Que dieta para mães que amamentam é necessária para todas as mulheres em trabalho de parto - um mito. Como regra geral, durante a amamentação mães a amamentar comida não deve ser diferente de sua dieta habitual. Produtos para lactantes exige frescos e variado.
Dieta mães em amamentação devem ser divididos em como muitas refeições como necessário para alimentar a criança por dia.
Se a mãe-filho tem alergias ou uma reacção alérgica grave, em seguida, recomenda-se consultar o seu médico e fazer uma dieta personalizada para as mães lactantes.
Como fazer um menu para mães que amamentam?
Em primeiro lugar, independentemente do estado de saúde do menu que deseja excluir mães que amamentam:
- beber álcool, fumar - que leva à intoxicação do corpo da criança;
- comer alimentos altamente alergênicos, como chocolate, caranguejos, cavala, caranguejos;
- beber chá forte e café, estimulando o sistema nervoso; ruim e chá verde em grandes quantidades;
- cebola, alho, abuso de especiarias.
Entre os produtos existem algumas restrições para mães lactantes e bebês que são propensas a alergias, por exemplo:
- cítricas, morango, framboesa, frutas tropicais;
- leite, ovos, mel, nozes, açúcar;
- maionese;
- pão preto, feijão e uvas, levando a flatulência e inchaço;
- delicioso espécies de peixe que são usadas em grande quantidade;
- refrigerantes e água mineral;
- carnes, picles, conservas, picles;
- gordura e carnes gordas.
O que poderia ter uma mãe que amamenta? Primeiro de tudo, o menu para as mães semana de enfermagem deve conter os seguintes produtos:
- leite e produtos lácteos;
- carne magra, carne de porco, coelho, branco carne de aves de capoeira;
- Água doce e água salgada peixes;
- manteiga e óleo vegetal;
- cereais, pão (de preferência com farelo) -;
- bolachas, marshmallows, doces, doces;
- legumes e frutas;
- beber bastante líquido - chá, suco, suco, água mineral sem gás.
Em suma, a mãe que amamenta pode comer qualquer coisa que contém vitaminas, fibras, proteínas e outros nutrientes importantes. Frutas e bagas nem sempre são os alérgenos - na maioria das vezes, eles são úteis para mães que amamentam por causa do alto teor de vitaminas. O menu nutriz deve ter certeza de incluir compotas de frutas e sucos de fruta.
Há o seguinte fruta útil para mães que amamentam: maçã verde e variedades amarelas, banana, pêra, kiwi, ameixa e uva.
O menu nutrizes diárias devem ser à base de carne, leite ou produtos lácteos, frutas e legumes. Preferência no processo de seleção para a preparação de produtos deve ser dada ebulição, estufar ou assar.
Amostra nutrizes cardápio para uma semana
Pequeno-almoço:
Ovos mexidos, pão branco com manteiga, requeijão doce com damascos secos, chá com leite.
Ingredientes:
- 2 pcs. ovos
- 60 ml de leite
- 150-200 g de peso queijo cottage gordura 5-9%
- 50 g de manteiga
- 2 colheres de sopa. Colher de creme de leite 15-18% de gordura
- fatia de pão
- sal
Preparação:
Prepare um omelete 2 peças. Ovos: cru galinha ovo whisk, adicione 30 ml de leite, sal a gosto, misture bem. Em uma frigideira quente derreter 20 g de manteiga, despeje os ovos batidos, tampa. Fry em fogo médio por 3-4 minutos, perfurando periodicamente espátula omelete de madeira, de modo que o líquido flui para baixo, e a omelete não se queima.
Curd amasse com um garfo, adicione o creme de leite e misture. Pão espalhar com 30 g de manteiga. O copo de chá fabricado adicionar 30 ml de leite. Bon appétit!
Almoço:
Sopa de aveia com batatas e creme de leite, cozido de carne com batatas, salada, legumes sazonais ou cenouras com açúcar e creme, pão, compotas de frutas.
Ingredientes:
- 500 g de carne (ombro)
- 11 pcs. Batata
- 2 L de água
- 3 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha de aveia
- 50 g de manteiga
- 2 pcs. cebola
- 1 pc. cenouras
- 1 pepino
- 1 tomate
- 100g de repolho branco ou Beijing
- 3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal
- tempero para carne
- ervas frescas
- açúcar
- sal
Preparação:
Cozinheiro cozido de carne com batatas. Para fazer isso, limpe a carne do filme, e viveu, corte em pedaços pequenos. Boa óleo vegetal quente em uma frigideira, coloque a carne em uma fila, para fritar. Coloque a carne em uma panela grande, coloque 1 litro de água fervente. Deixe ferver 20-30 minutos. Limpos 8 peças. batatas cortadas em tiras, adicione à panela com a carne. A propósito, a água no recipiente não tem de cobrir completamente as batatas: deve ser visível entre as batatas. Todos misture bem, leve para ferver. Cubra e coloque em uma pré-aquecido a 180 ° C forno. Cozinhe por cerca de uma hora. Durante panela quente deve ser 3-4 vezes para evitar.
Separadamente, frite a cebola finamente picada em óleo vegetal. No final do cozimento prato com sal, adicione as cebolas fritas, misture e deixe no forno por mais 5-7 minutos. A carne acabado é levemente temporada com especiarias, colocar verduras picadas. Mexa e deixe descansar por 20 minutos prato.
Neste momento, para preparar uma sopa. Para este efeito, a quente despeje 1 litro de água 3 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha de aveia, adicione finamente picado 3 peças. batatas. Aqueça 7-8 minutos. em fogo alto. Separadamente, 50 g de manteiga frite 1 pc. cebola e 1 pc. cenouras, zazharku adicionar à sopa. Segure sopa por 2-3 minutos em potência média, sal. Insista sob a tampa por 2-3 minutos, e você pode trazer para a mesa.
Prepare salada de legumes: pepino cortado em rodelas finas, tomate e repolho crumble, sal, tempere com óleo vegetal. Bon appétit!
Lanche:
Queijo cottage, iogurte ou leite chá, frutas.
Ingredientes:
- 200 g de queijo cottage 5-9% de gordura
- 3 colheres de sopa. Colher de creme de leite
- açúcar
Preparação:
Misture o queijo cottage com creme de leite, adicione o açúcar a gosto. Lave-os separadamente fruta, casca, cortada em fatias. Bon appétit!
Jantar:
Massa com almôndegas de peixe, ensopado de legumes, chá com leite.
Ingredientes:
- 500 g filé de qualquer peixe
- 200g de repolho branco
- 4 colheres de sopa. colheres de sopa de leite
- 150 g de água
- 2-3 pcs. Batata
- 1 pc. cenouras
- 1 abobrinha
- 1 tomate
- 1 pc. pimenta doce
- 2 pcs. cebola
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga
- Polpa de tomate 1 colher de chá.
- 70 g de pão branco
- óleo vegetal
- sal, pimenta, ervas - a gosto
Preparação:
Faixa de peixes pique duas vezes. Pão branco de molho em leite, finamente picado 1 pc. cebolas e adicionar ao peixe. Pimenta recheio, sal e amasse bem. Rolo de bolas de carne picada cozinhado, panela para extinguir uma graxa com manteiga, coloque-as bolas de peixe. Tomate Stir pasta em 50 g de água, despeje sobre almôndegas. Cozinhe em fogo médio por 9-10 minutos sob a tampa.
Prepare um ensopado de legumes. Para este fim, um PC. frite as cebolas e cenouras, adicione as batatas em cubos. Para os vegetais são queimados, é necessário adicionar cerca de 100 gramas de água. Em seguida, adicione a abobrinha, cortado, e repolho picado finamente. Deixar ferver. Se a água vai ferver, adicione um pouco mais de água. Depois de ferver, adicione o tomate picado e pimenta doce. Cozinhe até que gotovnosti.Pered alimentar ferver massas para um prato com almôndegas. Bon appétit!
Antes de ir para a cama: o leite fermentado cozido e uma banana.
Pequeno-almoço:
Dairy mingau de trigo sarraceno, pão e manteiga, chá com leite.
Ingredientes:
- 4, 5, art. + 30 ml de leite
- 2 colheres de sopa. trigo sarraceno
- 1/2 Art. creme
- 30 g de manteiga
- uma fatia de pão de trigo
- sal
Preparação:
Buckwheat ir, lavar, despeje o leite e cozinhe até entrar em ebulição, em seguida, despeje o creme de leite, tempere com sal e coloque no forno pré-aquecido por 10-15 minutos.
Pão espalhado com manteiga, faça o chá com leite. Bon appétit!
Almoço:
Sopa de galinha com batatas, carne cozida com arroz, ensopado de legumes, pão, geléia, frutas.
Ingredientes:
- 1 L de caldo de galinha
- 500 g de vitela
- 200 g filetes de frango
- 200g de repolho branco
- 450 g de água
- 250 g de creme de leite
- 7 pcs. Batata
- 1 pc. alho-porro
- 1 pc. cebola
- 1 pc. cenouras
- 1 abobrinha
- 1 tomate
- 1 pc. pimenta doce
- 2-3 colheres de sopa. Colher de creme de leite
- 1 colher de sopa. colher de sopa de manteiga
- 1/2 Art. vinagre colheres 3%
- salsa
- sal
Preparação:
Prepare sopa. Para este corte o frango em pedaços, e 4 peças. batata - cubos. Leek cortada em rodelas finas, cebola Triture. Aqueça a manteiga em uma panela, coloque as batatas, alho-poró e cebola, deixe cozinhar por 3-4 minutos. Despeje o caldo de frango, leve para ferver. Cozinhe por 15 minutos. Mikser fazer sopa de purê, acrescente o frango. Cozinhe por 8-10 minutos em fogo médio. Misture o creme de leite, sal. Pique a salsa e adicione à sopa acabado.
Cozinhe bovino. Lavagem de carne e molho em água fria durante 1 hora. A água é drenada. A carne cortada em vários pedaços, coloque em uma panela, adicione 350 g de água, adicione o vinagre, sal e leve para ferver. Cozinhe por 10 minutos. A água é drenada. Carne despeje água fria, deixe esfriar. A água é drenada novamente. Limpe a carne dos filmes e tendões. Servido com arroz cozido.
Prepare um ensopado de legumes. Para este fim, um PC. frite as cebolas e cenouras, adicione os cubos 3 pcs. batatas. Para os vegetais são queimados, é necessário adicionar cerca de 100 gramas de água. Em seguida, adicione a abobrinha, cortado, e repolho picado finamente. Deixar ferver. Se a água vai ferver, adicione um pouco mais de água. Depois de ferver, adicione o tomate picado e pimenta doce. Deixe ferver até ficar cozido. Bon appétit!
Lanche:
Queijo cottage e caçarola de maçã ou bolinhos preguiçosos, suco.
Ingredientes:
- 250 g de queijo cottage com teor de matéria gorda de 5-9%
- 4 maçãs verdes
- 2 pcs. ovos
- 4 colheres de sopa. colheres de açúcar
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de semolina
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga
- pão ralado
Preparação:
Prepare sopa. Para este corte o frango em pedaços, e 4 peças. batata - cubos. Leek cortada em rodelas finas, cebola Triture. Aqueça a manteiga em uma panela, coloque as batatas, alho-poró e cebola, deixe cozinhar por 3-4 minutos. Despeje o caldo de frango, leve para ferver. Cozinhe por 15 minutos. Mikser fazer sopa de purê, acrescente o frango. Cozinhe por 8-10 minutos em fogo médio. Misture o creme de leite, sal. Pique a salsa e adicione à sopa acabado.
Cozinhe bovino. Lavagem de carne e molho em água fria durante 1 hora. A água é drenada. A carne cortada em vários pedaços, coloque em uma panela, adicione 350 g de água, adicione o vinagre, sal e leve para ferver. Cozinhe por 10 minutos. A água é drenada. Carne despeje água fria, deixe esfriar. A água é drenada novamente. Limpe a carne dos filmes e tendões. Servido com arroz cozido.
Prepare um ensopado de legumes. Para este fim, um PC. frite as cebolas e cenouras, adicione os cubos 3 pcs. batatas. Para os vegetais são queimados, é necessário adicionar cerca de 100 gramas de água. Em seguida, adicione a abobrinha, cortado, e repolho picado finamente. Deixar ferver. Se a água vai ferver, adicione um pouco mais de água. Depois de ferver, adicione o tomate picado e pimenta doce. Deixe ferver até ficar cozido. Bon appétit!
Jantar:
Capital alface (ou a aparência dela), compota.
Ingredientes:
- 250 g de carne de aves
- 4 pcs. ovos
- 2-3 pcs. Batata
- 2 pcs. Pepinos
- 1 pc. cenouras
- 3-4 colheres de sopa. Colher de creme de leite
- sal a gosto
Preparação:
Cozinhar frango em água fervente por 10-15 minutos. Carne fresca e terminar com um garfo. Batatas, cenouras e ovos cozidos, casca. Batatas cortadas em cubos, cenoura grelha, ovos e pickles finamente picado. Adicione sal a gosto. Misture bem, tempere com creme azedo. Bon appétit!
Antes de ir para a cama: Kefir e biscoitos galetnoe.
Pequeno-almoço:
Peixe cozido (baixo teor de gordura), batata cozida com cenouras e ervas frescas, pão branco com manteiga e queijo, chá com leite.
Ingredientes:
- 500 g de peixe juliana (ou qualquer outro)
- 4 batatas
- 1 pc. cenouras
- 30 g de queijo
- uma fatia de pão de trigo
- manteiga
- ervas frescas
- sal
Preparação:
Peixe ferver. Para fazer isso, descongelado intestino dos peixes, cortar as barbatanas, cortadas em pedaços a la carte. Traga em uma panela para ferver a água, um pouco de sal a, mergulhar os pedaços de peixe. Cozinhe por 7-10 minutos em fogo baixo. Para o sabor, você pode adicionar para as cebolas de ebulição e folha de louro.
Ferva as batatas em água e sal. Ferva as cenouras e grelha. Adicione as batatas cenoura ralada e verduras picadas.
Em um pedaço de pão para colocar uma fatia fina de queijo. No chá, adicione o leite. Bon appétit!
Almoço:
Sopa de legumes, arroz doce com creme de leite, pão, compotas de frutas ou suco de fruta, fruta.
Ingredientes:
- 400 ml de água
- 3 colheres de sopa. leite
- 1 colher de sopa. arroz
- 30-40 gramas de couve fresca
- 3 batatas
- 1 pc. cebola
- 2/3 Art. colheres de trigo
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga
- 1 pc. cenouras
- 1 colher de sopa. colher de açúcar
- 1 colher de sopa. Migalhas de pão colher
- Polpa de tomate 1 colher de chá.
- 10-15 gramas de óleo vegetal
- creme para o enchimento
- ervas frescas
- sal
Preparação:
Prepare sopa de legumes. Para fazer isso, destruir a couve, coloque em água fervente e deixe ferver. Em seguida, adicione as batatas e cereais picadas. Separadamente, frite em óleo vegetal com cebola picada e cenoura ralada, frite por 5-7 minutos até dourar, em seguida, adicione o extrato de tomate e mantenha a disparar um par de minutos. Cozido mudança frito na sopa, leve para ferver e cozinhe por 8-10 minutos. De acordo com o gosto, adicione verduras picadas, colocar creme de leite em uma tigela.
Prepare o pudim de arroz. Leve o leite a ferver, mexendo sempre, em seguida, despeje o arroz e cozinhe até engrossar. Em seguida, retire do fogo, adicione o açúcar eo sal, misture bem. Graxa com manteiga uma assadeira, para alternar para o arroz cozido, polvilhe com pão ralado e leve ao forno até ficar cozido.
O pudim dividida porções acabados antes de servir, despeje o creme de leite. Bon appétit!
Lanche:
Kefir ou iogurte, pães, frutas.
Jantar:
Queijo cottage com creme de leite, iogurte ou leite chá.
Ingredientes:
- 200-250 g de 5-9% de gordura queijo cottage
- 3 colheres de sopa. Colher de creme de leite
- açúcar
Preparação:
Requeijão amasse com um garfo, adicione o creme de leite e açúcar a gosto. Bon appétit!
Antes de ir para a cama: Kissel de frutas e biscoitos.
Pequeno-almoço:
Massa com náutico carne, salada de beterraba e pickles cozidos, chá com leite.
Ingredientes:
- 850 g de carne de bovino
- 300 g de massas
- 300 g de beterraba
- 250 g de pepinos em conserva
- 100 gramas de ameixas secas
- 50 g de nozes (picado)
- 1 cebola
- 1 pc. cenouras
- maionese light (baixas calorias)
- manteiga
Preparação:
Prepare a massa com carne náutico. Para fazer isso, limpe a carne do filme viveu, corte em pedaços pequenos. Traga água para ferver, coloque-o na carne e cenouras limpas. Enquanto a água ferve novamente, retire a espuma, adicione sal. Cozinhe a carne até feito. Separadamente, pique finamente a cebola e frite até dourar, cozinhe o macarrão. Picar 600 g de carne e cenoura cozida. No pique resultante adicione a cebola, misture. Frite levemente a carne picada na manteiga.
Recheio pronto combinar com massas.
Prepare a salada. Carne cozida e 250 g de pepinos em conserva cortado em tiras. Ferva as beterrabas e corte em tiras também. Prunes está escaldado com água, costeleta ferver, adicione à carne. Temporada de salada com maionese, polvilhe com as nozes picadas. Bon appétit!
Almoço:
Sopa de baixo teor de gordura, vegetais cozinhados, pão carne de frango cozido no vapor, compota de frutas.
Ingredientes:
- 500 g de carne de bovino
- 125 g de pão
- 150 ml de água
- 80-100 ml de leite
- 100 g de couve-flor
- 100g de repolho branco
- 50 g de salsa
- 50 g flã
- 1 alho-porro
- 1 pimenta doce
- 1 pc. Pés de galinha
- 2 batatas
- 2 de beterraba
- 3 cenouras
- Quarto cabeça de repolho
- 2 colheres de sopa. colheres de vinagre 9%
- 1-2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa. colher de farinha de trigo
- 1 colher de sopa. colher de açúcar
- limão
- sal
Preparação:
Sopa Cozinhe com caldo de galinha
. Para este fim, de 3 litros panela coloque a perna de frango e despeje água
. Em fogo médio, deixe ferver
. Em seguida, escorra a água, lave com água fria, perna inteira, volta a colocar em uma panela, cubra com água e leve para ferver novamente
. O caldo com sal e cozinhe em fogo médio por 15-20 minutos
. Descasque as batatas e corte em tiras
. Beterraba purificada e 2 pcs
. Cenoura Grate
. Em uma panela aquecida despeje o óleo vegetal, coloque as beterrabas e cenouras raladas, polvilhe com açúcar, adicione o vinagre e misture
. Stew sob a tampa fechada cerca de 10-15 minutos
. Repolho picado finamente como possível
. A partir de pan para obter o frango, retire a carne dos ossos
. Neste momento, a opção de venda descascada carne e batatas caldo, cozinhe por 5 minutos, adicione a couve e cozinhe por mais 5 minutos
. Em seguida, deslocar os pan assado beterraba e cenoura, cozinhe por mais 12-15 minutos
. Sopa pronta deve ficar sob a tampa fechada 25-30 minutos
. Antes de servir em cada placa para espremer o suco de limão fatias
.
Rissóis cozinhar a carne cozinhada. Carne Cook, mince, adicione embebido em 30-50 ml de pão de leite e mexa novamente para percorrer um moedor de carne. Adicione o sal e bata, lentamente despejar água fria. Rissóis moldados, colocá-los no vapor e cozinhe sob a tampa fechada para um casal com o calor baixo 15-20 minutos. Costeletas prontos retire para um prato.
Cozinhe no vapor legumes. Limpe os vegetais e cortá-los em pedaços pequenos ou fatias, couve-flor dividido em guarda-chuvas. A panela de 3 litros trazer água para ferver, coloque os legumes, adicione sal a uma taxa de 1 colher de chá. Por 1 litro de água. By the way, a água deve mal cobrem os legumes. Cozinhe até ficar macio. Separadamente, em uma tigela, misture 50 ml de leite e farinha de trigo. Delicadamente despeje a mistura panela com legumes. Cozinhe em fogo baixo por 5-7 minutos. Adicione salsinha, mexa e tempere. Legumes no vapor servido com costeletas de carne. Bon appétit!
Lanche:
Iogurte ou compota de frutas secas, galetnoe biscoitos, frutas.
Jantar:
Mingau de abóbora, pão branco com manteiga e queijo, chá com leite.
Ingredientes:
- 500-600 g de abóbora purificado
- 1 colher de sopa. colheres de trigo
- 30 g de manteiga
- 30 g de queijo
- pão branco
- leite
- açúcar
- sal
Preparação:
Cozinheiro mingau. Para fazer isso, limpou a abóbora cortada em cubos pequenos, coloque em uma panela e cubra com água. By the way, a água deve ser duas vezes maior do que as abóboras.
Ingredientes:
Preparação:
Ingredientes:
Preparação:
Ingredientes:
Preparação:
Ingredientes:
Preparação:
Ingredientes:
Preparação:
Ingredientes:
Preparação:
Ingredientes:
Preparação:
Ingredientes:
Preparação:
Ingredientes:
Preparação:
Ingredientes:
Preparação:
