
Tomates frescos - 1 peça;
O suco de limão - 2 colheres de chá;
O molho de soja;
As ervas frescas;
Açúcar;
Sal;
Óleo vegetal;
Panquecas finas - 3-4 peças.
Preparação:
Primeiro fritar crepes frescos. Misture um ovo cru com uma pitada de sal e mexa. Em seguida, adicione o ovo em torno de um copo de leite e despeje a farinha peneirada, misturando a massa. Panquecas fritar em assadeira untada e deixa-se arrefecer. Em seguida, corte-os em tiras e adicioná-lo à tigela de salada.
Peito de frango cru cortado em cubos por estreita e lavado e obsushennye cogumelos em tiras. As cenouras são limpo e esfregar em um ralador grosso ou cortar em tiras finas. Em uma frigideira com óleo de fritura vegetal até metade de um peito de frango e cogumelos, em seguida, adicioná-los para as cenouras e continuar a fritar até que as cenouras tenras. Frito reclinar em uma peneira para vidro excesso de óleo.
Em uma saladeira com panquecas em fatias Coloque o frito, adicione sal a gosto, algumas pitadas de açúcar, suco de limão e misture tudo. Top a salada de colocar uma camada de tomates picados em cubos, polvilhe com ervas picadas e despeje todo o molho de soja. O nosso salada está pronto! Você pode tirar uma amostra.
Salada de cogumelos delicado com cebola
Tente preparar uma salada com cogumelos e panquecas de proteína de ovo. Acontece muito suave, leve e extremamente saboroso.
Ingredientes:
Cogumelos frescos porcini ou cogumelos - 200 gramas;
A clara de ovo - 3 peças;
Onions - 1-2 cabeça;
Suco de meio limão;
Sal;
Açúcar;
Pimenta preta;
Smetana.
Preparação:
Para este concurso cebolas salada preparadas com antecedência. Purificada a partir da casca de cebola, corte-os anéis muito finos e adicioná-lo à tigela. Adicione duas ou três pitadas de sal, meia colher de chá de açúcar, um pouco de pimenta do reino e suco de limão. Preencha cebolas com água fervente e deixe marinar por meia hora.
Enquanto isso, frite a panqueca proteína. Batedor de proteína até espuma leve e despeje-os na panela pré-aquecida e untada. E ainda melhor para que as panelas antiaderentes uso. Retire a panqueca da frigideira, esfriar e corte em faixas estreitas.
Cogumelos meu, fatias, frite em óleo vegetal cortado e reclinar em uma peneira para se refrescar, e eles têm dado o excesso de óleo. Dobre na bacia pressionado cebolas em conserva, adicionar-lhe cogumelos assados e proteína panqueca cortada. Reabastecer salada com creme azedo, coloque sal a gosto e pimenta do reino moída. Se desejar, você pode apimentar uma salada especiarias.
Salada com panquecas, cogumelos e presunto
Ingredientes:
2 pancake;
100 gramas de presunto;
100 gramas de cogumelos em conserva;
Metade de uma cabeça de cebola vermelha;
3 colheres de sopa de milho em conserva;
3 colheres de sopa de maionese.
Preparação:
Para isso deve ser panquecas prontas alface finas que sobraram do café da manhã ou almoço. Mas você pode assar um par de panquecas especiais. Quebre um ovo em um copo, misture com uma pitada de sal e metade de um copo de leite ou água fervida, acrescente a farinha, amassar a massa. Asse as panquecas em uma assadeira untada, resfriá-los e cortar tiras estreitas.
Em seguida, corte o presunto em tiras e coloque em uma tigela. Somando-se as panquecas em fatias, milho em conserva e cebola picada. Se desejar, tempere com sal e tempere com sua salada com pimenta preta ou qualquer especiarias ao seu gosto. Coloque a maionese, misture e retire a amostra. O nosso salada incomum está pronto!
Salada com cogumelos e panquecas omletnymi
Muito deliciosa e saudável salada com ovo pode ser cozinhado panquecas, cogumelos e frango. Para ele, precisamos dos seguintes ingredientes:
Peito de frango meia;
200 gramas de cogumelos frescos;
2 cebolas;
Sal;
Maionese.
Para as panquecas:
3 ovos;
3 colheres de sopa de maionese.
Preparação:
Pré cebolas pickle para dar-lhe um gosto amargo. As lâmpadas estão limpas, cortadas em rodelas meio e adicioná-lo em uma peneira. Várias vezes despeje sobre as cebolas água fervida e arrefecida rapidamente sob água corrente. Em seguida, os anéis de cebola em uma tigela, despeje o vinagre, misturado com sal e pimenta do reino, e deixe marinar cebolas por quinze minutos. Em seguida, mesclar a cebola marinada e reclinar em uma peneira. Frango ferver mama em água salgada, fria e desmontar a fibra. Meus cogumelos, cortados em rodelas e frite em uma panela com óleo vegetal. Damos drenar o excesso de óleo, que estabelece cogumelo frito em um coador ou peneira.
A partir de ovos e maionese de ovo prepara panquecas. Misture esses ingredientes e frite três panquecas em uma frigideira pequena, lubrificar ligeiramente com o qual o óleo. Panquecas refrigerados cortada em macarrão. Todos os ingredientes preparados - panquecas, frango, cebolas e cogumelos - mudamos em uma saladeira, sal a gosto e vestido com maionese. Sirva a salada gelada.
Como você pode ver, salada com cogumelos e panquecas de cebola pode realmente ser muito diferente. Pode variar o sabor através da adição de praticamente quaisquer ingredientes adicionais. Portanto, não tenha medo de experimentar. Aproveite o seu apetite e sucesso no campo da culinária!
Recomendamos que dizia: bolo Panqueca com frango e cogumelos
Conteúdo:
Snack Cake "tartaruga"
Bolo Pancake 'Mushroom Glade'
Snack Cake "Sun"
Bolos lanche ter sido um item de menu completo para a festa do feriado. O quê? Snack verifica-se, como regra, nutrindo, parece muito bom, e o tempo de preparação não leva mais do que qualquer salada festiva. Na maioria das vezes, lanche bolos são preparados com base de panquecas, que servem como os bolos de um bolo tão original. Como no intercalar utilizado, todos os tipos de molhos e coberturas, que vão desde legumes e cogumelos e terminando com carnes e aves. Em suma, as possibilidades de fazer uma variedade tão grande de snacks. Mas sugerimos que você tentar cozinhar bolo de panqueca com cogumelos e frango. Acredite em mim, é muito saboroso e muito fácil!
Snack Cake "tartaruga"
Muito simples lanche bolo que é preparado sem frescura, mas um surpreendentemente saboroso.
Ingredientes:
Panquecas finas - 10 peças;
Peito de frango - 1 peça;
Cogumelos - 300 gramas;
Cebolas - 2 cabeças;
Queijo holandês - 100 gramas;
Óleo vegetal;
Maionese.
Preparação:
Para fazer isso precisamos de um lanche bolo de panquecas frescas comuns. Então você pode simplesmente pegar a farinha pancake e asse dez peças de panquecas finas. De facto, o diâmetro de panquecas e determinar o tamanho do bolo. Se você não tem farinha de panqueca, em seguida, sove a massa no leite ou iogurte, adicione o ovo cru e reembolso de sódio ou fermento em pó. Então, panquecas prontas deixada arrefecer, e fazer-se o recheio.
Pré-cozidos em água salgada peito de frango Deixe esfriar e corte em cubos. Cogumelos e cortar minhas placas. Lâmpadas descascadas shinkuem. Primeiro frite levemente a cebola em uma frigideira, adicione os cogumelos fatiados para o mesmo. Frito temperado com sal e continue a cozinhar até todo o líquido evapora. Fried reclinar em uma peneira de modo a que deu muito manteiga e arrefeceu-se, e, em seguida, misturado com frango. Moído em um ralador de queijo bem.
Colocar o bolo. Tome uma panqueca, coloque-o em um prato e unte com maionese. No topo havia uma colher de sopa do recheio e distribuí-lo ao redor da panqueca, em seguida, polvilhe com queijo ralado. Coloque a próxima pancake, nós revesti-la de novo, maionese e polvilhe com queijo e recheio. Então, nós empilhar todas as panquecas, e parte superior e os lados de bolo panqueca lubrifica maionese e polvilhe com queijo.
Antes de servir o bolo definitivamente aquecida no forno ou no forno de microondas para derreter a camada superior do queijo. Nós decoramos o nosso lanche bolo de quaisquer ervas frescas, azeitonas, tomates frescos ou outros ingredientes adequados.
Bolo Pancake 'Mushroom Glade'
Você já ouviu falar de panquecas com pleno sol? Que algo como isso, e vamos preparar para o nosso bolo de lanche.
Ingredientes:
300 gramas de cogumelos frescos;
Peito de frango meia;
3 ovos de galinha;
Cebolas;
Xícaras de farinha;
Um copo de creme;
Metade de um copo de leite;
Um saco de fermento em pó;
2 queijo processado;
300 gramas de queijo;
O suco de limão;
Pimenta preta.
Para decorar:
Frango e ovos de codorna;
Tomates frescos;
Cenoura cozida.
Preparação:
Ferva as cenouras na pele e deixá-lo arrefecer. Frite em óleo vegetal finamente picado carne de frango, cebola picada e cogumelos cortados. Misture a farinha, leite, ovos, fermento em pó e amassar a massa, espalhe-frito com manteiga, tempere com sal e pimenta e frite três ou quatro panqueca com pleno sol. Agora precisamos preparar a camada de bolo de creme de queijo.
Despeje o creme em uma panela e deixe ferver dar-lhes. Em seguida, adicione o queijo ralado picado molho e cozinhe até que o queijo começa a andar em creme. Em seguida, coloque fatias de queijo processado, sal, pimenta e sumo de limão. Cozidos creme até ficar homogêneo. Colocar o bolo, panquecas imprensando bolos de creme de queijo.
O topo do bolo é decorado com folhagens, flores esculpidas a partir de cenouras e cogumelos, Amanita muscaria, feitos de ovos e tomates cozidos. Pontos brancos em chapéus desenhar o creme de queijo ou maionese.
Snack Cake "Sun"
Pancake bolo muito delicado com cogumelos e frango podem ser preparados a partir de panquecas omletnyh. Experimente - você vai adorar.
Ingredientes:
5 ovos;
Peito de frango cozido;
Pacote cogumelos frescos;
Banco de abacaxi enlatado (anéis);
Maionese.
Preparação:
Cinco ovos frescos, misture com cinco colheres de sopa de maionese e frite cinco panquecas omletnyh. Pan de Unte ligeiramente com óleo vegetal e frite as panquecas em ambos os lados. Para o recheio, precisamos fritar em óleo cogumelos picados vegetais em fatias finas e frango cozido. Cogumelos arrefecida, jogando em uma peneira, ea carne é dividido em fibras. Mesclar com calda de abacaxi, cinco ou seis anéis foram autorizados a decorar o bolo, eo restante abacaxi cortado em plásticos finos.
Colocar o bolo. Na primeira panqueca omletny espalhar metade de um frango e um pouco de abacaxi picado, revestir levemente com sal e maionese. Coloque um segundo panqueca, metade recheio de cogumelos, abacaxi e maionese. No terceiro pancake colocar de volta o frango, abacaxi e maionese, eo quarto apenas cogumelos e maionese. Quinto panqueca é colocado no topo do bolo, que lubrifica maionese e espalhar os anéis de ananás. O bolo está pronto.
Aqui estão muitas maneiras diferentes você pode cozinhar uma panqueca lanche bolo com frango e cogumelos. Cogumelos e carne pode ser colocado diretamente na massa, e você pode usá-lo para a camada. Tente preparar um aperitivo tão original - seus convidados vão ficar satisfeitos. Cozinhar com prazer e desfrutar da sua refeição!
