E se a casa pedindo algo saboroso, e rapidamente? Pode ser preparado, por exemplo, a pizza. Mas é o fermento (e eles só terminou) é mexer com um teste que não quer ir lá em cima ... uma ótima maneira para fora - pizza para iogurte. Esta é a pizza mais rápido na preparação das quais não tem que perder muito tempo. A massa de pão é cozido muito rapidamente, também, são cozidos, e é adequado para o enchimento de todos os que podem ser encontrados em qualquer refrigerador.
Então, começar a fazer um teste simples em kefir. No entanto, a pizza italiana clássica é preparado em leveduras, mas hoje estamos aprendendo a fazer a massa despretensiosa. É, aliás, muito legal, e mais importante, pode ajudar muito nesses momentos em que você simplesmente não têm a oportunidade e tempo para delícias culinárias.
Massa de pizza em iogurte com maionese
Ingredientes:
500 ml de iogurte
3 xícaras de farinha
2 ovos
pitada de sal
colher de chá de bicarbonato de sódio, vinagre extinto
colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de maionese
A receita da massa:
Bata os ovos com sal e açúcar, adicione o iogurte e refrigerante, extinta em vinagre, maionese. Todos bata até ficar homogêneo. Em pequenas porções para derramar a farinha peneirada e sove a massa. Ele deve ter a consistência de creme espesso.
Nota. A quantidade de farinha - vacila, por isso são aproximados. Tudo depende da qualidade, às vezes precisamos de mais, às vezes menos.
Massa de pizza
Ingredientes:
400 ml de iogurte
2 ovos
2-3 xícaras de farinha
2 colheres de azeite
colher de chá de bicarbonato de sódio, vinagre extinto
colher de sopa de açúcar
sal a gosto
A receita:
Misture o iogurte, ovos, sal, açúcar e azeite de oliva. Todos boa batida. Adicionar bicarbonato de sódio, extinta em vinagre (você pode usar ácido cítrico) e farinha peneirada. Sove a massa. No final de amassar deve manter-se com o resto. Para facilitar a lado, levemente untada com óleo.
Pizza em iogurte recheado com atum
Ingredientes:
massa de pizza (receita cm. acima)
2 latas de conservas de atum
cebola
2 tomates
Banco azeitonas agudas
150 ml um molho de tomate picante
150-200 gramas de queijo
A receita:
A massa é espalhada em uma assadeira untada. Unte um molho de tomate picante.
Tuna removidos dos bancos, levemente esmagados e colocar em massa de pizza. Adicione as cebolas picadas finas meias argolas, tomates, azeitonas e polvilhe com queijo ralado todos. As bordas da graxa pizza com azeite.
Asse em forno pré-aquecido a uma 180 graus até ficar cozido.
Nota. Seleção do teste - sua prerrogativa. A massa de pão é cozido na primeira receita não é muito grosso, é difícil para lubrificar o molho, é mais fácil apenas para derramar.
Pode-se preparar outros recheios, especialmente para uso de pizza cozinhado salmão, truta ou salmão.
Pizza com vegetais
Ingredientes:
massa de pizza (receita cm. acima)
pimentão vermelho e amarelo
alho-porro haste
abobrinha
200 gramas de tomate cereja
um punhado de espinafre
150 gramas de queijo mussarela
50 gramas de queijo parmesão
150 gramas de molho de tomate picante
colher de sopa de azeite de oliva
sal e pimenta a gosto
A receita:
Todos os vegetais são limpos e secos. Pimentos e alho-poró cortado em anéis, abobrinha - círculos. Todos sal e pimenta, regue com azeite e coloque no forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos. Para um par de minutos até ficar cozido, adicione o espinafre.
Abra a massa em uma assadeira - a base para a pizza está pronto. Unte o molho quente e legumes assados espalhar-se, tentando espalhar-los uniformemente, adicione a mussarela, cortada em metades de tomate cereja, polvilhe com queijo parmesão ralado. As bordas da graxa pizza com azeite.
Asse em forno pré-aquecido a uma 180 graus.
Pizza com presunto e cogumelos
Ingredientes:
massa de pizza (ver. a receita acima)
200 gramas de presunto
300 gramas de cogumelos (chanterelles, cogumelos)
cebola
Banco azeitonas agudas
200 gramas de tomate pimentão
2 colheres de azeite
150 gramas de queijo
dente de alho
sal e pimenta a gosto
150 gramas de molho quente
A receita:
Limpe os cogumelos e corte em fatias finas. Frite em azeite com alho.
A massa é espalhada na assadeira e cubra com o molho quente. Compartilhar com base cogumelos salteados, cortado em tiras de presunto, cebola finamente picada, os tomates cortados ao meio, azeitonas e salpique com toda essa beleza com queijo ralado. As bordas do azeite para untar.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus.
Pizza em iogurte com tomates e mozzarella
Ingredientes:
massa de pizza (ver. a receita acima)
2 tomates grandes
alho-porro haste
200 gramas de queijo mussarela
manjericão verde
100 gramas de molho quente
colher de sopa de ervas italianas
A receita:
A massa é espalhada sobre uma assadeira e cubra com o molho quente, polvilhe com ervas italianas. Disponha os tomates, corte círculos de mussarela, polvilhe com alho-poró picado e manjericão. As bordas do azeite para untar.
Asse em forno a 180 graus.
Antes de servir, decore com folhas de manjericão.
Preenchendo a pizza pode ser carne, peixe, queijo e cogumelos, ele também pode ser um vegetariano, e até mesmo doce. E o mais importante - deve ser delicioso. Pode ser servido com vinho seco luz, e cerveja. Para suas saladas de vegetais terno verão. Em suma, a pizza pode ser um convidado muito interessante na sua mesa.
Receitas oferecidos a sua atenção, tornam possível cozinhar uma pizza para todos os gostos. No entanto, eles são simples o suficiente para que cozinhar uma pizza no ombro de cada dona de casa. Experimento, criar e se divertir com seus culinárias prendendo grandes esperanças.
Bon appétit!
Recomendamos que leia-se: Como fazer pizza com cogumelos
Conteúdo:
Pizza com frango e abacaxi
Pizza picante com frango e abacaxi
Pizza com frango defumado e abacaxi
Nos fins de semana, quando toda a família no conjunto completo, qualquer wrestle hostess no domingo menu. Eu quero cozinhar alguma coisa não muito sinuosa, enquanto e saborosa, e, mesmo assim, para agradar a todos. Possível, é claro, está lá, mas, talvez, a primeira coisa que vem à mente - a pizza. Não é muito difícil, ingredientes - tudo o que está na geladeira, e encontrar alguém que não ama este maravilhoso Burrito italiano provavelmente impossível. Assim, a pizza? Com recheio picante? Em seguida, a pizza única, com frango e abacaxi.
Começamos, como sempre, para o teste, que neste momento para tentar fazer a bebida.
Pizza com frango e abacaxi
Ingredientes para a massa:
3 xícaras de farinha
pacote de levedura seca
copo de água morna
colher de sopa de açúcar
pitada de sal
3 colheres de sopa de azeite de oliva
Um método para a preparação de massa de pizza:
Meia xícara de farinha misturada com o fermento eo açúcar, adicione a água e sove a massa. Coloque em um lugar quente para fermentar e Opara aumentou. Adicione a farinha (a massa não deve ser muito íngreme), sal, azeite, amassar tudo bem e deixe em um lugar quente por mais 40 minutos - a massa deve aumentar de volume pela metade.
Ingredientes para o recheio:
300-400 gramas de frango (cozido, frito, fumado)
Banco de abacaxi em conserva
cebola pequena suculento (chalota, cebolas brancas, mas as cebolas)
pimentão vermelho
150 gramas de queijo
150 ml um molho de tomate picante
Um método para a preparação de uma pizza
Filé cortado em pequenos pedaços, cebola - meias-rodelas finas e pimenta - fatias finas. Rale o queijo.
Abra a massa em um bolo bastante fino e esfregaço molho picante. Você pode usar o molho pronto que você gosta, você pode preparar uma casa usando tomates e todos os temperos que você gosta.
Compartilhar em massa em fatias, fatias de abacaxi, cebola e pimenta, polvilhe com queijo ralado.
As bordas da graxa pizza com azeite. Asse até ficar cozido em 200 graus.
Nota. Se você exagerar a pizza no forno, a massa pode ser dura.
Pizza picante com frango e abacaxi
Ingredientes:
massa de pizza (receita cm. acima)
2 peitos de frango
Banco de abacaxi em conserva (fatias)
suculento cebola
100 gramas de bacon
150 gramas de queijo mussarela
150 ml de molho quente
vários círculos pimentas (vermelho, amarelo, verde)
manjericão
Preparação:
Peitos ferver com especiarias que você gosta. Esfriar e corte em fatias.
Abra a massa, espalhe com molho de tomate picante e coloque o recheio: frango, abacaxi, cebola em fatias finas e pimenta, queijo mozzarella e bacon.
Pizza com frango e abacaxi assar até ficar cozido no forno, pré-aquecido a 200 graus. Quando uma tabela polvilhe com manjericão.
Nota. Neste pizza é realmente muito delicioso sabor que dá uma combinação de abacaxi, frango concurso e bacon fumado. No entanto, ela ainda parece muito brilhante e festivo.
Pizza com frango defumado e abacaxi
Ingredientes:
massa de pizza (ver. a receita acima)
2 peito defumado
Banco de pedaços de abacaxi em conserva
150 gramas de bacon
150 gramas de queijo mussarela
1 cebola
150 ml um molho de tomate picante
Banco azeitonas agudas
manjericão
Preparação:
Abra a massa, espalhe com um molho picante e coloque o recheio: em fatias de peito de frango defumado, abacaxi, cebola finamente picada, azeitonas, bacon e queijo mussarela.
Asse a pizza a 200 graus até ficar cozido. Antes de servir, decore com manjericão fresco.
Como já mencionado, o enchimento pode ser usado em qualquer modalidade de cozinhar frango: cozido, frito, fumado. Não é necessário colocar no recheio exclusivamente galinha, se encaixam perfeitamente e pernas e outras partes do frango. Você pode adicionar o milho, todos os tipos de carnes, não necessariamente bacon, vegetais coloridos que dão ao prato uma aparência atraente.
Bon appétit!
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