No outono, a maioria dos jardineiros confrontados com a emergência de uma grande safra de abobrinha. Deve notar-se que estes vegetais crescem muito bem. Mas muitos não sabem como lidar com eles. Muitas vezes, abobrinha simplesmente desaparecer. Mas este é um produto muito valioso e útil.
Uma excelente solução neste caso será de panquecas de abobrinha.
Não é só incrivelmente delicioso, mas ainda útil. Como cozinhar abobrinha panquecas? O anúncio foi feito hoje e será discutido. Será oferecida uma variedade de receitas, a partir do qual todo mundo vai encontrar algo para o seu gosto e possibilidades.
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Zucchini: outono "rei"
Primeiro, vamos dizer algumas palavras em defesa da taberna, que é erroneamente percebido não como um recepcionistas independentes, delicioso e muito valioso produto. A maioria deles não sabem que eles podem não só fritar.
Além disso, abobrinha pode ser feita até mesmo sobremesa.
Quanto às propriedades úteis, na taberna de uma quantidade incrível. Assim, este produto é útil para a anemia, diferentes tipos de alergias, doenças do coração e outros. Também Squash - uma grande ajuda na perda de peso, porque ele tem a capacidade de livrar o corpo do excesso de líquido. E os ossos deste vegetal fortalece pior do que produtos lácteos. Em uma palavra, é bom para todos os lados.
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Receitas oladushek de abobrinha
Imediatamente, pode parecer que há apenas uma receita abobrinha oladushek. E isso não é verdade. Existem muitas receitas para este prato único. Recomendamos selecionar courgettes jovens, não muito grande, com a pele não espessura. Jovem de squash e tudo pode ser comido com as peles.
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Abóbora Fritos simples
Para preparar este prato que você vai precisar de:
abobrinha (2 unid.)
ovos de galinha (1 pc).
farinha (3 colheres de sopa. l.),
óleo vegetal para fritura
sal e pimenta.
Primeiro, precisamos esfregar a abobrinha ralada. Não há necessidade de esfregar muito pequeno (estado mingau-like). É melhor para esfregar em um ralador médio abobrinha. Depois disso, é necessário drenar o excesso de fluido, formada no processo de fricção. Ele não permitirá que panquecas desmoronar durante o cozimento.
Agora em uma tigela de abobrinha adicionado à farinha e ovo cru. Todos os ingredientes são misturados e experiente.
Neste momento, o recipiente é aquecido com uma quantidade moderada de óleo vegetal sobre ele. Colher pequena massa recrutados mistura de squash e espalhar-se na forma oladushek. Panquecas da abóbora são preparados muito rapidamente. E assim, em 10 minutos você pode apreciar a primeira parte desta magnífica e muito saborosos pratos.
By the way, panquecas de squash você pode comer e quente e fria. Aceito comê-los com creme de leite ou iogurte sem enchimento.
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Fritos do Zucchini com carne
Esta receita não é apenas delicioso, mas também incrivelmente satisfatório. Para fazer este tipo de abóbora oladushek precisar dos seguintes ingredientes:
abobrinha (1 pc).
qualquer recheio (300 gramas)
cebola (1 pc).
ovos de galinha (2 unid.)
óleo vegetal para fritura
farinha (3 colheres de sopa. l.),
sal e pimenta.
Em um ralador fino esfregou as cebolas, e, em seguida, a abobrinha. O excesso de líquido é drenado. Cebola ralada é enviado para o recheio. By the way, a carne pode tomar qualquer marca. Por exemplo, para um enquadramento mais adequado de frango na dieta, Turquia e até peixes. Se você quiser um posytnee opção, a carne de porco ou carne moída - isto é o que é necessário.
Um ovo cru adicionado às abobrinha, e outro - no recheio. Também é importante não esquecer de adicionar a farinha para a abobrinha.
Em seguida, tudo acontece em um regime deste tipo. Em uma panela aquecida com colher de óleo vegetal colocou a primeira ea melhor de uma fina camada de squash. Devemos dar-lhe fritar. Então ele colocou um bolo fino feito de carne moída. Depois de alguns minutos em uma camada de carne picada estabeleceu um "cap" da mistura de squash, e, em seguida, todos os flips e frito até ficar cozido. O ponto importante é ter um bom reparado todas as rachaduras que não podia ver a carne. Eles Mesmos panquecas não deve ser muito fina. O resultado é um excelente prato, o qual inclui um prato de lado, e a carne. Comê-los melhor imediatamente após a preparação.
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Abóbora Fritos afiadas
Parece que as panquecas de squash - é demasiado branda? Esta receita certamente irá agradar a todos os amantes da comida picante e picante. Para preparar oladushek afiada necessário o seguinte:
abobrinha (2 unid.)
alho (3 dentes)
pimentão e pimentas jalapeño (0, 5 unid.)
cebola (1 pc).
ovos de galinha (1 w.)
óleo vegetal para fritura
farinha (3 colheres de sopa. l.),
sal e pimenta.
Neste momento, de um modo preferido abobrinha em cubos e moa em um misturador juntamente com a pimenta, alho e cebola. Isto é devido ao facto de que a receita envolve um grande número de ingredientes que podem ser pulverizados sobre a consistência do peso total. Isto é especialmente verdadeiro arco.
A mistura resultante é vertida para um misturador de uma tigela, que é adicionado à farinha e ovo. A farinha pode adicionar um pouco mais do que em tempos passados, como no presente caso, não foi possível para drenar o excesso de água. Se você não quer exagerar com a farinha, pode ser por algum tempo para deixar a mistura para defender a água e, em seguida, escorra-o com cuidado. Será preciso paciência
Além disso, todos como antes. Numa panela aquecida com a ajuda de uma colher de sopa colocada panquecas. Sirva abóbora afiado oladki pode com creme de leite, mas é melhor para cozinhar o molho de mostarda e maionese mistura. Vai ser delicioso!
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Abóbora Fritos de espinafre
E esta receita será apreciado por amantes de combinações de sabores incomuns. Fritos de abobrinha e espinafre - é um prato requintado e delicado para gourmets reais. Para prepará-los, precisamos estes ingredientes:
abobrinha (2 unid.)
espinafre (150-200 g)
ovos de galinha (1 pc).
óleo vegetal para fritura
farinha (2 colheres de sopa. l.),
sal e pimenta.
Zucchini é limpa e friccionada com um ralador médio. Folhas de espinafre são lavados e moídos em um liquidificador. Se você quer uma textura maior, você pode simplesmente cortar a faca espinafre. Espinafre e abobrinha mistura, adicionada ao ovo, farinha e especiarias. Panquecas Fry sobre o mesmo princípio como antes.
No entanto, para esta receita creme azedo molho é muito banal, e então você precisa para fazer um molho especial. Ele consiste de iogurte sem enchimento misturado com ervas e alho.
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Bolinhos doces de abobrinha
Seria injusto não tomar em conta os interesses de um dente doce, e, portanto, a seguinte receita para eles. Difícil de acreditar que você pode fazer sobremesa abobrinha? Acontece que, com um delicioso e incomum. Para a preparação de necessidade oladushek doce:
abobrinha (2 unid.)
ovos de galinha (1 pc).
óleo vegetal para fritura
farinha (3 colheres de sopa. l.),
açúcar, sal, bicarbonato de sódio.
Abobrinha cortada em cubos, chão em um liquidificador. Na mistura pronta adicionar farinha, ovo, açúcar, sal e bicarbonato de sódio sobre a ponta da faca. Além disso, todos frito sobre o regime já mencionado.
Sirva abobrinha doce panquecas uma obrigação com geléia ou mel.
Portanto, procure melhores receitas oladushek de abobrinha. Todo mundo pode encontrar algo a seu gosto. Bon Appetit e novas descobertas culinárias!
