De todas as tortas de maçã caseiro difere apenas em uma enorme variedade de receitas, tais! Isso é realmente verdade, maçãs - preenchimento universal. E porque o recheio de maçãs adequadas para qualquer massa de pão: sopro e biscoito, biscoito e fresco, areia e creme. Além disso, no recheio de maçã é possível adicionar outros ingredientes, que variam de todos os tipos de especiarias e terminando com frescos, bagas e frutos secos ou enlatados. Aqui, por exemplo, cranberry. Bolo com cranberries e maçãs, você pode surpreender seus convidados ou cozinhá-lo apenas para seu prazer. É possível experimentar novas receitas. Então, vamos tentar escolher como receita de bolo e cozinhá-lo.
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Puff torta de maçã com cranberries
Uma das receitas mais simples. Depois de a massa de pão para a torta, vamos usar um pronto - sopro congelada.
Ingredientes:
Embalagem de massa folhada;
1 xícara de açúcar granulado;
1 kg de maçãs;
2 xícaras de cranberries esmagado;
Meia xícara de creme de leite;
Um terço xícara de farinha;
2 colheres de sopa de manteiga.
Preparação:
Em primeiro lugar, vamos fazer picadinho. Para este fim, minhas maçãs, limpo e cortado em cubos pequenos. No total, terá cerca de quatro xícaras de maçãs picadas. Cranberry amasse em um purê. Agora, despeje em uma tigela de açúcar, canela e farinha, adicione as maçãs picadas e molho de cranberry, e em seguida, mexa recheio.
Ligue o forno e deixe-o aquecer a 200-220 graus. Divida a massa em duas partes (um pouco mais). A maior parte do spread sobre uma mesa enfarinhada e rolou-a em um bolo redondo. Agora colocou o bolo em uma assadeira, que cobre a parte inferior do mesmo, e pára-choques. A massa deve vir a bordo, na forma de uma altura de cerca de três centímetros. Nós espalhe o recheio sobre a massa e polvilhe com flocos de manteiga. As bordas do bolo aspergido com água.
O restante da massa e rolar para fora em um bolo redondo e cobri-los no topo do bolo. Perfura a camada de massa em vários lugares e, em seguida, zaschipyvaem borda e alinhá-los. Coloque o bolo no forno e deixe-a por quinze minutos. Agora, que diminui a temperatura do forno a 180 graus e cozer a torta mais quarenta minutos. Retire o bolo, rapidamente fazê-lo de alguns entalhes, e despeje o creme de leite neles. Mais uma vez, colocar o formulário no forno por cinco minutos. E agora o bolo está pronto! Removê-lo da forma somente quando ele tiver arrefecido.
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A Apple massa de pizza gema
Ingredientes:
2 xícaras de farinha;
1 ovo;
5 gemas de ovos;
150 g de manteiga;
150 g de açúcar;
Açúcar de baunilha 1 colher de sopa;
Meia colher de chá de fermento em pó;
2 grandes maçãs;
150 g de cranberries.
Preparação:
Cranberries podem ser tomadas para o enchimento e fresca, e congelados. Então, os frutos são lavados e dar-lhes seco. Maçãs, também, vou retirá-los da casca ea carne cortada em fatias. Para cortar as maçãs não são escurecidas, você pode polvilhar com suco de limão. Agora vamos fazer o teste.
Deslocar a manteiga amolecida em uma tigela e mexa. Em seguida, adicione o açúcar açúcar ea baunilha e esfregue esta mistura até branco, depois de quebrar um ovo e mexa novamente tudo de bom. Despeje a mistura de óleo de gemas e misture bem novamente até obter uma mistura lisa. Peneire a farinha, misture com o fermento em pó e despeje em uma tigela, e, em seguida, sove a massa. Cranberries farinha desossada adicionar à massa acabado e misture delicadamente.
Ligue o forno e dar-lhe a aquecer até 180 graus. Unte uma assadeira com óleo vegetal e mudanças em sua massa. Fatias Top lugar maçã, levemente empurrando-os para a massa e polvilhe com açúcar. Asse o bolo por aproximadamente uma hora.
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Bolo com cranberries e maçãs em creme
Ingredientes:
Xícaras de farinha;
Colher de chá de fermento em pó;
5 colheres de sopa de creme de leite;
100 g de manteiga;
2 maçãs frescas.
Para o recheio:
Metade de um copo de cranberry;
Meia xícara de açúcar;
2 ovos;
Colher de chá de canela;
Colher de sopa de farinha.
Para decorar:
1 clara de ovo;
Um quarto de xícara de açúcar;
Meia colher de chá de suco de limão.
Preparação:
Coloque a manteiga amolecida em uma tigela, adicione o creme e esfregue bem. Agora despeje o fermento em pó, farinha peneirada e sove a massa, que não deve ficar com as mãos. Ligue o forno e deixe-o aquecer até 180 graus. Em uma assadeira colocar para fora a massa de pão e distribuí-lo na parte inferior e um lado.
Maçãs descascadas, remova o meio de uma dura, e a carne cortada em fatias finas. Colocamos maçãs na parte inferior do molde com a massa uniformemente. Para preencher cranberries moer em um purê, misture com a farinha e especiarias. Agora despeje esta mistura em cima das maçãs e enviar o formulário com uma torta no forno, onde a reserva por trinta minutos.
Durante este tempo você precisa para cozinhar decoração. Chilled proteína agitar com açúcar e suco de limão em uma espuma espessa sólida. Se você virar a cabeça para baixo pratos proteína de ela não caia, é preparada a espuma. Depois de meia hora após o início do cozimento retire o bolo do forno e decore a parte superior de seus claras batidas, desenho uzorchiki arbitrária. Mais uma vez, colocar o bolo no forno por alguns minutos. Uma vez que os padrões de proteína bronzeado, remover o bolo do forno e deixam-se arrefecer, e, em seguida, removido do molde e mudar para o prato.
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Breton torta de maçã
Ingredientes:
Xícara de farinha incompleto;
100 g de manteiga;
2 ovos;
Parte xícara de açúcar;
Um copo de cranberry;
1 maçã grande;
Meia colher de chá de fermento em pó;
Açúcar em pó.
Preparação:
Nós mudamos a manteiga amolecida em uma tigela, adicione o açúcar a ele e mexa tudo junto até ficar cremosa e suave. Agora despeje a farinha eo fermento peneirados e sove a massa. Apple para o preenchimento minha, limpo, retire as sementes a partir do meio de uma dura e corte a carne em fatias. Cranberries lavadas e maçãs cortadas são colocadas em massa e todos um bom stir.
O forno aquece até 180 graus e unte uma assadeira com óleo vegetal. Nós espalhar a massa na assadeira e coloque no forno. Trinta a 40 minutos nosso bolo estará pronto! Quando esfriar, polvilhe topo do bolo com açúcar em pó.
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Oatmeal torta de maçã com cranberries
Ingredientes:
Um copo de farinha de aveia;
Xícara de farinha incompleto;
Um quarto de xícara de nozes picadas;
Meia colher de chá de bicarbonato de sódio;
3 colheres de sopa de mel;
3 colheres de sopa de leite;
3 colheres de sopa de óleo vegetal.
O recheio:
3 maçãs frescas;
Um punhado de cranberries;
Colher de sopa de amido;
2 ovos;
Uma colher de chá de canela trimestre;
Um copo de iogurte;
Uma pitada de baunilha.
Preparação:
A massa é feito rapidamente. Portanto, avanço desligar o forno e cozinhe-a 200 graus. Maçãs limpas e cortadas em fatias. Em uma tigela, misture a farinha de aveia com nozes, farinha, mel e refrigerante. Lentamente, despejando o leite e óleo, sove a massa.
Nós espalhá-lo em uma forma untada uma camada e perfuram até mesmo em vários lugares. Em cima coloque uma camada de fatias de maçã e cranberries. Encha a torta com creme - yogurt, misturado com ovos, amido, mel e canela. Envie o formulário no forno e asse a torta por dez minutos. Em seguida, diminuir a temperatura a 180 graus e continuar ao forno por mais trinta e cinco minutos.
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A Apple Cranberry Changeling
Ingredientes:
Xícaras de farinha;
Colher de chá de fermento em pó;
100 g de manteiga;
150 g de cranberries;
2 ovos;
1 maçã fresca;
Uma colher de chá trimestre de sal;
Uma colher de chá trimestre de bicarbonato de sódio;
Meia xícara de creme de leite;
Uma pitada de baunilha.
Preparação:
Ligue o forno e cozinhe-o em 180 graus. As maçãs são limpos, remova o meio de uma dura e as sementes e corte a carne em cubos pequenos. Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe o fundo com açúcar (duas colheres de sopa). Maçãs em fatias e arandos espalhar uniformemente na parte inferior da forma e fazer a massa.
Peneire a farinha e misture com bicarbonato de sódio, o sal ea baunilha. Coloque a manteiga derretida em uma tigela, acrescente o açúcar e mexa até a massa de estado exuberante. Então, continuando a whisk, alternadamente introduzir ovos crus. Em seguida, despeje metade da farinha e bata novamente. Em seguida, coloque a farinha restante e sove a massa e creme de leite.
Nós espalhamos a massa pronta para formar uma camada cobrindo-os com maçãs e cranberries. Coloque a torta no forno e cinquenta minutos, e, em seguida, removido e deixou-se arrefecer durante meia hora directamente no formulário. Agora vamos entregar o formulário, cobriu seu prato. Changeling Sirva com sorvete de baunilha.
Como você pode ver, um bolo com maçãs e cranberries pode ser cozinhado de diferentes maneiras. É claro, a receita é difícil escolher, porque cada um deles é boa na sua própria maneira. Mas se você ainda pretende preparar uma torta de tão maravilhosa, tem uma escolha a fazer. A principal coisa - para cozinhar com prazer. Aproveite o seu apetite e sucesso no campo da culinária!
