Qualquer refeição festiva deve terminar com uma sobremesa, porque você precisa para passar os convidados para que eles vão se lembrar do seu hospitalidade por um longo tempo. Você pode comprar doces, biscoitos, fazer um bolo, mas nós oferecemos a cozinhar com geléia de fruta. Este prato será apreciado por todos, jovens e velhos. Acontece não muito doce, por isso certamente desfrutar até mesmo adversários sobremesas.
Geléia de groselha e morango
Então, se você decidir convidar para seus hóspedes da casa, surpreendê-los com fresco, doce e incrivelmente delicado com geléia de fruta receita é muito simples e não requer muito tempo de preparação.
Ingredientes:
Jelly:
300 gramas de groselha
três copos de água morna
300 gramas de açúcar
duas colheres de chá de gelatina
Três colheres (mais) vinho de sobremesa
300 gramas de morangos
Cream:
350 gramas de açúcar
uma xícara de creme de leite
Preparação:
Groselhas lavadas cubra com água e colocar o cozido em fogo baixo. Então, aqui está o açúcar e despeje a gelatina, previamente dissolvido em um vinho de sobremesa. Constantemente agitar a mistura com uma colher - assim que ele começa a engrossar, retire do fogo e coloque para esfriar. Agora lave os morangos, limpá-lo a partir das caudas e coloque sobre o kremanok fundo, despeje em cima geléia, e enviar na geladeira.
Enquanto congela a sobremesa, prepare o creme. Para fazer isso, esfregue o açúcar e creme de leite, de modo que sem grumos. A pedido pode usar açúcar em pó - é muito mais solúvel. Pouco antes de servir, despeje o creme de geléia se as bagas foram - eles decorar o prato. Bon appétit!
Como você pode ver, esta receita não é muito difícil, por isso mesmo se você nunca cozido um prato, a certeza - todo o trabalho necessário. A pedido de qualquer fruta pode ser usado a seu critério. Então, ele é combinado com groselhas e framboesas vermelhas e pretas groselha.
Sobremesa do Yogurt com amoras
Jelly pode ser feita com qualquer fruta: bananas, kiwi, framboesa, groselha. Eles podem ser fresca ou congelada. Cada receita de sobremesa é bom à sua maneira, mas, qualquer que fosse, este prato sempre chegar macia e suculenta.
Ingredientes:
Para a geléia:
450 gramas de iogurte
100 gramas de açúcar
Um limão médio porte
meia xícara de frescos (ou congeladas) blueberries
cinco colheres de chá de gelatina
Para decorar:
folhas de hortelã
Preparação:
Nós usamos gelatina normal, que é a derramar um pouco de água (apenas três colheres de sopa) e deixar cerca de meia hora. Você pode pegar o produto instantâneo que não precisa mergulhar - assim você economiza tempo.
Então, depois de 30 minutos colocar a tigela com a gelatina em um fogo calmo e dissolvê-la, mexendo sempre com uma colher. Quando for suficientemente dissolvido, postas de lado e deixe esfriar um pouco.
Enquanto isso, esfregar em uma pequena raspas de limão ralador e conectá-lo com açúcar e iogurte, misture tudo cuidadosamente até ficar homogêneo. Certifique-se de que não há nódulos. Ora aqui está pronto para derramar a gelatina e misture produtos através do corolla. Na parte inferior dos pratos, que estão planejando para servir a sobremesa, coloque algumas blueberries e preenchê-lo com geléia. Na verdade, o prato foi congelado o suficiente, vai demorar cerca de quatro horas, então kremanki colocar na geladeira. Alimentando os hóspedes prato, não se esqueça de decorar as folhas de hortelã fresca.
Nesta receita inclui iogurte normal, mas se desejado pode utilizar o produto de leite com diferentes aditivos, tais como mirtilo, morango, framboesa, e assim por diante. Ao selecionar fruto adequado para ele, você preparar uma verdadeira obra de arte!
Geléia com blueberries frescas
Oferecemos uma outra geléia suave para os amantes de blueberries. Esta receita é muito semelhante ao anterior, mas em vez de iogurte que você não precisa de creme de leite muito gordo. Além disso, um sabor especial e aroma de baunilha sobremesa em anexo.
Ingredientes:
700 ml de creme
100 gramas de açúcar em pó
seis pequenas colheres de gelatina
170 mililitros de água
baunilha - ao seu gosto
uma xícara de blueberries frescas
Preparação:
A receita pode ser ligeiramente modificado pela adição de blueberries, em vez de outras bagas. Geléia deliciosa é obtido com groselhas, framboesas; Se você cozinhar o prato no inverno, tomar laranjas, bananas e kiwi. Estes frutos são mais disponíveis e vendidos em todos os supermercados de todo o ano.
Comece com o mais simples: Despeje a gelatina com água morna, cubra com uma tampa e armazenar durante uma hora. Quando ele incha, coloque a tigela em fogo baixo e dissolver o produto regularmente mexa com uma colher. Em nenhum caso, não trazer mistura para ferver - assim como bolhas, retire a gelatina do fogo e deixe esfriar.
Agora whisk, bata as natas com o açúcar de confeiteiro até ficar cremosa suave, em seguida, digite a baunilha. Bagas lavadas seque bem: para o excesso de umidade de entrar na sobremesa, basta colocar frutas em uma toalha de papel. Depois despeje-os em uma mistura de creme de leite e aqui está pronto para derramar a gelatina e misture tudo arrefecido completamente.
Jelly podem ser apresentadas em qualquer utensílios: pratos, copos, tigelas. No entanto, se você está preparando uma sobremesa para o feriado, recomendamos o uso kremanki vidro - para que o prato vai olhar mais bonito e atraente. Então, despeje a massa na forma de geléia e colocá-lo na prateleira de cima na geladeira. Quando ele endurece suficientemente (aproximadamente três horas), decorá-lo com frutas frescas, hortelã, ou chocolate ralado.
Laranja e banana jelly leite
No cozinheiro sobremesa fruta do verão não será um problema, porque o mercado está cheio de bagas frescas. Mas o que você faz no inverno? Você tem duas opções - para usar framboesas congeladas, morangos, groselhas, ou fazer os produtos que são vendidos durante todo o ano. Nós sugerimos para tentar em sua receita cozinha à base de leite banana-laranja geléia.
Ingredientes:
400 mililitros de leite loja (uso doméstico não é recomendado)
gelatina instantânea - embalagens
duas bananas
adicionar açúcar ao seu gosto
Laranjas meio - duas peças
Preparação:
Gelatina instantânea, mergulhe rapidamente em água fria. Enquanto ele é dissolvido, atearam fogo a um mínimo de leite, polvilhe o açúcar nele e segure até que o líquido começa a ferver. Mexendo sempre com uma colher, digite a gelatina e misture tudo até ficar homogêneo. Em seguida, retire a mistura do fogo e colocar sobre a mesa (mas não na geladeira!) Para se refrescar, e eles mesmos prestar atenção ao fruto.
Com bananas, retire a casca e corte-os em círculos finos. Em seguida, coloque no fundo e preencher kremanok geléia - será a primeira camada de sua sobremesa. Coloque-o na geladeira antes de congelar.
Após cerca de 40 minutos para fazer as seguintes "piso" pratos. Para fazer isso, laranjas descascadas cortadas em pedaços de tamanho médio e bata com um liquidificador. A transferência de massa resultante para uma tigela rasa, despeje o açúcar e cozinhe mexendo sempre, fazendo uma pequena chama. Xarope de frutas pronto combinar com gelatina restante, e quando ele endurece, despeje em taças de sorvete. A comida deve ser bom para se familiarizar não só de cima, mas também no interior, então enviá-lo na geladeira por quatro horas.
Geléia de romã com grenadine
Esta receita é ideal para cozinhar sobremesa festivo. O prato é bastante original e sabores incomuns, isso não deixe de tentar fazê-lo, porque não é difícil!
Ingredientes:
seis grandes granadas
25 gramas de gelatina instantânea
um limão (você vai precisar do suco)
50 gramas de açúcar em pó
três colheres de sopa grenadine
300 ml de creme loja
Preparação:
Se você decidir fazer uma sobremesa usando esta receita, estar preparado para o que terá que trabalhar duro como limpeza de romã é preciso tempo suficiente. No entanto, tal trabalho duro vale a pena o esforço - no final ele acaba incrivelmente delicioso prato e um gosto muito incomum.
Assim, cada corte de faca granada em dois, retire a casca e da transferência de grãos de um processador de alimentos, deixando pouco para a decoração. Agora misture o produto e a cepa resultante do suco por uma peneira - moer peso costas de uma colher. Para se livrar da carne, você pode usar uma gaze limpa. Pronto despeje o suco em uma jarra (deve receber cerca de 750 ml) e diluir com fervida (mas resfriado) água de modo que no final você teve um litro de líquido.
Vá para a próxima etapa de preparar a sobremesa: gelatina instantânea de molho em um copo de suco de romã por cinco minutos. Agora despeje a calda de frutas restante em uma panela funda, adicione um aperto de limão e açúcar em pó. Cozinhe em fogo baixo, agitando regularmente - assim que o líquido começar a ferver, retire-o do calor. Isso também entrar na gelatina e Granadinas e cuidadosamente mexa até dissolver, em seguida, deixe esfriar.
Despeje a gelatina em belos copos de martini ou champanhe e guarde na geladeira durante a noite. Antes da chegada dos convidados bata bata o creme de leite com o açúcar e decore sua sobremesa, polvilhado com os restantes sementes de romã.
Geléia de queijo cottage com pêssegos
Quer experimentar uma geléia coalhada gentil? Em seguida, tomar adotou esta receita, comprar os produtos necessários e começar a cozinhar. Sobremesa irá certamente agradar não só a criança, mas os membros adultos da sua família.
Ingredientes:
creme de leite - dois copos
400 gramas de queijo cottage baixo teor de gordura (você pode usar ordinário peso do bebê syrkovoy)
xícara de açúcar granulado
um pouco menos do que um copo de água fervida arrefecida
Embalagem de gelatina
duas colheres de sopa de cacau grandes
enlatados ou pêssegos frescos
Preparação:
Cerca de 30 minutos antes do início da água de cozimento, despeje a gelatina e colocar no fogão, mas não fazer uma grande chama. Aquecer a mistura, não se esqueça de interferir - quando se torna homogêneo, e o produto é dissolvido, retire do fogo e deixe esfriar. Pêssegos em lata, cortados em cubos pequenos. Se possível, use frutas frescas ou berries - em seguida, o prato será mais saudável e mais saborosa.
Agora queijo amasse com um garfo e combinar com creme de leite e açúcar, mexa bem para dissolver o último produto. Você pode usar o pó, que é menos incômodo - neste caso, ele vai precisar de um pouco mais do que o açúcar. Conecte-se gelatina com queijo cottage e creme de leite e misture a massa até ficar homogêneo.
Pedaços de pêssegos espalhar-se na forma e preenchê-lo com ½ de mistura pronta, e polvilhe no restante do pó de cacau e bata produtos mexendo, adicione um prato que congela no frio durante cerca de três horas.
Geleias adequados para qualquer ocasião e olha grande em uma mesa festiva. Seu sabor delicado serão crianças e adultos felizes.
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