Conteúdo:

• "Inverno" maçãs geléia doces
• Jelly "azedume" de maçãs frescas
• Geléia de maçã com amêndoas
• Simples geléia doces maçãs
• Geléia de maçã com creme
• Jelly "Baby" com maçãs e ameixas

Na véspera do inverno é muito importante para "alimentar" o seu corpo com vitaminas muito necessária. Isto é, em primeiro lugar, irá melhorar significativamente a sua saúde geral, vivacidade e energia que vai fechar com segurança o trimestre e finalizar algumas semanas restantes antes do Ano Novo. Em segundo lugar, fortalece o sistema imunológico e permitir a resistir a todas as infecções virais respiratórias e resfriados, andando por uma rua da cidade no inverno. Para fazer isso, é claro, você pode comprar preparações especiais na farmácia perto, mas nós oferecemos os métodos tradicionais, que é a utilização de produtos naturais. Mel dourado perfumado, framboesa e groselha jam é melhor do que nenhum combater resfriados drogas e fortalecer o corpo. Portanto, tente comer em um dia, pelo menos, uma ou duas colheres de sopa de pratos doces - e sem dor de garganta que você não vai ficar.

Muitas donas de casa também fazer mousse de frutas frescas e geléia, doce-like, mas mais densa. Vamos compartilhar com vocês os segredos de cozinhar as últimas refeições de maçãs. Ele pode ser usado sozinho ou compota cozinhar a partir dele para a sua família. Estas vitaminas naturais serão seus principais assessores em matéria de luta contra as infecções de inverno.

"Inverno" maçãs geléia doces

Em janeiro, quando escurece tão cedo, e fora anda incomum frio, sair não quer. É muito mais agradável para ver os flocos de neve caindo de uma janela de um apartamento aconchegante e confortável do que tremendo e envolto em um casaco de pele, enterrados em montes de neve. O mais comum neste momento da noite - na companhia dos entes queridos, um bom livro ou um bom filme, sincero. Provavelmente não vai fazer sem uma xícara de chá quente. E para animar um pouco, oferecemos um suplemento de refeição maçãs geléia doce. É semelhante a geléia e a mesma vida útil longa, para que possa provar o prato até o próximo inverno.

Ingredientes:

• 2, 5 xícaras de água
• um quilo de maçãs frescas suculentas (pegue a variedade doce)
• 400 gramas de açúcar

Preparação:

Para começar, lavar as maçãs e cortá-los com uma faca em quatro partes iguais. O núcleo e sementes que você pode obter, mas se você não quer gastar o tempo, não se preocupe - acreditem, geléias deste não se torne pior. Agora Coloque as frutas em uma panela, cubra especificado na receita de água, tampe e coloque em fogo muito baixo. Em seguida, cozinhe com agitação regular, por cerca de 25 minutos. Quando as bolhas aparecem na superfície, eo produto começará a girar para o mush, remova bacia do calor e dobre as maçãs em uma peneira. Última capa com uma compressa limpa e drenar todo o líquido. Pôr de lado para a polpa do fruto durante duas horas para aquecê-lo.

Após este tempo, coloque o suco de volta na panela, aqui é derramar açúcar e cozinhe em fogo médio. Quando o líquido começa a ferver, reduza a uma potência mínima do queimador e geléia fervida, não se esqueça de agitar-lo constantemente e remover a espuma. Após cerca de 60 minutos de peso, tipo em uma colher: se ele vai cair pedaços grandes, em seguida, o prato está pronto. Espalhe-o em um pré-preparados para os bancos (de preferência esterilizados) e feche a tampa. Não vire!

Agora você tem uma boa desculpa para reunir toda a família em torno da mesa, chá fabricado e saborear a geléia de maçã perfumado!

Jelly "azedume" de maçãs frescas

Oferecemos uma outra receita para o inverno - geléia de maçã. Ele é virtualmente a mesma que a anterior - Processo para a preparação do mesmo, mas em vez de ácido de fruta doce utilizado. E outra diferença - ele adiciona açúcar de baunilha, o que dá um sabor especial alimentos salgados.

Ingredientes:

• maçãs ácidas - um kg
• água gelada
• três xícaras de açúcar granulado
• duas pitadas de açúcar de baunilha

Preparação:

Maçãs lavadas seque bem: por que colocá-los em uma toalha limpa ou a fim de economizar tempo, basta secar completamente .  Em seguida, cortada em alguns dentes podem ser pequenos cubos .  Core e não retire o osso como eles fervem no processo de cozimento .  Agora o peso dos frutos coloque em uma panela, despeje a água aqui, que deve abranger as maçãs exatamente a metade, e deixe cozinhar com a tampa em fogo mínimo para cerca de uma hora .  Em seguida, dobra, cobrir uma peneira com gaze e esticar futuro geléia .  Deixe-o em quinze minutos, fui ao excesso de fluidos .  Mais uma vez, colocar frutas em uma panela de esmalte, despeje o açúcar e cozinhe por 20 minutos .  Quando a espuma, removê-lo, e no final adicionar a baunilha e misture bem .  Você não sabe como verificar a disponibilidade de geléia? Muito simples: se cair a partir da colher de gotas grandes, isto significa que o prato atingiu o estado desejado .  Removê-lo do fogão e colocado para os bancos, pré-lavados e esterilizados .  Não desligue a tigela de cabeça para baixo - portanto, não precisa! Esperamos que a sua geléia chegou à fama! Sirva quente com as ervas de chá, panquecas ou fritos .  Bon appétit!

Geléia de maçã com amêndoas

Dizem-nos como cozinhar geléia de maçã, geléia-like. Este prato é mais apropriada para uma família de chá. Mas o que você faz se você está esperando convidados? Neste caso há uma receita, que inclui todas as mesmas frutas doces, mas com gelatina. Este prato é a sobremesa perfeita que não se envergonha de colocar em uma mesa festiva. Portanto, leia e aprenda!

Ingredientes:

• seis grandes maçãs
• 150 gramas de açúcar
• uma colher de sopa de gelatina
• 50 gramas de amêndoas picadas
• metade de um limão pequeno (você só precisa de descascar)

Preparação:

Maçãs lavadas frescas cortadas em fatias finas, após livrar-se das sementes, e um núcleo duro. Em seguida, coloque em uma tigela grande, coloque o açúcar e aqui também esfregar casca de limão. Cozinhe em fogo baixo, mexendo regularmente, até que os legumes estejam macios e carnuda, após a dobra e deixe-os escorrer. O suco resultante maçã, tipo gelatina, embebido previamente em várias colheres de água fria e coloque no fogão. Mexa até dissolução completa do produto, em seguida, adicione as maçãs cozidas aqui e amêndoas, finamente picado. Propagação geléia pronto nos moldes, que antes desta deve ser lavado com água. Envie na geladeira antes de congelar. No pedido, você pode decorar um prato de frutas frescas, folhas de hortelã ou chantilly.

Simples geléia doces maçãs

Esta receita simples é adequado para todas as ocasiões: para o chá com amigos, jantar com seus pais, uma pequena festa de família. Sobremesa é muito leve e doce, também de baixa caloria. Por isso, pode ser consumida com segurança em grandes quantidades, sem medo de danos à sua figura.

Ingredientes:

• 200 gramas de maçãs (usar qualquer variedade doce)
• meia xícara de açúcar
• colher de sopa de gelatina convencional
• ¾ xícara de água

Preparação:

Divida as maçãs em vários pedaços grossos não, retire as sementes e núcleo, e gelatina. Em seguida, despeje a fruta com água e cozinhe em fogo médio, quando começam o suco e começar a ferver, despeje o açúcar e cozinhe muito por cerca de quinze minutos. As maçãs devem ser muito macio. Em seguida, triturá-los usando uma peneira, ou use este liquidificador. Agora, a mistura de frutas resultante entrar gelatina a partir do qual drenar o excesso de líquido, coloque em fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até que os ingredientes são dissolvidos. Deixe o fresco jelly ligeiramente e, em seguida, despeje-o em taças de sorvete. Se você ainda tiver maçãs frescas, corte-as em fatias finas e decore o prato.

Geléia de maçã com creme

Você está procurando uma receita interessante para uma sobremesa para a tabela de férias? Este prato - apenas o que o médico receitou! Geléia delicado combinado com chantilly - um prato perfeito para qualquer ocasião. Cozinhá-lo, você não pode dar errado - todos os convidados serão excitados!

Ingredientes:

• uma xícara de açúcar
• dois copos de água
• 250 gramas de qualquer das maçãs
• uma xícara de teor de gordura média creme de leite fresco
• 15 gramas de gelatina

Decoração:

• hortelã fresca

Preparação:

A partir das maçãs lavadas remover núcleo, se livrar das sementes e corte em fatias finas. Em seguida, transferi-los em uma panela de fundo grosso, cubra com água e cozinhe até os legumes ficarem macios e não vai deixar o suco. Nesse meio tempo, desfrutar de uma gelatina - apenas mergulhe-o em água não aquecida e deixe fermentar durante quinze a vinte minutos.

Quando as maçãs se tornará macia, coe-los através de um grosso pedaço de gaze, dobrado várias vezes. Escorra o suco em uma tigela separada e moer polpa de fruta por uma peneira. Agora, conecte o líquido resultante com açúcar e gelatina, atearam fogo a um mínimo e colher agitação regular, cozinhe até a formação de bolhas. Quando a calda começar a ferver, despeje-o no formulário e enviar na geladeira.

Compota de maçã Transfira para uma tigela e bata com um mixer ou um aro especial. Após a disseminação do kremanki já congelados calda e coloque novamente para esfriar (cerca de 15 minutos). Enquanto isso, do mesmo modo, preparar o creme de leite - eles se tornaram uma massa de ar e exuberante. Algumas colheradas da mistura obtida colocar em cada tigela e decore com folhas de hortelã fresca.

Para preparar a sobremesa em vez de creme, você pode usar creme de leite. Loja de produto não é adequado, uma vez que não é gordura suficiente. Considere também que a gelatina instantânea preferem - não precisa ser encharcado, o que permitiria poupar tempo gasto por você na cozinha. E outra ponta, ou seja, se você tem xarope de frutas, despeje-lhes um prato. Então prato parece muito mais apetitoso e o sabor acaba delicioso.

Jelly "Baby" com maçãs e ameixas

Há uma variedade miríade de receitas para geléia, das mais simples às combinações complexas de ingredientes diferentes. Algumas donas de casa estão acostumados a usar mistura seca ready-made, que é o suficiente para encher com água algumas vezes para prevenir e despeje em moldes. Claro, este é um prato muito rápido, mas extremamente prejudicial. Basta imaginar, a partir do qual ele é cozido - é química sólida! Corantes, emulsionantes, aditivos alimentares - estes componentes eo organismo adulto percebe com dificuldade, para não mencionar as crianças. Portanto, se você quer mimar seu bebê luz sobremesa, em qualquer caso, não recorrem a tais alimentos. Faça a geléia com suas próprias mãos. Para fazer isso, você vai precisar de maçãs frescas, ameixas, gelatina, e outros componentes que são escritas abaixo. Este prato doce certamente irá apelar para o seu filho, e certamente não irá prejudicar a sua saúde. Então vá em frente!

Ingredientes:

• 150 gramas de maçãs vermelhas
• 30 ml de xarope de açúcar
• 70 gramas de ameixas secas
• Quatro gramas de gelatina
• 100 mililitros de água
• a mesma quantidade de leite pasteurizado
• 25 mililitros de xarope de qualquer fruta

Preparação:

Para esta sobremesa, escolha variedades de frutas doces - caso contrário, a geléia será azedo, que não é como qualquer criança.

Então, lavado maçãs com uma faca de cortar em vários pedaços grandes (nós quatro), se livrar das sementes, e, em seguida, cubra com água fria e coloque no fogão. Cozinhe em fogo baixo até que estejam macias o suficiente. Se os frutos perdem sua forma, não se preocupe - eles estarão prontos, você ainda tem que triturá-los em um purê. Fê-lo, mas ele não vai escorrer o caldo. Em seguida, mergulhe a gelatina em um pouco de água, e quando ele incha (o tempo que levará cerca de meia hora) dobra em uma peneira. Com relação à poda, também derramar líquido quente, e quando ela vai amolecer, pique em cubos pequenos.

Agora pronto para entrar na gelatina em massa maçã, aqui é adicionar o xarope de açúcar e deixe ferver, mexendo sempre. Despeje a gelatina na forma de copos especiais ou convencionais, o fundo do que anteriormente estava ameixas secas, e enviá-lo para endurecer na geladeira. Em nenhum caso, não colocar o prato no freezer, caso contrário, você só vai arruiná-lo.

Sobremesa é servido com cozido, mas o leite não muito quente ou qualquer sumo de frutas, dependendo do que o seu filho gosta.

Cozinhe as maçãs jam-geléia ou sobremesa doce para uma mesa festiva - é até você. A principal coisa é que estas receitas de pratos que você já está familiarizado. Agora você só aplicar esse conhecimento na prática. Esperamos que você terá sucesso!