Tabela 5 - é uma dieta especial terapêutico que é recomendado em doenças da vesícula biliar, fígado, tracto biliar. É indicado após a hepatite, colite e gastrite. A lista inclui dieta de alimentos com proteína e carboidrato dieta equilibrada diária - 50 gramas de carboidratos, 70 g - para gordura e 100 g - para a proteína. Power se tornar racional e saudável.
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Alimentos para a dieta: permitido e proibido
Tabela 5 permite que você receba uma variedade de produtos, embora haja vários proibida.
Produtos autorizados:
produtos de padaria (pão de centeio assando ontem, trigo, cookies, biscoitos, produtos de teste nesdobnoe);
várias sopas;
permitido o uso de pratos de peixe (peixe cozido, assado, bolinhos de massa, almôndegas, suflês, etc.);
receitas de carne (baixo teor de gordura e carne magra de porco, cordeiro, carne, coelho, peru, frango sem a pele);
produtos lácteos;
manteiga, óleo vegetal refinado (Tabela 5 sugerem a sua utilização na sua forma natural ou como um enchimento para uma ampla variedade de pratos);
cereais (Tabela 5 congratula-se especialmente de trigo sarraceno e aveia cereais, arroz com cenoura, pudim, massa);
ovos (gema de dieta permite que por um dia, omeletes de proteína, ovos mexidos);
legumes em uma forma diferente;
lanches (saladas, dieta permite o uso de salsichas alimentares, frutos do mar, arenque embebido, queijo com pouca gordura);
frutas, doces (Tabela 5 contém um obrigatória compotas, geléias, geléia, mel, não-doces de chocolate, chás a partir dos quadris, fruta fresca e cozida);
bebidas (chá, café, leite, vegetais e sucos de fruta);
molhos e especiarias. A dieta permite o uso de erva-doce, salsa, canela, baunilha, creme de leite, vegetais, molhos lácteos.
A dieta proíbe o consumo de tortas fritas, carne, peixe, caldo de cogumelos, alimentos enlatados, carnes gordas, feijão, ovos fritos, ovos, salsichas, sorvete, chocolate. Dieta №5 impede o uso de banha de porco, rabanetes, alazão, produtos lácteos gordos, uvas verdes.
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Número do menu dietético tabela 5 em cada dia
Dieta número da tabela 5 é muito variada. Oferecemos exemplos de alimentos que devem ser incluídos em sua dieta (algumas receitas abaixo)
Na segunda-feira
Primeiro café da manhã: ovos de vapor proteína simples mexidos, mingau de arroz de leite, manteiga, uma xícara de chá com limão;
almoço: Casa de pudim de queijo, um pouco de creme de leite;
Jantar: cozido macarrão, queijo, manteiga, água mineral;
à noite, um copo de iogurte.
Terça-feira
Primeiro café da manhã: salada (maçãs, cenouras), rissóis de carne de vapor, molho de leite, café com leite;
almoço: uma maçã fresca;
Sopa de batata, couve refogada, um pedaço de peixe cozido, baga geléia;: Almoço
almoço: quadris caldo, biscoitos;
jantar: trigo mourisco Krupenik, água mineral;
à noite, um copo de iogurte.
Ambiente
Primeiro café da manhã: mingau de aveia leite, queijo cottage com creme e açúcar;
almoço: uma maçã cozida;
Almoço: sopa de legumes, arroz cozido, um pedaço de frango cozido, compota de frutas frescas, molho de leite;
Lanche da tarde: suco de frutas;
Jantar: purê de batatas, um pedaço de peixe cozido com molho branco, uma xícara de caldo de quadris;
à noite, um copo de iogurte.
Quinta-feira
Primeiro café da manhã: Massa com carne, manteiga, uma xícara de chá com leite;
almoço: bolinhos de preguiçosos e creme de leite;
Almoço: sopa de batata (. Ver receita abaixo), Hercules mingau, rolos de repolho, baga geléia;
almoço: maçãs e ameixas;
Leite mingau de arroz, manteiga, uma fatia de queijo e chá;: Jantar
à noite, um copo de iogurte.
Fri
Primeiro café da manhã: uma xícara de iogurte
Almoço: sopa vegetariana, lapshevik, um pedaço de carne cozida e creme de leite, baga geléia;
Lanche: um copo de chá, biscoitos;
Jantar: purê de batatas, um pedaço de peixe cozido, salada de vegetais, água mineral;
à noite, um copo de iogurte.
Sat
Primeiro café da manhã: costeletas de carne de vapor, mingau de trigo sarraceno, uma xícara de chá com limão;
almoço: purê de cenoura, atolamento da maçã;
Almoço: sopa de leite com massa, pudim, queijo cottage com creme de leite, uma compota copo de frutas secas;
Lanche da tarde: geléia de fruta;
Jantar: semolina Leite (você pode adicionar ameixas secas), água mineral;
à noite, um copo de iogurte.
Domingo
Primeiro café da manhã: batatas cozidas, um pedaço de arenque, um copo de chá com limão;
almoço: uma maçã cozida;
Almoço: sopa vegetariana, massas com molho de leite, rissóis de carne emparelhados, compota de vidro;
almoço: quadris caldo de carne, biscoitos;
Jantar: panquecas de queijo, creme de leite, proteína omelete, água mineral;
à noite, um copo de iogurte.
Dieta Tabela 5 diferente nutricional, durante a sua observância do corpo recebe todas as informações necessárias para garantir o efeito terapêutico.
A dieta deve, necessariamente, ser combinado com a fisioterapia prescrito.
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Receitas que são fáceis de preparar
Aqui estão alguns receita simples e muito eficaz para o "calcanhar" da dieta.
Sopa de batata dieta
Ingredientes:
Batatas - duas peças;
Arroz - 100 g;
cebola pequena;
Cenouras - uma coisa;
brócolis - 50 g;
sal - a gosto.
Preparação: limpar as batatas, cortadas em cubos e coloque em uma panela 2 quart com água fria. A este foi adicionado o arroz lavado, cebola picada, então você pode começar a aquecer a água. Cenouras friccionada com um ralador fino, adicione à sopa com brócolis. Cozinhe a sopa em fogo baixo até que o necessário arroz e legumes não estará pronto antes é necessário o desligamento de adicionar sal, antes de servir no prato deve adicionar ervas, uma colher de chá de óleo vegetal.
Almôndegas de carne bovina
Ingredientes:
beef - 150 g;
leite - Duas colheres de sopa;
Ameixas secas (damascos secos CAN) - 10 g;
manteiga - uma colher de chá;
creme de leite - 20 g
Culinária: picar carne duas vezes, ameixas liberados a partir dos ossos e cortadas em finas macarrão. Para adicionar as carnes picadas, leite, ovos, ameixas e sal, em seguida, amasse bem. A massa resultante da carne é dividida em bolas, que são assados no forno, pronto para derramar creme de leite. Entre os pratos de carne são os mais utilizados para o almoço.
Cheesecakes e cenoura
Ingredientes:
coalhada 9% - 150 g;
cenouras - 50 g;
manteiga - 20 g;
sêmola - 5 g;
um ovo cru;
Açúcar - 20 g;
Farinha de trigo - '30
Preparação: cenouras friccionada com um ralador fino, adicione semolina. Cenouras é arrefecida, após o que se adiciona o queijo, ovo, sal, quase toda a farinha, amassar. Formar os bolos de queijo, paniruem em farinha e frite, então trazemos no forno até ficar cozido.
Entre a dieta alimentar tabela acima №5 muitos dos produtos mais comuns, não há necessidade de limitar-se ao uso de carne, leite, legumes. Ele só foi concebido para aderir a um regime médico, não o abuso de produtos proibidos, receitas deve reduzir a carga sobre o corpo, e não aumentá-la.
