Hoje vamos aprender a cozinhar sopa de ervilha em multivarka. Boas proprietários desta tecnologia milagre certamente há muito domina toda a sabedoria de uma tal preparação, mas o conhecimento não são redundantes. Mas aqueles que estão indo só para obter este assistente de cozinha útil, nós também informá-lo sobre todas as maravilhosas oportunidades que têm a nossa panela inteligente.
Multivarka - aparelho compacto, mas seu alcance é muito amplas competências. Ela coze, cozinheiros, paira, extingue. Este alimento é cozido em multivarka, é apenas uma amostra de uma dieta saudável. Além disso, mesmo a anfitriã mais desatento não estragar qualquer um prato que ela prepara-lo em multivarka, é simplesmente impossível: não é prigorit não murchar. Assim, nenhum conhecimento especial e habilidades não são necessárias. A fim de que o resultado tem sido sempre excelente, só precisa escolher o programa certo - o pote inteligente resto vai fazer por você.
Acho que todo mundo entende que multivarku cada família deve ter. Como para iniciantes donas de casa - a questão não é discutida.
O que multivarku escolher? Em geral, o princípio de todos estes instrumentos (independentemente do fabricante) é o mesmo. Se houver diferenças, elas não são significativas.
Um dos modelos mais populares são considerados multvarki Panasonic. Com esta pequena ajuda, você sempre pode cozinhar delicioso mingau, arroz, bolos, doces e, claro, cozinhar uma saborosa sopa de ervilha em multivarka. O dispositivo é simples de usar e, como já observado, é compacto, fácil de limpar, em uma palavra, é bom em todos os aspectos.
Agora, tente fazer sopa em um multivarka.
Sopa de ervilha com carne em multivarka
Ingredientes:
300 gramas peito bovino
200 gramas de ervilhas secas
150 gramas de bacon
cebola
cenouras
colher de sopa de óleo vegetal
sal e pimenta a gosto
2 folhas de louro
A receita:
Ervilhas na lavagem noite e cubra com água fria. Lave a carne e corte em pedaços. Cebola e bacon cortado em cubos pequenos, casca de cenoura e de grelha.
Frite a cebola, cenoura e bacon bem no multivarka sobre o "cozimento" regime. Em seguida, adicione a carne, o louro, tomilho e despeje toda a água (pode ser quente). Cozinhar no "têmpera".
Nota. A sopa despeja muito saboroso e saborosa, a carne é muito macia. Se desejar, adicione as batatas - é colocada com toda a comida, mas ele não se transformar em uma confusão, apesar do tempo de cozimento relativamente longo.
Multivarka tem uma ótima opção como um início atrasado. Em outras palavras, na parte da manhã você pode colocar todos os produtos necessários, definir o momento certo e chegar ao seu retorno ao trabalho rico sopa quente. Isso economiza tempo para atividades mais agradável do que em pé na frente do fogão depois de um dia agitado.
Outra receita simples sopa em multivarka.
Sopa de ervilha com costelas defumadas multivarka
Ingredientes:
300-400 gramas de costelas defumadas
200 gramas de ervilhas
2-3 batatas
1 cebola média
cenouras
sal e pimenta a gosto
folhas de louro
verduras
A receita:
Peas Enxágüe e deixe de molho por várias horas (de preferência durante a noite)
Ribs Wash colocar em multivarku, adicione cebola inteira, cenoura ralada, ervilhas lavadas e encharcado, batatas cortadas e despeje toda a água. Tempere com sal e pimenta, coloque a folha de louro e cozinhe modo de supressão de 2,5-3 horas.
Antes de servir, retire as costelas, cortar carne com eles. Em cada prato coloque a carne e verduras.
Sopa de ervilha com bacon multivarka
Ingredientes
2 xícaras de ervilhas
200 gramas de bacon
cebola
cenouras
raízes brancas (salsa, pastinaga, aipo)
colher de sopa de óleo vegetal
sal e pimenta
folhas de louro
verduras
copo croutons
A receita:
Peas enxágüe e deixe de molho por várias horas. Legumes limpo, cebola cortada em cubos, cenouras e rale as raízes. Frite em multivarka modo ("cozimento") com folha de bacon baía, cebola e raízes (algumas fatias de bacon para sair para a decoração). Adicione as ervilhas e despeje toda a água. Cozinhando nas "stewing" cerca de 3 horas.
Os restantes fatias de bacon em uma frigideira frite até ficar crocante. Antes de servir em cada placa para colocar um pedaço de bacon, polvilhe com ervas e regue com azeite. Apresentará, separadamente, crackers.
Preparando a primeira refeição não multivarka tenha medo de experimentar. Só pela experiência, você pode escolher um modo que você se sinta melhor. A propósito, ele multivarka em muitos casos, para atingir o sabor, o que anteriormente só poderia ser obtido no fogão russo.
Cozinhar com prazer! Bon appétit!
Recomendamos para check-out: A receita de sopa de ervilha com costelas defumadas
Conteúdo:
Sopa de ervilha com cogumelos
Sopa de ervilha com cogumelos secos
Sopa de ervilha com cogumelos congelados
Você ainda está interessado na possibilidade de um cozinheiro sopa extraordinária a partir de produtos comuns? Em seguida, tentar cozinhar ervilha - sopa de cogumelo. Ou sopa de ervilha com cogumelos ou sopa de cogumelos com ervilhas. Como não é chamada, mas a essência permanece a mesma. Uma incrível combinação de produtos aparentemente incompatíveis fornece uma incrivelmente delicioso resultado. E este é o único prato vegetariano é também extremamente útil, especialmente se você limitar-se em produtos de carne (como o jejum).
Rico em proteína e ervilhas vegetal, e cogumelos. Então não é que a sopa saudável e nutritiva, mas não gorduroso, e luz. Prepare pode ser praticamente qualquer cogumelos: se você quiser, dê uma nova cogumelos de ostra, ou se quiser, coloque na sopa de cogumelos frescos congelados, mas quer cozinhá-lo com cogumelos selvagens secos. Aliás sopa de ervilha com cogumelos pode ser tanto magra e preparados com carne, esse é o jeito que você gosta. Então, nós oferecemos-lhe uma escolha de receitas para a sopa de ervilha com cogumelos.
Sopa de ervilha com cogumelos
Estes cogumelos frescos podem ser adquiridos no mercado ou na loja, em qualquer época do ano. Portanto, no verão e no inverno, esta sopa de ervilha cozinhar facilmente. No entanto, as soluções propostas não podem ser chamados de dieta, e neste post não comer sopa. Mas no resto do tempo ... Acredite em mim, é muito, muito saborosa!
Ingredientes:
Ervilhas secas - 1 xícara com um slide;
Cogumelos - 100 gramas (cerca de dois a três grande cogumelo);
Aipo - 50 g;
Cenoura - 1 peça;
Cebola - 1 cabeça médio;
Batatas - 2-3 as coisas;
Fumados Reforços - 500 g;
Especiarias (sal, pimenta, Lavrushka) - a seu critério.
Preparação:
Primeiro vamos soldar um caldo de costelas defumadas. Curva para lhe preparar uma maneira muito incomum. Limpe o bulbo, que cortá-la em duas metades e colocá-los (cortar) em uma panela quente e seco para que doure. Os três litros panela ferver água, adicione as metades da cebola e costelas fumado cortado e deixe cozinhar por meia hora. Trinta minutos mais tarde, vamos levar a partir do caldo de cebola, coloque em uma panela de ervilhas bem lavadas, novamente trazê-lo para ferver, reduza o fogo e cozinhe até ficar macio deve ervilhas (cerca de uma hora).
Enquanto ervilhas cozidas, vamos legumes e cogumelos. Vamos lavar e limpar as raízes e eles devem cortar tiras finas. Cuidadosamente lavado e obsushennye vai cortar os cogumelos em fatias finas (cogumelos planas). Em seguida, despeje o óleo da fritadeira em, ele é vermelho-quente e frite os legumes em primeiro lugar, e em seguida, os cogumelos (individualmente). Enquanto estávamos fora dos vegetais fritos e cogumelos, ervilhas tinha quase cozido. Agora vamos adicionar-lhe as batatas cortadas, deixe-o ferver sopa por mais dez minutos, e colocar cogumelos fritos, cenouras e aipo. No final de cozinhar a sopa deve sal a gosto e coloque especiarias. Nosso sopa de ervilha com cogumelos vai provar ainda melhor se você dar-lhe um real (pelo menos meia hora).
Sopa de ervilha com cogumelos secos
Esta receita é especialmente bom para o jejum de alimentos. Cogumelos secos possuem um sabor indescritível. Sopa de cogumelo comum com eles acaba sopa muito saborosa, e até mesmo de ervilha com cogumelos secos simplesmente além do elogio. Para a preparação da sopa vegetal com cogumelos e ervilhas que precisamos dos seguintes ingredientes:
Cogumelos secos - 50 gramas;
Ervilha seca descascado - 1 xícara;
Raiz da salsa - 1 de raiz;
Bulb - uma pequena coisa;
Cenouras - uma pequena coisa;
Óleo vegetal (sem cheiro);
Temperos - ao seu critério.
Preparação:
Para esta sopa de ervilhas devem ser pré-enxágüe. Este é o melhor feito na noite, deixando as ervilhas em água durante a noite. Cogumelos também precisa mergulhar, mas isso deve ser feito dentro de duas horas antes da sopa. By the way, bem como cogumelos secos e frescos, você deve primeiro lavar. Assim cogumelos que embebem duas horas removidos da água, e foi vertida para uma panela de três litros. Com isto o volume de água de até dois anos e meio de litros (adição líquida) e colocá-lo em ervilhas e cogumelos picados. Coloque a sopa para cozinhar em fogo lento.
Enquanto as ervilhas cozidas com cogumelos, lavar e limpar os legumes e corte-os em cubos pequenos ou cubos. Em seguida fritar as raízes de cebola em óleo vegetal. Adicionar a sopa frito quando as ervilhas será quase pronto, e cozinhe até que a sopa de ervilha concurso. No final da cozedura (cerca de cinco minutos) e tempere com especiarias sopa de sal. Servido à mesa com croutons e ervas frescas.
Nota:
Se esta sopa de ervilha você está cozinhando no pós quando você não pode usar qualquer óleo, em seguida, as cebolas, cenouras e salsa para o lugar de sopa (não obzharivaya) vinte minutos antes de estar pronto.
Sopa de ervilha com cogumelos congelados
Tente preparar sopa com cogumelos selvagens que você dificilmente pode comprar fresco. Mas eles muitas vezes são vendidos congelados em nossas lojas. Para esta sopa precisamos dos seguintes ingredientes:
1 pacote de cogumelos frescos-congelados;
1 xícara de ervilhas;
1 cabeça de cebola;
Manteiga para fritar;
Sal e especiarias ao seu gosto.
Preparação:
Nós resolvido, lavado e embebido durante cerca de três horas de ervilhas secas. Em seguida, mesclar com água ervilha, preenchê-lo com dois litros de água fresca e adicioná-lo aos cogumelos (nem mesmo o descongelamento). Coloque as ervilhas com os cogumelos e cozinhe a total disponibilidade finalmente ervilhas. Enquanto isso nashinkuem cebola finamente e frite na manteiga (sabor é indescritível!). Quando as ervilhas são preparados com cogumelos, limpe a sopa através de uma peneira, ou convertido em um purê com um liquidificador. Mais uma vez, a sopa ferver, tempere com sua cebola frita na manteiga, sal e especiarias (a gosto).
By the way, não fique muito esperto com especiarias: o sabor eo aroma de cebola frita será melhor do que qualquer tempero. Mas pimenta preta e um pouco lavrushki sopa de folha não interferir. Basta colocar uma folha de louro na sopa apenas um minuto antes de o desligar o calor. Endro ou salsa e não estragar o sabor eo aroma desta sopa de ervilha com cogumelos.
By the way, sopa de ervilha com cogumelos podem ser cozinhados sem batatas. Desde as batatas são produto dietético agora, tal sopa pode ser incluído no menu daqueles que se preocupam com a harmonia da figura. Depois de provar esta sopa mágica, você não irá adicionar um único grama de excesso de peso, mas vai se sentir bem alimentada e contente. E ainda - sem remorso! Portanto, tentar, experimentar e cozinhar com prazer.
