Conteúdo:

• Bolo clássico "Misha" com mel
• Cake "urso olímpica" com nozes
• Cake "urso Olympic" fruta

Se você nunca se reuniu com este bolo, você perdeu muito. O fato é que as pessoas que o vêem pela primeira vez, espantado com a habilidade do pasteleiro, que trabalharam nele. Sim, habilidades especiais parece muito realista. Este bolo é perfeito para férias em qualquer criança. Pouco dente doce é sempre mais interessante do que a sobremesa habitual para tentar e fazer, tal como na forma de um animal ou um personagem de conto de fadas amado, lindamente decorado com inscrições e desenhos.

Nós não vamos esconder o fato de que a preparação do bolo "Misha" requer que você não apenas habilidades culinárias, mas também uma grande capacidade artística. Você vai precisar para desenhar em papel ou papelão modelo do futuro do bolo, ea imagem deve ser muito urso com os símbolos olímpicos. E se você mostrar imaginação, você pode descobrir como eo que fazer com ele os olhos, nariz, boca. A principal coisa - a sua imaginação e desenvolver a idéia. O bolo realmente requer muita paciência, mas se você fizer isso, acredite em mim, e as crianças e os adultos vão apreciá-lo com certeza.

Bolo clássico "Misha" com mel

A peculiaridade deste bolo que é quase sempre incluído no mel receita. A massa fica um agradável cor dourada escura, com um aroma delicado. Fãs de "Medovikov" irão apreciar a muitos infância memorável sabor único.

Ingredientes:

• manteiga - 500 gramas
• açúcar - 850 gramas
• Ovos - 2 unidades
• mel - 2 colheres de sopa
• Soda - 2 colheres de chá
• farinha - 6 copos
• Sour - 1000 ml
• Cacau - 5 colheres de sopa
• Milk - 5 colheres de sopa
• marmelada colorido - 200 gramas
• coco - 1 pacote

Preparação:

Para iniciar desfrutar de uma massa de pão, a receita é como se segue: Derreter 250 gramas de manteiga, adicionar-lhe o mel, dois ovos, metade da dose de açúcar (400 g) e duas colheres de sopa de bicarbonato de sódio. Mexer em um recipiente, estes componentes e colocar em banho-maria. Aos poucos, a massa começa a aquecer, eventualmente, ele será o dobro. Quando isso acontece, retire-o do fogo e deixe esfriar. Peneire a farinha e sove a massa.

Sobre o papelão fazer um desenho dos futuros ursos, você deve ter três padrões - o torso, pernas e cabeça. Abra a massa com um rolo, preparado por uma camada fina. Em seguida, siga um padrão de cortar em 6 partes de cada parte do corpo. Coloque tudo em uma assadeira (você pode assar várias abordagens, bolos encaixar rapidamente), lançada pelo pergaminho, e coloque no forno (180 graus). Biscoitos ready-made terá uma bela cor dourada, mas apenas no caso, cheque ou combiná-los com uma vara de madeira. Então cozer todo o bolo "Misha", shortcakes deixe esfriar.

Para coletar esses biscoitos juntos, você vai precisar para cozinhar o creme, a receita é simples: bata o açúcar (200 gramas) com creme de leite com o estado exuberante, em seguida, adicione a manteiga mole (150 gramas), misture novamente. E ainda precisa de uma cobertura de chocolate, é necessário fazê-lo: Misture 250 gramas de açúcar com cacau em pó, leite e 150 gramas de manteiga, cozinhe a mistura durante cerca de 5 minutos. Glaze deve ser uniforme e engrossar.

Agora, o ponto mais importante - a montagem do bolo. Em primeiro lugar, fazer o corpo: ele estava deitado em uma grande bandeja de bolos correspondentes um sobre o outro, seu creme promazyvaya. Em seguida, desfrutar de uma cabeça, anexá-lo ao corpo e da mesma maneira crescer camadas misturado com creme. Basta colocar suas patas de urso. Em seguida, todos urso delicadamente cozinhado coberto com cobertura de chocolate. A partir do coco branco pode fazer sua barriga e focinho. A partir da cor do doce de fruta colocar os olhos, boca e nariz. Não se esqueça que os tempos dos anéis olímpicos! Você pode decorá-lo como quiser bolo, você tem certeza de vir em auxílio de sua imaginação!

Cake "urso olímpica" com nozes

Usando a receita especificada, você pode facilmente assar este bolo para qualquer ocasião. Na celebração das crianças, um dia de aniversário ou nome - ele sempre será capaz de decorar sua mesa de doce. Acontece um monte de diversão, eficaz e, mais importante, deliciosa, não só para crianças, mas também para os adultos.

Ingredientes:

Para a massa:

• 6 ovos
• 100 gramas de manteiga ou margarina
• Açúcar 2 xícaras
• 0, 5 colher de chá de sal
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• Honey - 6 colheres de sopa cheia
• farinha - 6 copos

Para o creme:

• 200 gramas de manteiga
• 190 gramas de açúcar
• 1000 mililitros de creme ou creme de leite

Para o vidrado:

• 270 gramas de açúcar
• 100 gramas de manteiga
• 40 gramas de cacau
• metade de um copo de leite ou creme

Para decorar:

• damascos secos, ameixas
• Quaisquer nozes
• colored marmelada

Preparação:

Vamos começar a criar esta massa de bolo. Para fazer isso em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar, a manteiga amolecida (ou margarina), sal, bicarbonato de sódio e mel. Misture todos os ingredientes e transformá-los em uma massa homogênea. Construir banho (recipiente de massa coloque em uma panela de água). Ligue o fogo sob a panela, basta olhar para uma tigela não toque na água fervente. Segure a massa de pão para o banho por 5-10 minutos. Durante este tempo é ligeiramente aumentado em tamanho. E quando ele começa a montar a espuma, é hora de entrar em uma farinha. Sove a massa, enrole uma camada fina. Em seguida, seu trabalho é cortado do padrão de teste sobre os detalhes necessários.

No papel de pergaminho tornar o padrão das futuras ursos. Você vai precisar de: 7 torsos, 7 gols, 2 pernas, 2 olhos, ouvidos e nariz. Os padrões podem pintar a si mesmo, ou copiados dos desenhos tomados na Internet. Lembre-se que o pé é melhor para fazer uma tal forma que eles estão descansando no tronco, de outra forma, em seguida, embebido em creme, eles vão ser triste para pendurar no bolo. Quando a obra de arte será concluída, coloque os ursos do corpo sobre o prato, o papel colocado. Asse no forno a 180 graus por cerca de 20 minutos (crostas bastante fino e são cozidos rapidamente, por isso esteja atento para eles). Peças pré-fabricados da torta do forno, retire e coloque para esfriar.

Enquanto isso, prepare o creme. Uma vez que vai ser varrido, recordamos a sua receita: Misture o açúcar e creme. Em uma batedeira, bata os ingredientes em um creme exuberante. Quando o açúcar se dissolva, adicione a taxa de manteiga macia e novamente, operar o mixer. O próximo passo - cobertura de chocolate para decorar o bolo. Para prepará-lo, misture o açúcar com cacau em pó, adicione o creme e colocar a aquecer, levar a mistura para ferver e desligue o fogo. Não se esqueça de interferir constantemente com o esmalte, porque ele queima rapidamente. No final colocar um pedaço de manteiga, agita-se até que esteja completamente dissolvido. Coloque o esmalte para legal, e, entretanto, recolher o bolo.

Pré-preparar um prato. Sobre ele estava em uma camada única de os ursos do corpo: primeiro o corpo, coloque a cabeça. Creme de graxa. Da mesma forma, e estabelecer as outras camadas, mergulhando-os com o creme. Faça patas. Cubra o bolo com chocolate não apenas a partir de cima, mas também sobre os lados. Fazer os olhos de urso e do nariz, orelhas de formulário. Complete a imagem do doce de fruta fatias de caracteres, fatias de damascos secos, ameixas secas e nozes. Todos appetit bon!

Cake "urso Olympic" fruta

De acordo com o método de preparação e todas estas tecnologias bolos são idênticos, eles têm apenas pequenas diferenças na lista de ingredientes. Mas! Como em todos os outros produtos de confeitaria, você sempre terá um lugar para a imaginação. Especialmente se é bolo "Misha". O corpo do herói sobre os bolos e creme pode ser colocar frutas em fatias finas, e organizar os detalhes de chips de chocolate, frutas secas ou pequenos cookies. E a sua receita será um novo e único!

Ingredientes:

Para a massa:

• 6 ovos
• 13 colheres de sopa de leite
• 12 colheres de sopa de mel
• 1 xícara de açúcar
• 50 gramas de manteiga
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio (não apagada)
• 6-7 xícaras de farinha

Para o creme:

• 200 gramas de mel
• 800 ml de creme

Para o vidrado:

• 30 gramas de cacau
• 30 ml de leite
• 30 gramas de açúcar
• 50 gramas de manteiga

Para decorar:

• frutas (laranjas, tangerinas, bananas) - 2 peças de cada tipo
• Chocolate - 30 gramas
• nozes, sementes - 30 gramas

Preparação:

Em uma tigela grande misture todos os ingredientes na seção "à prova", exceto a farinha. Mexa com uma colher-los em uma massa homogênea. Em seguida, coloque em banho-maria e deixe ferver. A massa deve ser exuberante e aumentar em volume. Quando isso acontece, você pode remover do fogo e deixe esfriar. Em seguida, entrar em massa de farinha peneirada. Amassar a pasta de papel, enviá-lo durante 1 hora no frigorífico. Agora você tem o tempo, usá-lo para as Artes. Imagine um urso que você gostaria de ver a sua tabela doce. E mudou-se com um lápis a sua imaginação sobre o herói, como um urso Olímpico, em papel. Você deve obter uma criatura engraçada com o corpo, a cabeça, as orelhas e pernas.

A massa fina rolar sobre a mesa, em seguida, seguir um padrão de cortar-lo em 6-7 partes do corpo e da cabeça dos futuros ursos, bem como as pernas - 2 peças cada. Asse as fatias em uma assadeira grande, colocado pelo papel. Leva cerca de 20 minutos (forno deve ser quente em cerca de 180 graus). Receita de creme de mel simples e consiste de dois componentes: o creme de leite e mel. Nestas proporções, misture os ingredientes e bata bata-os em uma massa de ar magnífico.

Cozinhe a cobertura de chocolate. Você pode encontrar não é uma receita única para a sua preparação no nosso site. Mas agora nós estamos oferecendo-lhe deste modo: primeiro, misture os ingredientes secos - açúcar e de cacau - adicione o leite e colocá-lo no acelerador. Ferva em fogo baixo em massa, adicione-a a manteiga e mexa novamente. Lembre-se que você só pode cobrir o bolo esmalte resfriado.

Começar a recolher seu urso: Coloque a primeira camada do herói dos bolos em um prato. Se houver qualquer irregularidade, usando uma faca, você pode corrigi-lo. Cubra todo o creme de sobremesa. Colete como um urso, até que os bolos finais, não poupam o recheio doce. No final do revestimento urso com esmalte do chocolate. Corte em fatias finas laranjas, tangerinas, bananas. Cada parte do corpo jazia fruta diferente. Faça os olhos com nozes e pedaços de chocolate. A partir das sementes pode construir uma garra de urso.

Estamos confiantes em nosso artigo, você vai encontrar a receita que causou preocupação. E, finalmente, lembre-se algumas regras de cozimento: Em primeiro lugar, prestar atenção a amassar a massa. É desejável que não se desviar da proporção específica de ingredientes e certifique-se de usar a sala de vapor para a sua preparação. E em segundo lugar, outro ponto importante - este bolo não precisa ser inferior a 12 horas na geladeira. Durante este tempo ele vai ter tempo para mergulhar em e se torna frágil. Seria melhor se você cozinhá-lo à noite, e ele vai ficar no frio toda a noite.