Tudo o que vimos Kombucha flutuando em frascos de vidro de três litros nos parapeitos das janelas de nossas avós. Na década de oitenta do século passado foi o verdadeiro boom no uso de Kombucha - ele estava praticamente em cada casa e substituiu-o kvass e limonada. Ele bebeu todos - jovens e velhos, para as propriedades curativas desta bebida é verdadeiramente único. Hoje em dia ele imerecidamente esquecido, mas nos últimos tempos se lembrar sobre as incríveis propriedades do chá fungo - que cura doenças como angina, distúrbios intestinais, insuficiência cardíaca. Além disso, muitos usam Kombucha para perda de peso, obtendo resultados impressionantes. Então talvez seja hora de lembrar o amigo fiel de nossas avós e experimentar as incríveis propriedades curativas da bebida preparada com Kombucha?
Kombucha: o que é e de onde veio
Externamente Kombucha é mais uma reminiscência de uma medusa que flutua em uma solução clara marrom. Na verdade, nada a ver com os habitantes do mar, ou mesmo para Irmãos da floresta por nome Kombucha não tem. É colónia única em vez de microrganismos vivos, que vive em simbiose com o outro. Um fungo chamado porque a parte superior do que realmente se parece com um grande chapéu do cogumelo em camadas. No entanto, ele deve ser colocado no recipiente triangular corpo vivo ou forma pentagonal, como ele imediatamente ofereceu-lhe a tomar forma.
Onde é que Kombucha inicialmente, os cientistas descobriram até agora não conseguiu. Para que a árvore estava, necessitam de água e açúcar de qualidade especial. Imagine que Kombucha crescente em águas naturais, que se encontram nos depósitos de fundo de açúcar, é difícil. Há uma antiga lenda que o aparecimento de Kombucha previu um monge, chamado para curar o imperador doente. O velho disse que em breve virá em auxílio de formiga doente, que trará com ele uma droga milagrosa. No dia seguinte, o imperador caiu na xícara com um pequeno fungo chá formiga. Inseto explicar ao paciente como crescer e criar uma cultura de bebida cura. O imperador fez tudo, como foi dito, bebeu bebidas alcoólicas e recuperado.
Muitos cientistas acreditam que o primeiro Kombucha apareceu no Tibete, mas, até agora, essa teoria não foi comprovada. Existem fontes históricas, diz que esta bebida tem sido popular na China no terceiro século aC, a receita da sua preparação mantido em grande segredo. Apenas funcionários de alto escalão e de know poderia comer um copo de chá fungo, por outro, ele não estava disponível.
No entanto, o segredo não pode durar para sempre, porque a glória de Kombucha já se espalhou muito além da China. Em 414, um dos médicos chineses foi chamado para o auxílio do imperador japonês morrendo. Como você pode imaginar, para despertar o chefe de Estado tem ajudado a Kombucha. Então ele rapidamente foi para a Manchúria, Coréia e leste da Sibéria. Desde então começou a marcha triunfal do chá fungo no continente.
Na Rússia Kombucha estava no meio do século XIX, está rapidamente ganhando popularidade. E durou até por volta do início da Grande Guerra Patriótica - um período de fome e devastação açúcar estava em falta, e foi ele responsável pelo desenvolvimento do fungo chá. Portanto, há algum tempo a bebida foi esquecido em nosso país, mas depois da guerra novamente tornou-se generalizada. E agora quase todos os lares na janela são os bancos com o fungo, cura e jovens e velhos de muitas doenças.
Benefícios do Kombucha
Desde que apenas curas ou kombucha! A lista de doenças, o que ajuda a lidar com esta bebida é quase infinita. Devido à sua composição química, a solução Kombuchá tem excelente acção antibacteriana e anti-inflamatória, melhora a função cardíaca, aumenta a imunidade. Por um longo tempo esta Kombucha foi uma panacéia para todos os tipos de doenças, especialmente no contexto de escassez de muitos medicamentos em nossas farmácias.
Poucas pessoas sabem que, além de tratamento, Kombucha pode ser usado como um cosmético. Isto é especialmente verdadeiro para os proprietários de pele oleosa propensa a acne e pústulas. Com esta cultura de levedura pode criar uma loção especial; Kombucha insistir o suficiente para sete a nove dias. Uma vez que a solução está pronta, você pode eliminá-los da pele duas vezes por dia - de manhã e à noite. Com o uso regular, isto significa que a pele recupera seu equilíbrio lipídico, limpa acne e adquire um aspecto fresco e jovem.
E, é claro, muito bom uso de kombucha dieta: ele não só irá ajudar a se livrar dos quilos extras, mas terá benefícios significativos para a saúde. Apesar de tudo, se preparar adequadamente o infusão, em adição à acção curativa e reparadora geral, Kombuchá forjamento operação de processos metabólicos no corpo. E é esta a falar em mais detalhe.
Kombucha emagrecimento
O Kombucha existem substâncias especiais - enzimas que ajudam a quebrar as gorduras e proteínas. Além disso, esta bebida mágico ajuda a acelerar o metabolismo, a partir de cujo trabalho depende em grande medida a velocidade de queda do peso. Você pode ter notado uma e outra vez que cerca cheio de meninas em um momento pode comer metade do bolo e, ao mesmo tempo ganhando um único grama de excesso de peso. E a coisa toda apenas depois que o metabolismo do corpo não está na sua exemplo de um activo, conseguindo queimar calorias até que eles são depositados na forma de Zhirkov nas laterais e cintura.
A fim de "agitar" o seu próprio metabolismo, de um dia para beber pelo menos duas a três xícaras de esta deliciosa bebida na manhã e na mesma noite. E para obter melhores resultados, você não pode beber-lo em sua forma pura (afinal, na infusão habitual de alto teor de açúcar), e misturado com uma decocção de ervas úteis, que pode ser comprado em qualquer farmácia. Para aprender a preparar kombucha para perda de peso, vamos falar um pouco mais tarde, e agora apresentar-lhe as receitas de aditivos valiosos que é usado para cair rapidamente de peso:
Uma colher de sopa de raízes de droga dente de leão, duas colheres de sopa de raízes Grade de campo e quatro colheres de sopa de casca de espinheiro bebida quebradiço um litro de água fervente. Coloque essa mistura no fogo por cerca de meia hora, depois coe e deixe esfriar.
Uma colher de sopa de folhas de hortelã, uma colher de sopa de raízes de dente de leão, uma colher de sopa de salsa aquênios (fruto) de jardim, uma colher de sopa de erva-doce de fruta e duas colheres de sopa de casca de espinheiro put frágil em água a ferver, mexa e manter o calor durante trinta minutos. Caldo pronto para esfriar e escorra.
Uma colher de sopa de Yarrow, uma colher de sopa de milho estigmas, uma colher de sopa de Viola tricolor, uma colher de sopa de frutos de cominho e três colheres de sopa de casca de espinheiro bebida quebradiço um litro de água fervente, meia hora fora do calor. Legal e tensão.
Cada um destes caldos de se misturar com uma bebida de chá fungo em uma proporção de 1: 1. Se você estiver dentro de dois a três meses em uma base diária vai consumir a bebida, é não só acelerar os processos metabólicos no corpo, mas também estabelecer um sistema de digestão. E isso, por sua vez, ajudará a rapidamente e efetivamente perder peso e melhorar a pele, tornando-a mais suave e mais elástico. Concordo para perder peso e começar a pele radiante, ao mesmo tempo - muito tentador! É por isso que muitas mulheres que procuram olhar o seu melhor, escolha Kombucha emagrecimento.
Como preparar uma bebida a partir do fungo chá
Kombucha é melhor sensação em frascos de vidro transparente. Você pode levar recipientes de cinco ou seis litros. Prepare a infusão é um estalo: um litro de água fervida em temperatura ambiente vai precisar de cem gramas de açúcar e três colheres de chá fabricado (daí o nome - Kombucha). Chá não tem que ser preto - eo verde, você pode criar uma bebida que atende a todas as nossas necessidades perfeitamente.
Não se esqueça que a nossa Kombucha - um organismo vivo, que requer tratamento especial. Não sypte açúcar no canto superior direito para ele - porque você pode danificá-lo. Em nenhum caso, não adicionar à bebida chá até que arrefeça. E, finalmente, não feche a jar - ou Kombucha sufocar e morrer. É melhor para embrulhar o pescoço com várias camadas de gaze, para não bater as bactérias nocivas dentro ou moscas.
Colocar uma jarra de chá fungo no peitoril da janela, também, não é recomendável, uma vez que ele não gosta de luz solar direta. Mantê-lo em um local bem ventilado - por exemplo, uma prateleira da cozinha aberta. Preparando-se para a infusão de chá fungo, não despeje o líquido até os maiores bancos, porque o seu fungo vai se desenvolver e crescer, ele precisa de espaço e acesso ao oxigénio.
A temperatura mais favorável para o desenvolvimento normal de Kombuchá - cerca de vinte e cinco graus Celsius. Se o quarto é quente, beber cozinhar por dois a três dias (sobre como fabricar cerveja). Se a janela para o inverno e fresco no apartamento, você tem que esperar cinco dias, pelo menos. Uma vez que você vai mesclar a bebida resultante, não se esqueça de adicionar um pouco de água em um frasco, chá e açúcar. Além disso, é melhor se você tiver um pré-derreter o açúcar no chá, depois que derramarei dentro do frasco. Naturalmente, isto deve ser feito muito cuidadosamente, evitando fortes jactos directamente sobre o fungo.
Se feito corretamente, em seguida, muito em breve você será capaz de iniciar o processo de perda de peso com a ajuda da bebida maravilhosa Kombucha. E quando ele é um pouco mais velho, você pode compartilhá-lo com amigos e conhecidos. Para fazer isso, retire com cuidado a partir de seu filme fina superior cogumelo adulto e coloque em uma jarra com água limpa. Açúcar e chá no primeiro dia, não é necessário para adicionar, mas o vento uma boa camada de bancos pescoço gaze - é necessário. O fato de que o novo Kombucha é ainda muito fraca, e toda a poeira, bactérias, insetos que podem chegar a ele vai trazer danos à sua saúde.
Assim que o novo fungo assente no fundo dos bancos - e isto normalmente ocorre no segundo dia - pode ser adicionado ao chá e açúcar. Claro, não é necessário colocar esses ingredientes, com as mesmas proporções para o cogumelo adulto - primeiro precisa de uma solução fraca de chá e um pouco de açúcar. Este fungo alimenta cada dois a três dias, aumentando, gradualmente, a "dose". Por volta do sétimo dia da nova bebida Kombucha está pronto para uso.
Kombucha: contra-indicações
Provavelmente, não há nenhuma droga no mundo, que não teria as suas contra-indicações. E Kombucha aqui - não é excepção. Infelizmente, há pessoas que não podem beber esta infusão. Por exemplo, eles incluem aqueles com hiperacidez gástrica. Caso contrário, em vez da utilização e recuperação, eles vão sofrer de azia e dor de estômago.
Devido ao facto de que na preparação de Kombuchá requer uma grande quantidade de açúcar, a infusão é contra-indicada em pessoas que sofrem de diabetes. Se você tem gastrite ou úlceras estomacais, pressão arterial baixa, você deve ter cuidado com a adição de chá verde para beber - ele pode melhorar a doença.
Você também deve estar senhoras cuidadosas que sofrem de várias doenças fúngicas: a sua perfusão recomendado para descansar por pelo menos sete a dez dias. Caso contrário açúcar, em ambiente particularmente ácida, enfraquecer as defesas do organismo e incentivar doenças fúngicas para o agravamento. Após sete dias de açúcar adquire propriedades que até mesmo melhorar a condição da pele, ajudando a lidar com a doença.
Outra grave ameaça para dieters usando Kombucha - preparação inadequada. Algumas meninas podem tomar de ânimo leve para as condições de esterilidade em que a perfusão deve ser preparado. E isso é um erro grave: Você sabia que na Rússia registrou duas mortes de beber Kombucha preparou o caminho errado? Claro, estes são casos isolados, mas é melhor ser cuidadoso e preciso para levar a cabo todas as recomendações para fazer bebidas.
No entanto, em qualquer caso impossível preparar uma infusão de chá fungo em cerâmica. Na cerâmica há um elemento como o chumbo, e ele é um efeito muito negativo sobre a saúde humana. Cozinhar assado em casa, em vasos de cerâmica, que não estão em risco, como o chumbo firmemente "trancado" em seu escudo. No entanto, o ambiente ácido criado pela infusão de chá fungo, é plenamente capaz de levar você levar na bebida - apenas que existem intoxicações graves.
Além disso, você não deve beber infusões até mesmo completamente unready, ou vice-versa, "over-maduro". Bem, se você tem exagerado e bebida fermento, o melhor é beber diluído - que irá reduzir significativamente a possibilidade de reações alérgicas e distúrbios do sistema digestivo.
Hoje em dia lojas apenas transbordando com limonada colorida e bebidas semelhantes que contêm um grande número de aditivos e conservantes prejudiciais. Infelizmente, as pessoas esquecer o delicioso e realmente útil infusão de chá fungo, que é refrescante e útil para a saúde. No entanto, durante a escassez de alimentos e um boom de refrigerantes conteúdo suspeito muito longe, agora as pessoas estão cada vez mais a pensar que não é necessário para envenenar o organismo em favor da propaganda na TV. É por isso que Kombucha retornou do esquecimento, ajudando todos aqueles que desejam melhorar a sua saúde e tornar-se bonita, figura bem torneadas.
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