Conteúdo:

• Biscoito bolo Jelly "vidro quebrado"
• Bolo com biscoitos "vidro quebrado"
• Bolo de queijo com iogurte "Fantasy"
• Bolo Diet "alegre Kaleidoscope"
• "Vidro quebrado" com sabor de chocolate e nozes café-

A receita para o bolo, preparado com base na geléia com um nome de "vidro quebrado" muito convidativo tem sido amado por muitas donas de casa. E há razões especiais. O fato de que ele está preparando um bolo elementar - para encontrar a receita certa, você pode facilmente prepará-lo mesmo sem cozimento. Mas há nuances. Em primeiro lugar, uma descrição da tecnologia da sua preparação terá tempo suficiente, assim, e em segundo lugar, o processo de montagem do bolo, também, que requerem atenção. Não por causa da complexidade, mas devido ao fato de que estas sobremesas são sempre preparadas em etapas, e cada etapa tem que esperar para a camada de endurecimento de geléia.

Basicamente um bolo chamado "vidro quebrado" é hostess preparado na cozinha - é inteiramente sobremesas caseiras, é improvável que você vai encontrá-lo no menu de restaurantes ou cafés. Chamando ela tem o seu devido ao fato de que, no contexto, recordou o conjunto de peças de vidro quebrados multi-coloridas - isso cria um certo humor, e dá-lhe uma aparência apetitoso.

A peculiaridade deste bolo é que ele pode ser ligeiramente diferentes componentes da receita de um ao outro. Por exemplo, pode ser preparado como com biscoito e bolinho: wafer, areia e crackers. Além disso, "vidro quebrado" pode ser feita com creme de leite, queijo creme ou então com base de iogurte.

Biscoito bolo Jelly "vidro quebrado"

Tomando esta receita e preparar um bolo tão incomum, você verá um corte em seus pedaços de geléia colorida brilhante brilho no sol, recordando fragmentos de vidro quebrado. O resultado de seus esforços serão sobremesa perfeita minimalista com um sabor muito cremoso, notas frutadas e uma textura leve. Tal um bolo digno de qualquer tabela do feriado. Muito saborosa, lindamente, apetitoso! Aprecie seu chá!

Ingredientes:

Para a esponja:

• 160 gramas de farinha
• 200 gramas de açúcar
• 5 ovos
• (bolos ou biscoitos pronto - 3 peças)

Para o creme:

• creme de leite - 500 ml
• geleias de cores diferentes - 3 pack
• banana - 1 peça
• gelatina - 20 gramas
• Orange - 1 peça
• açúcar - 200 gramas
• baunilha - na ponta de uma faca

Preparação:

Nós dizemos ao mesmo tempo, este bolo pode fazer o máximo de casa e natural. Em primeiro lugar, a esponja pode ser cozido bolos si, e em segundo lugar, é possível fazer geleia própria preparação - na base de sumos de frutas naturais. Para esta receita para obter o mais completo e útil, nós também considerar a opção de biscoito caseiro. Então vá. Se você decidir usar o biscoito compra, basta pular esta etapa.

Em uma tigela seco usando uma batedeira, bata os ovos até que a espuma macia, polvilhe gradualmente em uma xícara de açúcar, quando estiver totalmente dissolvido, para desligar a batedeira e acrescente a farinha peneirada com uma colher, mexendo a mistura em um círculo, como se o aumento de baixo para cima e cuidadosamente amassar grumos. Em seguida, você precisa colocar a massa resultante em papel vegetal ustelenny, alisar a superfície com uma colher para camada era o mesmo, e colocar no forno por meia hora, com uma temperatura média de 180 ° C. O tempo de cozimento tenha decorrido, verifique a disponibilidade do biscoito, o perfurou com uma vara de madeira. Cortar o bolo resultante em três partes. Dois deles vai para o bolo, e um vai servir de base.

Outro segredo. Lembre-se, e biscuit e geléia deve ser preparado com antecedência. É desejável para cozer bolos, à noite e, ao mesmo tempo fazer uma geleia multi-coloridas, usando 3 embalagens diferentes. A geléia receita impressa, siga exatamente. Neste caso, o cozimento até a manhã, e terá tempo para esfriar fermentação e geléia calmamente endurecer na geladeira e assumir a forma densa.

Creme de bolo é preparado com base do creme de leite com a adição de gelatina, graças a esta abordagem, que vai ser bom para manter sua forma, e além de todo o recheio - frutas, biscoitos e pedaços de si mesmo "vidro quebrado". Assim, o creme: Soak gelatina em 100 ml de água fria e deixou-se inchar durante 10 minutos. Com o tempo, colocá-lo em banho-maria e mexa todo o tempo que os grãos completamente derretido. Em seguida, arrefecer a mistura. Enquanto gelatina esfriar, bata as natas com o açúcar, junte a baunilha. Despeje uma fina corrente de creme de gelatina, sem cessar chicotadas. Agora misture todos os ingredientes do bolo: coloque os pedaços em um creme biscoitos, frutas fatiadas - laranja e banana. Jelly multicolor congelado também cortado com uma faca e enviá-lo para uma tigela. Todos misture bem.

Selecione um profundo liso dentro da tigela em que o plano para preparar o bolo de enchimento. Cubra a comida envolvê-la e colocá-la na massa resultante. No topo lugar o pão de ló, pressione levemente para baixo sobre ele. Envie na geladeira por pelo menos três horas. Em princípio, o conjunto sobremesa "vidro quebrado" neste momento pode ser considerada concluída. Agora você só tem que esperar até que todos adormecem. Após algum tempo, a fim de remover o bolo do molde, cobri-lo com uma placa plana, aleta, e em seguida remover cuidadosamente o filme. Decorar o bolo de chocolate ou coco, nozes ou pedaços de frutas.

Bolo com biscoitos "vidro quebrado"

Você quer que sua mesa doce floresceu flores coloridas? Profusão de cores no bolo verão criado com base de frutas e geléias, irá criar uma atmosfera festiva incrível na casa. Esta é uma sobremesa fácil, delicioso e bonito!

Ingredientes:

• gelatina - 20 gramas
• Jelly (multi-coloridos) - 4 pack
• açúcar - 200 gramas
• creme de leite - 500 ml
• biscoitos (doces) - 250 gramas
• maçã - 1 peça
• Orange - 1 peça
• Kiwi - 2 peças

Preparação:

Geléia colorida devem ser feitas com antecedência. Para fazer isso, misturar o conteúdo de cada pacote com água, mas é desejável ter um pouco menos do que nos diz exatamente a receita na embalagem. Em seguida, despeje todo o tipo de geléia em uma tigela. Gelatina, que é adquirido separadamente, você vai para o creme de creme branco. Para prepará-lo, para iniciá-lo de molho em água (100 ml), permitir a inchar. Outro pequeno segredo: sempre adicionar a gelatina ao líquido, e não vice-versa, porque caso contrário pode levar pedaços, e então será difícil de dissolver. Em seguida, aqueça a tigela com a gelatina no fogo, mexa, deixe o líquido será homogénea.

O próximo passo é preparar a sobremesa "Broken Glass" é uma mistura de componentes para cream cream-geleia azedo. Para este chantilly com o açúcar e em seguida despeje uma fina corrente ao mesmo e a gelatina inchado foi dissolvido em água. Depois disso, você ainda precisa cortar todas as frutas: maçãs - cortado, laranja e kiwi - cubos. E bolinho quebrado ou usando um rolo, gire-a para os pedaços quebrados. Em uma tigela com creme de geléia colocar migalhas de bolachas e pique as frutas. Faca geléia colorida cortar e descarregar a partir de todas as tigelas em pialki geral. Todos misture bem.

A bacia profunda com um plano de fundo Shots filme. Colocá-lo para toda a massa do bolo, espalhe uniformemente, tampa e retire o filme em um lugar legal para congelados. Depois de três horas você pode obter sobremesa. Vire a tigela em uma travessa e retire a película. O bolo está pronto, o que era belo em um corte - uma verdadeira obra de arte!

Bolo de queijo com iogurte "Fantasy"

Se a sua família tem crianças, aconselhamo-lo a tomar esta receita e cozinhar um maravilhoso bolo de queijo - uma bela, atraente, colorido. Ele vai surpreender você e seus filhos com sua leveza e sabor delicado, não deixando ninguém indiferente. Após ter tentado uma vez em uma festa, as mães tendem a saber a receita e cozinhá-lo em casa. Esta é mais uma fantasia sobre o tema do bolo "vidro quebrado", traduzi-lo em realidade!

Ingredientes:

• geléia (vários) - 3 pack
• queijo cottage - 200 gramas
• gelatina - 25 g
• Iogurte (líquido) - 500 ml
• açúcar - meia xícara

Preparação:

Abra todos os pacotes de pólvora pronto para a geléia. É desejável que seja de cores contrastantes, tais como morango, limão e kiwi. A receita exata geléia indicado na embalagem, fazer tudo do jeito que está escrito. Despeje cada tipo de geléia em uma tigela separada. E colocar no frio para congelar. Esperar que vai demorar algumas horas. Quando a geléia endurece completamente, corte-o em cubos, então este será o seu "vidro quebrado".

Esta receita contém em sua composição queijo cottage. Por isso, avisar a todas as perguntas sobre como estar com ele. Assim, a coalhada deve usar o liquidificador para se transformar em queijo cottage, misture com iogurte. A consistência deve ser cremosa e suave. Próximo para dissolver a gelatina em água fria (100 ml), para dar-lhe tempo para apresentar, em seguida, para aquecer e agita-se até todos os nódulos não são dispersar. Quando a solução de gelatina é arrefecida, é necessária a introdução de uma corrente fina numa mistura de queijo e iogurte, enquanto mexendo-la para a gelatina uniformemente disperso.

Em seguida, essa massa colocar peças coloridas de gelatina. Mexa. Encontre uma bacia redonda agradável, de preferência profunda. Shots de seu filme, faça o download do queijo cottage para a sobremesa, compactada e nivelada, cubra com papel alumínio e retornar à geladeira para endurecer. Três horas mais tarde o bolo estará pronto - corte-o em belas peças e servir com chá.

Bolo Diet "alegre Kaleidoscope"

Você pode cozinhar a famosa sobremesa usando conservas de frutas - pêssegos e abacaxi. Além disso, o bolo de baixas calorias, que contém de fruta, geleia, iogurte e natas. Todos os ingredientes são não gordo, não pesado. Portanto, você pode deleitar-se em uma sobremesa, eu não temo por sua figura.

Ingredientes:

• 1 litro de iogurte
• 20 gramas de gelatina
• 2 colheres de açúcar
• sabores diferentes de geléia - 3 pack
• 1 frasco de pêssegos em lata
• 1 lata de abacaxi em conserva
• 200 gramas de biscoitos
• 50 gramas de manteiga

Preparação:

Para este bolo é bem adequado qualquer bolinhos. Ou galetnoe, que, como você sabe, uma dieta. Espalhe os cookies em migalhas, misture com a manteiga derretida e coloque na parte inferior do formulário, que anteriormente era necessário estabelecer uma película aderente. O reservatório deve ser grande e profunda, é também desejável que ele tem uma forma arredondada.

Basicamente, se você precisa de uma opção muito dietético, é possível abandonar a camada de massa com manteiga e iogurte para deixar apenas "andar". Em seguida, preparar a geléia de três pacotes diferentes de cada caso separadamente (a receita exata no verso). Despeje-o em xícaras e deixar de fora no frio para congelar. Quando se ter arrefecido, cortá-la com uma faca em cubos.

Em seguida, você precisa para fazer gelatina, usando a receita na embalagem. Aos 20 gramas de gelatina tomadas cerca de metade de um copo de água. Este último deve ser frio, então quando a gelatina vai repousar durante 10 minutos e inchar, colocá-lo no fogo e quente, mexendo sempre. Com esta abordagem, você deve, eventualmente, obter massa gelatinosa uniforme, sem grumos. Se isso acontecer, desligue o fogo e deixe a solução legal. Em iogurte, adicione algumas colheres de sopa de açúcar, despeje a lata e mais, tudo depende de suas preferências. Com uma mão, com a ajuda do iogurte corolla batedor, e outro despeje a gelatina em pequenas porções, não pare de mexer. Neste caso, a gelatina é dispersar uniformemente no iogurte.

Em uma tigela com uma camada de biscoitos embalados despeje uma mistura de iogurte e gelatina em que jogue os cubos coloridos de geléia. Abra as latas de conservas de frutas, Decantar o excesso de fluido, e corte em pedaços e mergulho em forma. Deixe o bolo permanecer refrigerado até a solidificação completa. Retire do molde antes de servir. Bon appétit!

"Vidro quebrado" com sabor de chocolate e nozes café-

Esta é uma receita muito raro para um bolo famoso. Você vai encontrá-lo em poucos lugares - é um verdadeiro achado para os fãs de sabores de chocolate. Em princípio, a tecnologia de preparação desta sobremesa é semelhante às versões anteriores, mas tem suas próprias peculiaridades. E, claro, um pouco dos outros componentes.

Ingredientes:

Para a esponja:

• 200 gramas de açúcar
• 160 gramas de farinha
• 5 ovos
• Cacau em pó - 2 colheres de sopa

Para o creme:

• chocolate escuro - 100g
• nozes - 50 gramas
• queijo cottage - 150 gramas
• 15% de gordura creme de leite - 1 xícara
• açúcar - 200 gramas
• açúcar de baunilha - 1 colher de chá
• café orgânico - 2 colheres de chá
• gelatina - 30 gramas (20-10 cream - café)
• geléia cores leves - 2 unidades

Preparação:

Para começar, você precisa assar um bolo de chocolate. Em uma batedeira, bata os ovos até que um aumento significativo do respectivo volume, gradualmente adicione o açúcar e continue a misturar. Quando o último é completamente derretido, desligue a batedeira. Peneire a farinha deve ser administrado várias vezes e colher - agitar a massa delicadamente. Depois de o pó de cacau vsypte. Mexa novamente, coloque em forma, alise e enviar Asse em forno (180 ° C, o tempo - 30-40 minutos). Quando o bolo estiver pronto, retire-o, deixe esfriar, corte em 3 bolos. Dois deles vai para o bolo, e um vai servir de base.

Em seguida, vem a vez de o mais interessante: você tem que cozinhar geleia chocolate-café. Ele vai distinguir o seu "vidro quebrado" do resto das receitas e dar algum sabor do bolo. Brew café orgânico, à taxa de 2 colheres de chá de pó por xícara de água fervente. Derreta banho de água para metade uma barra de chocolate, ligar as duas misturas e misture. Despeje 10 gramas de gelatina meio copo de água, deixe o swell, em seguida, aquecer e levar a mistura até ficar homogêneo. Em seguida verter a gelatina dissolvida na mistura de chocolate e café. Mexa e despeje em uma forma para derramar. O restante da receita da geléia fermentação impresso no saco e enviá-lo tudo na geladeira.

O terceiro passo importante - é cozinhar creme de leite, o que, de fato, irá realizar e ligar todos os ingredientes sobremesa. Então, misture creme de leite com queijo cottage, vire ingredientes em uma massa pastosa uniforme usando um liquidificador, despeje a gelatina uncool, não se esqueça da baunilha - ele vai dar um sabor especial. Adicionar o açúcar. Coloque biscoitos creme de leite e pedaços picados de cubos de geléia coloridos, incluindo café. Uma vez dentro do bolo vai nozes quebradas e chocolate ralado. Acima não se esqueça de cobrir o biscoito Korzh. Arregace wrap e relaxar pelo menos 3 horas.

Ao preparar esta sobremesa em casa, você pode fantasiar com cores e sabores diferentes, cada vez que a criação de uma obra-prima doce e bela. Envolver no processo de preparação das crianças sobremesa, eles terá o prazer de ajudar a congelar a geléia multi-colorido, espalhe as nozes, frutas e chocolates, e com a mesma alegria e, em seguida, pronto para comer o bolo! Desfrute do chá e um bom humor!