Salad "Gourmet"

Salada Tempo de preparação - 50 minutos. Para 4 porções que você vai precisar de:

  • pimenta pod;
  • 2 abobrinhas pequenas;
  • 6 kiwi;
  • 2 lâmpadas brancas.

Para o molho:

  • 100 g de creme de leite;
  • 2 colheres de sopa. colheres de sopa de vinagre de vinho;
  • 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal;
  • sal;
  • 1 pitada de pimenta caiena.

Corte inferior pimenta pod, casca, retire o núcleo. Pod lavagem, secar e depois cortada em rodelas finas.
Squash limpar a escova com água corrente, seque e corte em círculos finos.
As lâmpadas são muito limpos e cortados em rodelas finas. Toda a mistura.
Dois kiwi e limpo, e, em seguida, juntamente com o creme de leite, vinagre e azeite, misture em um misturador em um molho homogêneo. O molho a gosto com sal e tempere com pimenta caiena, despeje sobre a salada e atirá-los.

Cerca de 15 minutos, deixe de molho a salada. Transfira para uma tigela de salada e sirva com pão branco fresco.

Dica: Retire os pimentos doces mal digeridos pelo organismo, para que as pessoas com estômagos sensíveis melhor desistir. Nesses casos, as vagens devem ser cozido sobre um queimador de gás ou um fogão elétrico em um quente, até que a pele esteja completamente enrugada, em seguida, envolvê-los por 5 minutos em uma toalha molhada. Após este tratamento, a pele pode ser facilmente removida com uma faca afiada.

 Salad "Gourmet"

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 Salada com suco de laranja

Tempo de cozimento - 45 minutos. Você vai precisar de:

  • 250 g de cerejas escuras;
  • 250 g de uvas de luz;
  • grapefruit com carne-de-rosa;
  • pequenas cabeças de alface.

Para o molho:

  • 2 talos de aipo;
  • 200 g de creme de leite;
  • suco e raspas da casca de 1 limão;
  • 4 colheres de sopa. colheres de sopa de suco de laranja;
  • sal;
  • pimenta caiena;
  • 50 g de nozes picadas grosseiramente.

Cerejas e uvas, lave e seque. Nós arrancar os talos e cerejas, remova os caroços. Uvas são separados da escova, corte a fruta ao meio e retire as sementes.
Casca de grapefruit, remova a camada branca. Pulp dividir em fatias, remova as transparências e cortado transversalmente ao meio.
Salada limpo, retire as folhas verdes exteriores, deixando folhas internas única brilhantes. Alface lavagem, sacuda o excesso de água e pique. Aipo Lave e seque. Apare as folhas e pique os caules cortados círculos cerca de 1 cm de espessura. Misture com alface e transfira para uma tigela. Mexa cerejas, uvas, uva e coloque em cima dos verdes.

Bata em espuma de creme de leite, suco de laranja, raspas de limão. Tempere com sal e pimenta caiena, despeje salada. Polvilhe com as nozes e sirva imediatamente.
Para o cargo de mesa é também panquecas muito finas ou bolos de centeio redondo e manteiga.

Opções: Esta salada está incluído no "clássico" na cozinha, preparando forma clássica com apenas um molho leve de vinagre e óleo vegetal. Opcionalmente, a adição de aipo.

 Salada com suco de laranja

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 Salada Alexander

Conteúdo:

  • Número Receita 1
  • Número da receita 2
  • Número da receita 3
  • Número da receita 4
  • Número da receita 5
  • Número da receita 6

Muitas vezes acontece que você precisa para preparar um farto e deliciosa salada que teria veio a provar toda a família e amigos. Então, por que você não adicionar variedade ao seu menu e não para agradar seu famílias salada "Alexander"?

Nós oferecemos-lhe uma escolha de receitas para este delicioso salada. E a salada é adequado tanto para os amantes e os amantes de peixe e marisco carne.

Número Receita 1

Para fazer esta salada que você precisa:

  • frango cozido - 200 g
  • avelãs descascadas - 75g
  • grapefruit com carne-de-rosa - 2 pcs.
  • uvas brilhantes - 200 g
  • Cherry - 200g

Para o molho:

  • 2 colheres de sopa. colheres de sopa de vinagre de vinho
  • 4 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta caiena
  • 1 grande alface cabeça iceberg.

Para este prato, utilize apenas as folhas internas são brilhantes, mas não a partir do núcleo. Enxágüe bem deixa sacudir o excesso de água e coloque em um prato fundo na forma de um vaso.

Gerações porcas e frite em uma panela com antiaderente até começar a separar escalas. Transfira para um pano de prato limpo e esfregue até que nem tudo está escalas separadas. Em seguida, esfregue as porcas em um ralador grosso.

Casca de grapefruit, remova a camada branca. Pulp dividir em segmentos e retire cuidadosamente as transparências, corte cada fatia em 4 pedaços.

Uvas Lave, seque com uma toalha de papel, separe as bagas da escova, corte ao meio e retire as sementes. Cerejas Lave, retire as sementes.

Vinagre, óleo, sal e pimenta caiena para o mix de molho.

Alface de desconexão em uma folha separada. Misture grapefruit, uvas, cerejas, passar alface e despeje o molho. Polvilhe com nozes e sirva.

Número da receita 2

A seguinte receita para esta salada vai agradar os fãs de frutos do mar. Para fazer isso, você vai precisar de:

  • Abacaxi fresco - 1/2 pcs. (120 g de celulose e metade para servir)
  • coquetel de camarão - 50 g
  • abacate - 50 g
  • salmão fresco - 80 g
  • Maionese - 35 g
  • ketchup - 5 g
  • Cognac - 1/2 colher de chá
  • Limão - 1 pc.
  • azeitonas sem caroço - 10 pcs.
  • molho de soja - 1 colher de sopa
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • dill - para decoração
  • cebolinha - para decoração.

Comece por cozinhar o salmão. Tome fresco ou congelado salmão, cortado em pequenos cubos de 3-5 cm, e deixe ferver em água com sal. Adicione à panela e molho de soja e limão. Cozinhe por 5 minutos.

Lavagem de abacaxi, corte cuidadosamente ao meio e cortar a carne dele. Dice de polpa de abacaxi e meia raspada pode ser usado como uma porção de salada. Lavagem de abacate, casca, retire as sementes e corte em cubos pequenos.

Agora é o momento de assumir cozinhar camarão. Coloque-os em uma panela pré-aquecida com óleo vegetal e despeje o suco de limão. Em seguida, cubra com uma tampa e cozinhe por três minutos, em seguida, vire e frite o outro lado.

Prepare o molho misturando maionese molho por, ketchup, suco de limão, conhaque, sal e pimenta do reino a gosto. Deixe o molho de repousar durante 10 minutos.

Coloque o salmão em uma tigela de salada, em seguida, despeje o molho de parte. A camada seguinte - abacaxi e abacate, que também faz parte do preenchimento com molho. E, finalmente, topo com camarão e despeje o molho. Decore com azeitonas salada, corte em rodelas e picado endro e cebola. Salada deve infundir 15-20 minutos em um lugar fresco, e você pode trazer para a mesa. Bon appétit!

 Como preparar salada de Alexander

Número da receita 3

O segredo para qualquer um dos saladas "Alexander" - é gosto suculento e rico. Outra opção é uma receita para esta salada com legumes e queijo. Para fazer isso, você vai precisar de:

  • Tomate - 1 pc.
  • Pepino - 1 pc.
  • Pimenta búlgara - um pc.
  • Aipo (root) - 100 g
  • Greens sazonais - 50 g
  • Pinhão - 100g
  • Natural Yogurt - 100g
  • Mostarda -. 1 hora L.
  • Vinagre de maçã - uma hora L..
  • Sugar Cane - 1 hora L..
  • Queijo duro - 50 g
  • O suco de limão - 1 colher de sopa. l.
  • Sal e pimenta a gosto.

Para começar, prepare a base de hortaliças. Lave os tomates e corte em fatias finas. Lavagem de pepino e cortar longitudinalmente, então transversalmente, em fatias finas. Aipo Lave, descasque e grelha.

Lavagem de pimenta, casca e sementes da haste, em seguida, corte em 4 pedaços e depois em fatias finas. Greens lave e pique finamente. Misture todos os ingredientes e um pouco de sal.

Agora é hora de cozinhar o molho até que os legumes iniciar o suco. Para preparar o molho, misture o iogurte, mostarda, vinagre, açúcar e suco de limão. Misture o molho e deixe em infusão por 5-7 minutos. Coloque a alface em uma saladeira, estação do molho por cima, polvilhe nozes de pinho e ralado em um ralador fino, queijo.

Número da receita 4

Um receitas de saladas simples "Alexander". Para preparar esta receita você vai precisar de:

  • tomate - 300 g
  • Conservas de feijão branco em seu próprio suco - 250 g
  • varas do caranguejo - 300g
  • linguiça defumada - 400 g
  • Maionese - 200g
  • - 100 g de cebola
  • tomilho - 10 g
  • salsa - 50 g
  • sal e pimenta do reino a gosto.

Lave os tomates e varas da costeleta - ele gruda. Isso vai determinar o sabor do prato como os tomates suco e salada vai gosto doce.

Salsicha e caranguejo varas claras a partir do filme e corte em tiras. Em seguida, coloque a salsicha, tomates, varas do caranguejo em uma saladeira e adicione o feijão branco em conserva. Misture todos os ingredientes, tempere com maionese e adicione o tomilho seco. Enfeite a salada com ervas picadas e sirva.

 Alexander receita de salada

Número da receita 5

Receita de salada muito fácil "Alexander", que você definitivamente tem que provar. Para esta receita você vai precisar de:

  • 200 g de cogumelos -
  • 200 g de mexilhões -
  • Tomate - 200g
  • Maionese - 100 g
  • cebolas - 1 pc.
  • suco de limão - 30 g
  • greens sazonais - 50 g
  • sal e pimenta do reino a gosto.

Mexilhões descongelar e colocá-lo em água fervente com sal. Uma vez que a água ferve novamente, mexilhões ferver por mais 3 minutos e retire. Para o molho, misture a maionese, suco de limão, sal e pimenta do reino a gosto.

Cogumelos lavagem, corte em tiras e tempere com sal. Cebola descasque e corte em rodelas meio, e em seguida, misture com cogumelos e propasseruyte em óleo vegetal. Tomates Lave e corte em tiras. Greens lave e pique finamente. Coloque todos os ingredientes em uma bacia de salada primeiras bolas cogumelos, em seguida, os mexilhões, então tomates. Encha cada molho de bola. Deixe fermentar durante salada e decore com verduras.

Bon appétit!

Número da receita 6

Para preparar esta receita você vai precisar de:

  • carne (carne ou carne de porco magra) - 400 g
  • - 200 g de aparas
  • repolho, fresco - 200 g
  • pimenta - 2 pcs.
  • pepino - 2 pcs.
  • Cenouras em coreano - 150 g
  • cebolas - 2 pcs.
  • Maionese - 200g
  • óleo vegetal - 100 g
  • Alho - 4 dentes pequenos
  • sal e pimenta do reino a gosto.

Comece com carne. A carne (carne de vitela ou carne de porco magra), lave e corte em tiras, com uma espessura de 4-5 centímetros. Coloque a carne em uma panela aquecida com óleo vegetal, adicione um pouco de água e cozido durante 20 minutos.

Para preparar o molho, misture a maionese, o alho picado, sal e pimenta preta.

Enquanto o cozido de carne, é hora de batatas. Descasque as batatas descascadas, cortadas em tiras e cubra com água durante 10-15 minutos. Descasque a cebola e corte em rodelas meio. Escorra as batatas e frite em óleo vegetal com cebolas. Legal.

Lave o repolho, pique finamente e prisolit. Lavar pimentas, retire as sementes e caule, em seguida, corte em tiras finas. Lave o pepino e corte em fatias finas, pequenas. Misture todos os legumes, adicione o ensopado, assado batatas, cenouras em coreano e temporada de molho.

Deixe fermentar durante uma salada e apreciar o sabor!

 Salad "Alexander"

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