Qual é o são estrogonofe? É um prato popular, que é feito de carne picadinha em um molho de creme de leite. Hoje, olhamos para algumas receitas para strogonoff de carne.
Strogonoff de carne de porco
Ingredientes:
500 gr. porco polpa
1 cebola
200 gr. creme de leite
2 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga
1 maço de dill
óleo vegetal
pimenta, sal
Preparação:
Como cozinhar estrogonofe de carne de porco?
Para fazer isso, lava-se a carne, e, em seguida, seca e cortada em tiras. Em uma frigideira com óleo vegetal fritar a cebola picada. Uma vez que a cebola dourar, coloque-o em uma tigela e adicione a carne de porco na panela e manteiga. Frite por 5 minutos. Em seguida, a carne, acrescente creme de leite, pimenta, sal e cebola frita. Leve para ferver. Strogonoff de carne Receita da carne de porco, é claro, como toda a casa! Antes de servir, polvilhe com ervas picadas.
Bon appétit!
Strogonoff de fígado
Ingredientes:
1 kg. fígado bovino
1 cebola
200 ml. creme de leite
3 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa. Farinha de colher
0, 5, art. colheres de açúcar
pimenta, sal
Preparação:
Estrogonofe Receita do fígado começa com o fato de que o fígado é limpo de filmes e cortadas em pequenos pedaços. Em seguida, o fígado polvilhe com açúcar, sal e pimenta. Cebolas, descasque e corte em rodelas ou meias argolas. Em uma panela aquecida, coloque a manteiga, em seguida, adicione as cebolas. Frite por 5-7 minutos. Adicione a farinha eo creme de leite e misture bem. Stroganoff do fígado - pronto!
Bon appétit!
São estrogonofe com cogumelos
Ingredientes:
500 gr. carne carne
1 kg. fungos (cogumelos)
1 cebola
250 gr. creme de leite
1 colher de sopa. colher de mostarda
óleo vegetal
pimenta, sal
Preparação:
Preparação de strogonoff de carne com cogumelos, começa com o fato de que a carne é lavado e cortado em pedaços pequenos. Carne cortada desencorajar, cortado em tiras e frite em uma panela com óleo vegetal até ficar macio. Cogumelos cortados em rodelas, pique a cebola e frite em uma panela. Então, cogumelos e cebola, adicione creme de leite ea mostarda. Misturar bem. Em uma assadeira coloque a carne e legumes e coloque no forno por 15-20 minutos. Stroganoff receita pode ser preparada sem a utilização do forno.
Bon appétit!
São estrogonofe com cogumelos
Ingredientes:
500 gr. Vitela
300 gr. champignons
2 cebolas
3 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga
250 gr. creme de leite
3 colheres de sopa. colheres de sopa de extrato de tomate
pimenta, sal
Preparação:
Para preparar estrogonofe de vitela, carne lavada, cortada em pedaços para secar, e depois lutar fora. Em uma panela aquecida, coloque a manteiga e frite a carne de vitela sobre ele. Cebola cortar e frite em uma panela com óleo vegetal. Cogumelos cortados em fatias e adicione a cebola. Frite por 5 minutos, em seguida, adicione o creme para o legumes e pasta de tomate, pimenta e sal. São estrogonofe com cogumelos - pronto!
Bon appétit!
Strogonoff de frango
Ingredientes:
500 gr. frango
1 cebola
200 gr. champignons
200 gr. creme de leite
2 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga
óleo vegetal
pimenta, sal
Preparação:
Como cozinhar strogonoff de carne de frango? Para fazer isso, você precisa lavar o frango, seque, e, em seguida, cortado em tiras e frite em uma panela com óleo vegetal. Pimenta, sal. Em uma frigideira separada com óleo vegetal, frite a cebola picada. Cogumelos lavados e cortados em fatias, em seguida, adicione a cebola. Fry por 10 minutos até que esteja pronto para fungos. Então zazharku cogumelos e cebola para adicionar para o frango e misture bem. Adicione o creme e leve para ferver. Strogonoff de frango - pronto!
Bon appétit!
Squid strogonoff de carne
Ingredientes:
500 gr. lula
1 colher de sopa. Farinha de colher
1 cebola
3 colheres de sopa. Colher de creme de leite
óleo vegetal
pimenta, sal
Preparação:
Squid lavados, cortados em pedaços pequenos e, em seguida lutar fora. Pimenta, sal. Em uma frigideira com óleo vegetal fritar a cebola picada, em seguida, colocar a lula e frite por 5-7 minutos. Depois disso, adicione o creme de leite e mexa frite até lula cozidos. Estrogonofe lula - pronto!
Bon appétit!
Strogonoff de carne com pickles
Ingredientes:
500 gr. carne carne
2 cebolas
200 gr. champignons
5 pickles
500 ml. creme
óleo vegetal
pimenta, sal
Preparação:
Lavagem Beef, seco e cortado em tiras. Cebola cortar, cogumelos cortados em fatias. Pepino cortado em cubos. Em uma frigideira com óleo vegetal, frite a cebola, em seguida, adicione os cogumelos. Frite por 5-7 minutos. Em seguida, coloque a panela no sector da carne de picles e creme seguido. Coloque para fora dentro de 10 minutos. Sal e pimenta a gosto. Strogonoff de carne com pickles - pronto!
Bon appétit!
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Lembre-se as famosas soviéticos filme "Meninas", onde a esperança Rumyantsev estrelado por contou que o que pratos podem ser preparados a partir de batatas? Hoje, consideramos um dos pratos como batatas recheadas com vários recheios:
Encher enchido batata
Ingredientes:
6 batatas
400 gr. carne moída
2 cebolas
300 gr. creme de leite
1 colher de sopa. Colher extrato de tomate
óleo vegetal
pimenta, sal
Preparação:
Para cozinhar as batatas recheadas com carne picada, é necessário lavar as batatas, descasque e corte ao meio e retire o núcleo. Barcos de batata preparados despeje um pouco de água salgada. Em uma frigideira com óleo vegetal, frite a cebola picada, em seguida, adicioná-lo à carne. Pimenta, sal e misture bem. Cada barco batata, coisas com carne picada. Bicarbonato de graxa com óleo vegetal e colocar em uma batata. Pasta de tomate e misture creme de leite, adicione sal a gosto, em seguida, despeje este molho batatas. Assando no forno e asse por 20 minutos a 200 graus. Batatas recheadas com carne picada - pronto!
Bon appétit!
Batata recheado com cogumelos
Ingredientes:
6 batatas
300 gr. qualquer cogumelos
100 gr. creme de leite
50 c. manteiga
50 c. queijo ralado
óleo vegetal
pimenta, sal
Preparação:
Como cozinhar batatas recheadas com cogumelos? Para este efeito, é necessário lavar batatas, limpos e depois cortadas ao meio e remover o núcleo. Barcos de batata preparados despeje um pouco de sal e um pouco de água a ferver para baixo para a prontidão chão. Enquanto isso, lave os cogumelos e corte em fatias finas e pequenas, em seguida, frite em uma panela com óleo vegetal. Pimenta, sal. Batatas retire da panela com água, pincele com manteiga, e, em seguida, em cada um dos barcos de colocar o recheio de cogumelos. Creme e misture creme de leite, e em seguida despeje este molho abundância de batatas, polvilhe com ralado em cima em um queijo ralador fino. As batatas são colocar na panela, untada com óleo vegetal e coloque no forno. Leve ao forno por meia hora a 180 graus.
Batata recheado com cogumelos - pronto!
Bon appétit!
Batatas recheadas com queijo
Ingredientes:
4 batatas
2 ovos
1 colher de sopa. colheres de sopa de mostarda
100 gr. queijo duro
1 ramo de salsa
pimenta, sal
Preparação:
Batatas são colocadas em uma assadeira e asse no forno até ficar cozido. Cada terminar de cortar uma pequena porção de batatas e use uma colher de chá para remover o conteúdo, tomando cuidado para não danificar a pele. A resultante purê de batatas, sal e pimenta e adicione a ele ralado em um ralador de queijo bem. Misturar bem. Em seguida, preencha cuidadosamente cada queijo batata e batata recheio e polvilhe com o queijo ralado restante. Coloque as batatas em uma assadeira e coloque no forno por 20 minutos. Asse em forno a 200 graus. Batatas recheadas com queijo - pronto! Antes de servir - decore com ervas picadas.
Bon appétit!
Batatas recheadas com arenque
Ingredientes:
8 batatas
2 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga
1 ovo
1 arenque
1 cebola
3 colheres de sopa. Colher de creme de leite
pimenta, sal
Preparação:
Batatas são colocados em uma panela, cubra com água e deixe ferver até a metade pronto (batatas não limpo). Em seguida, a batata e cortar a parte superior por meio de uma colher de chá de remover o interior. Herring descascado, e em seguida, juntamente com as batatas através de um moedor de carne. Há também adicione o ovo cru, pimenta, sal e cebola picada. Obter recheio, encha descascar batatas, em seguida, coloque em uma assadeira, untada com óleo vegetal e despeje o creme azedo. Asse no forno até ficar cozido. Batatas recheadas com arenque - pronto!
Bon appétit!
Batatas recheadas com camarão
Ingredientes:
250 gr. camarão
300 gr. qualquer cogumelos
6 batatas
220 gr. manteiga
1 colher de sopa. Colher extrato de tomate
suco de limão a gosto
2 colheres de sopa. Colher de creme de leite
óleo vegetal
pimenta, sal
Preparação:
Lave as batatas, descasque e corte ao meio e retire o núcleo. Barcos de batata preparados despeje um pouco de água salgada. Camarão limpar e frite em uma panela com manteiga. Em uma panela separada frite os cogumelos lavados e cortados em fatias. Em seguida, o camarão e mix de cogumelos. Pimenta, sal. Cada barco batata, recebeu o material da carne. Bicarbonato de graxa com óleo vegetal e colocar em uma batata. Pasta de tomate e misture creme de leite, adicione sal a gosto, em seguida, despeje este molho batatas. Assando no forno e asse por 20 minutos a 200 graus. Batatas recheadas com camarões - pronto!
Bon appétit!
Batatas recheadas com legumes
Ingredientes:
8 batatas
100 gr. aipo
1 cenoura
200 gr. couve-flor
1 litro de caldo de vegetais
1 ramo de salsa
250 ml. suco de tomate
óleo vegetal
pimenta, sal
Preparação:
Lave as batatas, descasque e retire o núcleo usando uma colher de chá. Em uma frigideira com óleo vegetal, frite os legumes picados alternadamente: aipo, couve-flor e cenouras. Pimenta, sal. Cada batata enchido com vegetal recheio, coloque em uma panela e cubra com caldo de legumes. Devem ser adicionados ao suco de tomate. Se necessário, adicione sal a gosto. Batatas recheadas com legumes e cozinhe até ficar macio. Sirva com creme de leite e verduras picadas.
Bon appétit!
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