A base de uma boa nutrição é a variedade. Para uma completa saturação do corpo precisa de comer uma variedade de alimentos, a fim de evitar possíveis problemas de saúde, devido à ausência de uma substância. Então é hora de lembrar as sopas, especialmente propriedades benéficas pickle diferente com frango. Ele é diferente, todo mundo vai encontrar a sua receita favorita.
"A comida base de capital"
Este é o nome de código dado a sopas IP Pavlov. E ele estava absolutamente certo em seu julgamento. Observe quantas vezes sua mesa aparece sopa perfumado e delicioso. Você imediatamente percebe que a agitação da vida moderna muitas vezes nos impede de desperdiçar preciosos minutos para preparar sopas. Nossa dieta é preenchido com qualquer coisa, mas não é um alimento saudável.
Sopa chamada ingredientes congee, como peixe, cogumelos, carne, legumes e verduras frescas. Sabe-se que, no corpo humano por proteínas, hidratos de carbono, vitaminas, minerais e sais minerais prosseguir inteiramente processos biológicos e químicos.
Ele estava comendo sopa pode saturar o corpo com substâncias vitais. Além disso, a presença de caldo de vegetais capazes de impacto bastante positivo sobre a actividade das glândulas digestivas por aminoácidos. Adicionando ervas frescas para sopas aipo, salsa, endro e folha de louro lhe dá um aroma apetitoso que excita um apetite saudável.
Muitas sopas contêm minerais como fósforo, cálcio e minerais úteis. Quem teria pensado que o mais, à primeira vista, a sopa de costume, borscht, beterraba, rassolnik, sopas de vegetais pode ser tão útil e necessária para a dieta alimentar saudável. Tudo isso graças à sua componentes básicos - repolho, beterraba, cenoura, cebola, alho e batatas.
Cada tipo de sopa contém um número diferente de calorias, o corpo precisa estes para produzir energia vital. Assim, uma porção de carne, peixe ou frango contém 10 sopa de calorias, 5 calorias e 8 kcal, respectivamente. Borscht mais grave e rica com feijão e sopas com uma variedade de cereais ou macarrão pode saturar o corpo um pouco mais - de 100 a 150 calorias de cada serviço. Aumentar o número de calorias pode ser até 200 por adição de creme de leite ou carne.
Sopa também varia em consistência (líquida ou de espessura), com base no líquido (água, iogurte, kvass, soro, decocções de cogumelos e vegetais, leite) e a temperatura de fluxo para a mesa (quente e fria).
Nutricionistas são altamente valorizados sopas, preparadas com base em azeda ou urtiga, que por sua vez são de grande benefício para o corpo humano sob a forma de um rico conjunto de vitaminas.
Sopas quentes pagar quente e energizar o corpo inteiro de energia extra, e frio - dar fresco e saturar o corpo com vitaminas benéficos. A base de muitas dietas são apenas sopas, que melhoram e ajudam a melhorar o funcionamento do trato gastrointestinal.
Mas entre a vasta selecção de todos os tipos de sopa, pickle se destaca. Ele era uma força para manter a beleza ea saúde do corpo humano devido aos seus componentes, que têm uma incrível quantidade de vitaminas e minerais. Além disso, comer rassolnik regulares não ameaçou a adição de quilos extras. A receita para esta sopa pode ser considerado uma fonte de bom humor, beleza, saúde, energia e otimismo! Especialmente o que cozinhar este prato é muito fácil e rápido.
Receitas populares
Popularidade Rassolnik incrivelmente alta. Encontrar a receita na Web - uma tarefa fácil. Internet pontilhada com uma grande variedade de receitas que milagre - sopa. Vamos apresentá-lo a alguns dos rassolnik mais simples e receitas acessíveis.
Pickle sopa de frango com cevadinha
A receita consiste em 300 gramas de frango, 3 batatas, 2 picles, 70 gramas de cereal cevada, 1 cebola, 1 cenoura, 2 colheres de sopa de óleo vegetal 2 colheres de sopa de maionese, 1 colher de sopa de tomate colar de jantar, 2 colheres de sopa de cebola verde picado 1 folha de louro, a gosto sal e pimenta.
Preparação:
Lave e corte em pequenos pedaços de frango, e, em seguida, preenchê-lo com 1, 5 litros de água limpa e fria. Fervê-lo deve estar em fogo baixo por 45 minutos, levantando ocasionalmente formadas durante espuma fervente. Enquanto os cozinheiros de carne, lave e ferva separadamente até meia preparados cevadinha, mas no final, dobre-o em uma peneira.
Potato Peel, lave e corte em cubos. Pepinos também deve ser cortado. Cebolas limpa, lave e pique bem. Cenouras descascadas e lavadas ralar usando um ralador grosso. Mix ralado pepino, cenouras e cebolas. A massa resultante deve ser marrom no óleo, acrescentando extrato de tomate e mexendo ocasionalmente.
Neste momento, coloque as batatas e cevada cozidos em caldo fervente e cozinhe em fogo moderado por alguns minutos. Em seguida, adicione na panela legumes e refried baía folha, sal e pimenta a seu gosto, e deixe em fogo baixo por mais alguns minutos. Turnkey rassolnichek frango despeje em prato, tempere com maionese e polvilhe com a cebolinha.
Cogumelo sopa pickle com caldo de galinha.
A receita consiste em 300 gramas de carne de costas de frango, 1, 5 litros de água limpa, 3 batatas, 1 cebola, 1 cenoura, 100 gramas de cogumelos em conserva, 3 colheres de sopa de óleo vegetal, 1 colher de chá de molho feito de soja, 1 colher de chá seco farinha de trigo, 1 folhas e sal a gosto.
Preparação:
Coloque o frango de volta para a água e cozinhe até ficar macio, ocasionalmente, formado durante a remoção de espuma fervente. Em seguida, coe o caldo necessário. O líquido transparente resultante foi colocado sob a forma de batatas pré-picado palha e cogumelos em conserva. Coloque uma bandeja de volta em fogo médio e cozinhe por 20 minutos.
Neste momento, pique finamente a cebola e cenoura esfregar em um ralador grosso, colocar todo o peso da panela com óleo quente e frite até que a luz de cor amarela. Em seguida, adicione à panela a quantidade certa de farinha e, sem parar agitação, adicione o molho de soja. Verificar o passo de preparação de batatas. Se estiver pronto, coloque o conteúdo da panela em uma panela, adicione Lavrushka e sal a seu gosto. Esta simples, mas delicioso e farto frango pickle vai agradar toda a família.
Soup - pickle na Moscovo
A receita consiste em 300 gramas de frango, 6 batatas, 2 cenouras, 1 cabeça de cebola, uma raiz de salsa, 20 gramas de margarina, 500 bolinhos gramas, 1, 3 litros de água pura, o sabor do sal e especiarias.
Preparação:
Esta sopa é preparada a partir de galinha ou frango subproduto. O caldo pré-cozidos coloque as batatas em cubos e leve para ferver. Em seguida, vem a vez de legumes assados e sopa de purê de tomate, que depois de adicionar fervida até ficar macio. Quase completamente prato terminou devem preencher especiarias e sal a gosto. Antes de deitar tigelas de sopa, cada um deles deve colocar os pedaços de frango e bolinhos.
Sopa fria - frango com pickle
A receita é de 0, 5 litros de água salgada pepino, 100 gramas de frango, 100 gramas de chucrute, 1 ovo cozido, 2 colheres de sopa de creme grosso, alho ralado, o sal, a gosto rábano e ervas.
Preparação:
Cozinhe o frango e cortado em pequenos pedaços. Esfregue o alho e raiz-forte, cozidos gema de ovo purê com creme azedo. Em uma panela, coloque a carne cortada, chucrute, alho, rabanete, e preencher pré-cozidos picles de pepino. Vestida com uma sopa de gema com creme de leite, sal e ervas para o seu gosto.
Soup - carne de frango pickle
A receita consiste em 300 gramas de frango, 3 batatas, 2 pickles, 50 gramas de arroz, 1 cebola, 1 cenoura, 2 colheres de sopa de óleo vegetal fresco, 2 colheres de sopa de creme espesso, 2 colheres de sopa de salsa picada, 1 folha de louro , o gosto de sal e pimenta.
Preparação:
Esta sopa vai pegar rapidamente apetite sozinho com vista flutuando em que pedaços de carne, pepino e arroz. Carne de frango, lave em água corrente fria, corte em pedaços pequenos e despeje 1, 5 litros de água potável fria. Simmer a sopa durante 45 minutos, levantando ocasionalmente formado durante espuma fervente. Neste momento, lavar o arroz e drenar o excesso de água a partir dele. Salmouras cortado sob a forma de pequenos cubos.
Batata casca, lavar em água fria em execução e também dados, mas maior. Limpo cebola, enxágüe e chop. Cenouras deve também estar limpo e lavar, mas ele deve ser usado de esmagamento grande ralador. A massa resultante de cebola picada e cenoura ralada, coloque em uma panela com óleo quente e refogue até dourar.
Enquanto o caldo está fervendo, adicione as batatas picadas e lavado o arroz, em seguida, mergulhe em fogo médio cerca de 10 minutos. Em seguida, adicione os legumes assados, e não se esqueça sobre a folha de louro, sal e pimenta. Sopa deve cozinhar mais 10 minutos. Pronto galinha concha de sopa em pratos, tempere com creme azedo e polvilhe com salsa.
Soup - pickle com bolinhos de queijo
A receita consiste de:
Para sopa - 500 gramas de frango, carne de rim 1, 2, 6 pickles cebola, 1 cenoura, 1 colher de sopa de semolina 1 colher de sopa de endro e pepino salmoura recargas finas de sopa a gosto.
Para os bolinhos - 0, 25 xícaras de óleo, 0, 25 copos de água, 0, 33 xícaras de farinha seca, 3 ovos e sal a gosto.
Para bolinhos - 200 gramas de farinha seca, 150 gramas de queijo, 150 gramas de manteiga, 2 gemas de ovo, sal a gosto e pimenta.
Preparação:
Preparar este prato é considerado ser bastante difícil devido ao facto de que a preparação de carne com bolinhos mannymi rins. Ele serviu-lhe bolos de queijo afiada, uma receita que rasskroem.
Despeje o frango com água, adicione as cenouras e cebolas, pré-fritos em óleo vegetal, caldo e cozinhe em fogo baixo. Não se esqueça de remover a espuma, que é produzido por líquido em ebulição. Uma vez que o caldo estiver pronto, remover e recarregar frango cozido em água fria, salgados. Em seguida, coe o líquido em que a carne é cozida, adicione o pepino pickle sabor, ferver e colocar nele todas as guarnições.
Beef rim despeje água fervente, deixe ferver, escorra o líquido, encher com água limpa e fria e deixe ferver até que esteja totalmente cozido. Esta carne cozida deve ser cortado em pedaços pequenos. Semolina preencher uma boa porção de água fervente com sal. Deixe ferver e dobrar em uma peneira, despeje sobre a água fria e deixá-lo até então, até que todo o líquido se foi. Retire a pele dos picles e sementes grandes, corte-as transversalmente em fatias finas e cozinhe em água quente até que estejam macios.
A receita é muito simples bolinhos. Traga manteiga e água salgada para ferver, polvilhe a farinha para obter a quantidade certa de massa e mexa em fogo baixo, sem esquecer que ele não deve secar. Após a remoção do calor, a massa deve ser legal e lentamente esfregar seus ovos. A massa de pão acabado deve esculpir com duas colheres de chá.
A primeira parte do teste deve ser feita sob a forma de slides, e uma aquecida, deslocando-os em água fervente com sal. Para "montanha russa" não perder a sua forma, é melhor para ferver em fogo baixo. Quando bolinhos acabados splyvut à superfície, retire-os e escorra o bem da água, após o que, juntamente com os rins pronto, pepino macio e pedaços de frango mergulhá-los para o caldo.
Bolinhos de queijo receita é cozinhar rápido. Para prepará-los cortar a farinha com a manteiga e adicione à massa resultante ralado em uma multa queijo ralado afiada com as gemas. Mover com cuidado e enrole a massa. A sua espessura deve ser igual a pelo menos 1, 5 centímetros. Com a ajuda de um copo pequeno de bolo rolou espremer canecas e lubrificá-los veio ovo solto.
Coloque-os em uma assadeira, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido em até feito forno. Sirva quente deleite em um prato separado com recém-preparados de acordo com o pickle receita.
Soup - pickle "Capital"
A receita é composta por: 1 frango inteiro, 2 litros de água pura, 100 gramas de pepino salmoura, 50 gramas de óleo vegetal, 4 cabeças de cebola, 3 raízes de salsa, 2 picles, 1 cenoura, 1 de raiz de aipo, 1 ovo, 2 colheres de sopa farinha de trigo, azeda verde, espinafre, alface, aneto, a gosto sal e pimenta.
Preparação:
Mergulhe a carcaça de frango em uma assadeira, encher com água limpa e deixe ferver, retirar periodicamente a espuma formada. A carne deve ser totalmente cozida. Em seguida, coe o caldo e deixe na geladeira o frango em pedaços e dividir pelo número de porções. Cebolas pré-descascadas e cortar as raízes e rale as cenouras preparadas usando um ralador grosso. Todos os ingredientes misturar e frite em uma frigideira em óleo vegetal quente.
Peneire a farinha, misture com o ovo. Quando os legumes fritar até dourar, para transferi-los para o caldo fervente e adicione pickles picados. Mantenha a sopa no fogo de mais 7 minutos.
Em seguida, adicione a picada pickle verde azeda, alface e espinafre, despeje o pepino pickle, pimenta e sal a gosto. Permitir que o prato sobre o fogo cerca de meia hora mais. A sopa é vertida sobre as placas, o que já colocados numa peça de frango cozido. Para decorar o prato pode ser usado endro picado e servir na sopa é adicionado ao molho com farinha e ovos.
Frango com cogumelos picles em Suzdal
A receita consiste em: 1 de carcaça de frango, 2 pickles, 2 cabeças de cebola, 1 cenoura, 1 raiz de salsa, aipo 1, 3 colheres de sopa de óleo, especiarias e sal a gosto.
Método de preparação.
Pegue uma pequena quantidade de cogumelos secos, mergulhe-os em primeiro lugar, e em seguida, ferver até ficar macio, em seguida, corte em forma de palha. Pique meias argolas de cebola e salsa de raiz - na forma de um canudo e um pouco frite em uma panela com óleo vegetal. Remova a casca de pepino e retire as sementes são grandes, corte a carne de diamantes, e, em seguida, separadamente para cozinhar até que estejam macios.
Batatas descascadas e cortadas em cubos colocando em caldo fervente e cozinhe até ficar macio. Em seguida, adicione a cebola picada, raízes, pepinos em conserva, sal a gosto e especiarias. Permitir que o prato em fogo médio até ficar cozido. Antes de apresentar a sopa na mesa, alimentar os cogumelos e creme de leite.
Anteriormente, a ausência de sopa por dia na tabela evidência de problemas na família. Hoje sopas declarou alto a sua utilidade e apoiantes da direita, e uma dieta vegetariana separada tentativa de manter o princípio de consumo regular desses alimentos. Cuide da sua beleza e saúde - comer a sopa.
