Bolinhos de abobrinha - sem carne é macia e suculenta prato, favorito, não só os adultos, mas também crianças. Eles são baixos em calorias, saborosa e nutritiva, eles são fáceis e rápidos para cozinhar.
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Ingredientes para bolinhos de abobrinha
Para a sua preparação precisa abobrinha, farinha, sal, açúcar, especiarias, condimentos, óleo de girassol ou de oliva.
A sua composição também pode incluir: cebola, alho, cenoura, endro, salsa, aipo. Todos estes ingredientes são adicionados a gosto, e, dependendo da preferência. Na ausência de ervas frescas, você pode usar uma mistura de ervas secas: manjericão, salsa, endro.
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Processo de preparação e cozinhar
Abobrinhas precisa lavar com água morna e limpa cuidadosamente com uma faca para separar a camada sólida da abobrinha pele. Cortá-la longitudinalmente em duas metades e retire as sementes. Depois de esfregar-lo em um ralador ou cortados em pedaços pequenos e triturar no liquidificador. Abobrinha base, cozidos em um ralador, para ser mais suculenta e macia -mais liquidificador. Para ele é adicionado ao sal, especiarias ou temperos pré-cozidos.
Todos estes ingredientes são adicionados em pequenas quantidades para dar um sabor e sabor. Para o dente doce, você pode cozinhar opção panquecas doces, adicionando o açúcar. Você também precisa adicionar um pouco de farinha para bolos não desmoronar. Em média, 1 kg de courgettes precisa de 5 colheres de sopa para 1 xícara de farinha. Todos os ingredientes necessários mistura whisk ou misturador completamente.
Em uma panela aquecida acrescente o óleo, óleo de girassol ou azeite de oliva, um pouco para cobri-los bancada. Dependendo do tipo de panelas pode ser adicionado como o petróleo e não usá-lo em tudo. Frito em óleo vegetal bolos adquirir um belo marrom dourado. Depois de uma panela aquecida untada com óleo, pode ser espalhado sobre a mistura preparada de abobrinha.
Panquecas verteu-se em especial a colher panela ou uma colher de sopa, de modo que os espaços entre eles eram até 5 mm. Isto irá permitir a fritura mais fácil de flip-los sobre o outro lado de uma espátula de madeira ou de plástico. Quando a mistura de abobrinha na forma de bolhas no tabuleiro, você pode fazer um fogo nos 30-40 segundos mais para panquecas bronzeados e cobertos com uma crosta, e então eles virar, tampe a panela com uma tampa, fazer um fogo e cozinhe menos para completar a preparação de alguns minutos.
Depois de panquecas abobrinha estiver pronto, espalhá-los ordenadamente em uma pirâmide prato, ou seja, encher o fundo de um prato, primeiro e gradualmente se espalhar-se várias camadas. Em seguida, os verdes rasgados previamente preparado, pode ser dill, salsinha, cebolinha, manjericão, coentro, e polvilhe-a bolinhos de abobrinha. Após esta refeição é considerado pronto, e é servido na mesa. O complemento perfeito para o prato vai azedar creme ou iogurte.
Agora você pode apreciar os resultados de seu trabalho e agradar os seus entes queridos uma maravilhosa pratos sem carne.
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Alternativas
Para se ter uma mistura pronta de abobrinha adicionados:
O chão usando um liquidificador ou ralador cenouras, pré-lavagem e purificação. Panquecas de cenoura dar uma cor laranja e doçura.
purê de abóbora em pequenas proporções, ele irá adicionar boas panquecas;
pulverizado usando uma berinjela liquidificador, adicionar originalidade e saciedade prato;
ralado em uma multa de batatas cruas raladas, o amido contido nele para fritar bolinhos dar crosta dourada perfumado
Estes bolinhos sem carne vegetais como não apenas vegetarianos, mas também gourmets.
Conteúdo:
Abobrinha Pequeno-almoço no multivarka
Fritos da abóbora com batatas em multivarka
Fritos de abobrinha com queijo
Bolinhos doces de abobrinha
Abobrinha Fritos com flocos de aveia
Squash - é um dos vegetais mais populares. Os benefícios de abobrinha, tornando-se um líder: maturação precoce, custo barato, adequação para comida dietética e do bebê. Sim, e receitas para abobrinha são muitos: e panquecas, e caçarolas, e sobremesas - basta selecionar e cozinhar. Use estes frutos e produtos hortícolas nos primeiros pratos e aperitivos, e eles estufado e recheado e assado, e cozido no vapor.
No nosso tempo, um assistente de valor inestimável na cozinha tornou-se multivarka. Não surpreendentemente, a anfitriã começou a inventar receitas de abobrinha em multivarka: é rápido, conveniente e delicioso.
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Abobrinha Pequeno-almoço no multivarka
Por esta luz almoço necessidade verão para fazer uma simples regra: para obter o máximo de prazer, você só precisa preparar fruta jovem.
Mais fruto maduro quando jovem não está disponível, certifique-se de preparar: cortado ao meio com as sementes e retire a casca.
Ingredientes:
Squash - 2 peças 1 tamanho pequeno ou médio
2-3 ovos
farinha ½ multiplacas
1-2 dentes de alho
pitada de sal
pimenta preta moída
dill fresco
óleo vegetal para fritura de girassol ou de oliva
cebolinha e quaisquer ervas pode ser adicionado a pedido
Fritos de preparação de abobrinha em multivarka:
Courgettes são lavados, foram secas e friccionada com um ralador médio. Em seguida, você precisa de um pouco de sal e retire a abobrinha na geladeira por 20 minutos para destacar o suco.
O dill lavada seca e finamente picada faca necessário.
Limpar a partir da casca e pique o alho (grelha ou pique finamente). A quantidade de alho é ajustado a gosto.
Os ovos levemente com um garfo ou batedor e misture com endro e alho.
Abobrinha ralada é colocado para fora em uma gaze e um pouco torcido fora do suco, e depois misturado com a mistura de ovos.
Em uma mistura de ovos e determinadas espécies de abóbora adicionada farinha de trigo peneirada, sal, pimenta preta e especiarias a gosto.
Todos os ingredientes são bem misturados até ficar liso.
É necessário selecionar "Baking" em multivarka.
Bacia Multivarki necessário para lubrificar uma pequena quantidade de azeite de oliva ou de girassol e deixe-o aquecer ligeiramente.
Formar panquecas, espalhando uma colher de sopa da massa na tigela Multivarki.
Preparar panquecas algures cerca de 30 minutos.
Beep indica o final do cozimento. E você pode remover panquecas da tigela com uma espátula Multivarki, colocando-os brevemente em um guardanapo para se livrar do excesso de gordura. Transferir as panquecas em um prato, e você pode trazer para a mesa.
Panquecas cozinheiro nesta receita, você pode, abóbora e esmagar os jovens, não só courgettes! Pode servir os peixinhos com qualquer molho ou creme de leite ao seu gosto. Você pode fazer um delicioso e incomum molho misturando natural iogurte ou iogurte com endro picado e / ou salsa, alho e zira chão. As panquecas em si não pode adicionar o alho, se o molho é preparado com a adição de especiarias.
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Fritos da abóbora com batatas em multivarka
Para preparar bolinhos em multivarka precisar dos seguintes ingredientes:
1 abobrinha (selecione maior);
6 batatas médias;
1 cebola;
3 dentes de alho;
1-2 ovos;
5-6 colheres de sopa de farinha;
1/3 colher de chá de bicarbonato de sódio;
sal e pimenta preta finamente moído.
Passo a passo fritos receita de squash em multivarka:
Batatas devem ser descascados, à medida que prosseguimos com cebola e alho, mas o pub não pode ser limpo.
Todos são triturados utilizando um misturador. Se nenhum liquidificador, e você pode usar o flutuador.
Na massa resultante é necessário adicionar os ovos, farinha, pimenta preta, sal, bicarbonato de sódio e misture bem. A consistência da mistura tem de ser tal que era confortável para digitá-lo com uma colher (um pouco de líquido).
Frite as panquecas que você pode com a ajuda de Multivarki e uma frigideira. Com Multivarki fazê-lo mais conveniente. É necessário definir um temporizador para 40 minutos e selecione "quente" ou "Bake". Se você fritar panquecas em uma frigideira, ele vai precisar de um fogo médio.
Panela graxa Multivarki com óleo vegetal, e você pode começar a fritar panquecas, não feche a tampa. Uma colher de sopa de recolher delicadamente a massa e coloque em uma tigela pré-aquecido. Quando os bolinhos frite por um lado, flip-los para ser do outro lado e buscá-la quando eles são liberados a partir de ambos os lados (todos os 40 minutos manutenção não é necessário).
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Fritos de abobrinha com queijo
Ingredientes necessários:
2-3 abobrinha grande
3-4 ovos
150-200 g de queijo ou queijo sólido
salsa ou endro, de preferência fresco
8-10 colheres de sopa de farinha
pitada de sal
Você precisa:
Abobrinha cortada em rodelas de 1 cm de espessura
cortadas ao meio e esfregue-o em um ralador
Adicione o ovo batido, queijo, farinha, ervas, sal
multivarku pré-lubrificada, ajustada para o modo "Roasting"
copos abobrinha enviar multivarku no meio despeje a massa resultante
Fry em ambos os lados
Mantém a sua forma panquecas assim preparados. Sirva com creme de leite pode ser.
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Bolinhos doces de abobrinha
Ingredientes:
Os jarros precisam de um jovem, não mato - 2-3 peças
100-150 gramas de leite
2 ovos
farinha ½ multiplacas
Artigo 2-4. colher cozinhado passas
pitada de sal
1 pacote de açúcar baunilha ou baunilha na ponta de uma faca
óleo vegetal, girassol ou azeite para fritar
Fritos de preparação de abobrinha em multivarka:
Abobrinhas lavar, secar e esfregue em um ralador pequeno ou médio. Em seguida, você precisa de um pouco de sal e esperar 10 minutos até que o suco é realçado. Suco de drenagem e de squash cozido em leite.
Cozinhados passas e adicionar aos abobrinha preparados.
Os ovos levemente com um garfo ou batedor e misture com a farinha peneirada e baunilha.
Abobrinha ralada misturada com a mistura de ovos até ficar homogêneo.
Em multivarka precisa selecionar "Baking". Bacia Multivarki pouco de manteiga para untar e colocar uma colher de sopa da massa na tigela Multivarki.
Frite as panquecas de ambos os lados até dourar e colocar rapidamente em um guardanapo para remover o excesso de gordura. Em seguida, mudar o prato e polvilhe com açúcar de confeiteiro com baunilha.
Sirva as panquecas você pode geléia ou creme de leite, ao qual é adicionado uma pequena quantidade de mel.
Panquecas Ruddy - esta é uma daquelas iguarias, que gosto nos é familiar desde a infância.
Chá aconchegante, reunindo toda a família na mesma mesa, é impossível de esquecer. Trate seus filhos bolinhos saborosos e saudáveis de abobrinha.
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Abobrinha Fritos com flocos de aveia
Ingredientes necessários:
1-2 jovem de squash, sem sementes,
1 cebola grande,
1-2 ovos,
3-4 colheres de sopa de flocos de aveia (flocos, deve ser macarrão)
5-6 colheres de sopa de farinha
1 pacote de fermento em pó,
pitada de sal
azeite de oliva ou óleo de girassol.
Fritos de preparação de abobrinha:
Despeje em uma tigela profundo corte em fatias de abobrinha, cebola, para conduzir o ovo e adicione sal.
Com o liquidificador até pyuriruem suave vegetal mush.
Adicione 3-4 colheres de sopa de farinha de aveia e 6 colheres de sopa de farinha peneirada eo fermento em pó.
Misture. Se você ficar muito massa, em seguida, adicione 1 colher de sopa de cereal mais e 2 colheres de sopa de farinha.
Bacia Multivarki graxa com azeite e definir o modo de "Roasting".
Nós espalhamos uma colher de sopa de massa cozida, formando bolinhos.
Fry em ambos os lados até dourar, panquecas têm uma boa subida.
Peixinhos dourados acabados de abobrinha com flocos de aveia pode ser alimentado à mesa e quente e fria. Notavelmente combinado este prato com creme de leite e molho de pepino.
