Como fazer biscoitos de chocolate em apenas 15 minutos?
Biscoitos simples com chocolate
Bolinhos com máscara de chocolate
Aproximando-se as férias de Natal e Ano Novo. Eles certamente estará cheio de todos os tipos de presentes, comida, luzes brilhantes e foguetes. Toda dona de casa, necessariamente preparar seu prato exclusivo, que vai ser a tabela deleite principal do Ano Novo. Isso pode ser algo de um quente, alguns lanches e até mesmo sobremesa. Afinal, você sempre quer agradar seu pequenas famílias algo muito saboroso e original. Portanto, juntamente com as receitas tradicionais agora pode encontrar algo novo, ou vir para cima com a sua própria nova receita de um prato.
Por exemplo, o bolo pode ser a esta hora para assar em uma forma bizarra - sob a forma de uma árvore, ou uma grande casa de mandarim. Sorvete estará fazendo um boneco de neve ou Branca de Neve, e todos os seus biscoitos favoritos - adicionar algum novo ingrediente que é de forma alguma afetar a percepção do festival e vai permitir-lhe experimentar as mesmas emoções inesquecíveis, mas com um novo sabor. Um desses ingredientes em qualquer do fígado pode tornar-se chocolate preferido de todos. Portanto, biscoitos de chocolate, como não só a sua casa, mas também os convidados (se você vai ficar).
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Receitas que cozem biscoitos de chocolate
Para preparar um novo cookie, escavação opcional em livros de receitas ou procurar uma receita adequada para fóruns sobre o cozimento. Às vezes, simplesmente polvilhe biscoitos recém-assados com raspas de chocolate ou chips. No entanto, cada família tem seus próprios segredos de cozinhar um prato especial. Alguém no processo atribui um dia de cozinhar sobremesa para 30 de dezembro de e alguém bastante meia hora ou até 15 minutos para chegar bolinhos saborosos e frescos.
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Como fazer biscoitos de chocolate em apenas 15 minutos?
Para aqueles que amam chocolate derretendo na boca, certifique-se de ter o gosto de receita do bolinho com uma grande pedaços de chocolate. Para prepará-lo, você não precisa de um monte de tempo. Para preparar este saboroso prato que você vai precisar de tais componentes como:
farinha - 3 xícaras,
Vanilla - 1 colher de chá,
2 ovos,
margarina derretida - 200 gramas.
Brown Sugar - 1 xícara,
sal - 1 colher de chá,
refrigerante - 1 colher de chá,
migalha chocolate - um pouco menos de um vidro (pode ser um, se você gosta muito de chocolate).
Porque tantos alimentos que você deve ter pelo menos 40 peças de cookies.
Preparação:
Primeiro, você precisa se preparar todas as ferramentas necessárias: uma tigela grande, ralador, instrumentos (colheres, e copos), Veselka batedor, colheres de colocar algum dinheiro em uma espátula de cozimento para remover os cookies acabados medição (você pode se preparar para o tempo até que a massa é cozida) pote de biscoitos para armazenamento. Depois que você precisa para derreter a margarina.
Isto pode ser feito usando uma frigideira ou através do balde. Derreta a margarina (o que é perfeitamente possível substituir a manteiga) em fogo muito baixo para que ele não ferve muito (neste caso, tudo o que estará na placa, e ao lado dele possa ser salpicado de manchas de óleo, se isso aconteceu , é melhor para lavar a superfície suja com um agente desengordurante).
Este método também permite a evitar a combustão de óleo e margarina para o fundo da panela.
Normalmente gravetos leva aproximadamente 1-2 minutos, dependendo da quantidade de óleo ou margarina você colocar em uma panela. Se você está se preparando para vários padrões, este deve ter um reservatório de profundidade, a massa fundida não fugir dela.
Em seguida, despeje a margarina derretida numa tigela profunda, adicione o açúcar a ele e bata a mistura Veselka. Se você não é um torcedor dos componentes de mistura autográficas de um prato, você pode usar a batedeira em velocidade baixa e misture essa massa. Em seguida, quando a margarina é arrefecida até à temperatura ambiente, pode ser adicionada aos ovos. Isso deve ser feito, ele esperou um tempo para os ovos não são cozidos em óleo fervente. Você pode até mesmo pré-chicoteá-los em uma tigela separada, e em seguida, adicione ao prato global.
Enquanto você dá margarina misturado com açúcar, legal, permitir que o forno e aquecê-lo a uma temperatura de 180 graus. Uma vez que os ovos são adicionados e misturados na massa, é necessário deitar em que mesmo baunilha. Tudo isso é bem misturada novamente, e, em seguida, adicione aos poucos a farinha, o sal e sódio. A fim de obter uma massa homogênea, e no cookie acabado, então você não sente o gosto do refrigerante, devem ser separadamente misture a farinha, o bicarbonato eo sal, e não adicioná-los um por um.
A massa mais recente intervir no chocolate picado. Se você gosta de um biscoito de chocolate, você pode esfregar o chocolate em um ralador grosso, e se, pelo contrário, você gostaria de encontrar em toda a confecção pedaços de chocolate, é melhor cortar faca chocolate. Amasse as migalhas de massa melhor por lâminas convencionais ou colher de sopa. Mesmo depois de adicionar o ingrediente final não precisa sacudir o misturador de massa resultante. Cozimento devem ser lubrificados com óleo e colocar um pergaminho para o cozimento. Nele com duas colheres de chá terá que colocar para fora círculos de massa.
Eles devem ser colocadas a uma distância de 2-2, 5 cm uns dos outros, como durante a cozedura, podem aumentar de tamanho e coladas umas às outras. Então, se você não quer, em vez de cookies que você virou um grande bolo, coloque os biscoitos na assadeira o futuro, de modo a evitar isso.
Se o forno já está quente, você pode enviar a peça concluída no forno. Prepare biscoitos ser contanto que não endurece. No entanto, não devemos esquecer este método de verificação. como um palito. Perfurado alguns cookies, você pode determinar se ou não eles estão dispostos (se completamente seca e um palito de dentes nele traços de massa, em seguida, bolinhos cozidos). Basicamente processo ativo atribuído a não mais que 20 minutos. Assim, se você tem um negócio urgente, neste momento, não se esqueça de colocar o temporizador no forno por um máximo de 15 minutos. Depois de ter verificado a disponibilidade dos cookies, ele deve ser removido e colocado na primeira placa regular. Deve resfriá-lo.
E, em seguida, ele pode ser colocado em um frasco especial cookie. Se você perder uma placa ostuzhennoy processo de cookies no aberto, e imediatamente colocá-lo em um frasco e fechá-lo lá vymoknet porque esse vapor, ar quente não vai sair, e se instala de volta nas biscoitos. Assim biscoitos de chocolate pode ser preparado muito rapidamente desde o mais básico dos ingredientes que muitas vezes residem na geladeira ou em um armário de cada família.
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Biscoitos simples com chocolate
Parece que não há nada mais simples do que uma receita que já foi mencionado. Mas, curiosamente, esta receita lá. Ele é virtualmente idêntica à forma de realização anterior, mas envolve uma variedade de métodos para a formação de um cookie do facto de que a massa é amassada mais íngreme. A fim de tentar que tipo de gosto esse cookie, bem como que, se você tem filhos que estão cansados do mesmo tipo de cookie, você pode muito bem ser capaz de tratar uma variedade de figuras de panificação.
Isso vai depender de como desenvolveu sua imaginação e habilidades motoras finas de mãos.
Preparação de um tal biscoito requer os seguintes componentes:
farinha - 300 gramas.
manteiga - 150 gramas.
1 ovo,
meia colher de chá de bicarbonato de sódio (fermento em pó pode ser usado)
uma colher de chá trimestre de sal,
açúcar - 250 gramas.
1 chocolate.
1 colher de chá de baunilha.
Preparação:
Para bolinhos acabou não muito doce, cozinheiros são aconselhados a usar o chocolate escuro, que deve conter pelo menos 40% de cacau. Se você adicionar o leite chocolates confecção vai ser muito doce. Por conseguinte, será possível utilizar até mesmo chocolate escuro. A condição mais importante que está a preparar cookies, é que antes de assar a massa vai precisar para se refrescar durante várias horas na geladeira. Do exposto o número de produtos obtidos aproximadamente 20 bolinhos individuais. Se você está planejando uma grande refeição, ou no caso em que a sua família um monte de doces, então este valor que você, obviamente, não será suficiente. Por isso, é necessário aumentar o número de todos os ingredientes em 2-3 vezes.
Primeiro, você precisa peneire a farinha novamente com sal e soda (que pode ser substituído por fermento em pó). Isto faz com que seja possível distribuir todos os componentes necessários em proporções iguais em toda a massa da massa de pão. Então esta mistura muito fina pode ser deixado sozinho por um tempo, enquanto você começar a amassar a massa. Em primeiro lugar, por 3 minutos necessário batida de manteiga amolecida eo açúcar. Não devemos derreta a manteiga em um balde no fogo, como foi nos biscoitos receita anterior. Basta deixá-lo por várias horas em um lugar quente. Assim que a massa torna-se cremoso, pode ser adicionado ao peso do ovo açúcar e baunilha.
Tudo isso juntos novamente chicoteado. Em seguida, adicione a mistura de farinha de uma dada massa e agitou-se com uma colher ou espátula. A massa bem misturado deve adicione o chocolate picado. Mais uma vez, dependendo do que você preferir chocolate, chocolate pode ser quebrado em pedaços grandes e pique finamente. Gentilmente sove a massa resultante que precisa ser colocado em um filme plástico slide, embrulhar e enviar na geladeira por 2-3 horas.
Se você decidir para preparar tudo com antecedência, então nós podemos fazê-lo na noite anterior e deixe a massa esfriar por uma noite inteira. Na parte da manhã ou após o prazo estipulado, você deve remover a massa pode ser formado a partir de absolutamente todas as figuras. Eles vão depender de quanto você tem o suficiente de sua imaginação, bem como sobre a forma como desenvolveu suas habilidades motoras finas de mãos. Forno para cozedura de cozimento também, deve ser pré-aquecido a uma temperatura de 180 graus. Enquanto ele é aquecido, é necessário rolar a massa tais formas que você mais gosta. Pode ser patty comum, pretzels ou mesmo esferas.
Em todos os casos, você precisa gradualmente separar os pedaços de massa no peso total e esculpir-los biscoitos. Baking é untada com manteiga, em seguida, colocá-lo no papel de pergaminho, e então você pode adicionar contas ou patty moldado. Isto deve ser feito, mantendo todos a mesma distância entre os produtos, durante a cozedura, porque eles podem aumentar de tamanho várias vezes. O forno é necessário biscoitos de chocolate antes de ser coberta com dourar (cerca de 20 minutos).
Tipicamente, este cookie é mais adequada para um lanche à tarde, ele também pode ser usado em conjunto com o leite ou completamente ostyvshimi ou directamente quente.
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Bolinhos com máscara de chocolate
Como já mencionado, dependendo do que você enviar partes de chocolate na massa, e assim que os cookies. Então, há uma surpreendente em sua receita do bolinho simplicidade com a adição de raspas de chocolate. O método da sua preparação não é muito diferente das duas anteriores. A única diferença - é que o chocolate é adicionada à massa de tamanhos diferentes. A composição do mesmo teste inclui:
manteiga - 70-80 gramas.
2 ovos,
Açúcar mascavo 1 xícara,
baunilha - 1 colher de chá,
pitada de sal
1 colher de chá de fermento em pó,
farinha - 200 gramas.
1-2 chocolates.
Novamente, não se esqueça sobre que tipo de chocolate deve ser usado no cozimento. Nesta receita, o chocolate deve consistir de pelo menos 70% de cacau. Primeiro você misture a farinha com o fermento em uma tigela separada. Para amassar a massa, é melhor usar um processador de alimentos. Misturou-se primeiro com a manteiga amolecida, o açúcar e os ovos, e de baunilha é então adicionado sal. Depois disso, uma farinha com fermento em pó e amassar a massa.
Depois disso, necessária para preparar chocolate. Para isso, deve ser dividida em duas partes. A primeira metade da grelha, ea segunda - pique em pedaços grandes. Com cuidado, despeje todo o chocolate picado na massa e sove a omoplata. Asse o mesmo como na receita anterior.
