O salmão é considerado um delicadeza e tem um preço relativamente elevado, em estabelecimentos. E isto é compreensível, porque a carne delicada do peixe tem um sabor muito agradável.
Camarão muitos tipos diferentes, cores diferentes, tamanho, gosto e, claro, preço. Para a salada, a longo prazo, não há diferença, grande ou pequeno camarão será. Seafood hoje ganhou imensa popularidade devido a suas propriedades benéficas e sabor delicado. O restaurante é considerado o mais popular salada com camarão e salmão. Existem muitas variedades de saladas, mas eles são muito rápidos de preparar e complementam perfeitamente qualquer tabela. Aqui estão algumas opções para cozinhar pratos como a salada com salmão e camarões.
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Salada consistindo de cogumelos, camarão e salmão
Exigir:
camarão (melhor Real) - 0, 40 kg;
Filetes de salmão com sal - 0, 20 kg;
Pequenos tomates-cereja - 7 peças;
cogumelos (cogumelos) - de preferência 0, 20 kg;
rúcula - 0, 10 kg;
pinhões - ¼ xícara;
molho balsâmico - 20 ml;
azeite de oliva - 60-80 ml;
alho, sal e pimenta - a gosto.
Camarão cozido em água fervente com sal com antecedência dentro de 5 - 7 minutos.
Cogumelos cortados em cubos e frite em uma frigideira até ficar cozido.
Salmon corte em fatias médias.
Rúcula é cortada em pedaços grandes, e cada tomate é dividida em 4 partes.
Sauce. Para cozinhá-lo você precisa misturar óleo e vinagre balsâmico molho, adicione sal e pimenta a gosto. Para adicionar um pouco de tempero pode ser alho.
Todos os componentes da salada misturar em um recipiente e vestido com o molho.
Acima você pode cair pinhões adormecido.
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Salada com salmão e camarões em uma pressa
Prepare esta deliciosa salada pode ser, tendo passado apenas 15 minutos, mas o sucesso de todos os convidados, sem exceção, é garantida.
Produtos:
camarão 0, 20 kg;
arroz - 250 ml (mais fácil de medir no banco);
salgado salmão carne - 0, 15 kg;
alface - 7 - 10 folhas;
Azeitonas - 8 a 10 peças;
Azeite - 60 ml;
suco espremido de um limão;
sal e pimenta - a gosto.
Fry camarão na manteiga até dourar (5 minutos é suficiente). Eles foram, em seguida, sal, pimenta a gosto, e enviar na geladeira.
Salmon é cortada em pequenas fatias, e arroz estiver cozido até ficar macio e depois misturado com frutos do mar.
A mistura foi adicionada ao sumo de limão e azeite.
A circunferência da placa plana colocada alface, e por cima delas uma mistura de camarão, peixe e arroz.
Corte em fatias azeitonas são utilizadas como decoração. Para estes, você pode usar fatias de limão.
O resultado é uma refeição muito agradável, com um sabor doce. É perfeito para qualquer ambiente de trabalho.
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Salada mergulhada "Ternura"
Esta salada vai servir como decoração para a tabela de feriado. Cozinhá-lo rápido e fácil, mas isso vai levar tempo para tornar-se autêntica e suculenta.
Ingredientes:
camarão 0, 40 kg;
salmão defumado - 0, 30 kg;
ovos cozidos - 4 peças;
batatas médias - 4 peças;
cebolas - 2 cabeças;
Cheese - 0, 20 kg;
pepinos (fresco ou em conserva) - 3 peças;
maionese;
pimenta;
sal;
nozes. azeitonas - opcional;
salsa verde para a decoração.
Batatas cozidas desgasta através ralador médio porte, colocado para fora em uma grande placa plana, despeje maionese, sal e pimenta.
No topo de batatas colocou uma camada de salmão defumado, cortado em fatias finas, em seguida, uma camada de ovos cozidos finamente picado. Tudo isso é adicionar um pouco de sal, e é desenhada em cima de uma malha fina de maionese.
Em seguida, colocar para fora uma camada de pepino, cortado em cubos. Top camada de maionese novamente.
Anéis de cebola em fatias frito na manteiga com camarões e colocou outra camada.
Polvilhe com queijo ralado e despeje a maionese.
Guarnição este prato pode ser esmagado nozes, salsa e azeitonas pretas.
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Camarão, milho e salmão
Salada simples exigirá os seguintes ingredientes:
camarão real - 12 - 15 pcs;
salmões salgados - 0, 10 kg;
Banco de milho;
4 ovos cozidos;
2 pepino fresco;
ervas (endro, salsa);
maionese;
um pouco de sal.
Cozidos em água salgada camarão cortados em pedaços pequenos.
Peixe, ovos e pepinos cortados em cubos.
Todos os componentes são misturados no mesmo recipiente com o milho e ervas picadas. Adicionar um pouco de sal e maionese a gosto.
Outra opção.
São necessários os seguintes produtos:
Maionese - 0, 10 kg;
1 maçã;
Camarões - 0, 20 kg;
salmão - 0, 10 kg;
2 pepinos;
2 cenouras pequenas;
suco de limão - 1 ch l;..
sal e pimenta - a gosto.
Camarão cozido em água fervente com sal para 4 - 5 minutos, arrefecida, limpos e cortados em pedaços médios.
Salmon cortada em pequenas fatias.
Cenouras, pepinos e maçãs cortadas em tiras finas ou briga através de um ralador médio.
Para a Apple não está escurecido, ele deve ser polvilhado com suco de limão.
Todos os ingredientes são definidos na seguinte ordem:
uma camada de pepino;
camada de peixe;
Cenouras camadas;
maçã e camarão.
Entre as camadas de revestimento com maionese. Decore com salada verde pode ser.
Esta salada parece maravilhoso nas grandes óculos de largura.
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Frutos do mar e abacate
Devido a esta salada de abacate tem um sabor muito delicado e incomum.
Para prato dietético acabou, não abuse do maionese.
Na preparação salada levar 25 -30 minutos.
Ingredientes:
Camarões - 0, 2 kg;
salmões salgados - 0, 15 kg
1 abacate;
cebolas - 0, 2 kg;
dill verde;
suco de limão - 1 colher de sopa. G.;
um pouco de maionese;
sal;
pimenta.
O fruto é cortada em cubos de abacate e suco de limão é derramado.
Cozidos em água salgada "artrópode" cortado em duas metades.
O salmão é cortada em fatias longos.
Maionese misturada com cebola picada e endro.
Todos os ingredientes são misturados num único recipiente.
É isso aí, a salada está pronta.
Conteúdo:
Ingredientes para a salada
O processo de cozimento
Entre as muitas saladas de vegetais diferentes toma o seu lugar de direito salada de beterraba fácil e saudável com alho.
Beterraba e alho dar uma combinação muito saborosa, que, com o uso de certos outros aditivos, torna este um popular menus partido salada.
Beterraba rica em vitaminas e minerais, e ainda tem propriedades medicinais úteis. Seu uso ajuda a melhorar a digestão e metabolismo, rejuvenescer as células, purificar o sangue, prevenção de doenças cardíacas. Mas o uso de beterraba em sua forma natural, muitos não causar prazer, mas na forma de salada que você pode comer com prazer e regularmente.
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Ingredientes para a salada
Para preparar a salada de beterraba vai precisar dos seguintes produtos:
beterraba 0, 5 kg - 2-3 pedaços é, dependendo do tamanho;
2-3 dentes de alho;
sal a gosto;
maionese - 2-3 colheres de sopa. colher, o valor pode ser diferente e depende da suculência da beterraba, seu teor de gordura escolher a seu exclusivo critério;
óleo vegetal (azeite, de girassol ou mais) pode ser utilizada em vez de maionese, se este produto não é aceitável para os seus hábitos alimentares.
Os seguintes produtos são opcionais e são usados à vontade em várias combinações para se adequar ao seu gosto:
queijo - 100 g;
ameixas secas (7-8 unidades) ou passas (50 g);
frutos secos (noz, pinho, caju) - 50 g;
greens - quaisquer que você gosta;
suco de limão e suas especiarias favoritas e você pode tentar este salada.
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O processo de cozimento
Pegar os produtos necessários, você pode avançar para saladas:
O principal momento que você vai preparar beterraba. Ele precisa lavar e cozer no forno, envolto em papel alumínio, e deixe ferver por 40-60 minutos, e é bom se for feito com bastante antecedência. Fãs absolutamente nutrição adequada pode usar este vegetal em sua forma bruta, para reter propriedades úteis máximas, mas nem todo mundo gosta do sabor de beterraba crua. Beterraba cozida deve ser fresco e casca.
Beterraba friccionada com um ralador médio ou grande. Em fricção multa não é necessário, como uma salada pode se transformar em um purê, e isso não é algo que deve acontecer. Beterraba também pode ser cortado em pequenos cubos ou tiras, com o sabor da salada é ligeiramente diferente. Você pode tentar se concentrar mais na versão que você goste mais.
O alho pode ser esmagado espremedor de alho ou um avião especial da lâmina pode ser finamente crumble, em seguida, adicione a beterraba ralada.
Sal salada com seu gosto e mexa para distribuir uniformemente o alho.
Adicione o óleo ou maionese de legumes e misture novamente. A maionese é melhor adicionar um pouco, porque estraga o gosto de um pouco de excesso.
Produtos adicionais são adicionados ou agitada, ou polvilhe a salada terminado. Escolhê-los ao seu gosto. Queijo duro para ser friccionada com um ralador médio, ameixas cortado em tiras, pique as nozes, pique os verdes - todos estes ingredientes são grandes nesta salada. Você também pode adicionar as especiarias que você gosta, e polvilhe a salada com sumo de limão.
Quando você cozinhar salada de beterraba com alho, sinta-se livre para experimentar com diferentes métodos de corte, rosqueamento e várias especiarias.
Faça a melhor receita para si mesmo de acordo com o seu gosto e este prato vai regularmente fornecê-lo com vitaminas e outros nutrientes valiosos.
Boa sorte e bom apetite!
