O que fazer se você realmente - realmente quer cozinhar uma pizza, mas o forno não está funcionando. Ou apenas o verão, apenas quente, eo pensamento do forno já está habilitado é capaz de trazer para o desmaio. Ou temos um resto no país, no albergue, ou mesmo os selvagens com uma barraca na floresta ou na margem do rio. Forno não está presente! Uma pizza que você quer! E mesmo pronto para se aquecer (comprado) pizza, precisa ou forno de microondas. E como pode ser isso?
Mas há uma maneira! Quem inventou a receita para a pizza em uma panela, para permanecer anônimo. No entanto, com alta probabilidade, podemos supor que o italiano (italiano), ele não estava. Ainda assim, em uma receita de pizza pan - bárbaro em termos de moradores da península. Mas nós não somos tão escrupuloso, mas muito original. E porque em uma receita de pizza pan não ofende nossos pontos de vista estéticos e prontamente utilizados na prática. E não é necessário para cozinhar uma pizza em uma panela e placa quente portátil apenas longe da civilização. Cozinha - uma excelente base para tais testes culinárias. Por isso, tentamos cozinhar uma pizza em uma panela e levar a receita para seus braços (apenas no caso!).
Expresse - massa de pizza
Ingredientes:
Flour - duas xícaras parciais (400 g);
Fermento fresco - 15 g;
Água - 1 xícara;
Salt - um quarto de uma colher de chá;
O óleo vegetal - 2 colheres de sopa.
Para o recheio:
Pasta de tomate - 2 colheres de sopa;
Tomates frescos - 2 peças;
Cheese - 200 g;
Manjericão e orégano - 1 colher de sopa.
Preparação:
Sove a massa é grossa o suficiente: mais abruptamente do que para tortas, mas mais suave do que os bolinhos. Por esta levedura raça em água morna e vertida em farinha peneirada e sal. Nós atingir a consistência desejada da massa de farinha, a adição de água ou uma farinha. Reservamo-nos o enfoque massa - meia hora será suficiente.
Neste momento, preparar o recheio. Corte os tomates em fatias finas e desfie o queijo em aparas. Tomate raça pasta de duas colheres de sopa de água. Em seguida, dividir a massa em várias peças, dependendo do diâmetro da panela que vai precisar de cinco ou sete (aproximadamente) - repartido apenas para pizzas. Em seguida, role para fora cada pedaço de massa sobre uma mesa enfarinhada em uma panqueca fina do tamanho da panela e despeje na panela próprio óleo vegetal e um bom aquecimento.
Em uma panela aquecida coloque uma camada de massa e um podpekaem muito (muito!) Pequeno fogo-lo com uma mão. Depois de alguns minutos, vire a massa, que lubrifica a massa de tomate diluído, polvilhe com especiarias secas, colocar em cima dos tomates e polvilhe com as raspas de queijo. Dois minutos mais, ea pizza está pronto!
Pizza farinha pancake
Ingredientes:
Panqueca de farinha - 1 xícara de parte;
Milk - 2 colheres de sopa;
Egg - 1 pc;
Salt - um quarto de uma colher de chá;
Manteiga - 2 colheres de sopa;
O óleo vegetal.
Recheio:
Tomatoes;
Queijo;
Defumado ou cozido salsicha;
Cogumelos e azeitonas marinadas.
Preparação:
Para preparar a massa, misture a farinha eo sal em uma tigela e peneirada. Em seguida, adicionar à mesma manteiga (margarina pode ser substituído por cozimento) e moídos em flocos. Após esta pausa na bacia do ovo, despeje o leite e amasse uma massa macia. Estenda a massa de panqueca diâmetro da panela, coloque-o na panela (lubrificada) e frite em um lado. A base de um tal teste frite em fogo alto por três a quatro minutos.
Em seguida, vire a panqueca, colocá-lo enchendo de picadas de salsicha, cogumelos e tomates. Adormecer em cima o queijo ralado. Depois de mais cinco minutos, a pizza está pronto. Se você não quiser derreter o queijo, em seguida, tampe a panela com uma tampa, e assim que o queijo "podtaet", retire a tampa.
Massa de pizza com creme de leite
Ingredientes:
Muck - 10 colheres de sopa;
Maionese - 5 colheres de sopa;
Creme de leite (iogurte ou gordura) - 5 colheres de sopa;
Egg - 2 pcs.
Recheio:
Quaisquer carnes ou frango cozido;
Quaisquer variedades de queijo;
Molho de tomate ou tomates frescos.
Preparação:
Em primeiro lugar, misturar todos os ingredientes líquidos para a massa, e em seguida, adicionar gradualmente a farinha para eles. Como resultado, ele deve ter massa suficiente (como bolinhos ou ligeiramente mais grosso). Em seguida, na panela com antiaderente frio despeje metade da massa e espalhe o recheio sobre ela: primeiro, os componentes à base de carne, em seguida, o tomate ou molho de tomate e queijo no topo, ralado. Tampe a panela com uma tampa e colocar em fogo lento. Disposição para definir pizza como o queijo: assim como ela derrete, a pizza está pronto. Pizza desta forma leva cerca de 15 minutos. Assim, a receita é muito rápido.
Tente uma ou outra receita (ou um por um), escolher o melhor e cozinhar uma pizza, mesmo se você não tem um forno (ou pouco tempo). E você pode ser capaz de melhorar a prescrição proposto ou inventar o seu próprio. Ele veio com alguém para cozinhar uma pizza em uma panela, e devo dizer, esta é uma idéia muito legal! Classifique-o!
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Conteúdo:
Alguns ingredientes simples: frango e queijo
Massa de pizza e frango
"Humor Ginger"
Não admira que a pizza é considerado um prato versátil. Pode ser servido como um prato separado, por exemplo, para o almoço ou lanche, ou como um enfeite para saladas - esta opção é ideal para o almoço no país ou para um piquenique. Pizza saboroso e saudável é amado pessoas ao redor do mundo - ainda é um popular e exigente na Europa, e que temos em casa. Não admira que todos os anos um número crescente de restaurantes, fast foods e pequenos cafés que se especializam em sua preparação. Se você e sua família "não é exatamente respirar" em relação a estes produtos de farinha, é um pecado não para aprender algumas receitas. Nós mostramos-lhe como cozinhar em sua cozinha simples e deliciosa pizza com frango. Selecione a receita apropriada e você torná-lo uma realidade.
Alguns ingredientes simples: frango e queijo
Se você decidir tratar-se, o seu favorito, e sua pizza família, então esta receita é ideal para você. Em primeiro lugar, ele não requer grandes investimentos e, por outro, não é preciso muito tempo, e, em terceiro lugar, o recheio de frango e queijo duro - é, como se costuma dizer, um clássico do gênero, que será apreciado por todos os membros da família. Então, vá para ele!
Ingredientes:
copo de leite pasteurizado, ou água fervida
Ovo de galinha - 1 peça
1 colher de chá de fermento seco
1 pequena colher de açúcar sem os slides
2 colheres de sopa de óleo vegetal
½ colher de chá (sem slides) colheres de sopa de sal-gema
farinha de trigo peneiradas
Recheio:
uma cebola cebola
200 gramas de carne de frango
um ovo da galinha médio
100 gramas de um baixo teor de gordura creme de leite convencional
150 gramas de queijo sólido russo
15 peças de azeitonas sem caroço
não-ácido pasta de tomate - 2 colheres de sopa
colher de chá de mostarda
Preparação:
Esta é uma receita muito simples, mas a pizzas saiu delicioso, a tarefa principal - para preparar a massa corretamente. Para fazer isso, um pouco de calor o leite em fogo baixo (se não, tomar a água), dissolvê-lo levedura seca, posaharite e adicione uma pitada de sal. Em seguida, misture o frango médio do ovo e óleo vegetal (de preferência usar um azeite refinado). No mesmo Stir mistura na farinha (massa deve ter elástica e moderadamente elástica) e amasse - cobrir com um cobertor quente e deixe em infusão por meia hora.
O próximo passo - o enchimento. Para preparar as cebolas cortadas em finas meias argolas de cebola e frite até dourar. Carne de frango cozido pré-cortar pequenas tiras, azeitonas - anéis e ralar em ralador de queijo duro médio.
Você pode, é claro, usar parmesão ou mussarela, mas sua desvantagem é caro, por isso o ajuste e o produto russo habitual.
Quando você notar que a massa tenha vindo, roll-la em um círculo fino na superfície polvilhada com farinha de trigo e coloque em uma assadeira (pré-revestimento de papel especial). Agora graxa pasta de tomate (você pode usar o molho especial pizza), em seguida, dizer cebolas cebolas fritas com frango e azeitonas picadas.
Tudo isso deve ser regada de vestir, que consiste de creme de leite, uma pequena quantidade de mostarda, chicoteado ovo whisk, pimenta e sal - basta misturar os ingredientes. Pronto para despeje o molho pizza, polvilhe com queijo e forno - 180 graus por 25 minutos.
Como você pode ver, cozinhar uma pizza com queijo e frango é um piscar de olhos. Leia a receita e torná-lo uma realidade. Boa sorte!
Massa de pizza e frango
Oferecemos receita de pizza, que pode muito bem ser chamado de "piscar de olhos". Este produto com frango e cogumelos pode preparar até mesmo a anfitriã mais preguiçoso e inexperiente, a principal coisa - desejo. Coberturas Pizza obter barato, mas delicioso. Experimente!
Ingredientes:
Pronto para comprar uma libra massa convencional
colher de sopa de óleo de girassol (para untar a panela)
Recheio:
peito de frango cozido pequeno
cogumelos frescos - 200 gramas
100 g de queijo ralado
cebola pequena
Duas pequenas (de preferência rosa) tomates
50 gramas de maionese gourmet
sal de sua escolha
Ketchup não é afiada - 50 gramas
um pouco de azeite
Preparação:
Para fazer este prato com frango virou mais macio e mais saboroso, fazer picadinho dele. Em seguida, corte os cogumelos em pedaços pequenos e pique a cebola - frite em uma panela com azeite refinado. Mais tarde aqui também adicionar frango picada e deixe ferver brevemente.
A receita envolve cozinhar uma pizza grande, mas você pode rolar a massa em porções menores para cada membro da família, por isso vai ser ainda mais interessante.
Agora, no meio dos bolos Coloque frango picada e coloque no forno a 200 graus de calor. Asse o produto não deve exceder 20 minutos.
Antes de servir na mesa, misture em uma maionese piala gourmet separado e ketchup, em seguida, despeje esta mistura e coloque a pizza padrão de tomate, polvilhe com queijo.
Esta receita é bastante simples e não é caro, apenas para aqueles que gostam de cozinhar rapidamente e economicamente.
"Humor Ginger"
Você quer cozinhar a pizza incomum? Em seguida, oferecemos-lhe esta receita com produtos de frango. A peculiar combinação de sabores ea combinação de sabores de alho e gengibre fresco são ideais para os amantes do exótico. A fim de facilitar a preparação, você pode comprar uma massa de pão ready-made especial e reduzir o tempo gasto por você na cozinha.
Ingredientes:
alho esmagado - 3 dentes pequenos
6 penas cebolinha fresca
1 colher de chá de azeite de oliva refinado
2 colheres de sopa de gengibre fresco moído
molho de soja - 2 colheres grandes
Frango menor
2 grandes tomates maduros
uma porção de armazenamento de massa de pizza
100 gramas de queijo mussarela
Molho especial preparado com legumes
Preparação:
Note-se que a receita prevê a utilização de molho de pizza especial, que podem ser comprados em qualquer supermercado, porque a tarefa é a de facilitar o seu trabalho. Mas ele vai é possível preparar um posto de gasolina por conta própria.
Para iniciar penas cortadas cebola verde, esfregue gengibre ralado e moer o alho - um pouco de molho em uma panela com azeite (não mais de cinco minutos). Em seguida, corte os tomates grandes fatias de rosa, tiras de frango pré-cozido. Em um piala separada misture o molho de soja com frango.
Rolo comprou a massa em um bolo redondo, pincele com o molho de soja com frango e mozzarella crumble. Top mais atraente para possíveis fatias finas de tomate leigos - Leve ao forno por 15 minutos. Temperatura de espera de 250 graus em média. Aprecie a sua refeição!
Esperamos que pelo menos um de a receita acima para seu gosto. É altamente recomendável para usar uma variedade de temperos pronta para pizzas, manjericão fresco, ou, por exemplo, orégano - vai dar ao prato um sabor rico picante. Prepare deliciosos e boa sorte!
