Bolos e pães, pães e donuts, bolinhos e panquecas ... Como é de todo ruim! Mas como tudo é delicioso! Em suma, todos os homens podem seguramente ser dividido em dois campos - os fãs e adversários de doces caseiros. Só agora parece que pelo menos uma vez provei torta de cranberry caseiro, ninguém iria se tornar seu fã. Imaginem só: uma crosta crocante de açúcar, massa de pão concurso, recheios azedo-doce suculentos ... Mmmm! E derrete na boca, este deliciosamente deliciosa fatia de bolo cranberry! Aqui você vai morder uma outra parte, um outro - e pires são apenas migalhas, e você cair em um estado de bem-aventurança e experimentar um verdadeiro êxtase gastronómica.
Que enviou? Você quer saber a receita de cozimento tão incrível? Aliás, este bolo deslumbrante para assar é muito simples. By the way, ele pode ser preparado a partir de levedura, sopro, esponja ou pastelaria. E você pode colocar o recheio frescos, congelados, enlatados ou bagas cranberries cranberry jam. E isso pode ser feito com recheio de creme e friável merengue. Em geral, para preparar um bolo pode ser diferente. E nós oferecemos várias opções para este lote. E o que você mais gosta receita - uma questão de gosto.
Torta de cranberry clássico
A receita para o bolo clássico com cranberries de massa sem açúcar. Asse um bolo pode ser para a mesa festiva, e um encontros caseiros quentes.
Ingredientes:
Manteiga - 200 gramas;
Creme de leite - 200 gramas;
Farinha - 2 xícaras;
Salt - uma pitada.
Recheio:
Cranberries frescas - uma libra;
Pão ralado - 1 colher de sopa;
Lingonberry jam - 3 colheres de sopa.
Para decorar o bolo:
1 gema de ovo;
Meia xícara de açúcar.
Preparação:
Tomamos fora do óleo geladeira e dar-lhe um pouco derretida. Em seguida, adicione o óleo para o creme de leite e sal e triturado (não mexa!) Até ficar uniforme. Em seguida, despeje a farinha peneirada e amasse uma massa lisa, que é então coberto com filme plástico ou um pano e deixe por vinte minutos.
Após este tempo, nós puxe a bandeja e unte-a com água fria. Abra a massa sobre a mesa enfarinhada em uma espessura de bolo redondo de cerca de sete milímetros. Agora vamos mudar o bolo em uma assadeira e polvilhe com farinha de rosca. Smear layer de cima de geléia de cranberry e as bagas frescas spread. Deixaram nas bordas do bolo sem recheio, e depois Bends-los através da formação de pára-choques bolo.
Lubrifique a borda do bolo com gema de ovo e asse em forno pré-aquecido 220 graus até dourar. Pronto para dar o bolo esfriar completamente, em seguida, polvilhe com açúcar. By the way, se você estiver indo para fazer um bolo para a tabela de férias, pode ser decorado com creme proteína ou chantilly.
Kuh lingonberry
Nós oferecemos-lhe uma receita para o cranberry Kuha - bolo com polvilha de farinhas migalhas. Very nice bolo e um delicioso.
Ingredientes:
200 gramas de manteiga;
2 xícaras de farinha;
1 xícara de açúcar granulado;
2 ovos;
Meia colher de chá de suco de limão.
Recheio:
2 xícaras de cranberries frescos;
Meia xícara de açúcar.
Preparação:
Antemão minhas bagas para coberturas e reclinar-los em uma peneira para que eles tinham secado. Coloque a manteiga amolecida em uma tigela e esfregue até branco. Em seguida, misture a massa de óleo, adicionando um ovo cru. No final da batida despeje o sumo de limão. Agora despeje lentamente a farinha peneirada, misturando massa macia. Formulário do cozimento preparado em pó e óleo lubrificante com farinha dentro. Espalhe na metade inferior da massa e formar-lo em um bolo de erva-benta com fronteiras. Note-se que a espessura do bolo não deve ser inferior a um centímetro.
O mix de frutas secas com açúcar e disseminação no bolo e achatar. Das migalhas massa restante fazer, esfregando-o com farinha. Pronto para derramar as migalhas uniformemente sobre o recheio cranberry e assar o bolo em forno pré-aquecido 200 graus por cerca de 40 minutos. Sirva a torta quente ou frio - em qualquer caso, será delicioso!
Cranberry bolo com creme de leite
E aqui está outra receita de bolo de cranberry com creme azedo. Neste momento, vamos preparar para os que derramam recheios creme de leite.
Ingredientes:
1 xícara de açúcar;
1 ovo;
2 xícaras de farinha;
Metade de um pacote de margarina ou manteiga;
Meia colher de chá de açúcar de baunilha;
1 copo de iogurte;
Meia colher de chá de sal;
Meia colher de chá de bicarbonato de sódio.
Recheio:
1 xícara de creme de leite;
Meia xícara de açúcar;
Uma copos e meio de cranberries.
Preparação:
Ovos quebrar em uma tigela, misture com o açúcar e mexa. Em seguida, adicione o iogurte refrigerante, açúcar de baunilha, o sal eo fermento. Misture tudo e começar a derramar a farinha peneirada, continuando a bater a massa em misturador de baixa velocidade. No final adicionar a margarina derretida e arrefecida.
A massa é derramado em uma assadeira untada e espalhe uma camada uniforme em cima de cranberries. Enviar pan em um forno pré-aquecido 150 graus e asse o bolo de cerca de vinte minutos. Enquanto isso, bata o creme de leite com o açúcar até ficar homogêneo. Vinte minutos depois, tomamos o bolo bronzeado e untado com creme com açúcar e creme de leite. Sirva a nossa sobremesa totalmente fria.
Bolo com cranberries e maçãs
Acredita-se que airelas frescas vai bem com maçãs. Então, por que não tentar uma receita que combina a torta de maçã e cranberry torta tradicional? Aliás, também é possível cozinhar com creme azedo.
Ingredientes:
100 gramas de farinha;
100 gramas de queijo cottage;
100 gramas de manteiga;
1 ovo.
Recheio:
Uma copos e meio de cranberries;
1 maçã;
1 xícara de creme de leite;
4 colheres de sopa de açúcar;
3 colheres de sopa de farinha;
Sachê de açúcar de baunilha.
Preparação:
Peneire a farinha em uma tigela, adicione a ele cortado em pedaços de manteiga e queijo gelada e cortar todas as migalhas para o estado. Agora vamos quebrar esse bebê no ovo e amasse uma massa macia. Envolvê-la em plástico e remova meia hora na geladeira. Em seguida, enrole a massa em um reservatório, coloque o bolo resultando em uma assadeira e aparar as arestas que se prolongam para além pára-choques. Em geral, a forma de bolos de a massa deve formar um contentores totalmente replicadas para o cozimento.
E agora o mais interessante. Precisamos assar uma mistura de bolo para um bolo. Portanto, o formulário foi coberto com papel de cozimento da massa e ir dormir quaisquer grumos secos (trigo mourisco, ervilhas, cevada). Coloque a forma no forno pré-aquecido a 200 graus e asse o bolo de cerca de vinte minutos. Após este tempo, retire o bolo e removê-lo do papel com grãos.
Enquanto o bolo esfria, lavar e bagas foram secas cranberries, lave e pique as pétalas de maçã. Coloque o creme em uma tigela, acrescente o açúcar, açúcar de baunilha e farinha. Sove a massa homogênea é suficiente. Agora despeje-o cranberries e mexa. Verter o recheio do bolo, nivelado e colocado em cima das fatias de maçã. Polvilhe uma colher de sopa de açúcar e, em seguida, enviar outra torta no forno por cerca de 40 minutos, baixando a temperatura a 180 graus. Dê o bolo esfriar completamente e, em seguida, removê-lo a partir do molde.
Bem, queridos chefs, atraiu para si toda a receita? Então não negar a si mesmo o prazer de cozinhar incrivelmente delicioso bolo cranberry. Você pode usar qualquer receita para a massa de pastel doce. Se você é acessível com uma massa de fermento, o doce cozinheiro de pastelaria com cranberries.
Se você gosta do cozimento biscoito, escolha uma massa receita de biscoito. Mesmo a partir da massa folhada final que você certamente vai assar esta deliciosa sobremesa. A principal coisa - cozinhar com prazer. Aproveite o seu apetite e sucesso no campo da culinária!
