Hoje, provavelmente, 18 das 20 pessoas dizem que sua alimentação mais favorito - pizza. E se antes de sua receita conhecida apenas para os habitantes indígenas da Itália, mas hoje eles possuem não só os chefs profissionais e donas de casa comuns. Afinal de contas, a pizza não leva muito tempo, além de ser muito gratificante. Portanto, este prato é um lanche ou almoço perfeito para muitos estudantes e sempre ocupado gestores de grandes empresas. Se a sua família tem admiradores de bolos italianos, oferecemos um par de receitas mestre. Nós vamos mostrar-lhe como cozinhar uma pizza em aerogrill.
Pizza com recheio "mar"
Esta receita é prato muito saudável. Você pergunta por quê? A resposta é simples. Preparação em aerogrill possível sem o uso de óleo ou gordura, o que reduz em primeiro lugar calorias, e, em segundo lugar, eliminando o seu corpo de recepção de porções desnecessárias do colesterol.
Ingredientes:
Para a massa:
240 gramas de trigo peneirada (maior grau) de farinha
2 colheres de chá (sem slides) de fermento seco consistência
80 mililitros de água fria não
Um grande ovo de galinha
25 gramas de manteiga bom
fino açúcar uma colher de sopa
três grandes colheres de azeite
Para o recheio:
150 gramas de camarão cozido
50 gramas de mexilhões
50 gramas de delícias do mar (você pode tirar a carne de caranguejo)
especiarias (de preferência de oliva ou italiano) a gosto
100 gramas de queijo parmesão
um pouco de sal à sua discrição
Preparação:
Prepare a massa é bastante simples. Basta conectar em uma tigela profunda 240 gramas de farinha previamente peneirada de trigo, duas colheres (sopa) de fermento em pó, ovo batido, 25 gramas de manteiga eo açúcar, misture bem com uma colher de tudo. Despeje a mistura preparada com água (não frio), um pouco mexa e deixe descansar por cerca de meia hora. Então mãos sove base. Ela deve ter uma moderadamente densa e plástico. Depois de rolo a massa em uma fina (não mais de oito milímetros) bolo e coloque na assadeira. Para o bolo não é queimado e bem removido do molde, untar com óleo de azeitonas (vegetal pode) ou usar um pergaminho especial.
Temos agora de preparar o recheio. Primeiro, ferva o camarão e mexilhões em água levemente salgada. Varas do caranguejo descongelar e corte em tiras finas e queijo esfregar em um ralador pequeno. Se desejar, use alguns tipos de queijo, de modo que o prato ainda será melhor sabor! Polvilhe uma pequena quantidade de óleo de base de azeitonas, polvilhe com especiarias e coloque o recheio. Coloque o produto no topo aerogrill prateleira e leve ao forno 20 minutos. A temperatura óptima de 220 graus. Como decoração, uso salsa, endro fresco ou folhas de manjericão. Pique e polvilhe pizza. Sirva com chá, suco de tomate ou de leite. A receita deste mestre da pizza até mesmo a mestra de noviças, a principal coisa - o desejo e bons produtos! By the way, o enchimento pode ser mudado de acordo com suas preferências de gosto.
Pizza italiana com salsicha cozida
Alguém como massa folhada, o outro grande fermento de saída. Alguns, como lingüiça, e alguns preferem apenas vegetais. Além disso, o prato reside no fato de que pode ser feito de produtos completamente diferentes. Oferecemos receita de pizza com lingüiça fervida.
Ingredientes:
Para a base:
70 gramas de manteiga de alta qualidade
300 gramas de trigo peneirada (maior grau) de farinha
25 gramas de levedura seca consistência
dois grandes ovos de galinha
vidro de leite pasteurizado
duas colheres (sopa) de óleo vegetal
Para o recheio:
100 gramas de queijo todas as duro
sal - a gosto
150 gramas de salsicha cozida
200 gramas de carne cozida ou carne de porco magra
duas colheres grandes ketchup
pimenta moída na hora a seu critério
Preparação:
Primeiro, prepare a massa. Para fazer isso, peneire a farinha, adicione ¼ colher de sal e fermento, que são conhecidos para dissolver numa pequena quantidade de leite não frio, e misture com o restante proteínas chicoteado, óleo vegetal, e 25 gramas de manteiga. A mistura resultante foi mexa com uma colher, certificando-se de evitar a formação de grumos. Às vezes uma receita sugere a quantidade de farinha, mas na verdade verifica-se que a massa estiver muito líquido, muito grosso. Então, agir não só de acordo com a receita, mas também ouvir a sua intuição culinária. Dê um pouco com base na "abordagem" (cerca de uma hora), e depois rolar para fora em um círculo fino (a espessura de um de cinco a oito milímetros). Em seguida, coloque em uma forma que não se esqueça de revestimento com óleo (vegetal ou azeite).
Corte tiras Varenko não de espessura, ea carne - cubos. Queijo grelha em ralador médio. Agora bolo ketchup graxa e coloque em cima do recheio, polvilhe com pimenta preta. Você pode cozinhar diferente recheio: tomate, leite, até mesmo vinho. Cada um deles vai dar-lhe um sabor interessante. No entanto, a preparação de pensos leva de 10 a 15 minutos. Se você não tiver tempo, tentar um molho: maionese, um par de dentes de alho, especiarias, pasta de tomate ketchup ou. Tudo isso é necessário para cortar e misturar.
Pré-aqueça o aerogrill e uma temperatura média de 200 graus para assar futuro refeição não mais do que 40 minutos.
Pizza disponível
Esta versão clássica é feita a partir de produtos bastante caros: queijo, azeite, presunto de Parma, e assim por diante. Nós oferecemos-lhe a pizza mais acessível. Cozinhar não vai demorar muito tempo.
Ingredientes:
Um bolo de loja para pizza
tomates suculentos maduros
Duas salsichas
sal
latas e meia de milho em latas
150 gramas de queijo duro convencional
um queijo processado
3-4 colheres (sopa) de ketchup leve
3 colheres de sopa de maionese grandes
Preparação:
Lubrifique a maionese e ketchup, que, aliás, pode substituir o molho de tomate. Corte a lingüiça em cubos pequenos e tomate. Ambos os tipos de queijo esfregar em um ralador médio. Drenar a água do milho. Agora, coloque todos os ingredientes em camadas na pizza e polvilhe com especiarias e um pouco de sal. Coloque o produto na grade do meio aerogrill e leve ao forno em alta temperatura. Basta 205 graus.
Para cozinhar uma pizza, é necessária muita habilidade. A principal coisa - para escolher um bom e fácil receita para o enchimento e usar seus alimentos favoritos.
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Conteúdo:
Pizza de Pepperoni coberturas
Coberturas para a pizza havaiana
Encher Pizza "Four Seasons"
Enchimento com carne cozida
Enchimento aguda com chouriço
Salsichas recheadas
Enchimento com salsicha e pepinos em conserva
Assorted Coberturas
Aqui, ao que parece, o que mais você pode dizer, discutindo as coberturas para a pizza com salsicha? E assim tem sido dito: Salsicha! No entanto, nem todos tão simples. Salsicha, ela, como pizza, é diferente. Carnes são apresentados nas prateleiras das nossas lojas em uma ampla variedade tal de escolher um tipo de salsicha pode ser muito problemático. E as coberturas para a pizza por si só não vai fazer a salsicha. Então, vamos ver que tipo de coberturas que você pode pensar de pizza com salsicha? Além disso, alguns recheio tem sido inventada e sem a nossa participação.
Você acha que a pizza não pode ser conhecido? Você não deve pensar assim! Entre as coberturas de pizza de salsicha, há combinações bastante tradicionais, que determinam a variedade de pizza. Por exemplo, a famosa pizza de pepperoni.
Pizza de Pepperoni coberturas
Foi dado o nome da pizza de salsicha. Itália produziu um muito popular e deliciosa salsicha, pepperoni, que é uma espécie de salame. Tipicamente, esta salsicha é feita a partir de carne de porco, mas existem variedades, incluindo carne de frango. A palavra "pepperoni" origem italiana e significa "pimentas". Como ficou conhecido como salame e picante. Enchimento com salsicha para pizza de pepperoni inclui os seguintes ingredientes:
Salsicha Pepperoni
Pimenta búlgara
Queijo mussarela
Queijo parmesão
Tomates frescos
Preparação:
Retire os tomates da casca, corte-os em pedaços pequenos e cozinhe em uma pequena quantidade de azeite de oliva. Como resultado, devemos obter um molho de tomate espesso. Salsicha e queijo mussarela cortada em fatias, pimenta meu, limpo de sementes e corte em rodelas. Aparas de queijo parmesão para converter. Com base no teste de enchimento previsto nesta ordem: molho de tomate, mussarela, pimentão, pepperoni. Queijo parmesão ralado e polvilhe com uma pizza pronta, removendo-o do forno.
Coberturas para a pizza havaiana
É também uma pizza bem conhecido a partir da categoria de pizzas branco, isto é, aqueles que são preparados sem os tomates. Coberturas para a pizza havaiana inclui os seguintes ingredientes:
Presunto cozido e defumado
Abacaxi enlatado
Queijo duro
Preparação:
Preparação do recheio apenas elementar! Ham por isso, vamos cortar em cubos, xarope de abacaxi e tirar dar-lhes secar e triturar o queijo em aparas. Para preparar a massa de pizza no bolo primeira pilha presunto fatiado, cubos de abacaxi e, em seguida, e acima de tudo queda queijo dormindo.
Encher Pizza "Four Seasons"
Coberturas muito interessantes, que não menos interessante é é colocado em uma pizza. Encher Pizza "Four Seasons" é conhecido em muitas versões, mas sempre permanecer em seus cogumelos, corações de alcachofra e azeitonas. Quarta ingrediente salsicha pode ser diferente. Adequado para ele e presunto e salsicha fervida, e salame. Aqui é uma das composições mais populares do enchimento, que consiste nos seguintes ingredientes:
Salame
Cogumelos frescos
Alcachofras em conserva
Azeitonas pretas sem caroço
Pizza Sauce
Queijo duas ou três espécies de
Preparação:
Cogumelos meu, corte em fatias finas e frite levemente em óleo vegetal. Salami cortado em cubos finos, uma fatia de queijo (uma ou duas variedades de corte em fatias), outra parte da grelha. Azeitonas e alcachofras sair da marinada e dar-lhes seco. O molho graxa bolo de pizza e propagação em toda a superfície do queijo fatiado. Em seguida, colocar para fora o recheio, dividindo a pizza em quatro setores iguais. Em um setor colocar o salame, o segundo - as azeitonas, o terceiro - as alcachofras, eo quarto - cogumelos. Em cima de tudo a pizza e polvilhe com as raspas de queijo.
Enchimento com carne cozida
Qualquer outro recheio com salsicha também tem o direito de existir. Como exatamente você eliminar este direito depende do seu gosto. No entanto, nos atrevemos a oferecer-lhe variações já testadas de tais recheios.
Ingredientes:
Salsicha cozinhada
Tomates Frescos
Cebolas
Verdura
Queijo
Preparação:
Corte a lingüiça em cubos e fatias de tomate, queijo fragmente em um ralador, verdes e cebolas shinkuem. Em seguida, frite a cebola picada em óleo vegetal. Coloca camadas de recheio: salsicha, cebola, tomate, queijo, salsa.
Enchimento aguda com chouriço
Ingredientes:
Salsicha seca
Tomates frescos
Queijo duro
Pimenta quente (vagens)
Preparação:
Corte fatias grossas de tomate, fatias de lingüiça, queijo palhetas. Vagens de pimenta estão isentos do caule e as sementes e corte-os ao meio (ao comprido). Todos os componentes da pilha de enchimento misturado na base do teste.
Salsichas recheadas
Ingredientes:
Queijo
Wieners
Tomates frescos
Sal, pimenta vermelha e preta
Preparação:
Com casca de tomate e corte-as em fatias finas. Shred queijo em um ralador, e lingüiça cortada em fatias. O bolo de massa polvilhe com queijo um pouco no início, e depois colocar o recheio: Primeiros tomates, em seguida, salsichas. Acima de tudo tempere com sal e pimenta e polvilhe com o queijo restante.
Enchimento com salsicha e pepinos em conserva
Ingredientes:
Salsicha cozidos e fumados
Picles
Tomates frescos
Queijo
Preparação:
Salsicha e pepino cortado em cubos, tomate - fatias. Terra do queijo em fichas. Com base previsto para pizza salsicha misturada com pepino, e ainda por cima as fatias de venda de tomate. Tudo o que polvilhe com queijo ralado.
Assorted Coberturas
Ingredientes:
Linguiça defumada
Salsicha cozinhada
Presunto
Pimenta doce
Cogumelos em conserva
Tomates frescos
Queijo duro
Creme de queijo
Mayo
Molho de tomate
Preparação:
Salsicha e presunto cortado em cubos estreitos. Pimentas limpos a partir de sementes e cortado em pequenos cubos. Shred queijo em um ralador, corte os tomates em fatias. Com cogumelos marinada e gentilmente fundir sua obsushivayut. O bolo da pizza lubrifica maionese, misturados com ketchup e polvilhe com queijo salsicha. Em seguida, ele não se espalha salsicha misturada com presunto. A camada seguinte - pimenta, em seguida, cogumelos, tomates, em seguida. Acima de tudo liberalmente polvilhe lascas de queijo duro.
Como você pode ver, recheio de pizza com salsicha pode ser bem diferente. Prepare pizzas cozidas ou chouriço, presunto ou lingüiça e apreciar o sabor da pizza caseira. Aprecie a sua refeição!
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