A dieta de Atkins é um sistema de fornecimento de energia especialmente concebida, a qual é concebida para reduzir rapidamente o peso para o valor óptimo e a mantê-la por um longo período de tempo.
Criador do sistema de energia é um cardiologista americano, MD, Robert Coleman Atkins. Ele desenvolveu no século passado dieta 60-70e leva em conta as disposições fundamentais do conceito de tratamento nutricional inovadora de obesidade, sugeriu Walter Lyons Bloom e Gordon Azar. Vale ressaltar que a primeira pessoa que experimentou a eficácia desta dieta, ele tornou-se Robert Atkins, que conseguiu perder 28 kg.
A dieta de Atkins é classificado como dietas de baixo carboidrato, permitindo-lhe alcançar rapidamente a perda de peso sem uma redução significativa na dieta de calorias. Essência bioquímica desta dieta é mudar a fonte de energia no corpo, para forçá-lo a queimar acumulado no tecido adiposo subcutâneo gordura em vez de glicose.
Com oferta suficiente de glicose dos alimentos, o corpo humano utiliza-lo como uma fonte de energia primária. Se a oferta de glicose no organismo diminui drasticamente, ele tem que usar para cobrir suas necessidades energéticas, uma outra fonte de energia - gordura. O processo de divisão de gordura é mais intensiva de energia, isto é, do corpo, excepto que cliva diferida "reserva" em triglicéridos, passa esta energia adicional, que, por sua vez, é extraída a partir de gordura.
A inegável vantagem desfrutada pela dieta de Atkins é manter a dieta usual de calorias, portanto, não há sensação de fome, o que é difícil para muitos a manter uma dieta específica por um longo tempo. Além disso, aderindo à dieta de Atkins, um homem sem grandes mudanças na dieta habitual atinge esse objetivo - perda de peso.
Ao contrário de outras dietas, a dieta de Atkins elimina a perda de massa muscular, devido a uma quantidade suficiente de proteína na dieta. Como resultado, manteve a harmonia e alívio corpo, o que é especialmente importante para o belo sexo.
Perder peso no Atkins desenvolveu o sistema, você não pode se preocupar com o peso inicial de volta para o menor desvio a partir do menu recomendado. Uma vez que a quebra de gorduras ocorre como resultado de processos bioquímicos fisiológicas no corpo e não está associada com o estresse, o corpo não pretende repor esses estoques na primeira oportunidade.
Deve notar-se que os corpos cetónicos, formados por um metabolismo alterado do corpo, uma certa influência sobre o humor da pessoa, causando um estado de alegria e euforia.
Ou seja, a dieta Atkins não só é eficaz desde os primeiros dias, mas não exige exercícios físicos extenuantes para reduzir o peso, permite-lhe manter a sua massa muscular, fornece um importante sentido humano de plenitude e melhora seu estado emocional.
Agradável "efeito colateral" desta dieta são para reduzir os níveis de glicose no sangue para valores normais, muitas vezes para o limite inferior do normal, a formação de hábitos alimentares saudáveis, permitindo que continue a estar em forma física perfeita.
Duração dieta cetogénica é real quatorze dias e é muitas vezes chamado a fase de indução de Atkins. Durante esta fase, há uma reorganização dos processos bioquímicos básicos no corpo, que no futuro irão fornecer a melhor maneira de dominar os nutrientes essenciais necessários para o corpo humano.
Para fazer com que seu corpo se mover para cetose-lipossomas, para ser observado conjunto de regras desenvolvidos pelo Dr. Atkins especialmente para a primeira fase do seu sistema de poder.
A única limitação grave das primeiras duas semanas é o de reduzir a ingestão de hidratos de carbono de 20 gramas por dia. Isto é conseguido por uma falha completa durante o tempo especificado de farinha de panificação e produtos vegetais ricos em amido, sementes e nozes. Também é desejável limitar o consumo de bebidas e alimentos que contêm cafeína e aspartame, dado que conduzem a uma diminuição significativa nos níveis de açúcar no sangue.
Durante as duas primeiras semanas do sistema de energia Atkins aconselhados a evitar lacunas entre as refeições, mais de seis horas. Otimamente comer três vezes por dia ou em pequenas porções 4-5 vezes ao dia, levantando-se da mesa com uma sensação de prazer a partir de alimentos, mas não sensação de saciedade soporífero.
Produtos em destaque
Cardápio semanal pode incluir qualquer tipo de carne, peixe, frutos do mar, queijo (150 gramas), ovos, óleos vegetais e gorduras animais, vegetais como cogumelos, pimentão doce, azeda, rabanete, alface de folha verde, pepinos, aipo, salsa, dill.
Não mais do que uma vez por dia pode ser comido um vegetal a partir da lista proposta abaixo:
- nabos,
- tomates,
- cenouras,
- tais como os tipos de couve-rábano do repolho, couve-flor e couve de Bruxelas,
- berinjela,
- abóbora,
- cebola, alho-poró.
Nesta fase, o uso admissível de especiarias e condimentos, vinagre e suco de limão. Restrição é imposta apenas a açúcar.
É importante comer todos os dias, pelo menos oito copos de mola ou água potável purificada. Também não é proibido beber chás de ervas, café descafeinado e suco de limão.
Mesmo no "difícil" primeira fase a maior parte do menu de dieta de Atkins para ser variada, para usar produtos familiares que não quebram as tradições culinárias estabelecidos.
Os dias mais difíceis na fase de indução da dieta são os dois primeiros que imediatamente há uma diminuição acentuada nos níveis de glicose no sangue e insulina, provocando cetose-lipossomas. Durante este período, uma ligeira diminuição da atividade física e mental, o surgimento de um mal-estar geral. Mas no terceiro dia após o início da dieta humor e a condição geral melhorada drasticamente, o que reflecte a realização da alteração do mecanismo bioquímico de libertação de energia no corpo.
Deve notar-se que já nas primeiras semanas de esta dieta é uma perda de peso intensiva. Após a conclusão da fase de indução é recomendado para continuar a aderir ao sistema de alimentação de Atkins para atingir o peso ideal e mantê-lo tanto tempo quanto possível.
Abordagem individual
Atkins Diet permite que todos possam desenvolver o seu programa de nutrição ideal que garante a manutenção da forma física ideal e não vai permitir que o excesso de peso novamente. A fim de criar um menu personalizado para si mesmo, tendo em conta as capacidades pessoais e hábitos alimentares depois de uma fase de indução bem-sucedida deve aumentar gradualmente a quantidade de carboidratos consumida, mas não mais do que 5 g por semana. Recomenda-se para expandir a lista de produtos que contenham carboidratos, adicionando no menu diário frutas frescas xícara ou ½ xícara de frutas frescas ½. Além disso, a introdução de um pequeno número de nozes e sementes admissíveis.
É importante para controlar o peso, porque um aumento de hidratos de carbono na dieta pode durar apenas enquanto o peso continua a diminuir. Logo que deixa de ocorrer, pode presumir-se que o consumo de gravação contendo hidratos de carbono crítico atingido.
No futuro, deve ser um menu semanal de modo a não exceder o nível crítico empiricamente individual estabelecido de ingestão de carboidratos. Este valor é influenciado por fatores como status hormonal, nível de atividade física, idade, hereditariedade, medicamentos receber e outros.
Atkins fez o sistema de uma parte de sua vida, você pode indefinidamente manter o peso ideal por comer delicioso e recebendo de cada diversão refeição.
Antes de ir em uma dieta low-carb, você deve consultar com o seu médico, porque, apesar de uma série de benefícios que garantam esse corpo dieta cetogênica, há uma lista de contra-indicações para a sua utilização.
Em primeiro lugar, esta dieta é contra-indicada em mulheres grávidas e lactantes, pessoas com doença hepática, doença renal, diabetes e colesterol alto no sangue.
É obrigatório após seis semanas de alimentação para o sistema deve ser investigada Atkins teste de sangue de base bioquímica para a tolerância a glicose do corpo. E apenas quando todos os indicadores estão normal, é possível continuar a alimentação no sistema.
