Humor minuto para começar: você sabe a diferença entre os ovos de uma omelete? Você correr para casa para levar o pacote como muitos como uma dúzia de ovos frescos para cozinhar ovos nativa, vem até a porta com uma mão à procura de pistas ... bam! E você tem a mistura pronta pacote para omelete.
Não é um segredo que uma omelete - é muito habitual para todas as refeições. Amantes amá-lo pelo que ele é rápido de preparar, fácil-on componentes, e com ele nunca há qualquer problema. Cinco minutos ao redor da placa - e um maravilhoso café da manhã pronto. Coloque o recheio no interior do omelete - e você está pronto para um requintado jantar. Porque é também possível construir um rolo ou rolos para a mesa festiva. Preencha tais obras-primas pode ser peixe, carne, vários tipos de salsichas, queijo, queijo cottage, ervas, cogumelos e legumes ... e esta não é a lista completa de coberturas. Vamos olhar para a combinação de maior sucesso de ingredientes deste prato.
"Classic" - ovos mexidos com queijo e presunto
Esta combinação de produtos na omelete você pode encontrar muitos cafés e restaurantes. Muito bom gosto simbiose de presunto e queijo bons suplementos e enriquece o sabor da omelete. Além disso, este recheio é muitas vezes colocado em uma panqueca ou uma pizza, pastéis em bolos de levedura fechados e sanduíches quentes. Nós sugerimos para tentar esta receita - ovos mexidos com queijo e presunto.
Ingredientes:
5 ovos
200 ml de leite
farinha - 2-3 colheres de sopa
presunto - 100 gramas
Cheese - 100 gramas
tomates frescos - 2-3 peças
sal
cebolas - 1 pc
Preparação:
Esta receita foi escrita para criar uma omelete na panela, assim que eu passar para o processo: frite a cebola picada em óleo de girassol, tomate picado em cubos, desintegrar-se o bacon aqui. Você vai ser literalmente cinco minutos e, em seguida, aperte o fogo, levantar-se e deixar o recheio, coberto com uma tampa.
Separadamente, em uma tigela, bata o ovo whisk, despeje o leite, adicione um pouco de farinha e misture até obter uma consistência uniforme, sem esquecer de adicionar mistura de sal. Este teste omelete frito despeje o recheio de tomate e presunto, que tem uma panela. Para omelete era grosso e bem assado dentro do fogo deve ser pequena. Quando o prato chega a metade cozido, retire a tampa e polvilhe com queijo ralado omelete, dobrá-lo e esperar até que o ingrediente recém-adicionado derrete. Em poucos minutos você estará em cima da mesa apetitoso prato saboroso. Aprecie a sua refeição!
Omelete assado com presunto e vegetais
Continuando nosso artigo seguinte omelete. A receita é um pouco incomum. Afinal, você está acostumado a cozinhar uma omelete rápido com pressa, principalmente para a refeição da manhã. Aqui nós temos que ser paciente, porque um prato cozido com legumes e presunto preparar um pouco mais do que o habitual. Mas acredite em mim, os resultados são certo para agradar!
Ingredientes:
1-2 tomates
4 ovos
pimenta doce - ½ peças
cebolas - 1 pc
150 gramas de presunto (lingüiça ou bacon)
Milk - 180 ml
2 colheres de sopa de farinha
óleo vegetal
pimenta preta
sal
Preparação:
Será mais fácil se você começar com esta receita cozinhar legumes. Descasque a cebola, corte-o em cubos pequenos. Pepper (melhor tomar um vegetal vermelho), lavar com água corrente, remova a cauda, retire do meio dos grãos pequenos, corte-o em tiras ou cubos. Tomatoes também dados, se eles são muito suculenta, o melhor é espremê-los um pouco para ovos mexidos não estão flutuando. Em seguida, corte o produto que você comprou salsicha, lembramos que este prato também pode ser colocado presunto ou bacon.
Em uma frigideira frite a cebola finamente picada, quando as peças irá obter uma cor dourada, acrescente o presunto vegetal e, em seguida, um pouco mais sob o capô. Prepare uma assadeira, é melhor usar pratos cerâmicos forma quadrada. Formar óleo vegetal obmazhte, a mudança em seu presunto e cebola. Top tomates e pimentas de spread.
Em seguida, você precisa se preparar uma mistura para o omelete: batedor, misture os ovos em uma tigela separada. Não interrompa este processo, adicione a farinha eo leite, pimenta, sal. Os testes de legumes omelete preencher o formulário e enviá-lo no forno, pré-aquecido a 200
0
C. O tempo de cozedura depende da profundidade da forma: quanto menor for essa, mais rápida será a omelete. Em média, o processo leva de 30-40 minutos. Concentre-se no topo de quando o seu omelete com presunto marrons, isso significaria que o tempo chegou para buscá-lo. O prato final é cortada em porções, enfeite com raminhos de ervas, servido com creme de leite ou qualquer outro molho de creme.
Soufflé omelete com especiarias
Omelete - é exatamente o que um prato que amam crianças e adultos. Outra é a nossa receita - um delicioso suflê cremoso ovo recheado com queijo e presunto com sabor cebola. A consistência do prato despeja muito suave e ar. Este omelete recheios retirado do bolo tradicional francesa chamada "Kish Lauren". Aqui, consideramos a receita básica, mas o seu desempenho, ele está disposto a tolerar qualquer desenvolvimento da trama. Você pode cozinhar a omelete com quaisquer outros produtos de carne, legumes fritos ou peixe salgado.
Ingredientes:
creme de leite - 200 ml
alho-poró - 1 peça
100 ml de nata, 25% de gordura
cozido e defumado presunto - 100 gramas
porca muscat
Queijo Emmental - 50 gramas
50 gramas de manteiga
6 ovos
salsa
pimenta preta moída
sal
Preparação:
Bata os ovos, adicione-as de creme e creme. Big faca cortar metade ramo de salsa, adicione à massa junto com noz-moscada em pó. Não se esqueça o sal ea pimenta. A mistura resultante foi suplementada com queijo ralado. Ham vai olhar para omelete mais bonita se ela cortado em cubos de tamanho médio. Em seguida, enviá-lo para a panela quente e frite rapidamente, adicione a manteiga.
Alho-poró (ou melhor, apenas a parte branca), corte em fatias e enviar bonita cozinhar com presunto. Desligue o fogo quando o alho-poró é mole. Em seguida, mudar o preenchimento de um formulário, preencher a massa de ovo-queijo e asse no aquecido a 180
0
Com o forno por aproximadamente uma hora. Quando o tempo para verificar a prontidão do prato - pierce em vários lugares varinha se ela saiu do omelete seco e limpo, você pode obter um prato. Dê obra-prima fermentação para mais 10 minutos, depois corte em fatias e sirva.
Omelete de estilo campestre das crianças
Outra receita deste artigo gostaria de dedicá-lo a comida de bebê. Aqui olhamos para as sutilezas da cozinha apenas para meninos e meninas. Se a criança ainda é pequena, sua mãe utilizado para preparar omeletes ou cozinhados no forno de microondas. As opções de aparência e de benefício extraordinário originais são pratos feitos nos ovos de codorna. Para as crianças podem ser adicionados aos alimentos, mesmo recheio de queijo cottage. Esta receita de omelete será executado em estilo rústico. Convide as crianças a preparar este prato em conjunto, e eles são a certeza de desfrutar tanto o processo de cozimento, eo resultado!
Ingredientes:
2 ovos casa
Leite 1/2 xícara (ou creme, mas baixo teor de gordura)
sal
queijo - 40 gramas
presunto de frango - 100 gramas
manteiga - 10 gramas
Preparação:
Para se tornar sabor natural dos alimentos, e era bom mais ovos caseiros tomar. Então podsolite-los e bata bata. Dando continuidade ao processo de agitação, despeje o leite preparado ou creme. Presunto cortado em cubos pequenos. Em uma frigideira quente colocar um cubo de óleo e frite o presunto na mesma, mas não muito, e por isso é só para ser alimentado com o aroma de manteiga.
Faça o calor médio no fogão e despeje a mistura de ovos em presunto. Quando o omelete começa a ferver e definido nas bordas, tomar uma espátula de madeira para agitar e começar prato. Cubra a tampa por 3-5 minutos, dando-lhe um pouco put out. Em seguida, polvilhe com queijo ralado. Excelente omelete de estilo campestre, você pode cozinhar com as crianças, pronto! Todos estão convidados para a mesa!
Omelet em multivarka "Fantástico"
Se você estiver usando uma receita para preparar adequadamente omelete multivarka, você vai ficar atraente para olhar e muito saboroso prato. Omeletes cozinhadas no forno, milagre reter uma mais vitaminas e cálcio, porque eles são preparados a temperaturas mais baixas do que o forno. Omelette transforma exuberante e alto e apenas derrete na boca.
Ingredientes:
6 ovos
180 mililitros de leite
100 gramas de presunto
100 gramas de cogumelos
1 tomate
50 gramas de queijo
sal, pimenta, cebola verde
Preparação:
Cogumelos lavar, limpar, se necessário, corte em fatias finas e frite por 5-7 minutos em uma panela sobre o modo Multivarki "Baking". Nesse meio tempo, tomar outra tigela e bata levemente os ovos na mesma, adicione o leite. Não se esqueça o sal ea pimenta. Pique as verduras, lindamente cortar presunto e adicione à mistura omletnuyu. Forte chicote não é necessário, porque o omelete pode ficar apertado e não se levantar. Adicione os cogumelos omletnoe massa frita e fatias de tomate. Pan graxa óleo Multivarki, despeje o conteúdo da taça no final esfregar o queijo por cima. Cook, selecione "Baking", cerca de 50 minutos. Depois de um tempo, retire a omelete usando vapores de stands.
Cozinhar omelete com recheios, mesmo as mais diversas, leva um pouco de tempo. Esta refeição rápida, fácil e muito saborosa. Mantendo todas as sutilezas e segredos da culinária omelete em uma panela, no forno ou em multivarka, você pode obter o que deseja um prato com sabor inigualável, perfumado e muito exuberante.
