Pizza - um produto versátil que é amado, provavelmente, 99% da população mundial. Em primeiro lugar, o produto é muito gratificante, para que você possa comer no jantar ou almoço. Será o complemento ideal de suco de tomate, cola e bebidas alcoólicas, como cerveja ou vinho. Assim, muitos partidos da pizza - o prato principal. Se antes da prescrição do produto era conhecida apenas para os italianos, que, de fato, o primeiro e cozidos este prato, mas hoje ele é servido em muitas pizzarias e restaurantes. Existem maneiras diferentes de fazer uma deliciosa pizza, mas no mundo moderno, com sua agitada que nem sempre tenho tempo. Nós vamos mostrar-lhe como cozinhar delicioso bolo italiano em apenas alguns minutos.
Pizza delicado em minutos
Este "Minute" - uma opção indispensável para as donas de casa ocupadas. Quando há uma escassez aguda de tempo na geladeira está vazia, e uma família para alimentar algo que você precisa vir em auxílio desta receita. O prato fica pronto em apenas um par de minutos, e seus componentes são acessíveis a todos. Experimente!
Ingredientes:
Para a base:
4 colheres de sopa de maionese jantar gourmet (pode demorar um teor de gordura aumentou)
Três grandes ovos de galinha
4 colheres grandes não são creme de leite muito gordo
sal - uma ou duas pitadas
9 colheres (sopa) de trigo peneirada (maior grau) de farinha
2 colheres de sopa de azeite de oliva (take refinado, não gosto amargo)
Recheio:
50 gramas de queijo ralado duro (se o "russo")
15 unidades de azeitonas barril (sem caroço)
50 gramas de linguiça defumada (pode tomar outras variedades)
um tomate maduro
50 gramas de cogumelos frescos (opcional substituir enlatados)
Preparação:
A receita é tão simples e direta que ele vai ser capaz de dominar até mesmo o muito jovem amante. Para começar, conecte todos os componentes: a farinha previamente peneirada a partir de trigo, ovos de galinha grandes que espanador pré numa piala separado, em seguida, baixo teor de gordura creme de leite e maionese deli. Misture bem e adicione sal a seu gosto. A consistência da massa deve obter um pouco de líquido. Para os amantes de especiarias que você pode usar ervas italianas e provençais que dão sabor ao prato.
Agora, prepare o recheio. Para fazer isso, corte em tiras finas de linguiça defumada, é dividido em duas metades de azeitonas, se necessário, removê-los a partir dos ossos. Cortar o tomate e cogumelos frescos. Se você pegou os tomates grossas de pele, libertá-lo da pele - apenas despeje sobre os vegetais com água fervente e deixe descansar, e depois remover facilmente a casca. Rale o queijo em um ralador fino. Você pode usar qualquer um dos produtos, que é a alma. Por exemplo, para uma variedade de pizzas pode ser com carne de frango (doure) ou presunto.
Misture a massa, e recheio terminar, coloque em forma, as paredes de que as azeitonas em óleo pré. Enviar no forno, defina a baixa temperatura. Basta a 180 graus. Asse o produto até dourar crisp. Em seguida, retire, polvilhe com queijo ralado e colocar de volta alguns segundos no forno. Enfeite beleza com salsa ou endro picado. Dish "Minute" está pronto! Bon appétit!
Esperemos que esta receita veio ao seu gosto. Pizza ficar incrivelmente suave e deliciosa. Cozinhar pode ser uma variedade de produtos: Carne, tomate, cebola, frango, legumes e assim por diante. Recheando escolher, a seu critério. By the way, não necessariamente assar no forno, você pode fritar uma panqueca em uma frigideira com azeite de oliva. Temos sucesso culinária!
Massa de pizza rápida a partir da loja
Cozinhando a pizza pode ser diferente. Alguém usa uma estrutura em camadas, enquanto outros preferem a massa de pão salgado ou doce, algumas donas de casa mais possível levedura. O mesmo se aplica ao conteúdo. Pizza - um prato universal que recebe o mesmo delicioso como o recheio de carne e com o vegetal. É uma questão de sabor. Oferecemos uma simples e, mais importante, rápido de preparar produtos receita com salame, tomate e abacaxi. Minuto total - e está feito!
Ingredientes:
500 gramas de massa folhada
3 grandes colheres de farinha de trigo (polvilhe a superfície de trabalho)
150 gramas de mozzarella (pode utilizar um queijo barato)
um grande tomate maduro
100 gramas de linguiça defumada
Tempero italiano de sua escolha
30 gramas de ervas frescas picadas (salsa, endro ou tomar)
sal de acordo com as suas preferências
três colheres de sopa de azeite de oliva
Preparação:
Claro que, o mais deliciosa pizza é obtido a partir de um teste de casa. No entanto, se pressionado pelo tempo, esta receita é ideal para você. Assim, estabelecer as bases em camadas sobre uma superfície de trabalho, polvilhe um pouco de pré-refeição. Amasse bem com as mãos e rolar em uma fina (não mais de oito milímetros) bolo. Em seguida, coloque em uma untada de oliva (de girassol ou pode ser qualquer outra planta) assadeira e cubra com uma camada fina de molho de tomate. Se esta não estiver disponível, utilize o ketchup. Você também pode preparar este recheio: 2 colheres (sopa) de maionese baixo teor de gordura ou creme de leite, um dente de alho esmagado e ketchup picante. By the way, para marcar não é muito seco, polvilhe algumas gotas de óleo de oliva massa.
Agora, para o enchimento. Cortados em pequenos cubos de abacaxi e tomate maduro e salame e salsicha fumada - tiras finas. Mozzarella pode esmagar as mãos ou cortados em pedaços. Este queijo é bastante caro, por isso, pode ser opcionalmente substituído por uma variedade mais barato. Coloque o recheio é preparado na base e polvilhe com ervas frescas picadas antecedência. Tempere com sal e especiarias adicionar ao seu gosto. Otparte do produto no forno. A temperatura ideal para o cozimento - 200-220 graus. Pizza estará pronto em 10 minutos.
Como você pode ver, esta receita é muito simples. Se você gosta de azeitonas ou azeitonas verdes e adicioná-los para o prato. Além disso, se você optar por usar outros ingredientes: pimenta, cebola doce da Criméia, milho em conserva. O recheio mais rica, a deliciosa pizza!
Pizza "Frigideira" na nossa
Cozinhando a pizza pode não só sopro, levedura ou outra massa, utilizando vários produtos para enchimento, mas também por qualquer meio. Por exemplo, num forno ou num forno de microondas. Nós oferecemos uma receita de pizza que você pode fazer em uma frigideira por 10 minutos. É rápido, apetitoso e saudável!
Ingredientes:
Para a base:
5 colheres de sopa de baixo teor de gordura creme de leite
2 ovos grandes
3 colheres de sopa de azeite de oliva
5 colheres grandes gourmet maionese
sal e especiarias de sua escolha
12 colheres (sem slides) colheres de sopa de farinha peneirada de trigo
Para o recheio:
50 gramas de milho em conserva
uma cebola doce da Criméia
150 gramas de carne de frango
um tomate maduro
um par de folhas de manjericão fresco
15 peças de verde (de preferência sem caroço) azeitonas
50 gramas parmesão ralado
pimenta vermelha -1 peça
50 gramas de presunto
Preparação:
A receita para massa de pizza para isso é muito simples, mas boa. O prato gira para fora crocante. Então junte-se nas proporções todos os ingredientes para a base: creme de leite não muito gordo, ovos, maionese deli (você pode usar um regular), uma colher de azeite. Tempere com sal a gosto e adicione um pouco de tempero, em seguida, bata misture bem até ficar homogêneo. Para evitar formação de grumos, adicione todos os ingredientes aos poucos, mexendo constantemente.
O próximo passo - a preparação do recheio. Escorra a água a partir do milho, corte em tiras finas de presunto e carne de frango fresco e pimentão e cebola da Criméia - rodelas finas. Rale o queijo em um ralador fino, livre de pele de tomate - despeje sobre a água fervente, em seguida, água fria. Após o corte polpa suculenta em pequenos cubos e azeitonas com uma faca, dividir em duas metades (se necessário, remover os ossos). Agora frite levemente o frango e cebola em uma panela com azeite, adicione um pouco de sal e especiarias (você pode pimenta moída na hora).
Conecte-se em uma massa de pão tigela separada e enchimento, misture bem. Pré-aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga e despeje a mistura final. Fry em ambos os lados do produto para uma cor dourada crisp, em seguida, polvilhe com queijo e cobertura. Deixe repousar por muito tempo. Antes de servir, cubra com o produto algumas folhas de manjericão.
Este bolo pode ser justamente chamado "minutos". Depois de um prato é preparado com suficiente rapidez e comido imediatamente! Deixe esta receita é sempre útil. Concordo, porque é muitas vezes simplesmente não têm tempo para cozinhar um prato delicioso. Nesse caso, para que a família não passar fome, você precisa fazer algo mais simples. Pizza - rápido almoço perfeito.
Rápido "vegetariano"
Para aqueles que preferem produtos de carne vegetais, oferecem uma simples receita de bolos italianos chamados "vegetariano". Para sua pizza sempre acabou delicioso, usar de alta qualidade e produtos frescos. A preparação leva muito pouco tempo. Nós garantimos - você não vai se arrepender!
Ingredientes:
Massa:
Três copos peneirada (classe superior) farinha branca
duas colheres (sopa) de azeite de oliva (de preferência refinado)
sal - uma ou duas pitadas
um pouco de açúcar
um vidro comum de leite morno pasteurizado (pode substituir a água)
25 gramas de fermento fresco (se estiver usando seco, vai demorar 5 gramas)
Recheio:
4 colheres (cantinas) ketchup Mild
Dois tomates maduros
Um zucchini
pimenta vermelha - uma coisa importante
150-200 gramas de cogumelos frescos (ou outros cogumelos)
20 unidades de barril azeitonas ou azeitonas sem caroço) (
50 gramas de cogumelos de ostra secas
50 gramas de milho (em lata) eo mesmo número de enlatados ervilhas verdes
Parmesão ou mussarela - 50 gramas
Preparação:
Em fogo baixo, aqueça o leite pasteurizado e ligeiramente dissolver o fermento nela. Deixe descansar 15 minutos. No entanto, o tempo exacto indicado na embalagem. Em uma tigela separada profunda deitar 1, 5 copos peneirada (prémio) de farinha, adicione um pouco de sal a gosto, açúcar, óleo refinado a partir de azeitonas. Whisk ou mix garfo bem e despeje em aqui como mistura de fermento láctico. Agora, lentamente, polvilhe a farinha e os restos de suas mãos sove bem. Para obter uma massa macia e seca, lubrifique-a com azeite e deixe por uma hora "se aproximou".
Corte a abobrinha em cubos pequenos, tomates suculentos maduros, cogumelos frescos e secos e pimentões - anéis. Escorra a água a partir do milho e ervilhas, queijo esfregar em um ralador médio. Se você usar mozzarella, apenas moê-lo com a mão. Se necessário, retire os caroços de azeitonas, eles podem ser colocados em toda a pizza ou uma faca para dividir em duas metades.
Quando a massa cresceu, rolá-la com um rolo em um círculo fino e escovar com ketchup. Se você tiver tempo, você pode se preparar reabastecimento. Por exemplo, se encaixam nessa receita: molho de tomate, temperos (manjericão fresco, também pode usar o cominho, orégano ou outro), um pouco de açúcar, alho esmagado (dois dentes), sal e pimenta moída. Todos combinar, misturar e cozido em fogo baixo por cinco a sete minutos.
Agora, em uma assadeira coberta com um papel especial, estabelecer as bases, e ainda por cima - o recheio, em seguida, polvilhe todo o queijo. Colocar o produto no forno durante 15 minutos. A temperatura do forno deve ser de pelo menos 200 graus. Se o forno não funcionar, não se desespere, preparar um prato no microondas. Sua pizza será lançado no mesmo delicioso!
Para cozinhar, "vegetariano" pode tirar vantagem de até mesmo um grill - Coloque a pimenta, vermelho ou amarelo, tomate fresco, abobrinha ou abobrinha, polvilhe com um pouco de azeite sobre o fogo e mantenha. Em seguida, os legumes são bronzeados levemente adquirir uma aparência distinta e sabor. Esta pizza - perfeito para um piquenique.
Opções de bolos de culinária italiana em abundância. Começando a partir de uma variedade de testes e terminando com todos os tipos de enchimentos. Este prato é versátil, tão solene ocasião pode cozinhar uma pizza com ingredientes marinhos (camarão, mexilhões), adequados para cada dia lingüiça, frango, legumes. E o seu filho não é um pecado para saciar uma pizza doce. Selecione a receita apropriada e cozinhar em seu lazer!
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