Alimentando seu bebê - é a principal tarefa de qualquer mãe. E isso é especialmente difícil para contabilizar as menores migalhas de mães que ainda não têm um ano de idade. Porque eles exigem refeições especiais, que lidam com sistema digestivo mais imaturo. E hoje vamos falar sobre as receitas de sopas para crianças com menos de um ano.

By the way, prestar especial atenção para o fato de que crianças com menos de três anos, os nutricionistas fortemente não recomendado para cozinhar sopas de carne ou peixe caldo. E a carne deve ser preparado um pouco diferente do método para adultos.

Sopa de legumes

Para cozinhar uma deliciosa sopa de legumes, você precisa dos seguintes ingredientes:

• 1 pequeno tubérculo da batata.
• 100 gramas de tomate.
• ½ cenoura pequena.
• 2 colheres de sopa de arroz.
• Sal - a gosto.

A fim de manter todas as vitaminas e os nutrientes necessários para manter um certo algoritmo de cozimento. Ferva um litro de água, colocá-lo em um pré-descascadas e cortadas batatas e arroz. Enquanto as batatas estiverem cozidas com arroz, casca e rale as cenouras meio, retire a casca dos tomates e pique-os também. Cerca de 10 minutos até que o arroz cozido Mexer em cenouras e tomates.

Assista de perto para que os legumes são digeridos. Como mostra a prática, as crianças não gostam de produtos hortícolas cozido. Salgado a gosto, você pode adicionar um pouco verduras picadas. Não é necessário preencher a sopa com creme de leite - é contra-indicada em crianças com menos de um ano.

Sopa de legumes

Para crianças muito jovens 8 - 10 meses você pode cozinhar sopa de legumes. Para ele, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 tomate pequeno.
• 1 cenoura.
• 1 tubérculo da batata.
• 50 gramas de abóbora.

Todos os vegetais devem ser lavados e deixe ferver até ficar macio. Em seguida, limpe-os da pele, encha-o com água limpa e deixe ferver para um estado de prontidão total. O caldo de legumes resultantes despeje em um recipiente limpo. Legumes usando o liquidificador deve ser cuidadosamente moer a puré do estado.

No caso em que há um liquidificador, pique os legumes que você pode tentar um método alternativo. Mash-los com um garfo tão completamente quanto possível, e, em seguida, pular a massa resultante através de um filtro. O purê vegetal resultante você precisa adicionar uma pequena quantidade de caldo de pré-salgado. Esta sopa é muito útil para o sistema digestivo frágil do bebê.

Em princípio, as receitas de sopas para crianças com menos de 1 ano não são tão diversas. No entanto, uma variedade de criança pequena não é tão necessária. O requisito mais importante para sopas infantis - uma boa e sem carga no tracto digestivo. Portanto, preparar sopa de legumes luz e não experimentar com a saúde das migalhas!

Alimentando seu bebê - é uma arte. De alguma forma, nossos filhos muito melhor comer doces do que sopas e mingau. Mas a mãe experiente sabe como resolver este problema. Após a preparação adequada dos alimentos - uma garantia de sucesso. E isso é o que vai ser discutido na conversa de hoje. Nós oferecemos-lhe uma receita de mingau para crianças que são o seu pipsqueak certamente amam.

Por mingau? É muito simples - em cereais é uma enorme quantidade de uma variedade de nutrientes: vitaminas e minerais, proteínas, gorduras e hidratos de carbono. O corpo da criança é fornecido com todas as substâncias necessárias para isso. E no mingau trato gastrointestinal afetar a maneira mais favorável.

Trigo mourisco líquido

Esta papa está muito bem adaptado como uma sala de pequeno-almoço, tanto para os mais pequenos e pequenos para crianças mais velhas. Para a sua preparação para preparar os seguintes ingredientes:

• 2 colheres de sopa de trigo mourisco.
• ½ xícara de leite.
• ½ xícara de água.
• 1 colher de chá de manteiga.
• Sal e açúcar - a gosto.

Preparação:

Preparando mingau segue. Enxágüe bem sob o funcionamento do trigo mourisco de água, encha-o com água e trazê-lo para ferver. Faça incêndio menor podsolite e cozinhe por 30 - 40 minutos. Em seguida, adicione o leite na panela e continue a cozinhar mingau por mais 15 minutos. Após o mingau está pronto, adicione a manteiga eo açúcar.

Trigo mourisco solto

Algumas crianças são muito mais propensos a comer o trigo mourisco friável. Prepará-la é muito rápido e é quase na mesma receita que a versão anterior. Para a sua preparação são necessários os seguintes ingredientes:

• 3 colheres de sopa de trigo mourisco.
• 1 xícara de água.
• 2 colheres de chá de manteiga.
• Sal a gosto.

Preparação:

Ferva a água, polvilhe nele trigo mourisco pré-lavada. Sal da água, abaixe o fogo e cubra com uma tampa apertada. Cozinhe por cerca de meia hora você deve mingau - enquanto a cevada tenha absorvido toda a água. Depois disso, desligue o gás e deixe por cerca de uma hora. Para mingau acabou muito saborosa, adicione a manteiga e deixe por cerca de uma hora. Após essa bagunça para ser servido.

Semolina com atolamento

A seguir mingau receita também deve tomar nota - de bom grado comer mesmo aquelas crianças que não gostam de mingau, em princípio. Para a sua preparação são necessários os seguintes ingredientes:

• 1 colher de sopa de cereal.
• 1 colher de chá de manteiga.
• 1 colher de sopa de qualquer atolamento.

Preparação:

Semolina precisa vasculhar uma peneira. Água a ferver, reduza o fogo e despeje cereal. A água deve ser continuamente enquanto mexendo para não empelotar. Salgado mingau e cozinhar até ficar macio, ocasionalmente perturbador - cerca de três minutos. Em seguida, adicione a geléia e manteiga, misture bem.

Semolina com manteiga

Em alguns casos, mingau com atolamento não é adequado - por exemplo, uma criança pode ser alérgico a geléia. Neste caso, é possível substituir a papa de comum com a manteiga. Para a sua preparação para preparar os seguintes ingredientes:

• 1 colher de sopa de semolina.
• ½ xícara de leite.
• ¼ xícara de água.
• 1 colher de chá de manteiga.
• 2 colheres de chá calda de açúcar.
• Sal a gosto.

Preparação:

Cozinhe a sêmola da mesma maneira como na receita anterior. No mingau acabado despeje o leite, xarope de açúcar e manteiga, misture bem. O fogo não desligar - mesmo ferver meio a dois minutos. Em seguida, coloque o cereal em uma tigela e adicione um pouco mais de manteiga. Este cereal é ideal para as crianças pequenas.

Mingau de milho

Continuando receitas cereais para as crianças, é dizer-lhe sobre cozinhar mingau de milho. Trigo cereal é muito útil e nutritivo, de modo a tentar pelo menos uma vez por semana para incluí-lo no menu de seu filho. Para a preparação de mingau de milho, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 2 colheres de sopa de trigo.
• ½ xícara de água.
• Xarope de açúcar 1 colher de chá.
• 2 colheres de chá de manteiga.
• Sal a gosto.

Preparação:

Millet é necessário passar por e enxaguar abundantemente. Depois disso, despeje sobre a ferver garupa água. Escorra e despeje cereal com água fresca. Trazê-lo para ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos. Durante a cozedura grãos deve ser periodicamente agitação. Por cerca de cinco minutos até ficar cozido leite mingau ferver. Despeje o leite quente mingau terminar, adicione o açúcar xarope, sal e manteiga.

Mingau de painço com abóbora

Outra versão de mingau de milho - um mingau com abóbora. O gosto de mingau despeja muito peculiar, e como muitas crianças. Para a preparação deste papa de aveia é necessário para preparar os seguintes ingredientes:

• 2 colheres de sopa de grãos de milheto.
• 100 gramas de polpa de abóbora.
• ½ xícara de água.
• ¾ xícara de leite.
• 2 colheres de sopa de xarope de açúcar.
• 2 colheres de sopa de manteiga.
• Sal a gosto.

Preparação:

Polpa de abóbora é necessário remover as sementes, corte em cubos pequenos e coloque na panela. Despeje um pouco de água - de modo que cubra a abóbora. Ferva ele deve ser até o estado de prontidão até que se torne macia. Depois disso, a abóbora deve ser friccionada por um crivo, adicionar o xarope de açúcar e sal.

Em seguida, cozinhe mingau de milho para a receita acima. Quando ele está quase pronto, misture com purê de abóbora e cozinhe por mais cinco minutos. Antes de servir, adicione a manteiga para mingau. A propósito, de acordo com a mesma receita pode ser arroz cozinhado e sêmola.

Mingau de arroz com ameixas

Para crianças mais velhas, você pode cozinhar o arroz doce com ameixas secas. As crianças pequenas não devem cozinhar como ameixas secas podem ter um efeito laxante suave. Para a sua preparação são necessários os seguintes ingredientes:

• 2 colheres de sopa de arroz qualquer.
• 10 pedaços de ameixas secas.
• ¼ xícara de água
• ¾ xícara de leite
• Xarope de açúcar 1 colher de sopa.
• 2 colheres de chá de manteiga.
• Sal a gosto.
• 1 ovo ou 2 codorna.

Preparação:

Prunes enxaguar bem, retire as sementes e deixe de molho por cerca de duas horas. Depois disso, na mesma água a ferver durante 30 minutos. Coloque o arroz para cozinhar. Enquanto o arroz estiver cozido, misture as claras em neve com uma espuma e xarope de açúcar. Após a papa de aveia está pronto, misturá-la com a mistura resultante.

Pegue qualquer assadeira e unte-o com óleo. Na parte inferior colocar para fora a metade do mingau de arroz, e no topo - pedaços de ameixas. Em seguida, coloque o segundo semestre de mingau e, em seguida, unte com manteiga. Cozimento deve ser colocado no forno, pré-aquecido a 180 graus. É necessária a cozer durante 20 minutos.

Polenta

Sem mingau de milho menos útil para o bebê, uma receita que você vai encontrar um pouco menor. No entanto, lembre-se que grãos de milho é bastante difícil de digerir. E assim é possível preparar apenas as crianças que são mais de 8 meses. Para a sua preparação são necessários os seguintes ingredientes:

• 3 colheres de sopa de grãos de milho.
• 2 colheres de chá de manteiga.
• 1 banana.
• ½ xícara de leite.
• ½ xícara de água.
• Sal e açúcar a gosto.

Preparação:

Grãos de milho devem ser lavados em água fria, cubra e cozinhe até ficar macio - cerca de 40 minutos. Cozidos mingau esfregue por uma peneira e adicione o leite quente. Fork mash o purê de banana para o estado, e misture com mingau. Adicione a manteiga e servir o mingau sobre a mesa.

É-nos dito apenas algumas receitas de cozinha mingau. Você pode tentar para chegar a sua própria receita. Afinal, você pode cozinhar mingau de muitas maneiras diferentes. No caldo de legumes ou de frutas, caldo de carne, batata frita ou líquido, viscoso e semi-viscoso. E com enchimentos também pode experimentar - nozes, damascos secos, uvas passas, frutos e bagas.