A torta de maçã mais deliciosa - esta é a torta de que uma criança a minha avó ou minha mãe cozido. No entanto, o seu bolo, também, pode ser o mais saboroso para os seus filhos e netos. Então, você apenas tem que aprender a receita para torta de maçã, que se tornará suas especialidades e será o mais delicioso, o mais real e mais exclusivos para seus entes queridos. Afinal, esta é a sua pizza, preparados com amor.
Receita de torta de maçã, há muito, muito! Para dizer qual é o mais delicioso, é simplesmente impossível, porque sabe-se que o sabor ea cor de camaradas lá. No entanto, você pode escolher uma receita daqueles que temos para oferecer. E nós oferecemos-lhe um muito diferentes variações sobre o tema da "receita de torta de maçã." Assim, você só tem que escolher uma receita e cozinhar o bolo!
Massa de pizza
Esta receita é conhecido desde tempos imemoriais. Talvez ele pode ser atribuída a uma série de receitas antigas da cozinha russa. Esta é a receita usada por nossos avós e bisavós. Bem, muito bom saber que a receita de seus antecessores e ser capaz massa de pizza forno de maçã.
Ingredientes:
Leite fresco - 1 xícara;
Ovo de galinha - 2 pedaços;
O óleo vegetal - 1 colher de sopa;
Açúcar - 3 colheres de sopa;
Salt - uma pitada;
Levedura seca - um pequeno saco;
Manteiga derretida - 1 colher de sopa;
Farinha de trigo - com a consistência desejada da massa de farinha;
Açúcar de baunilha - um pacote;
Maçãs - 1 quilograma.
Preparação:
Primeiro você precisa amassar massa de fermento. Uma vez que é rico, ele deve ser colocado na esponja. Para este fim, produzir levedura com um pouco de água quente para o estado de pasta fluida, e em seguida diluiu-se com leite. Dissolva o fermento no leite e duas colheres de sopa de açúcar, sal e açúcar de baunilha que deixam de funcionar com os mesmos ovos crus e despeje óleo vegetal e manteiga. Agora, as coisas são muito bons mexa e despeje a farinha peneirada, tornando densidade esponja de creme de leite líquido (como um teste para panquecas).
Coloque uma esponja em um lugar quente e deixá-lo abordagem. Quando Opara subir, e então começar a cair funil, sove a massa. Para fazer isso, misture a bebida e, gradualmente, despeje a farinha peneirada, misturando massa macia, macia e espessa, o que pode rolar para fora com um rolo. Sove a massa completamente e, em seguida, cubra-o com uma toalha limpa e deixar de abordar novamente. Quando a massa vai crescer e aumentar no valor de três vezes, lhe deu um soco, reunir em uma bola e colocar para fora sobre uma mesa enfarinhada.
Se necessário, a massa é misturada com a farinha para tornar mais fácil a rolar para fora. Agora, com a ajuda de um rolo rolar a massa a uma espessura de cinco a sete milímetros e colocá-lo em uma assadeira untada, cobrindo o fundo e pára-choques. Essa massa, que está além da forma rodapé fronteira e cortou o rolo em uma bola. Nós deixamos a massa na forma de abordagem - que deve ser um pouco mais elaborado.
Enquanto isso ligue o forno deve ser aquecido até 180-200 graus e cozinhe o recheio e decoração para o bolo. As minhas maçãs, descascadas e remover as sementes a partir do meio de um apertado. Em seguida, retira as maçãs em fatias finas e espalhar uma camada sobre o fundo da forma com o teste. Polvilhe com as maçãs de açúcar restantes. A massa que permanece depois do corte, formando longo, estreito flagelos ou desenrolá-lo numa camada fina e cortada em tiras mais estreitas. De flagelos (tiras) Coloque a massa em cima da grelha oblíqua enchimento e os lados da massa de pão no envoltório em forma de torta, formando uma aresta suave agradável.
Unte a parte superior do bolo com gema de ovo e envie o formulário no forno, assar o bolo que até dourar. Torta pronto tirar do forno, retire do molde e polvilhada com água. Em seguida, cubra-o com uma toalha limpa e deixe esfriar.
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Torta de maçã com maçãs clássico
Para alguns, a boa velha receita charlotte sempre foi uma receita de torta deliciosa com maçãs. Se você não sabe cozinhar torta de maçã, a receita para ela - ao seu serviço! Vale ressaltar que para o teste de tomadas todas os ingredientes básicos no mesmo valor - apenas um copo. By the way, se incluído na receita para quebrar ovos e despeje em um recipiente, em seguida, eles também vão um vidro!
Ingredientes:
Ovo de galinha - 6 pedaços;
Farinha de trigo - 1 xícara;
Açúcar - 1 xícara;
Vanilla -schepotka;
Salt - uma pitada:
Maçãs frescas - 5-6 unidades;
Canela - 1 colher de sopa;
Açúcar em pó - 1 colher de sopa.
Preparação:
Ovos refrigerados são divididos em gemas e claras. Combine as gemas com o açúcar ea baunilha e esfregue até branco. Melhor ainda, bata a mistura com um misturador. Agora despeje toda a mistura de farinha (peneirada!), E sove a massa pegajosa viscosa. Ligue o forno a ser aquecido a 170-180 graus, e uma assadeira (de preferência com pára-choques removíveis) com graxa e óleo vegetal em pó com farinha. Meus maçãs, retire-os da casca e retire as sementes e núcleo duro. Em seguida, pique as maçãs em fatias finas e muito bem definidos los na parte inferior do formulário.
Batedor de proteína em uma espuma sólida e estável, que não flui para fora da panela, se você ligá-lo de cabeça para baixo. Em seguida, a espuma proteína lentamente, uma colher de sopa, comissionamento testes, cada vez que ele é agitação muito suave. A massa de pão acabado deve ter uma exuberante e um pouco congestionado. Despeje a massa na panela com biscoito coze a torta de maçã e maçã até que um palito em uma amostra seca (aproximadamente quarenta minutos). Pronto derrubar o bolo sobre um prato para que o fundo estava andando charlotte. Quando o bolo esfriar, polvilhe com uma mistura de açúcar em pó e canela.
Bolo com maçãs em Transylvania
A receita para a torta de misterioso Transilvânia - a casa do famoso Conde Drácula. Este bolo no não menos famoso do que o gráfico bem conhecida casa. No entanto, temos esta receita pouco conhecido. Bem, é hora de corrigir esse erro e aprender a receita é muito saborosa torta de maçã na Transilvânia.
Ingredientes:
Parte 1 copo (180 gramas) de farinha de trigo;
1 copo (250 gramas) de açúcar;
120 gramas de manteiga;
2 ovos;
2 colheres de sopa de passas;
6-7 maçãs frescas;
1 pacote de açúcar de baunilha;
1 colher de chá de fermento em pó para o teste;
5 colheres de sopa de conhaque ou rum.
Preparação:
Primeiro, prepare o recheio (um dia antes de assar o bolo). Descascadas e cortadas finas fatias de maçãs colocadas em uma panela, adicione-lavado passas, aguardente (cachaça) e quatro colheres de sopa de açúcar. Mexa, tampe a panela com uma tampa e deixe de molho. Periodicamente encher mix.
No dia seguinte, você pode começar a fazer um bolo. Nós peneire a farinha em uma tigela e misture com o açúcar de baunilha eo fermento em pó. Adicionar três quartos das disposições em matéria de prescrição de manteiga e duas colheres de sopa de açúcar. Agora esfregue a mistura em migalha. O forno aquece até 200 graus, ea assadeira foi coberto com papel manteiga. Derrama migalhas de farinha em uma assadeira e espalhe o recheio em cima (não xarope!). Coloque a forma de um bolo no forno durante trinta minutos.
Enquanto isso, bata os ovos com o açúcar restante eo restante da manteiga e mexa bem novamente. Depois de meia hora, retire o bolo do forno, despeje a mistura resultante e, em seguida, enviá-lo ao forno por mais dez minutos. Despeje o bolo ainda é calda quente e deixe esfriar o preenchimento diretamente no formulário.
Torta de maçã Francês
Cozinha francesa é famosa por sua Tartu - flan fina com vários recheios. A receita para este delicioso pratos deliciosos, e nós vamos oferecer.
Ingredientes:
7 colheres de sopa de farinha;
5 colheres de sopa de açúcar;
Metade de um copo de leite;
50 gramas de manteiga derretida;
1 colher de chá de fermento em pó;
1 colher de chá de noz-moscada;
2 ovos.
Para o recheio:
Meio quilo de maçãs frescas;
75 gramas de manteiga;
1 ovo;
Uma pitada de baunilha;
5 colheres de sopa de açúcar em pó.
Preparação:
Com antecedência desligar o forno e cozinhe-a 160 graus. O formulário também se preparar com antecedência para colocar seu papel manteiga. Maçãs limpas, fatias cortadas e colocadas na parte inferior do formulário. Em uma tigela, misture todos os ingredientes para a massa (farinha de peneirar certeza!) E bata com um mixer muito - deve obter a massa. Preencha a massa na forma de maçãs, alinhe a parte superior do bolo para o nosso futuro e envie o formulário no forno por cerca de 40 minutos.
Enquanto o bolo está cozido, misture a manteiga com os ovos, o açúcar ea baunilha. Quarenta minutos depois, nós tirar o bolo do forno, despeje o molho preparado e leve ao forno novamente por mais vinte minutos. Quando o bolo é formado crosta dourada, removê-lo a partir do forno e deixada a arrefecer directamente no formulário. A torta arrefecida é repassado para o prato e retire a amostra.
Torta de maçã em kefir
Uma receita muito simples, mas o Bolo despeja muito saboroso, doce e fácil.
Ingredientes:
1 xícara de farinha;
1 copo de iogurte;
1 xícara de açúcar;
Meia colher de chá de bicarbonato de sódio;
Meia colher de chá de sal;
1 colher de chá de canela;
4-5 pedaços de maçãs frescas.
Preparação:
Nós peneire a farinha em uma tigela e misture com refrigerante, açúcar, canela e sal. Boa mistura todos os ingredientes secos e enchê-los com iogurte. Agora sove a massa até ficar lisa, sem grumos, massa líquida. O forno aquece até 180 graus e unte uma assadeira com óleo e pó com farinha.
Agora, descascado maçãs e removê-los a partir do meio de uma dura sementes de girassol. A carne cortado em cubos e derramá-las para a massa, a qual é, em seguida, agitada. Despeje a massa em uma assadeira e enviá-lo no forno por meia hora a quarenta.
Torta Pronto tirar do forno e deixada a arrefecer sem retirar a partir do molde. A torta arrefecida é repassado para o prato e lubrifica qualquer atolamento ou geléia. Isso é tudo - você pode começar a beber chá.
Conclusão
Qualquer receita proposta pode ser atualizado de acordo com o seu gosto. Por exemplo, em vez de maçãs usar o atolamento da maçã. E você pode adicionar à massa de gengibre ou cravo (se você gosta dessas especiarias). Manteiga pode ser substituído margarina para o cozimento, eo óleo, que foi colocado no preenchimento, você pode substituir a mesma quantidade de creme de leite.
Recheios de tortas, também pode ser variada. A temporada de baga, você pode complementá-lo com frescos cerejas, framboesas, morangos, groselhas e damascos. Na estação fria o recheio pode ser diluído com cranberries ou cranberries, abóbora ou uma laranja. Maçãs para o recheio pode ser o primeiro frite pequenas (apagar) na manteiga com o açúcar.
Massa de pizza receita adequada para a preparação de um sopro de torta de maçã (você pode tomar acabado a massa folhada). Para Charlotte receita também pode ser usado no biscoito ou creme de sódio. Em suma, não tenha medo de experimentar. Depois de preparar o mais delicioso bolo de maçã! Isto significa que será único. A principal coisa - cozinhar com prazer. Aproveite o seu apetite e sucesso no campo da culinária!
