Pizza - um prato favorito dos jovens de hoje, ocupado pessoas que trabalham e, claro, as crianças. Para tratar a família este prato não necessariamente ir a um restaurante - nossas receitas simples irá ajudá-lo a dominar a cozinhar em casa.
Pizza caseiro
Às vezes você quer esquecer todos os tipos de dietas e nada não nega. Auto-indulgente - deliciosa pizza com cogumelos e salsicha adequados para o almoço ou jantar com a família.
Ingredientes:
Massa:
farinha de pão de vidro
1/3 xícara de farinha
¾ xícara de água
levedura seca - colher de sopa
metade de uma colher pequena de mel
metade de uma colher de azeite refinado
uma pitada de sal
Para o molho, tomar:
3 colheres de sopa. colher de azeitonas de petróleo refinado
dente de alho pequeno
800 gramas de tomates
½ colher pequena de sal
orégano
páprica
Recheio:
2 xícaras de mussarela picado finamente (você pode usar outro queijo)
240 gramas de lingüiça
240 gramas de cogumelos (champignons melhor)
metade de uma cebola pequena
1 pedaço de pimentão (vermelho)
Preparação:
Para começar a preparar o terreno para pizza: Misture em uma tigela de pão e farinha de trigo em uma tigela separada - levedura seca, mel, azeite refinado e água fervida morna. A mistura resultante despeje tretstakana "equipe" de farinha e bata com um mixer até ficar homogêneo. Cubra com um pano limpo ou película aderente, embrulhar quente e deixe por 20 minutos.
A bebida adicione a farinha restante, o sal. Misture bem para evitar a formação de grumos. Cubra a massa novamente e deixe por meia hora - aumento de peso em volume (duas vezes).
Abordado base amasse bem, espalhados em uma untada com antecedência panela de óleo (ou azeite de girassol), e rolar para fora - Cubra com um pano e deixe em um quente por 45 minutos.
Enquanto o futuro pizza "adequado" prepare o molho: Aqueça o azeite em uma frigideira, adicione o alho esmagado e cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 minutos. Em seguida, adicione os tomates em cubos, sal, orégano e pimenta vermelha - misture por 15-20 minutos até engrossar fraco.
Retire o bolo e pincele com molho - assar há mais de 8 minutos no forno de pré-aquecimento, que a 300 graus.
Uma vez que este pode ser qualquer salsichas de pizza: salame, Varenko, salsicha fumado fresco - tudo depende de sua preferência. Se não estiver disponível Mozzarella, Gouda pode ser usado ou Edam.
Retire o bolo, polvilhe queijo no topo - salame, anéis de cebola picadinha, cogumelos cortados e pimentas. Asse por mais 7 minutos.
Pizza com cogumelos e salsicha está pronta para comer! Antes de servir, corte o prato no sector. Bon appétit!
Pizza "Economia"
Toda mulher tem suas próprias preferências: um para a preparação de levedura pastelaria massa fina, a alguém do gosto grosso e luxuriante. Em qualquer caso, um prato cozido com amor, sempre sai saboroso e apetitoso. Oferecemos uma outra receita rápida e saudável, e mais importante, a pizza barato.
Ingredientes:
Massa:
250 ml de água morna
25 gramas de levedura (usar fresco)
meia colher de chá. açúcar
dois pequena pitada de sal
azeite de oliva - 2 colheres de sopa. colheres
350 gramas de farinha peneirada
Para o recheio:
6 grandes colheradas de massa de tomate (não ácidas)
colher de sopa de manjerona seca
alho - cravo odinkrupny
3 tomate
150-200 gramas de cogumelos frescos
200 gramas de lingüiça (a seu gosto)
150-200 gramas de queijo
Preparação:
Dissolva o fermento em 250 ml de água fervida morna, adicione meia colher de chá de açúcar - deixe por cerca de 10 minutos. Misture a farinha eo sal em uma tigela separada. A mistura resultante despeje a água com o fermento, adicione o azeite, amasse bem e manter aquecido por 20-25 minutos. Aproximou-se da base para a pizza deve ser cuidadosamente obmyat e dividido em 3 partes (base opcional em 2 produtos podem ser congelados).
Abra a massa fina, escove com duas colheres de sopa de extrato de tomate, polvilhe com alho e manjerona esmagado. Em seguida, coloque em uma assadeira coberta com papel manteiga especial.
Cubra com cortado em cubos pequenos cogumelos, salsicha, tomate, queijo ralado - leve ao forno a uma temperatura não superior a 200 graus por 25 minutos.
Delicie-se com requintados próximos produtos domésticos - coberturas de pizza selecionados do seu gosto: salsichas pode ser cozido, salame, pepperoni, queijo - não necessariamente caro. Você pode usar o queijo processado, um típico "russos" ou outras variedades. Cozinhar e comer com prazer!
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Conteúdo:
Pizza normal com camarões marinhos
Pizza com camarão picante
Seafood pizza com abacaxi
Pizza - um prato versátil e incomum que está sempre fora do lugar e em uma festa, e uma festa infantil e do piquenique da família. Trabalhe duro e as pessoas ocupadas preferem ir a um restaurante, fast food e mime-se com este prato do que ficar no fogão, basta pensar e estudantes com fome. Pizza e cerveja gelada - a combinação perfeita para uma festa amigável, e se você substituir o suco de bebida inebriante, então esta opção é adequada para um jantar completo ou almoço. Mas não necessariamente ir a um café para comer. Nós oferecemos uma receita que não vai demorar muito tempo, mas o prato vai sair excelente. Então exótica pizza com camarão para toda a família. Outros surpresa com suas delícias culinárias!
Pizza normal com camarões marinhos
Vamos começar com o básico. Esta pizza com camarão muito simples de fazer e não requer habilidades especiais, a principal coisa - para comprar comida e passar meia hora. Experimente a nossa receita e veja por si mesmo!
Ingredientes:
250 gramas de lojas de teste (que usamos a levedura, mas você pode substituir por outro de sua escolha)
200 gramas de camarão
tempero de sua escolha (que tomou uma manjericão fresco)
100 gramas de queijo duro convencional
150 gramas de mozzarella
pimenta preta de acordo com as suas preferências
açúcar - 2 colheres de chá
cebola - 1 peça
O sal de rocha - algumas pitadas
3-4 colheres de sopa de azeite refinado
algumas penas de cebolinha verde
400 gramas de tomates enlatados (em próprio suco)
Preparação:
A primeira etapa - a preparação de produtos para o futuro pizza. Para iniciar fina fatia verde cebolas penas, e cebolas - pequenos anéis. Comprado no pronto tomates armazenar em sua própria paixão suco usando um mixer ou liquidificador. Agora, em um fry pan em azeite até que as cebolas cor dourada, um pouco mais tarde, adicione os tomates e manjericão recém-cortada (você pode usar seco) - sal e tempere a gosto com pimenta, polvilhe com açúcar e cozinhe por não mais do que dez minutos. No final, quando o ganho de peso tem um cheiro característico do molho, adicionar a cebola verde.
Ferva o camarão congelado (o tempo de cozimento geralmente é indicado na embalagem), corte em fatias finas de queijo mussarela e esfregar em um ralador médio.
Massa de fermento, rolo em um círculo fino e coloque na forma (ou assar um prato especial para o cozimento), que deve abrir o pergaminho, de modo que você pode facilmente remover o produto, em seguida, enviá-lo ao forno por 10 minutos.
Torrado e bolo corado graxa recém-preparados molho, adicione o camarão e polvilhe com queijo dois tipos. Regule a temperatura do forno a 220 graus, eo temporizador - 10 minutos.
Esperamos que você goste desta receita. Esta opção é para aqueles que "não se dão bem" com o teste, porque nem toda mulher trabalhar fora uma deliciosa pastelaria, ea pizza é muito simples - compra base e preparar o recheio. Coma com gosto!
Pizza com camarão picante
Se você adora frutos do mar e preferem comida picante picante, oferecemos uma receita para você. Esta pizza com camarão acrescentou, ovos cozidos e queijo picante de frango. Experimente!
Ingredientes:
Para a base:
Pesando 25 gramas de açúcar
Meio quilo de farinha de trigo peneirada
3 ovos (pegue grande) de frango
um copo de leite morno pasteurizado
50 gramas de levedura
sal-gema
100 gramas de margarina bom
Recheio:
300 gramas de filé de camarão
2 ovos grandes
250 gramas de queijo caça (ou outro sharp)
2 colheres grandes de azeite
cebola (pequena) bulbo
pimenta e sal-gema (tudo a seu critério)
ketchup ordinário
Verduras frescas cortadas
Preparação:
Nós oferecemos a receita perfeita para a massa - conectar os ovos batidos de frango, açúcar, fermento pré encharcado, uma pitada de sal e margarina derretida com leite ligeiramente aquecido. Toda a mistura bem (com auréola especial), mexa e despeje na farinha - amassar. Em seguida, deixar a abordagem massa pronta (tempo não superior a seis horas). Para obter uma massa saborosa e uma exuberante, envolvê-lo bem, e, em seguida, rolar para fora em um bolo fino e espalhar com ketchup pronto.
Grande camarão temporada com especiarias, um pouco de sal e frite em azeite, em seguida, colocar para fora com base. Cebola cortada em rodelas meio não grossas, pique finamente ervas frescas e caça ralar queijo - Coloque a sua pizza. O toque final - um garfo, bata dois ovos e despeje sobre o produto frango.
Pizza é cozido no forno por quarenta minutos. A temperatura irá expor 180 graus.
Esperamos que você gosta de nosso receita! Deixe esta pizza de camarão marinho vai ressoar em seu estômago e coração! Divirta-se!
Seafood pizza com abacaxi
Oferecemos uma outra receita interessante de produtos de farinha com frutos do mar a partir de massa de fermento. Prepare pizza com camarão e abacaxi para os seus filhos, acredite em mim, eles vão ser muito feliz.
Ingredientes:
300 gramas de queijo seu favorito
Meio quilo de trigo (o mais alto grau) de farinha
levedura seca - 15 gramas
não copo de água fervida
300 gramas de camarões congelados frescos
3 grandes colheres de azeite
metade de uma pequena colher de sal-gema
2 colheres de sopa de ketchup não é Mercearia agudas
Uma cebola grande
óleo vegetal para untar a panela - 2 colheres grandes
latas meio de abacaxi em calda
Preparação:
O passo inicial e mais importante para a preparação de uma pizza - a massa. Portanto, não água fria, amasse em 15 gramas de fermento, adicione um pouco de sal e óleo (refinado, melhor, ele não dá a amargura) azeitonas.
A mistura resultante amasse bem e despeje em um prato fundo com pré-Sifted (prémio) de farinha, mexa novamente e colocar em uma sala quente por uma hora. Depois de Opara terno, amasse-lo novamente - e deixe descansar por 40 minutos. A partir desses ingredientes devem obter duas pizzas, portanto, parte da massa pode ser congelada.
Agora rolar para fora da fundação em termos de não grosso e coloque em uma untada ou coberto com papel manteiga. Em seguida, esfregue com pequenas tiras de (de preferência não muito salgado) de queijo sólido. Pré-cozidos camarão corte em pedaços médios e abacaxi - cubos. Frite a cebola e, juntamente com os outros ingredientes para estabelecer as bases, que não se esqueça de graxa ketchup. Polvilhe queijo produto para a aparência estética, você pode adicionar uma variedade de ervas. Para não queimado pizza, colocando a temperatura média de 180 graus e não guarde mais do que uma hora no forno.
Pizza com frutos do mar e abacaxi enlatado pronto para servir. Deixe a festa vai ser um agradável e saboroso!
Ficaremos felizes se pelo menos uma receita ganham vida em sua cozinha. Cozinhe com prazer e lembrar que um vôo de fantasia limite não deve - adicionar em todos os tipos de ingredientes de pizza mix tempero substituir um produto por outro, e, em seguida, talvez, vai nascer um novo prato do autor. Boa sorte!
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