O que poderia provar melhor e mais fácil para o pequeno almoço de ovos? Claro, ovos mexidos e salsicha. Nutritivo, saboroso prato será certamente fácil de preparar e vai maravilhosamente complementar sua dieta diária. Nós apresentamos nossa receita para todos os gostos - com ou sem leite, farinha, bacon ou legumes. Todo mundo vai encontrar uma variante adequada de pratos para o café da manhã ou lanche da tarde.
Ovos mexidos com salsicha
A receita clássica para ovos mexidos com um personagem masculino. Simples, pratos rápidos para ajudar a começar o dia com uma dose de vitaminas e energia.
Ingredientes:
4 ovos de galinha
100 gramas de cada salsicha (por exemplo, salame)
100 gramas de leite fervido
1 colher de sopa de farinha grande
20 gramas de manteiga e vegetal
Preparação:
Ovos frescos, lave com sabão ou solução de soda. Vencê-los um por um em uma tigela e mexa com um garfo um pouco de sal e uma pitada de açúcar. Leite adicionar a massa e misture novamente. Despeje uma colher de sopa de farinha, tentando evitar grumos. Se fossem, não importa - apenas mash-los na borda da tigela.
Salami fatia tiras mais finas e frite levemente em uma pré-aquecido frigideira. Salsichas graxos melhor garra seco sem adição de óleo. Despeje a lingüiça dourar e ovos levemente batidos, sem mistura de panqueca de massa fritar em fogo baixo em ambos os lados até dourar embaixo. Omelet Sirva quente, acrescentando em cima de um pedaço de manteiga do tamanho de uma noz e polvilhado com ervas picadas. Bon appétit!
Ovos mexidos com salsichas e tomates
Adicionar fruta suculenta em uma receita familiar e começa um novo prato saboroso. Você pode preparar este prato com ervas ou queijo.
Ingredientes:
salame - 200 gramas
ovos de galinha - 4 peças
leite - 100-120 gramas
óleo vegetal - 1 colher de sopa de jantar
tomate - 1 peça
Preparação:
Descasque a salsicha e corte-o em cubos de tamanho menor. Frite em óleo até ficar crocante de ouro. Tomate claro desde o núcleo líquido e corte em cubos da mesma forma que a salsicha. Adicione o tomate e salsicha na panela e reduzir o calor. Ovos dividir em gemas e claras, bata bata separadamente e conectá-los com cuidado, em seguida, despeje o leite. A receita é correctamente misturada quando o produto líquido é o mesmo que, e mistura do ovo. Portanto, medir e adicione as cascas de leite dos ovos. Despeje essa mistura na panela, tampe e cozinhe até ficar macio em fogo baixo. Omelete cozido polvilhado com queijo ralado pode ser cebolinha e / ou picadas. Bon appétit!
Omelete com queijo e salsicha
Queijo maravilhosamente complementa o sabor da salsicha. Isto irá criar uma receita para o conjunto perfeito de deliciosos pratos que irão apreciar toda a tua casa.
Ingredientes:
Milk - 200 ml
6 ovos
2 vagens de pimenta doce
3 tomates
metade do queijo processado
salsicha (pode substituir o bacon ou salsicha)
verde - a pedido
Preparação:
Junte os ovos, um a um em uma tigela grande e misture-os com sal e pimenta. Despeje o leite quente. Splendor omelete depende de quão bem você vzobete ovos. Pimentas doces cortadas em tiras curtas, e tomates, queijo e salsicha - em cubos. Adicione o recheio na mistura do ovo de leite. Aqueça uma frigideira com um pequeno pedaço de manteiga no fogo pequeno. Despeje a mistura resultante na panela e cubra com uma tampa, deixar a definhar até ficar macio prato. Sirva quente saudável omelete com torrada e legumes frescos. Aprecie a sua refeição!
Ovos mexidos com bacon e salsicha
Devido a diferentes métodos de fritura gordura, você pode obter dois alimentos diferentes de degustação. Você pode pegar lombo em uma frigideira seca ou fritar na manteiga.
Ingredientes:
linguiça defumada - 120 g
Salsicha cozinhada - 3-4 peças
tomate - metade
bacon fumado (lombo de porco) - 50 gramas
queijo duro - 80 gramas
ovos - 5 pcs
Milk - um copo
manteiga - 15 gramas
Oregano - 2-3 pitadas
Preparação:
Todos os sólidos preparar, cortado em cubos de tamanho igual. Agora, em uma tigela separada martelo alternadamente ovos lavados. Adicione o leite, orégano e sal. Aquecer a frigideira com uma parte de manteiga e congelados rapidamente lubrificar a sua superfície. Chegou a hora de espalhar todo o recheio para omeletes (exceto fatias de queijo). Em fry de calor elevado muito rapidamente um monte de ambos os lados. Despeje o recheio omelete e reduzir o calor para médio.
Quando a mistura de ovos um pouco de garra, pá virar o omelete. Não tente erguer toda a maldição, ele quebra no meio. É melhor cortar em duas ou três partes e transformar cada um separadamente. Em seguida, colocar para fora o queijo e deixe amolecer. Quando isso acontece, adiciona os pedaços de comida em metade e o outro sob a forma de uma sanduíche. Essa é a receita, a omelete está pronta. Bon appétit!
Ovos mexidos com chouriço e espinafre no forno
Para assar este prato que você vai precisar de uma forma de vidro com alta lados ou uma frigideira com alça removível.
Ingredientes:
6 ovos de galinha
refeição - um par de colheres de sopa
leite - 150 gramas
espinafre - 100 gramas
Óleo - amontoados colheres de chá
linguiça defumada - 50 gramas
Preparação:
Em primeiro lugar, a forma de graxa com manteiga e desfrutar de um prato cozido. Salsicha, cortado arbitrariamente, frite levemente e coloque na parte inferior do formulário. Tome espinafre picado grosseiramente e espalhá-lo entre os pedaços de salsicha. Ovos martelo em uma tigela e misture com um garfo até ficar homogêneo. Um pouco de sal e uma pitada de pimenta pode jogar. Despeje a mistura omletnoy salsicha com espinafre e apresentar um forno de 200 graus pré-aquecido cerca de um quarto de hora. Sirva assim que o meio, omelete endurecido. Omelete pronto cair após um ou dois minutos após o cozimento. Bon appétit!
Qual deve ser o café da manhã perfeito? Farto, saborosa, saudável e, acima de tudo, simples de preparar. A maior vantagem dos pratos que você pode prepará-lo utilizando os restantes pequenos pedaços de salsichas e outros produtos disponíveis na mão, e combiná-los em um prato deliciosamente saboroso e saudável. Deixe suas artes culinárias aperfeiçoada, é tão fácil!
Conteúdo:
O omelete mais fácil
Omelette "Savoy"
Omelette "Slastena"
Se você não quer estar perto do fogão muito tempo, existem algumas maneiras para não ficar com fome. A primeira - para ir a um restaurante nas proximidades. Claro, é muito caro, mas incrivelmente delicioso. A mais barata, e mais importante ainda uma versão relâmpago evitar a fome - para confinar salada de legumes luz (só precisa cortar os tomates e pepinos, preenchê-los com closet), ou de recorrer a fast food. E você pode cozinhar um prato saudável em apenas dez minutos. Quer saber como? Então continue a ler.
Omelete de ar, o que será discutido hoje, não muito alto teor calórico, luz e ao mesmo tempo ricas. É feito a partir de leite, ovos, algum uso de iogurte, iogurte e água mineral. Cada receita tem a sua própria "destaque". Há até mesmo omeletes com bagas doces e frutas, mas em tais experiências não se atrevem a todos.
Hoje vamos revelar os segredos de cozinhar alimentos delicados e olhar para algumas das opções mais originais. Antes de chegarmos ao ponto, vamos nos concentrar mais em aprender o básico da cozinha. Assim, para a omelete veio pelo ar, não é necessário adicionar a ele ou soda como algumas donas de casa, farinha. Este último, ao contrário, dá a densidade prato. A base de um concurso e belos pratos - alimentos bem preparado.
Este procedimento é muito simples: primeiro separar as claras das gemas, despeje-os em pratos diferentes. Em seguida, misture cuidadosamente cada ingrediente por um halo, e quando a espuma é formada, conectá-los em uma tigela, adicione o leite, iogurte ou água, dependendo do que você usar. Então, novamente agitar a mistura, adicione sal a seu gosto, como vai conseguir uniformidade, iniciar o cozimento do produto ar.
Concordo, receita livre de problemas. Na verdade prato é preparado de duas maneiras: numa panela ou no forno. Se desejar, você pode fazer o recheio. Para os amantes da fruta doce é adequado, por exemplo, laranjas, morangos, maçãs e tangerinas. Note-se que ovos e frutas - uma combinação pouco usual, para avaliar que nem todo mundo pode. Portanto, antes do experimento, pense se seu trabalho vão adorar aquele por quem se destina. Se preferir pratos simples, tome nota da receita de omelete com legumes, queijo. Opção mais satisfatória - adicione a carne, salsichas, peixes ou presunto. Agora vamos dar uma olhada em vários tipos de deliciosos ovos.
O omelete mais fácil
A primeira receita é adequado para aqueles que não sabe cozinhar ou não gosta de fazer isso. Para o prato saiu delicioso, não precisa de muitos ingredientes, nenhum talento culinário especial, porque o procedimento é simples como o ABC. Graças creme omelete transforma gosto incrivelmente delicada. Se você quiser fazer um prato satisfatório, adicione um pouco de salsicha, corte em tiras ou presunto.
Ingredientes:
sal
oito ovos de casa
120 ml de creme teor de gordura média
45 gramas de manteiga
Temperos secos
Para decorar:
ervas frescas
Preparação:
No início dissemos sobre como chicote de massa omletnuyu Separe as gemas das claras e misture-os em diferentes bacias. Você pode trabalhar um batedor, um garfo ou um misturador convencional. Quando cada ingrediente tornou-se uma massa magnífica, conecte-o em uma tigela grande, adicione o creme azedo. Agora, a seu gosto, digite um pouco de sal, se desejar, use especiarias secas. A receita única beneficiar deste, porque as especiarias dar a cada prato um sabor único e torná-lo ainda mais apetitoso.
Havia pouco: frigideira em brasa e colocá-lo em um pedaço de manteiga. Quando se tenha derretido, despeje a mistura de ovos e esperar até que ele define ligeiramente. Em seguida, cubra a tigela com uma tampa, abaixe o fogo e continue a placa de fogão. O procedimento leva uma média de cinco a sete minutos. Quando a massa espessa, vire-o sobre o ombro para o outro lado. No final, desligue o forno e pique finamente como possível endro fresco ou salsa. Deite o produto no meio do produto, o último rolo sob a forma de rolo. Corte omelete ligeiramente de refrigeração ao meio e sirva. Bon appétit!
Esta receita é perfeita para meninas ansiosamente relativos às suas formas. Infelizmente, a vida moderna nem sempre é possível para comer na hora certa. Então, naturalmente, voltar para casa depois de um dia de trabalho duro, a própria mão se estende até a geladeira. Bolos, sanduíches, cereais - tudo isso satisfaz a fome, mas após o uso prolongado destes produtos durante a noite e você não percebe, você começa a ganhar peso extra. Desmaia de desnutrição - não é uma opção. É melhor seguir o conselho de profissionais e de alimentos de proteína jantar: peixe, carne de porco, frango ou carne, queijo. Uma excelente escolha - omelete delicado cozido no forno.
Omelette "Savoy"
Tendo dominado a primeira receita, você pode prosseguir com segurança para as experiências culinárias, grandes e pequenas. Nós oferecemos a cozinhar tenra e macia omelete "no Savoy". Graças à batata, frango e queijo Gruyere elite chamado prato torna-se bastante satisfatória. Nesta altura, o creme não é necessário, se se desejar, pode adicionar à mistura de ovos de alguns mililitros de leite.
Ingredientes:
duas batatas médias
100 gramas de peito de frango defumado
15 mililitros de óleo
0, 5 colheres de chá de sal fino
50 gramas de queijo Gruyere (você pode usar qualquer sólido)
Sete ovos selecionados
um alho-poró
20 gramas de salsa picada
um sussurro de pimenta branca moída
Preparação:
Utilizou-se o bacon, se você não gosta da carne, tomar um frango normal. No primeiro caso, o produto deve ferver durante cinco minutos, e a segunda - cerca de meia hora, até que esteja completamente cozinhada. Quando você gerenciar, cortado em médias seios cubos e frite até dourar em óleo vegetal. Para o sabor, você pode adicionar um dente de alho, esmagado com um especial de imprensa, ou tempero.
Agora retire a faca para descascar batatas cruas e lave-o bem depois seque com uma toalha e pique peças. Descasque a cebola e corte em fatias finas. Frite os legumes em uma frigideira separada, quando eles se tornam cor suave e mudança, conectá-los para o peito de frango e algum tempo para ensopado. No sabor, tipo, pimenta e sal. Enquanto o recheio para o futuro da omeletes esfria, obter ovos.
Coloque-os em uma tigela e bata bata ativamente. Em primeiro lugar, recomenda-se a agitar lentamente, aumentando gradualmente a velocidade. Não se esqueça o sal, tornando a mistura de ovos, avançar para a próxima fase de cozimento, que, aliás, é o final. Conecte ovos, carne e legumes, como aqui, adicione ralado Gruyere. Em seguida, misture a massa resultante com uma colher e despeje na panela, untada.
Se desejar, você pode assar a omelete no forno, pré-tratar apenas a forma interna da graxa ou óleo tudo a mesma coisa, como o produto vai queimar. Não aqueça o forno também - 190 graus será suficiente. Antes de servir, corte a placa arrefecida em porções e enfeite de salsa picada.
By the way, não se esqueça de adicionar o queijo diretamente na massa de ovos. Você pode esfregá-lo em um ralador e polvilhe ainda omelete quente. Produtos lácteos aumenta, fazendo com que o prato vai olhar mais apetitoso. Independentemente da opção escolhida, queremos uma refeição deliciosa!
Omelette "Slastena"
Esta receita incomum nem todo mundo vai gostar, mas se você cumprimentar inovação culinária, como se costuma dizer, bem-vindo para a chapa. As omeletes são normalmente adicionados ingredientes à base de carne - se é bacon, salame, linguiças - vegetais ou de custo. Poucos si é um omelete doce, que, no entanto, existe. Como você pode apreciar o sabor de pratos que nunca na minha vida não tentei? A resposta é - de jeito nenhum. Portanto, antes de expressar preocupações sobre a omelete doce, tentar começar a cozinhar. É muito simples, e mais importante - muito rapidamente. Ataque?
Ingredientes:
210 mililitros de leite pasteurizado
2, 5 colheres grandes de manteiga derretida (manteiga significado)
ovos escolha todo - cinco peças
Dez gramas de açúcar (adicione mais)
80 gramas de farinha
xícara de creme de metade
sal - a seu gosto
óleo vegetal
açúcar em pó - para polvilhar
Preparação:
Se você quiser fazer uma omelete, logo que possível, sem pensar muito sobre bater os ovos. Basta colocá-los em um prato fundo ou tigela e misture. Para fazer um mais magnífico e belo prato, terá que gastar um pouco mais de tempo e esforço. O resultado será garantia de satisfação. Primeiros brancos batedor whisk e, em seguida, em outra tigela as gemas. Quando ambas as misturas ganhar uniformidade e aumento no tamanho, combiná-los em uma tigela. Isso também despeje ½ xícara de leite, mexa, em seguida, adicione o líquido restante. Um pouco de sal e posaharite.
Combine a manteiga derretida com creme de leite e farinha, amasse tudo com um garfo, para se livrar de grumos. A massa resultante introduzir a mistura de ovos e misture a massa elástica e suave. Dê-lhe em infusão por cerca de uma hora, em seguida, derramar lentamente na panela com óleo vegetal, assar omletiki fina. Polvilhe-os com pó e começar a refeição. Felizmente, cada receita vai ressoar em seu coração.
