Pimentos recheados - um prato simples e saborosa. Ela veio de qual país que é, e como distante e profundo em suas raízes, não se sabe. Há uma versão que originalmente essas pimentas da Bulgária, Roménia e até mesmo o Azerbaijão. Mas, novamente, eu digo que não posso ter certeza.
Todas as donas de casa estão interessados em como rapidamente e é saboroso para alimentar suas famílias. Quais serão suas pimentos recheados, e em parte depende da sua imaginação, porque você pode adicionar seus próprios sabor usando especiarias ou quaisquer produtos adicionais. Como cozinhar os pimentos recheados com carne e arroz?
Voltar ao conteúdo
Pimenta deve ser denso
Quando você está na loja, pegar comida para cozinhar pimentos recheados, note que o principal vegetal e da mente, temos pimentas deve ser apertado, que ao colocá-lo não cair e todo o recheio caiu na panela. Para se ter uma placa prato preparado parecia mais alegre, tipo pimentas de cores diferentes: vermelho, amarelo e verde.
Ao escolher carne, dar preferência ao seu gosto, quer se trate de carne de porco, carne bovina, ou uma mistura de diversas variedades.
Você pode comprar uma peça única e um pedaço de carne e, em seguida, passá-lo através de um moedor de carne de forma independente. A principal coisa que finalmente teve algo para encher as pimentas. De legumes que você também vai precisar de cenouras e cebolas. E não se esqueça o arroz. Aqui estão o número aproximado de produtos necessários, projetado para quatro pimentas médias (mas você deve entender que você precisa de muita pimenta e muito mais em peso do produto):
Recheio - 500-600 g
Pepper - 4 (5) itens. tamanho médio
Cenouras - 1 pc. tamanho médio
Cebola White - 1 cebola
Rice - cerca de 1 xícara
Creme de leite - 1 colher de sopa. colher
Ketchup ou extrato de tomate - 1 colher de sopa. colher
Corte a parte superior das pimentas, o chamado "chapéu" com alça. Limpe o interior das sementes e colocar de lado. Aceite para enchimento. Adicione sal a gosto, pimenta preta, cebola picada. Você pode até mesmo colocar outras especiarias, como tempero vegetal ou dill finamente picado e salsinha. Em um ralador grosso triturar cenouras e também enviar para o recheio. By the way, ele pode ser um pouco frite em uma panela com cebola, em seguida, uma porção da mistura arrefecida adicionar carne, eo resto - de ser adiada.
Para o arroz, não há necessidade de levá-la a total disponibilidade.
É necessário ter-se directamente na preparação de pimentos recheados ele não ferver, e não se transformou em uma confusão que iria estragar toda a idéia de uma receita. Half-arroz cozido e adicionar ao recheio.
Voltar ao conteúdo
Juicy - tão saboroso
Volte para as pimentas purificados, mas não recheados. Sinta-se livre para escrever em uma colher do recheio preparado e bateu-o no vegetal. Recheio pode ser colocado com gorochkoy, mas você pode ter certeza de que ele não está espreitando. Nós ficamos "cap" na pimenta. Pode ser tanto o corte em pedaços grandes e coloque em uma panela e deixe todo e colocar em cima das pimentas já recheada.
Enviamos nossos pimentas na panela. Nós espalhá-los para que eles estão localizados exclusivamente na vertical. Em seguida, preenchê-los com água fervida para o meio ou um pouco mais. Leve o creme de leite, ketchup ou pasta de tomate e misture estes ingredientes em um copo, adicione um pouco de água, de modo que toda a mistura tinha uma forma líquida, e novamente misture. Todos os conteúdos de derrame entre o vidro pimentões em uma panela. Pode um "molho" como a derramar-se um pouco recheado com pimentas. Fazemos isso para que eles se suculento para o recheio não estava seca.
Ficamos na pendência cenouras e cebolas, que são sujeitos a baixo assar. Eles, também, sinta-se livre para adicionar à panela, espalhar-se entre pimentos recheados casualmente.
Existem algumas dicas que para despejar e fazer as deliciosas já pimentos recheados incomparável.
Tome uma tomates comuns, pique finamente e frite-o na panela, mas sem fanatismo, caso contrário, o risco para adicionar seu pimentas amargura (o mesmo vale para as cebolas e cenouras fritas). Em uma frigideira para skvorchaschim tomates você pode colocar um pouco de alho para o sabor. Esta mistura, também do navio para se deslocar para os pimentos recheados.
Como você provavelmente já percebeu por pimentos recheados obter um delicioso caldo. Mas é importante notar que alguns dona de casa inicialmente adicione o caldo. O que fazer, a decisão é sua.
Vamos voltar para a preparação das nossas refeições. O tempo necessário para a extinguir - cerca de uma hora. Mas não se esqueça que é necessário verificar a disponibilidade das pimentas, nomeadamente o seu enchimento antes de servir.
Quando você está convencido de que o seu prato rico de fato pronto, espalhe-o em um prato grande, decorar com vegetação, com a vantagem que você pode colocar o creme de leite, maionese ou molhos sozinho. Bom apetite.
Conteúdo:
Legumes assados - Yum!
Vegetais em massa - rápida e saborosa!
Para o experiente chef cozinhar legumes em benefícios multivarka óbvias.
Multivarka permite que você obtenha um prato com um sabor distinto e mantém a maior parte do complexo de vitamina contida em vegetais.
Especialmente útil para usar estas receitas para cozinhar um delicioso couve-flor, extremamente delicada vegetal.
Voltar ao conteúdo
Legumes assados - Yum!
Para cozinhar em multivarka couve-flor cozido nesta receita, são necessários os seguintes ingredientes:
Média maior couve-flor cabeça;
A cebola pequena lâmpada;
Ovo de galinha;
Creme de leite 2 colheres de sopa. colheres;
2 colheres de sopa de maionese. colheres;
150 g de quaisquer variedades de queijo duro;
Um pouco de óleo vegetal;
Sal e pimenta.
Antes de cozinhar legumes deve ser desmontado em floretes pequenos e lavar cuidadosamente. Em seguida, couve-flor deve ser fervida em uma pequena quantidade de água salgada. A preparação deve demorar aproximadamente 3 minutos para salvar componentes mais úteis presentes no vegetal. Você pode preparar o repolho para assar para um casal.
Cebola picada cubos puro finos ou polukolechkami. Além disso, na panela é vertida Multivarki pequena quantidade de óleo vegetal. Cebola cortada e fervida mix repolho e mudança na capacidade. Separadamente, misture a maionese, creme de leite e ovos. A mistura foi adicionada sal e pimenta preta esmagada. Despeje vegetais molho preparado que estão em multivarka. Grande esfregou queijo e polvilhe-os uma couve-flor.
Multivarka recomendado para incluir de um modo descontínuo. O processo leva apenas 30 minutos. Verifique se o prato está pronto, é possível por meio de um timer. Couve-flor, cozida de acordo com esta receita multivarka, usada como uma guarnição ou um prato separado. Para olhar vegetal ainda mais apetitoso, pudim polvilhado com ervas frescas antes de servir.
Voltar ao conteúdo
Vegetais em massa - rápida e saborosa!
Cozinhe a couve-flor em multivarka usando o batedor receita original. Massa chamada massa suficiente, que é usada para mergulhar uma variedade de alimentos antes de fritar. Dependendo dos componentes e a espessura da massa pode ser preparada resultados completamente diferentes.
Para a preparação de cabeças de couve-flor em uma massa crocante vai precisar dos seguintes ingredientes:
Couve-flor, fresco ou congelado - 400 g;
2 ovos;
4 colheres de sopa de creme de leite;
3-4 colheres de sopa de farinha;
Um grande dente de alho;
Colher de chá finamente picado dill fresco;
Colher de chá de sal;
O óleo vegetal.
Para preparar o molho para o prato que você precisa:
5 colheres de sopa de creme de leite;
Um grande dente de alho;
Sal e pimenta;
Ervas frescas a gosto.
Antes de preparar uma cabeça desmontado em floretes individuais.
A receita exige legumes pré-ferver em água e sal até meia preparados, caso contrário, o repolho vai perder a maior parte do sabor e seria muito seco
. Ferver o repolho pode ser multivarka usando um copo especial, projetado para cozinhar no vapor. A capacidade da unidade despeje a quantidade necessária de água, coloque uma tigela de couve e cozinhe no "casal" por 10 minutos.
Durante esse tempo, você pode fazer magnífica massa. Creme de leite, ovos e sal são muito bem misturados, adicionando um monte de cravo purê de alho e ervas picadas. Quando a mistura estiver lisa, ela é gradualmente introduzido na farinha de trigo, continuando a bater massa. Externamente, a massa deve ser semelhante a massa para panquecas.
Repolho cozido retirado do Multivarki e deixe em temperatura ambiente até esfriar. Kochan sal e pimenta de acordo com suas preferências de gosto. Na bacia limpa do dispositivo derramou óleo vegetal e incluem multivarku em um modo especial "Roasting".
Cada couve inflorescência alternadamente mergulhado na massa e frite por todos os lados no dispositivo para formar um crocante e dourada. Além disso, peças de mudança de couve-flor em um guardanapo de papel, o que efetivamente absorve o excesso de gordura. Comer couve-flor frito em massa para esta receita, pode ser quente e fria. É perfeitamente adequado como um prato maravilhoso para carne ou para os peixes. Sem couve-flor crocante menos saborosa em um teste exuberante como um prato separado.
Para enfatizar o gosto refinado e delicado estrutura do vegetal, recomenda-se fazer um molho de creme para uma receita muito simples, acessível mesmo aos novatos cozinhar. Com a batedeira bata o creme de leite, ervas picadas e alho ralado. Parentes Nunca se queixam de falta de apetite, se você aplicar para a mesa com sabor de couve-flor na massa!
