Conteúdo:

• Regulamentos
• O sistema de Catherine Mirimanova fonte de alimentação
• Refeição da noite
• Receitas para saladas e aperitivos frios
• Receitas sopas
• Receitas de carne
• Receitas Aves
• Receitas pratos de peixe e marisco
• Receitas com legumes
• Receitas de queijo
• Conclusão

Perda de peso ou sistema, como é chamado, uma dieta "Minus 60" é criado e trazido à vida por Catherine Mirimanova e hoje é um dos mais populares em todo o mundo. Para além dos princípios e regras de comida, o sistema exige um exercício obrigatório, e também tem um monte de dicas úteis para cuidados da pele do corpo, que muitas vezes sofrem de perda de peso e parece aborrecido. Um dos aspectos mais importantes da dieta, "menos 60" - uma abordagem psicológica para os problemas com a ajuda da motivação e pensamento positivo.

Diet "Minus 60" difere de muitos outros em que o autor eo criador Catherine Mirimanova tem experimentado suas receitas e do resultado. O autor lançou uma enorme quantidade de livros, que informa sobre as regras e os princípios da psicologia e motivação, bem como oferecer uma variada e úteis receitas para almoço e jantar, graças ao qual ela se torna uma dieta refinada, saudável e saborosa.

Regulamentos

A primeira regra - para sintonizar a perda de peso correto. Não há necessidade de olhar para a motivação para perder peso, alguém ou algo. Fazê-lo por si mesmo! Amar a si mesmo por quem você é, aqui e agora, não se culpe para o peso extra, mas é melhor agir e dieta "Minus 60" deve dar um resultado positivo.

Regra dois - dieta irá ajudá-lo gradualmente mudar seus hábitos alimentares, a quantidade e qualidade dos alimentos. Favorito, mas os alimentos "maus" substituir algo como o gosto, mas mais útil e jantar, a transferência para um momento anterior.

Regra Três - dieta "Minus 60" implica certas restrições sobre alguns produtos em momentos diferentes, por isso não se esqueça de olhar para o relógio. De acordo com o sistema, até 12,00 é possível a qualquer coisa. Na hora do almoço começar a trabalhar algumas restrições e proibições. O jantar deve terminar o mais tardar em 18,00.

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O sistema de Catherine Mirimanova fonte de alimentação

• O pequeno-almoço é obrigatória para ativar os processos metabólicos em tempo hábil, mas não deve ser excessiva e abundante. Você pode restringir o queijo, chá, café, água mineral, suco e um par de bolachas.
• Álcool, café e chá são permitidos. Mas chá e café é recomendado colocar o açúcar mascavo ou frutose. Gradualmente desistir de açúcar, e diminuir no início do seu consumo.
• Bebidas alcoólicas, de preferência vinho.
• O chocolate de leite deve ser substituída por preto.
• Use como um enfeite mais de trigo mourisco ou arroz. No início, você pode usar o primeiro arroz parboilizado, e, em seguida, ir em uma selvagem ou marrom. Lembre-se de vegetais congelados.
• O pão branco é permitida somente antes do almoço, depois do almoço - biscoitos de centeio, ou, em casos extremos, pão de centeio.
• Massas e batata permitido, mas de preferência no café da manhã e em pequenas quantidades. Se você comê-los para o jantar, os pratos sem carne.
• Jantar na dieta, "Minus 60" deve ser estritamente às 18h00. Quanto mais cedo você aceitar a última refeição, melhor. Se você já jantou tarde, em seguida, passar para a observância desta regra deve ser gradual.
• Não beba mais água do que seu corpo necessita. Beber tanto quanto você quer, e não como um sistema prescrito. O mesmo vale para o sal.
• O jantar será mais fácil, o melhor. Legumes, iogurte ou arroz - perfeito.
• Certifique-se de eliminar frituras após 12,00. Em vez de fritá-los pode cozinhar, assar, cozido, cozimento na grelha.
• O exercício físico no complexo incluem uma diária.
• Dieta para aqueles que não estão dispostos a perfeccionismo como "Minus 60" não é mono-dieta, ele é projetado para o longo prazo.
• A dieta não é adequado para aqueles que precisam de uma orientação clara, que vai ser difícil. Além disso, se você estiver convencido de que o seu caso ainda será o principal jantar, então nem tente.

Refeição da noite

Diet "Minus 60" tem uma série de regras rígidas que devem ser seguidas rigorosamente. O princípio fundamental é o jantar monokomponentny, isto é, de cada vez deve ser utilizado tão pouco quanto possíveis produtos. Por exemplo, a carne é proibido misturar qualquer coisa, e alguns legumes para o jantar podem ser consumidos em quantidades limitadas.

Diet "Minus 60" jantar compartilhado nas opções, que estão autorizados a misturar produtos em estrita conformidade com as regras. Além disso, vale lembrar mais uma regra dieta - por refeição é permitido apenas um prato.

1. Você pode combinar os produtos lácteos e frutas. Permitido comer kiwi, melancia, frutas cítricas, maçãs, ameixas e abacaxi. Teor de gordura de produtos lácteos não deve exceder 5%. Proibido queijo e iogurte com aditivos. Você pode beber café, água, chá e suco de todos estes frutos.
2. Permitiu uma combinação de frutas e vegetais da primeira forma de realização. De batatas vegetais proibidos, berinjela, ervilha, abóbora, abacate, feijão, milho, bem como picles e marinados. Sob a proibição também são cogumelos. Bebida no jantar o mesmo que na primeira forma de realização.
3. Frutas e cereais de estimação (arroz marrom ou parboilizado e trigo sarraceno).
4. É concedida permissão para combinar produtos lácteos com teor de gordura não superior a 5%, e os vegetais fixos.
5. A combinação legumes e cereais permitidos.
6. Peixe permitida, vísceras, carne magra, ovos e frutos do mar, natural, geléia, geléia. Banido enlatados, defumados e salgados.
7. Os produtos lácteos são permitidos sem gordura mais de 5%, 50 gramas de queijo e pão de centeio 3-4.

Dadas as opções propostas para o jantar, que são capazes de preparar muitos pratos diferentes, usando uma variedade considerável de produtos aprovados. Considere as receitas que o autor recomenda, em seu livro "Receitas Sistema Minus 60" ou "bruxa na cozinha", devido a que a dieta é variada e facilmente transportável.

Receitas para saladas e aperitivos frios

Aspic "ovo dourado"

Um grande prato para o jantar, amado por muitos seguidores de seu gourmet dieta alimentar e sabor único.

Ingredientes:

• 6 ovos
• carne cozida - 120 g
• caldo - 300 g
• 12-15 g de gelatina
• 12-18 bagas bicos
• para o registo precisar de vários ramos de salsa

Preparação:

Primeiro você precisa preparar ovos. É necessário mergulhe-os em água quente durante 10 minutos, em seguida tratada com uma solução de 2% de soda e beber durante os 5 minutos subsequentes em uma solução de cloramina desinfecção. Quando deve lavá-los com água corrente.

A gelatina em uma proporção de uma parte até seis partes de gelatina e água a inchar até estar límpida. Depois descarte em uma gaze ou peneira fina.

Coe o caldo e quente a uma temperatura de 40 graus. Conecte-se com gelatina e, mexendo sempre, deixe ferver, em seguida, arrefecer à temperatura ambiente geléia.

A parte inferior dos ovos cuidadosamente lascada e despeje o conteúdo e lavar as conchas com cuidado para não violar a sua integridade.

É necessário escolher o contentor no qual as conchas poderia colocar em posição vertical. Nós preenchê-lo quarto recebeu uma geléia da carne e fresco.

Uma vez que a geleia congelada, cair na shell de alguns pedaços de carne, 2-3 cranberries, um raminho de vegetação e preenchê-lo cheio de geléia.

Uma vez congelado geléia, desmarque a casca, colocar para fora o que aconteceu, na forma de ovos e decore com vegetação.

Sirva com uma variedade de molhos e rábano.

Conselho:

Esta receita é no sistema de energia, "Minus 60" é o melhor lugar para jantar em honra de um triunfo. À primeira vista, a preparação pode parecer complicado e complicado, mas na verdade é muito mais fácil. Tempo necessário um pouco, mas o processo interessante e emocionante.

Aperitivo de arroz cozido com tomates

O prato tem uma cozinha simples e muito rápido. Para aqueles que estão perto dieta "Minus 60" é um prato para o jantar é ideal, devido à facilidade e perfeita combinação de produtos.

Ingredientes:

• um médias tomates - 3 peças.
• Arroz - 200 g
• dois dentes de alho
• uma cebola
• um item. colher de sopa de molho de soja
• uma pitada de manjericão seco, pimenta, sal

Preparação:

Tomate cortado pela metade. Ferva o arroz e lave sob água corrente. Descasque o alho e corte em pedaços grandes. Cebolas cortadas em cubos pequenos.

Pré-aquecer o forno. Misture em uma tigela a cebola picada eo alho e molho de soja, em seguida, adicione sal e pimenta.

Obter mistura lubrificar os tomates, corte-os ao meio e leve ao forno por cerca de 5 minutos no forno a 190 graus. Em seguida, coloque a cartola de arroz e cozer outro tanto. Sirva quente, manjericão pritrusiv.

Dica: O mesmo aperitivo para o jantar não pode ser preparado a partir de um tomate e pimentão.

Salada de mama com repolho

Ingredientes:

• 250g de peito de frango
• 60 g de couve chinesa
• 60 g de molho de soja
• 1 colher de sopa. colher de sopa de vinagre
• sal

Preparação:

O repolho é bem lavado, cortar as folhas em tiras e coloque em um prato.

Peitos de frango cozinhe até ficar macio em água e sal. Cool, separar a carne e corte em tiras. Conecte-se a carne com folhas de couve, despeje o molho de soja, adicione o vinagre e sal a gosto.

Ao apresentar pronto para colocar em uma salada de folhas de couve.

Dica: Em vez de filés de peito de frango, ou você pode usar o peito de peru. Uma vez que tanto o produto alimentar, neste caso, deixada a misturar alimentos ricos em proteínas e alface.

Receitas sopas

Para o jantar, a sopa - não o melhor prato, como não há uma saturação adequada do organismo, e isso implica uma constante sensação de fome à noite. Para aqueles que ainda preferem os primeiros pratos para o jantar, oferece receitas que são recomendados pelo autor.

Sopa ácida Meatless

Ingredientes:

• 0, 5 kg de chucrute
• 2 cenouras
• Feijão 40g
• 2 pcs. cebolas
• 40 g de purê de tomate
• 4 dentes de alho
• 2 folhas de louro
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de pequena verde

Preparação:

Esprema chucrute, despeje 0, 5 litros de água a ferver, adicione o purê de tomate (ou tomates frescos desgastado), mexa, adicione o sal e deixe refogar em fogo baixo por 2 horas. 15 minutos antes do fim do repolho adicione a cebola e cenoura. Feijão deve ser preparado com antecedência, mergulhe-o por 3-4 horas em água fria e cozinhe até ficar macio estado. Feijão cozido em uma panela, adicione o repolho, despeje o caldo em que foi preparado, e cozinhe por mais 40 minutos muito bem, se há uma oportunidade para infundir Scham quente como fizemos anteriormente no forno.

Antes de servir, adicione alguns dentes de alho, purê com sal e polvilhe com as ervas picadas.

Dica: em vez de chucrute pode usar repolho fresco.

Beterraba com tops

Ingredientes:

• 80 g de beterraba jovens (com tampas)
• 450 ml de água ou caldo vegetal
• 15 g de cenouras
• 5-7 g raiz de salsa
• 40 g de tomate
• cebola
• ácido cítrico - 1/5 colher de chá.
• sal

Preparação:

Salsa de raiz, cenoura e beterraba irritar médio ou grande ralador. O caldo de legumes ou ácido cítrico e água adicionada uma pequena quantidade de caldo de legumes ralado cozido até ficar macio. Ele faz o mesmo com finamente picado folhas de beterraba pecíolos.

Pronto para combinar verduras com água quente ou caldo de legumes e deixe ferver em fogo baixo. Adicione os tomates e as cebolas picadas, tops finamente picado e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, adicionando sal a gosto.

Dica: beterraba com tops no verão pode ser servido frio.

Okroshka com iogurte

Ingredientes:

• 1 litro de iogurte
• 200 g de pepino
• 100 g de rabanete
• 1 pimentão
• Na metade do ramo de salsa, cebolinha e dill.

Preparação:

Pimenta búlgara e pepinos finamente picado, rabanetes cortados em rodelas meio, cortar ervas frescas, sal, e despeje o iogurte e misture.

Dica: se desejar, você pode adicionar em okroshka e outros vegetais autorizadas para o jantar.

Receitas de carne

Cordeiro no suco de romã

Ingredientes:

• 400-500 g de polpa de cordeiro
• 1 pc. cebolas
• 2 colheres de sopa. Suco de romã colher
• 50 gramas de sementes de romã
• A pimenta preta, endro, salsa, sal

Preparação:

Mutton é cortado em pedaços pequenos, adicione a pimenta, sal e enfiadas em espetos de madeira. Cebolas cortadas em rodelas médias, acrescente a carne e cozinhe em uma frigideira em uma pequena quantidade de água durante 5 minutos. Adicione metade do suco de romã cozido e misture.

Para apresentar o prato, decore com verduras e sementes de romã.

Dica: Você pode assar a carne pré-grelhado e cebola cozido com sementes de romã, individualmente, a adição de água.

Medalhões de vitela com alazão

Ingredientes:

• 1 kg de carne (preferivelmente lombo de porco)
• 2 xícaras finamente picado azeda
• 200 g de iogurte cremoso
• 2 h. L. suco de limão
• salsa, sal

Preparação:

Bovino dividido em seis partes iguais, e após a lavagem a seco. Certifique-se de remover todos os filmes que a carne não foi difícil. Pedaços de carne de vitela precisa para achatar um pouco e usar fio para formar um medalhão. Para fazer isso, amarrar os pedaços de carne com a corda ao redor da circunferência. Simmer a carne até a metade.

Molho:

Sorrel chiou, coberto em seu próprio suco, limpo e adicione o iogurte. Em seguida, adicione o suco de limão, sal e certifique-se de aquecer.

O próximo passo é unir a massa resultante de carne e deixe ferver até que esteja totalmente cozido.

Dica: você pode ser capaz de modificar as receitas, tal como este. Se você substituir uma mistura de azeda, dill, salsinha e tomate desgastado, você não obter pior do que na versão original.

Carne de porco com molho de citrinos

Ingredientes:

• 300 gramas de polpa de carne de porco
• 1 pc. cebola
• 3/4 xícara de caldo de legumes
• raspas e suco de uma laranja (você também pode usar limão em vez de laranja)
• Vinho branco 0, 5 xícaras seco
• colher de sopa de molho de soja
• raiz de gengibre - cerca de 1 cm
• cravo e anis - 1 peça.

Preparação:

Moer casca de laranja e gengibre, cebola cortada em cubos pequenos.

Na carne, adicione sal e pimenta, cebola, gengibre, raspas e colocar tudo em uma frigideira profunda. Despeje o mesmo molho de soja, vinho, suco de laranja, caldo e cozinhe por 1 hora. Por 4-5 minutos antes do final de têmpera anis add e cravo.

Para fornecer refeições carne cortada em fatias e decore com vegetação. �

Receitas Aves

Aqui estão algumas receitas de aves de capoeira, fáceis de preparar e bastante saudáveis. No entanto, demasiadas vezes para o jantar de frango, juntamente com outros tipos de carne, não é recomendado o uso.

Rolar com peru e ameixas

Ingredientes:

• 5 filetes de peru
• 3 laranjas
• 20 pcs. ameixas
• 300 g de vinho branco
• 1 colher de sopa. colher de sopa de óleo vegetal
• salsa
• sal
• pimenta preta moída

Preparação:

Boa lavagem e mergulhar as ameixas em água fria. Uma vez poda bom swell, remover as pedras. Limpar a partir da Faixa de filmes de peru, corte tendões e desencorajar. Organizar a formação triangular, de modo que as arestas do filete coberto com o outro. Polvilhe com sal e pimenta, espalhar-se ao longo das bordas de rolo a rolo e ameixas. Prenda com espetos de madeira ou palitos. Coloque o rolo em uma assadeira bem untada com óleo e frite até dourar. Em seguida, despeje o vinho cozido na panela e cozinhe até ficar macio. Deixe esfriar.

Molho:

Esprema o suco de uma laranja. O líquido no qual estufado rolo, trazer ao ponto de ebulição, a adição de sumo de laranja a ferver de novo e, em seguida, arrefecida.

Apresentação. Corte o rolo em fatias pequenas, coloque numa travessa, despeje o molho de laranja. Decore com as raspas de laranja fatias e salsa.

Frango cozido em especiarias

Este prato vai ser apreciado não só por aqueles que estão em uma dieta, mas os convidados e membros da família. Concurso de frango com uma marinada picante despeja muito saudável e saboroso.

Ingredientes:

• 3 frangos de corte
• 0, 5 xícaras de suco de limão
• Para a marinada:
• 2 cabeças de alho
• colher de chá de gengibre
• colher de chá de cominho sementes
• 1/2 colheres de sopa de pimenta vermelha
• 02/01 h. L cardamomo
• 1 colher de sopa. colher de chá de páprica

Preparação:

Em galinhas remova cuidadosamente o osso do pescoço e cortar as asas, em seguida, corte em quatro partes. Remover a pele. Colo do útero, pele e asas de deixar o caldo. Na superfície da carne para fazer múltiplas perfurações e cortes superficiais. Bom esfregue suco em cortes de limão e deixe marinar, firmemente coberto com uma tampa.

Tudo é feito na marinada, batedor em um liquidificador em uma massa homogênea.

Obter molho despeje os pedaços de carne e misture bem. Marinar 4 horas (pode estar sob o jugo) à temperatura ambiente, agitando de vez em quando. Pode deixar a carne na marinada durante a noite, mas no frigorífico.

Uma hora antes de cozinhar para remover o frango da geladeira e espere até que ele atinja a temperatura ambiente.

Coloque a carne em uma assadeira forrada com papel alumínio e leve ao forno até feito, é de galinhas não clara suco começa a fluir.

Antes de servir, polvilhe com suco de limão.

Dica: A galinha pode ser cozido e completamente pré-marinado bem.

Receitas pratos de peixe e marisco

Escolhendo para jantar frutos do mar ou peixe, vale lembrar que você pode comer de uma vez, apenas um prato. Oferecemos-lhe receitas simples e rápidas para a refeição.

Camarão cozidos em molho de tomate

Ingredientes:

• 70 g de extrato de tomate
• 0,5 kg de camarão descascado
• 1 dente de alho
• sal e pimenta

Preparação:

Defrost camarão e esprema bem, adicione o alho esmagado e lugar no pan. Uma vez que o líquido tenha evaporado, adicione sal e pimenta. Depois de adicionar pasta de camarão e cozinhe até que a massa adquire cor de Borgonha. Antes de servir, frio.

Tip: pasta de tomate, se desejado, pode ser substituído com tomates molho de soja.

Pike cozidos

Ingredientes:

• 800-1200 g - pique fresco
• 300 g - cebolas, cenouras e aipo ao caldo
• 3/4 xícara de vinho branco seco
• 150-200 g cebola picada
• sal

Preparação:

Ingredientes:

• 1 cebola
• 2 colheres de sopa. l.
• sal

Preparação:

Ingredientes:

Preparação:

Ingredientes:

Preparação:

Ingredientes:

• 1 cebola

Preparação:

Ingredientes:

• sal

Preparação:

Conclusão