Bolo de panqueca de chocolate com creme de coalhada delicada
Panquecas, bolo de chocolate com leite condensado e nozes
Cada amante de um pancake segredo: uma cozinhá-los com carne e cogumelos, outros optam por recheio doce - geléia, bagas e frutas. Mas você pode fazer para se preparar original e interessante, incomum e, é claro, um prato muito saboroso. Propomo-nos a fazer um bolo de panquecas. Sim, o real, creme e decorações - é exatamente como as crianças e adultos, mesmo indiferentes ao doce. Esta sobremesa é perfeito como um mero beber chá família, e para a celebração de quaisquer eventos, como aniversários. E, apesar da simplicidade de sua preparação, chocolate bolo de panqueca pode ser muito diferente.
Cozinhe esta sobremesa é possível com uma variedade de recheios: de "clássico" de creme de chocolate ou uma mais incomum (para este prato) de queijo, nozes e bagas. Você pode promazyvat prato superior com chantilly e polvilhe com as bordas das migalhas, decore com chocolate ou frutas fatias. Nós oferecemos-lhe várias opções, para que você possa escolher suas panquecas receita, bolo de chocolate. Embora, é claro, e você pode cozinhar cada um deles por sua vez - se você fizer este simples variedade sobremesa, ele não se cansar durante muito tempo perto de seu coração doces.
"Classic" bolo de chocolate pancake
Esta receita é uma verdadeira "clássicos" É por isso que propomos para começar a familiaridade com bolo de chocolate Pancake foi ele. Esta sobremesa tem um sabor rico é delicado e também muito nutritivo. Se o primeiro bolo de panqueca para tentar a sua casa, este será o sucesso de tais pratos em sua família é garantida.
Ingredientes:
Para a massa:
6 ovos
meia xícara de creme de teor médio de gordura
1 xícara de farinha e leite
um quarto de xícara de açúcar em pó
meia colher de chá de baunilha
1/8 colher de chá de sal
Para o recheio:
300 ml de creme
3 colheres de sopa de cacau em pó e açúcar
2 colheres de sopa de licor doce (como Amaretto, Creme de Banana e Coco Creme de)
1 colher de chá de extrato de amêndoa
Para o creme:
200 ml de creme de leite
250 gramas de chocolate escuro cada (é claro, "limpa" - sem nozes e aditivos similares)
2 colheres de sopa de licor de doce que você escolheu para o preenchimento
Preparação:
Comece com a massa: você só precisa ter todos os ingredientes necessários para isso e com a ajuda de um liquidificador para misturar-los até que a consistência de um creme muito grosso. Então você pode passar para um lote de panquecas (como fazê-los pensam que sabem tudo). Mas note: o primeiro não deve ser irregular, como no provérbio, e um relativamente grossa. A primeira panqueca é a base de todo o bolo, por isso é necessário tomar cozimento ¼ do teste e fritar em uma panela, com uma só mão. Mas o resto das panquecas são assados, como de costume. Eles precisam fazer finas e fritar em ambos os lados.
Continue a cozinhar o recheio: Bata o creme deve ser (a mais rápida de fazê-lo com um misturador), adicionando gradualmente o açúcar em si. Depois de gelificação da mistura deve adicionar o licor, cacau em pó, extrato de amêndoa. E, é claro, ainda dá tempo de chicote - up picos de ar. Em seguida, você pode avançar para a criação do creme. Para fazer isso, você precisa para levar a uma fervura (em fogo baixo) e despeje o creme do chocolate quebrado em pedaços pequenos. Em seguida, parar tudo isso até ficar homogêneo, coloque 2 colheres de sopa de licor e selecionada novamente misture bem todos.
Masterpiece completar a montagem do bolo: pegue uma base de espessura, espalhe-o em cima do creme, e, em seguida, o recheio, coloque em sua primeira tentativa, tratá-lo da mesma maneira seguido - o segundo, então - o terceiro e assim por diante. Assim, toda a sobremesa é criado, o que será de cerca de 10-15 camadas. Último andar do bolo devem ser lubrificados com um creme generosidade especial. Depois disso, você precisa de uma sobremesa na geladeira pelo menos uma hora, de preferência 2-3, depois de ter servido gelado.
Mesmo a receita clássica pode variar, atualizar e completar com êxito. Neste caso, original e muito bem decorar um bolo, por exemplo, usando bagas e frutos. No verão, por isso morango perfeito: apenas cortá-la em 2 metades e coloque sobre a camada superior da sobremesa. No inverno, você pode decorar um prato de fatias de laranja ou kiwi.
Bolo de panqueca de chocolate com creme de coalhada delicada
Esta receita é um benefício real para as donas de casa, especialmente apreciam a facilidade de suas sobremesas. Com o queijo creme com base de até mesmo um bolo de panqueca saudável vai ser suave e quase arejado. Para fazer esta sobremesa não requer álcool (embora a versão clássica licor mal sentia), por isso pode ser feito por pouco guloso. E isso também é muito conveniente, é um delicioso bolo que é criado, mesmo sem um forno.
Ingredientes:
Para a massa:
metade de um litro de leite
Ovos - 3 peças
óleo vegetal - 2 colheres de sopa
farinha - 1 xícara
cacau em pó - 2 colheres de sopa
açúcar e sal - a gosto
Para o creme:
100 ml de creme de leite (gordura - 30% ou acima)
300 gramas de queijo cottage
100 gramas de açúcar em pó
uma pitada de baunilha
Preparação:
A massa para panquecas feito como de costume - a receita não envolve quaisquer movimentos originais. Só é necessário para conectar toda a farinha eo cacau em pó em uma tigela, misture e, gradualmente, infundindo-lhes leite. Em seguida, você precisa adicionar o açúcar, a manteiga, o sal, não se esqueça de agitar, e levar o líquido à massa, mas o uniforme, sem grumos. E agora a atenção: panquecas precisam para assar em uma frigideira seca, previamente bem cozido.
O creme também está se preparando simples: primeiro você deve moer coalhada - para torná-lo mais rápido apenas liquidificador. Depois de uma persistente precisa para preparar os picos creme conectados com açúcar em pó. E então você precisa misturar todos esses ingredientes acrescentando simultaneamente baunilha para eles e não esquecendo tudo isso mexa constantemente. Assim que a massa se torna completamente homogênea, queijo cremoso pode seguramente assumir preparado.
Indo bolo, novamente, fácil - para lidar com que mesmo uma criança pequena. É apenas panquecas promazyvat necessárias com creme, colocando-as entre si e que abranjam simultaneamente a borda do recheio doce. Em seguida, a sobremesa sopro resultante você deve polvilhar com cacau em pó e colocar em um par de horas na geladeira. Decore os pedaços de chocolate bolo pode, metades de morango, framboesa, nozes. Mas por si só parece bastante bom, bem, gosto dele - simplesmente delicioso.
Panquecas, bolo de chocolate com leite condensado e nozes
Esta receita é simplesmente criado para amantes de combinações interessantes de sabor. Depois de preparar um bolo para ele, você vai ser agradavelmente surpreendido o quão bom o creme espessado em harmonia com algumas nozes duras suculentos. By the way, para criar esta obra-prima, você pode tirar os amendoins, avelãs, amêndoas ou castanha de caju - quaisquer restrições. Basta escolher suas porcas favoritas e apreciá-los, saboreando a sobremesa com chá.
Ingredientes:
farinha - 150 gramas
Milk - 500 ml
chocolate escuro - 100g
cacau em pó - colher de sopa
ovo - 2 peças
qualquer nozes - 200 gramas
Cognac - 3 colheres de sopa
manteiga - 50 gramas
leite condensado - 250 ml
Salt - uma pitada
Preparação:
É necessário misturar o chocolate quebrado em pedaços com manteiga e derreta-o (em uma panela em fogo baixo ou no microondas apenas). Em seguida, você precisa se conectar a farinha com o açúcar, cacau em pó, sal, na coisa para conduzi-los ovos e lentamente despeje o leite, não se esqueça de agitar. Assim que uma massa homogénea, sem grumos, é necessário adicionar uma mistura de chocolate e manteiga e conhaque. A massa está quase pronto - você só dá-la a ficar na geladeira por uma hora.
Após 60 minutos, você pode começar a assar panquecas: fazê-los em uma frigideira, um pouco lubrificada. Depois de cortar nozes (ou cozinhá-los até que a massa infundida na geladeira, para não perder tempo). Quando um fermento tiver terminado, prossiga para montar o bolo: uma untada cada panqueca espessada, salpique migalhas de noz e colocado sobre o anterior. Assim colocar a última camada sobremesa, colocá-lo na geladeira - uma hora e meia será suficiente para saciar o prato e congelados. Depois que ele pode trazer para a mesa, leite, chá, café.
Separadamente, notamos que cada um dos três dada receita pode ser suplementado conforme desejado. Por exemplo, não há nada que você parar de adicionar o último bolo de cereja, decorando-a com creme e criando deliciosas panquecas analógico Shvartsvalskogo famoso "Floresta Negra". As coberturas de sobremesa clássicos também pode adicionar as bagas ou jam descongelados, por exemplo, damasco. Experimento, criar sua própria receita, pense bolo panqueca de chocolate, que vai querer saber o segredo de todos os seus amigos.
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