Torta de maçã! Como é delicioso! E como difícil escolher qualquer uma receita para este milagre culinário ... Afinal de contas, eles existem simplesmente inumeráveis! Ainda assim, podemos sempre escolher a receita a seu gosto. Tudo depende do que você prefere: massa friável shortbread ou levedura exuberante, recheio úmido ou maçãs tart, fusão na sua boca bolo ou torta de enchimento.
By the way, há uma bastante controversa esta receita de sobremesa. Ele ralado torta de maçã. Alguns acreditam que é preparado com um recheio de maçãs raladas, enquanto outros argumentam que é necessário para fazer a massa de pão especial, ralado. Nós não vamos discutir, nem as de qualquer outro. Nós simplesmente oferecer-lhe tanto. Então receita de torta de maçã que pode ser chamado de confiança ralado.
Torta de maçã ralada com creme de requeijão
A receita é surpreendentemente simples. Um bolo está pronto incrivelmente rápido. No entanto, uma receita simples não significa um simples prato. Você mesmo vai se surpreender com um sabor delicado e uma vista deslumbrante da torta.
Ingredientes:
Meia xícara de açúcar;
2 xícaras de farinha;
Fermento em pó sachê;
1 embalagem de margarina.
Para o recheio:
4-5 maçãs;
Um pacote (250 gramas) de queijo de pasta mole;
Meia xícara de açúcar;
2 ovos;
Uma pitada de baunilha.
Preparação:
Primeiro arrefecida margarina, três em um ralador grosso ou pique finamente com uma faca. Agora despeje em uma tigela com a farinha margarina, fermento em pó e açúcar. E, em seguida, esfregue as mãos tudo em migalhas. Se a massa adere a suas mãos, você pode adicionar um pouco de farinha - bebê deve ficar bastante seco. Nesta podemos supor que nossa massa licor está pronto.
Linha de enchimento. Mas, primeiro, ligar o forno, para que ela aquecido a 200-220 graus. Em seguida, lave e maçãs descascadas, remova o meio de um duro com as sementes, a carne e corte em fatias finas-finas. Em uma tigela esfregue a suave (sem grãos) de queijo cottage com açúcar, baunilha e dois ovos crus.
Assumir a forma (seco!) E despeje nela dois terços da nossa massa desfiado, distribuindo-a uniformemente. Ao longo migalhas impostas fatias de maçãs - um círculo, e sobreposição. A top despeje o creme de coalhada. Gradualmente despeje o creme, utilizando uma colher de sopa, de modo que fluiu uniformemente. Agora despeje a camada de migalhas farinha restante e o terceiro navio na forma de um bolo no forno. Uma vez que a parte superior das batatas bolo, que pode ser removido do forno. Mas não fora de forma!
É necessário que o bolo é completamente arrefecida no molde. E já resfriado sobremesa extrair com precisão e repassado para o prato.
Bolo de areia com maçãs raladas
Esta receita é notável pelo facto de uma parte do teste inclui não só a alimentação, mas sêmola. E as maçãs para o recheio, também, necessidade de ralar.
Ingredientes:
Copos um ano e meio de açúcar;
Copos um ano e meio de farinha;
Um e uma meia xícaras sêmola;
1 colher de chá de bicarbonato de sódio.
Para o recheio:
Kilos um ano e meio de maçãs frescas;
150 gramas de manteiga congelada.
Preparação:
A receita é muito simples. Para preparar a massa só precisa despeje em uma tigela a farinha, o açúcar, semolina e bicarbonato de sódio, em seguida, misture bem todos. Para as maçãs descascadas e de enchimento de três em um ralador grosso. Agora unte com manteiga uma assadeira e ligar o forno. Enquanto o forno aquece a 150 graus, recolher bolo.
Em primeiro lugar, despeje um pouco para o fundo de um teste de seca, e colocar uma camada uniforme em cima das maçãs raladas (meia). E assim todo massa alternativo com maçãs raladas - deve ter três camadas de duas camadas de massa e recheio. A última camada de massa e coloque seca e polvilhe com as suas fichas de manteiga congelada.
Envia o formulário com uma torta no forno e deixe por uma hora. Pronto para dar o bolo esfriar na forma correta, e, em seguida, extraí-lo, e repassado para o prato. Bem, agora só temos de tentar o nosso maravilhoso torta com maçã ralada.
Torta de maçã com canela
Outra receita simples bolo perfumado e delicioso com maçãs raladas.
Ingredientes:
Metade de um pacote de margarina;
Copa do açúcar granulado;
4 xícaras de farinha;
Uma colher de chá de bicarbonato de sódio;
3 ovos;
Maionese copo incompleto (150 gramas).
Para o recheio:
Cerca de um quilo de maçãs;
Meia xícara de açúcar;
Uma colher de sopa de canela.
Preparação:
Nós damos um pouco de margarina derretida, e quando ele é macio, coloque-o em uma tigela e esfregue com o açúcar. Em seguida, adicionar a esta mistura, ovo, maionese e o bicarbonato de sódio. Todos misture até ficar homogêneo, em seguida, despeje a farinha peneirada, amassar a massa. Dividi-lo ao meio, e remover uma parte do congelador. O restante da massa é espalhada uniformemente sobre uma assadeira ou em uma assadeira.
Agora vamos ligar o forno e deixe-a aquecer a 160 graus. Enquanto isso, prepare o recheio. Meus maçãs, retire-os da casca e retire as sementes a partir do meio de um apertado. Em seguida, pique a carne em cubos pequenos e espalhe uniformemente sobre a massa. Polvilhe com açúcar e canela.
Congeladas massa Grate e estabelecer uma terceira camada no topo das maçãs. Agora, vamos colocar o tabuleiro no forno e asse uma torta de maçã ralada trinta ou quarenta minutos. Pronto bolo com sabor arrefecido, polvilhe-a com água e coberto com uma toalha limpa.
Nota:
Qualquer destas receitas perfeitas para cozinhar não apenas torta de maçã, mas a torta eo outro enchimento berry: ameixas, framboesas, cerejas, cranberries. E você pode usar frutas e bagas não só fresco, mas congelado. By the way, maçãs frescas podem ser substituídas com êxito com geléia de maçã ou marmelada.
Em suma, não tenha medo de experimentar. Acredite em mim, a cozinha - o melhor lugar para a criatividade e torta de maçã ralada - uma grande facilidade para experiências culinárias. Você só tem que escolher a receita e começar a cozinhar. A principal coisa com isso - para cozinhar com inspiração e prazer.
Conteúdo:
Bolo com maçãs do biscoito clássico
Biscuit torta de maçã em vinho
Você pode estufa biscoito? E como a torta de maçã? E já tentou bolo de esponja com maçãs? No entanto, as respostas positivas ou negativas a estas perguntas são de nenhum valor. Porque nós oferecemos você cozinhar surpreendentemente saborosa, macia, leve e saboroso bolo com maçãs. A receita do bolo, de curso, disponível em quase todos os utilizadores de computadores portáteis. Mas tentar fazer uma torta de maçã com base do biscoito clássico e oferecer-lhe uma receita muito raro para pão de ló em falta. Você está pronto? Em seguida, começar!
Bolo com maçãs do biscoito clássico
Em seu núcleo receita de bolo de biscoito com maçãs - é a receita bem conhecida charlotte. No entanto, a maioria das donas de casa cozer biscoito charlotte no refrigerante. Sugerimos que você faça esta torta para uma massa de biscoito clássico.
Ingredientes:
Ovo de galinha - 6 pedaços;
Farinha de trigo - 1 xícara;
Açúcar - 1 xícara;
Vanilla - uma pitada;
Salt - uma pitada;
Maçãs frescas - 5-6 unidades;
Canela - 1 colher de sopa;
Açúcar em pó - 1 colher de sopa.
Preparação:
Os ovos devem ser pré-arrefecidos, e, em seguida, separados em gemas e claras. As proteínas nós removemos na geladeira e misture as gemas com o açúcar e bata com um mixer até branco. Quanto mais uniforme terá, mais elaborado o bolo será. Idealmente, os grãos de açúcar deve ser completamente dissolvido na gema. Agora, na massa de ovos-açúcar despeje a farinha (peneirada necessariamente!), Adicione uma pitada de baunilha e sove a massa. É uma espessa e viscosa. Mas não deixe que assusta - na linha, nós ainda espancado ovos brancos.
Agora ligue o forno - que deve aquecer a 170-180 graus. Unte uma assadeira com óleo vegetal e polvilhe com farinha. As minhas maçãs, descascadas e removidos a partir do meio de uma dura-los com as sementes. Nós cortamos todas as maçãs em fatias finas e coloque-os bem na parte inferior do formulário. Mas depois que a partir dos ovos brancos geladeira.
Despeje-os em uma panela, adicione uma pitada de sal e bata com um mixer em alta velocidade. Como resultado, devemos obter uma espuma espessa e fofo e a quantidade de proteína aumentou quatro vezes. Pronto espuma pode ser verificado de duas maneiras. Tente colocar o garfo na posição vertical no centro da bandeja com espuma. Se a ficha não cai, em seguida, as proteínas são bem batidas. E espuma proteína mais estável não cai fora da panela, se você ligá-lo de cabeça para baixo!
Bata as claras em uma colher de sopa de entrar na massa cada vez que ele mexendo delicadamente. Importante! Misture com as proteínas massa deve não apenas com cuidado, mas com muita delicadeza - de baixo para cima. Em seguida, as proteínas não se contentar, mas é bem misturado com a massa. A massa de pão acabado deve ter bastante líquido, mas exuberante - como respirar. Agora deite-o no molde em cima de uma camada de maçãs e enviamos nosso bolo no forno, cozer biscoito, onde cerca de trinta ou quarenta minutos. Disposição para verificar a amostra de palito seco.
Corou torta de tirar do forno, dar-lhe algum arrefecimento e ligue a forma de um prato de torta. A parte inferior da torta deve ser montá-lo! Quando o nosso bolo de maçã tenha arrefecido, polvilhe com uma mistura de açúcar e canela em pó.
Biscuit torta de maçã em vinho
Outra receita muito interessante para bolo esponja em falta. Este bolo de esponja pode ser preparado com qualquer recheios baga, e até mesmo usá-lo como bolos para o bolo. Mas a torta de maçã deste teste é obtido simplesmente delicioso!
Ingredientes:
Vinho branco (seco ou semi-doce) - meia xícara;
Açúcar - meia xícara;
Ovo de galinha - 2 pedaços;
Óleo vegetal (insípido e inodoro) - meia xícara;
Fermento em pó para a massa de pão - 1 pacote;
Açúcar de baunilha - um pacote;
Farinha de trigo - 1 xícara (você pode precisar de um pouco mais);
Maçãs frescas - 3-4 peças;
O suco de limão.
Preparação:
Com antecedência desligar o forno e dar-lhe para aquecer a 180-200 graus. Assadeira e deixe cozinhar com antecedência, graxa-lo com óleo e pó com farinha. Meus maçãs, descascadas e cortadas um núcleo duro com sementes. Corte as maçãs em fatias finas, coloque em uma tigela e polvilhe com suco de limão.
Agora vamos fazer o teste. Ovos quebrar em uma tigela, misture com açúcar e açúcar de baunilha e esfregue até branco. Despeje a mistura de ovos com açúcar de vinho, azeite e bem misturados. Em seguida, despeje a farinha peneirada e sove a massa densidade uniforme de creme de leite. No final adicionar o fermento e misturar bem novamente massa. Despeje a massa na assadeira e espalhe por cima das maçãs. Fatias de maçã deve ser colocado em um círculo, em várias linhas na vertical - para cima borda convexa. Cada fatia é ligeiramente afogar na massa (cerca de dois terços).
Formar um bolo de colocar no forno e deixe-o lá por cerca de trinta a quarenta minutos. Amostras de verificação biscoito prontos para palito seco. Prato de pizza pronta e propagação em um Deixe esfriar completamente. Se desejar, polvilhe com torta de maçã com canela, açúcar em pó ou açúcar e canela.
E como você gosta da receita para o bolo de esponja com maçãs? Note-se que o bolo de esponja com maçãs - uma espécie de clássico do gênero, mas acontece biscuit exuberante nem todas as hostess. A receita para qualquer um dos acima garante-lhe um bolo de esponja bem sucedido e magnífico. Experimente! Cozinhar com prazer e desfrutar da sua refeição!
