Muitos ouviram que Kombucha é muito bom para a saúde, mas nem todos sabem como fazer crescer o Kombucha, e como ele pode ser usado. E para os amantes desta maravilhosa criação da natureza torna-se uma informação real choque sobre a verdadeira natureza de Kombucha e que ele não traz único benefício. Apesar do fato de que ele foi usado para a cura e rejuvenescimento para muitos mais séculos atrás, para estudar as propriedades do chá fungo começou apenas nos últimos anos.
Verificou-se que a infusão de chá fungo é efeito muito benéfico sobre o corpo humano, purificá-lo da microflora patogénica. A bebida de chá fungo ajuda no tratamento de doenças de rins, fígado e estômago. Ele inclui uma variedade de enzimas, ácidos e vitaminas são muito úteis para o corpo humano. Portanto, com poucas exceções, Kombucha causa danos a praticamente não pode.
Chamá-lo de uma cura para todos, é claro, impossível. No entanto, kombucha tem as propriedades úteis que permitem que você tratar e resfriados e distúrbios da atividade intestinal e hipertensão, e insônia, e até mesmo aliviar dores de cabeça excruciantes. Em suma, aqueles que estão constantemente a bebida potável Kombuchá, é possível evitar muitas doenças e fácil lidar com uma série de doenças. Então, o que é um Kombucha: propriedades e aplicações úteis, mas a própria natureza deste órgão incrível? Como cozinhar e comer sua infusão de cura e se ele pode causar danos à saúde humana? Vamos descobrir.
Si Kombucha
O que é Kombucha? Provavelmente, muitos esta pergunta. Na verdade, Kombucha não cogumelo. Este é um corpo especial, que é uma simbiose (coexistência) de levedura e bactérias. Outros nomes Kombucha - medusa chá, cogumelo japonês, fermentação mar. O nome científico deste mesmo organismo simbiótico - meduzomitset. O corpo do fungo, o mesmo medusa, flutuando no nosso banco com chá de infusão - filme multicamada mucosa, que consiste de leveduras e bactérias de ácido acético. Para a vida desta cultura simbiótica necessária meio nutriente, que é utilizada como um chá doce ou sumo de fruta. Levedura açúcares fermentáveis Kombuchá no processo para formar dióxido de carbono e etanol. Bactérias Kombucha oxidar o álcool, transformando-o em ácido acético. E o resultado é uma bebida doce e azedo, como kvass.
Interessante! Meduzomitset capaz de encher completamente toda a superfície do meio de cultura em que vive. Por conseguinte, a produção industrial em massa de chá fungo é capaz de alcançar um quintal inteiro!
Em estado selvagem, Kombucha não existe! De qualquer forma, para encontrá-lo até agora ninguém foi capaz. Portanto, a origem desta cultura - um mistério. Onde é que ele vem? Qual é a origem? E onde ele apareceu pela primeira vez? As respostas a estas perguntas. Mas há uma suposição baseada em fatos históricos, que Kombucha apareceu na antiga China, onde foi considerado uma bebida, prolongar a vida e possuir poder divino. No Japão, o fungo foi trazido por curandeiros chineses convidados para tratar um imperador morrendo. O imperador foi curada, eo fungo, estabelecendo-se primeiro no Japão, se espalhou para países vizinhos, e em seguida foi introduzido na Rússia. É por isso que o cogumelo kombucha e chamou kvas mar japoneses.
Na Rússia, o fungo originalmente não era popular e era visto como chamariz no exterior, e sua infusão é usado apenas como um tônico e bebida refrescante. Mas, gradualmente, formar esta bebida mar tornou-se desenfreado, e um dos principais temas da imprensa tornou-se Kombucha: benefícios e malefícios deste entusiasmo newfangled. Surpreendentemente, mas neste caso os jornais estavam certos. Bebida Kombucha, bem como o seu próprio corpo, realmente tem um efeito curativo, mas suas propriedades de cura muitas vezes exagerados.
Propriedades Kombucha
Inegável efeito tónico de chá fungo, bem como o seu efeito benéfico sobre o tracto gastrointestinal, devido a microrganismos, que faz parte da bebida. Outro componente da cicatrização de chá fungo - ácido glucónico, que é capaz de aumentar o desempenho muscular humana e normalizar o metabolismo. A evidência científica mostra que a bebida de chá fungo lida com o papel de um sparing anti-séptico e antibiótico leve. Estas propriedades fungo chá utilizado no tratamento de constipações e doenças infecciosas.
Além disso, a infusão de chá fungo tem excelentes propriedades cosméticas, por isso seu uso é bastante comum na casa de cosmetologia. Ele fecha os poros, limpa a pele, rejuvenesce e torna mais macia e suave. Aplicação de chá fungo em cosmetologia limitado compressas, wraps e máscaras.
Compressão necessária para aquecer a infusão de chá fungo, umedeça um pano nele e aplicá-lo em seu rosto por cinco a dez minutos. Tampa superior com um envoltório toalha. A compressão mais eficaz obtido a partir de Kombuchá que insistem mês. Para limitar os poros precisa derramar uma infusão mensal de fungo na banheira de gelo e colocá-lo no freezer. Ice, o que irá, limpou limpo antes dessa face.
Outra maneira de fazer máscaras fora de um chá de cogumelo. Polpa de banana é moído bem, em seguida, duas colheres de sopa de purê de banana misturada com meia xícara de infusão de fungo. A mistura foi adicionada duas colheres de chá de azeite, uma colher de chá de suco de limão e duas gemas de ovo. Tudo isto é batida com um misturador, e em seguida, aplicado sobre o rosto limpo durante meia hora. Em seguida, lave a máscara com água morna.
Propriedades úteis de fungo chá e ajuda para queimaduras. Cogumelo peso deve ser uma camada fina aplicada à área queimada e mudar constantemente quando seca. O procedimento é continuado até que não haja mais tempo até vermelho. Queimaduras curar rapidamente, sem deixar vestígios. Para resfriados infusão de chá fungo, lavar a garganta e fazer inalação. Isso ajuda a infusão de chá fungo e o tratamento de inflamação da pele purulenta, ceratite e conjuntivite. Neste caso, é usado para aplicações.
Líquido Kombucha não é aquecida com o calor e bom matar a sede. Kombuchá conserva as suas propriedades úteis e o seu armazenamento a longo prazo na infusão frigorífico. A infusão de chá fungo, você pode adicionar um pouco de mel, o que aumenta as propriedades bactericidas. No entanto, não deve ser mel muito, porque ele reduz o crescimento abranda o desenvolvimento, enquanto que não afectam adversamente as propriedades benéficas do fungo chá.
Cuidados Kombucha
Cuidado Kombucha não é particularmente oneroso. Ele pode ser colocado em um frasco de litro de três tubuladuras que está fechado dobrado em várias camadas de pano de queijo. O banco não pode fechar a tampa: sem acesso a ar fresco fungo não vai crescer. Não jogue um cogumelo e um recipiente opaco, para a sua vida é necessária luz solar. Para que ela cresça bem, despeje doce fungo chá. Chá para o fungo é a seguinte: um litro de água quente adiciona a quantidade necessária de folhas de chá secos e cem gramas de açúcar. Uma vez que o chá tenha arrefecido, é vertida para um frasco com um fungo chá. Strew açúcar diretamente sobre o fungo não pode ser, caso contrário ele vai queimar sua membrana mucosa e morrer.
Interessante! Preso no corpo das folhas de chá de cogumelo não causar-lhe qualquer dano. No entanto, o fungo isola completamente o corpo estranho é, literalmente, de implantá-lo em si mesmo. Não podemos permitir que a temperatura na sala, que contém um fungo, cair abaixo de dezassete graus. O fungo a uma temperatura inferior infestam algas e o líquido pode ser tóxico.
O cuidado apropriado não é apenas fluido de substituição oportuna, mas também o conteúdo à direita deste corpo maravilhoso. Mantenha uma lata de cogumelos deve ser nas sombras - não toleram a luz solar direta, embora com necessidade de luz do dia. A infusão de latas fungo drenado a cada três a quatro dias nos meses mais quentes, ea cada seis dias no inverno. Pelo menos uma vez por mês fungo removido suavemente a partir dos frascos e lavadas em água corrente quente. Se o fungo plenochka superior ficou marrom, então cuidar deles estava errado, ou a infusão de maduros. Neste caso, o líquido deve ser drenado imediatamente, caso contrário, o fungo morre. Mushroom derramou uma bebida em um banco separado, que é então colocado na geladeira. Para crescer e você pode beber isso há anos. Não importa como você cresceu este fungo incrível, vermes, ele não iniciar.
Harm Kombucha
Harm Kombucha não é confirmada por estudos clínicos. Acredita-se que a aplicação tópica de infusões não causar danos ao corpo não é prejudicial. Sim, ea infusão pode beber para crianças, mulheres grávidas e lactantes. No entanto, este é apenas se o uso do chá de alta qualidade, água limpa e cumprimento das normas de saúde. No entanto, para uso Kombucha ainda algumas limitações e até contra-indicações.
Você não pode beber uma bebida do povo chá fungo com diabetes, uma vez que a infusão de chá fungo está presente açúcar.
Não é recomendado para beber mais de três xícaras de esta bebida durante o dia.
Você não pode beber bebida estagnar que adquiriu um gosto amargo afiado.
Se você estiver tomando medicação, beber uma infusão de chá fungo só pode ser duas horas ou duas horas depois disso.
Mas, em geral bebida de chá fungo é inofensivo. No entanto, levando em conta as normas admissíveis de alcoolemia para os condutores, não beba o fungo antes de chegar ao volante. O álcool, em que ainda existe, embora em doses microscópicas. E mesmo com todas as propriedades curativas do chá fungo, desejamos-lhe para aceitá-la apenas como um tónico e remédio preventivo. Seja Saudável!
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