Sopa com caldo de galinha com carne macia e cogumelos
Queijo creme sopa com frango defumado
Sopa com queijo, tomates, pimenta e de frango
Primeiro curso - este é, sem dúvida, a base de um jantar completo. Quando o borshch ucraniano, russo sopa ou caldo de carne com macarrão ou macarrão furado, não é um pecado para se locupletar e seus entes queridos pratos deliciosos pertencentes chefs franceses elegantes. Seja qual for a receita, o representante dos pratos acima, você pode ter tomado na mão, cada um deles será uma verdadeira obra de arte. Não acredita em mim? Então, vamos juntos olhar para o procedimento de preparação, talvez, um dos pratos tradicionais deste país, cujo nome - sopa de queijo com frango.
Para dominar o prato não requer habilidades de cozinhar muito, e grandes talentos não têm necessariamente, porque tudo é simples e muito clara. E um argumento poderoso em favor da proposta sopa de frango com queijo e fatias de filé é o fato de que os ingredientes necessários na receita para uma sopa pode ser facilmente comprado em qualquer supermercado. Além disso, a nota sobre a sua cozinha leva menos de meia hora, e isso vai concordar, recepcionistas na mão, eles não podem pagar um monte de tempo de cozimento. Sopas de queijo franceses são considerados pratos universais - serviu-lhes não só para o almoço, mas eles tratado convidados às celebrações. O alimento nutritivo e ao mesmo tempo a extensão do alto teor calórico, de modo que é excelente substituto para a carne com um prato de lado para o jantar.
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Sopa com caldo de galinha com carne macia e cogumelos
Oferecemos primeira receita mestre refinado e, é claro, rápido de preparar as refeições que combina todas as qualidades mais importantes: um gosto extremamente delicado, eficiência e simplicidade. Diante de tudo o que precede, sopa de queijo com frango pode ser atribuída com segurança para a categoria de pratos originais, dignos dos aristocratas. Graças aos cogumelos frescos e produto derretido tem uma refeição sabor cremoso suave verdadeiramente perfeito e maravilhoso aroma.
Ao mesmo tempo, em contraste com sopas tradicionais com grumos ou macarrão, um prato descrito abaixo despeja farto suficiente para servir como uma base para um almoço ou jantar festiva. Isso pode ser complementado com uma salada de legumes refeição com muita vegetação, e nenhum dos convidados virão longe da mesa com fome. By the way, os pratos última receita com tomates, pepinos e outros ingredientes também podem ser encontradas em nosso site. Nós esperamos que nós podemos lhe interessam, se assim for, então vamos começar com o processo de cozimento. Além da oferta pública sopa de frango para assar pão e cozinhar biscoitos saborosos.
Ingredientes:
Soup (baseado em quatro pessoas):
1000 ml de água purificada
100 g de cream cheese (produto convencional necessária sem aditivos)
duas batatas médias (sopa será mais uniforme e suave, se você usar variedades vegetais "rosa" que são bem cozidos moles)
cenoura pequena
Cebola - uma peça
sal
190 g de cogumelos frescos
um filetes médios Qurna (pesando cerca de 200 gramas)
manteiga - para fritar
Para os croutons:
quatro grandes fatias de pão branco
colher de sopa de ervas provençais secas
óleo vegetal - uma colher grande
Preparação:
Para começar a fazer flexões, é claro, você sempre pode usar o "comercial", comprado no varejo, mas o produto de sua própria cozinha, você vê, é muito mais apetitoso e, sem dúvida útil. Além biscoitos receita é ridiculamente simples - então por que não dar-lhe alguns minutos do seu tempo? Torná-los com antecedência é recomendado que eles sejam devidamente arrefecido a fornecer o prato principal.
Assim, a primeira coisa que você precisa para cortar pequenos cubos de pão branco, em seguida, despeje em um prato fundo colher ervas de Provence. Note-se que estas especiarias são tradicionalmente composta de vários tipos de ervas secas, ou seja, hortelã, orégano, sálvia, manjerona, manjericão e alecrim. Agora adicione algumas gotas de óleo de ervas vegetal, de preferência oleicultura usado. Completamente misturar os ingredientes com um garfo e as peças mistura dip resultantes de pão pré-cortado. Misturar produtos, pelo que deve ser feito muito rapidamente, tinha pão suficiente para absorver o óleo e especiarias, embora não totalmente razmok e quebrou em pedaços.
Brinde receita chegou a uma conclusão lógica: Coloque-os em uma assadeira coberta com papel manteiga ou um especial, depois de enviar em um forno pré-aquecido 180 graus. Após cerca de 15 minutos, eles começam a exalar sabor levemente dourado e insensatamente delicioso. Então, é hora de tirar os pratos. By the way, não há outra opção: se desejar, pode ser secado em um brinde frigideira convencional. Apenas pré-tratá-lo com um pouco de óleo, caso contrário, o risco de queimar o pão. Ao mesmo tempo o processo de preparação de biscoitos é reduzida em quase metade - fritar com agitação constante até uma bela não mais de cinco a sete minutos cor dourada. Pronto recomendar brinde para colocar uma toalha de papel, que irá absorver o excesso de resíduos de óleo.
A receita para os croutons sopa Rosy dominado por você, para que você possa mover com segurança para o prato principal. Torná-lo tão fresco croutons. Então, primeiro você precisa para fritar os legumes e cogumelos. Para fazer isso, limpo esfregar cenoura em um ralador, e pique a cebola em cubos tamanho mínimo. Ambos os produtos despeje em uma panela de fundo grosso, onde já aquecido azeite, e cozinhá-los com agitação regular, até que o estado macio. É importante que os vegetais não ficar muito torrado de outra forma suave sabor, cremoso da sopa pode matar bastante acentuada, de odor desagradável ingredientes cozido.
Agora Lavar filetes após a remoção a partir dele o excesso de fita cortada e, se necessário, de gordura. Enquanto ele é executado, pique os cogumelos descascados em fatias finas, em seguida, da mesma forma como os legumes acima na frigideira Brown a eles. Os fungos podem fritar separadamente ou em conjunto com outros produtos. Voltamos aos filetes de frango: Coloque-o em uma panela de ebulição, água ligeiramente salgada e trazer à prontidão. Enquanto isso, corte as batatas para descascar e cortar em cubos grandes. Recomendamos para fazer sopa, que é uma mais delicada e apetitosa do que o primeiro curso clássico.
Como você pode ver, a receita é muito simples e está em fase de conclusão, acreditem, há muito poucos. Despeje na panela a quantidade de água, coloque-o no fogo e deixe ferver. Uma vez que o líquido começa a ferver, coloque em seus frito com cenoura cebola, cogumelos, e, em seguida, no final das fatias de batata. Quando os últimos amolece e está quase pronto, adicione sal prato, focando o gosto, aqui é inserir os dados médios de frango, pré-cortadas. Cozinhe a sopa para cerca de cinco minutos, reduzindo queimadores de chama. Após este tempo, despeje o caldo quente de queijo ralado.
Após a adição do último será literalmente de três minutos, que o produto estar completamente dissolvido, e o prato se tornou cremosa suave sabor e aroma. Ao mesmo tempo, a cor torna-se leite. Como mencionado acima, você pode fazer uma sopa: uma batata cozida e misture os demais ingredientes no liquidificador, em seguida, despeje-los no caldo fervente e queijo. Você quer variar a receita e dar a sua criação a aparência original? Então, pouco antes de servir decore cada um servindo pratos preparados com o produto fundido ralado, misturado com ervas provençais.
Muitas vezes, sopa de queijo com frango colocar sobre a mesa com creme de leite ou creme de leite. Não importa como você cozinhá-lo - como purê de batatas ou permanecendo fiel à tradição, líquido tradicional - em qualquer caso, um prato francês provou mais uma vez que desistir, você não pode. Esperemos que este prato terá uma lista de suas receitas favoritas da família. Desejamos-lhe uma bem sucedida experiências culinárias e consumidores agradecidos.
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Queijo creme sopa com frango defumado
Muitas donas de casa estão se perguntando o que é as sopas diferentes de sopas cremosas. É muito simples: devido a diferentes ingredientes, estes últimos são mais viscoso e denso. Tipicamente, o agente espessante são o creme de leite ou creme de gordura aumentou, muitas vezes molhos especiais. Concordo, o primeiro prato feito de purê de batatas, muito frequentemente associada com crianças, ou alimentos dietéticos. No entanto, na cozinha europeia, existem mil e uma pratos receita com uma consistência cremosa.
Agora vamos olhar para uma destas opções - deve soldar sopa de queijo com fatias de frango defumado. O procedimento para a sua preparação é tão simples que pode fazer o prato até mesmo um aluno iniciante ou dona de casa, desprovido de práticas e experiência culinária. O gosto de esta sopa incomum é suave e único - você vai ver, ele não vai deixar ninguém indiferente.
Ingredientes (por adulto cinco porções):
sal - a critério do hostess
A água purificada - 1200ml
180-220 g de batatas
um pedaço de cenoura laranja (um vegetal escolher ampliar)
grandes chalotas
195 g fumado filetes
um pequeno pedaço de queijo duro (você pode adicionar sopa não mais de 100 gramas de queijo "russo" ou "Adam")
25 ml de creme aumento da gordura
endro ou salsa fresca (receita que você sempre pode mudar um pouco - se necessário, tomar as ervas secas)
30 g de manteiga derretida
Preparação:
Cada receita - uma combinação única de ingredientes, que são carregados como resultado de incrivelmente deliciosa. Se falamos de cozinha francesa, ou seja, os seus segredos que estamos tentando dominar hoje, há que nem de prato, em seguida, uma verdadeira obra-prima. Isso só é rica e ao mesmo tempo, delicada sopa incrivelmente fumado com aroma a galinha. Concordo, parece delicioso. Acredite em mim, este prato é cozinhá-lo, por isso oferecemos a correr para a batalha, especialmente desde que este procedimento tem um máximo de 40 minutos.
Primeiro limpe as cenouras, em seguida, esfregue-o no ralador médio. Agora pegue para chalotas: grande fatia-lo em rodelas meio e começar a ferver legumes em uma panela pré-aquecida com manteiga derretida. Certifique-se de agitar periodicamente a massa, de modo que não superaquecer. Uma vez que as cebolas se tornar mais transparente, reduzir o queimador, defina-o como a chama mínima. Produtos para marrom dentro de três a cinco minutos. Enquanto isso, encha uma panela com água, sem adicioná-lo aos quatro primeiros dedos. Fatias de batata purificadas pique esfregar queijo médio e difícil em um muito ralador fino. Você é filés defumados: cortá-la em tiras finas, tentar sair da mesma espessura.
Quando a água começar a ferver, despeje-o batatas cruas, e após cerca de 20 minutos quando ele amolece e começa a desintegrar-se, adicionar uma mistura de legumes cozidos. Levemente sal e pimenta sopa, em seguida, deixe ferver um minuto ou dois. Se você quer fazer parecer que purê de batatas, produtos de argamassa mash, em seguida, devolvê-los de volta para o caldo e continue a cozinhar. Se você tem um misturador da imersão, triturá-los até que a massa cremosa diretamente na panela. Aguarde um pouco e, em seguida, insira o restante dos ingredientes no prato: queijo e frango.
O objetivo principal da última etapa - os produtos lácteos não aderir às paredes dos pratos. Para fazer isso, despejou-a do caldo de ebulição muito cuidadosamente, em pequenas porções. A receita envolve o uso de duro, mas se você não pode encontrar este queijo, tomar alguns blocos de fusão convencional. Periodicamente agitar a colher de sopa no final polvilhe svezherublenoy greens e despeje o creme. Quando você gerenciar, retire imediatamente o prato do fogo.
A consistência deve ser como massa para panquecas. Se por algum motivo a sopa era muito grosso (por exemplo, você coloca muito queijo ou batata), você pode diluir com água fervida quente ou creme tudo a mesma coisa - basta adicioná-los um pouco mais do que o indicado nos ingredientes. Todas as sopas deve ser servido quente imediatamente após o cozimento, porque depois do arrefecimento eles perdem a sua maravilhosa consistência cremosa. No entanto, a certeza de que a sopa de queijo com incrível sabor cremoso vai apelar para toda a sua família. A partir de tais pratos não dão até mesmo os mais exigentes apreciadores de boa comida.
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Sopa com queijo, tomates, pimenta e de frango
Os fãs dos primeiros pratos que você definitivamente deve anotar a seguinte receita de sopa óptimo queijo com pedaços de concurso de frango, tomates frescos e pimentas. Última dá um pouco de alimento saboroso doce, realmente gosto da primavera, e manteiga, que são alimentos fritos, tornando-a macia e picante. Instrução culinária, apresentado aos leitores, será, certamente, um dos mais brilhantes no banco de seus primeiros cursos. A principal característica deste último é que pode ser vendido como uma sopa convencional ou desejada para levar o estado cremoso. Isso é feito usando um liquidificador de imersão convencional. Fosse o que fosse, no primeiro e segundo casos, o sabor do queijo e sopa de legumes com frango é incrivelmente suave e deliciosa.
Ingredientes:
sal fino
1, 5 litros de água ao caldo
Três batatas grandes
dois maduro, fresco, tomate forte
100 g de cenouras
18 ml de manteiga derretida
branco bulbo da cebola
grande pimenta bell - uma peça (recomendamos o uso de vegetais vermelhos)
filetes médios (fresco ou defumado)
dois pacotes de creme de queijo
alguns dentes de alho (dois ou três serão suficientes)
Quinze gramas de salsa fresca
Preparação:
A primeira coisa que você precisa para ferver o frango, filme pré-lavado e descascado. Para isso, você precisa de uma panela funda e 1200 mL de água purificada fria. Nós pensamos que fazer a seguir, e por isso é claro que, quando o líquido começar a ferver, sal-lo e colocá-lo em filetes. Após cerca de 25 minutos, retire o frango com uma escumadeira, fresco e desmontar as mãos das fibras. Se você quiser, você pode simplesmente cortar os pedaços de filé. Os restantes caldo derramar: mais uma vez, colocá-lo no fogo mínimo aqui também estabelecer aves e continue a cozinhar a sopa ao lado.
A pré-limpeza de pele e corte em fatias finas de batata devem ser adicionados à galinha, em seguida, o prato de cozinhar, enquanto que o ingrediente começa a desintegrar-se. Sem perder um minuto do seu precioso tempo, pique a cebola em cubos pequenos e rale as tiras de cenoura em um ralador médio. Conectar esses produtos em uma frigideira com manteiga e frite-os até ficar macio.
Agora remover as peles de tomate; torná-lo bastante simples, se pré-despeje a fruta de água fervente. Para cortá-los em pedaços pequenos que adicionam a cenoura, cebola massa. Vegetais misturados deixe ferver, coberto por cerca de cinco minutos no final da temporada, com alho, moagem com uma prensa. Despeje a zazharku resultando em caldo fervente com batata e frango, trazê-lo para ferver, e antes de encerrar despeje em uma tigela de tiras finas fatias de pimenta, queijo e salsa picada. Antes de servir a sopa deixe em infusão por cerca de uma hora.
Primeiras receitas de cozinha francesa que foram apresentados acima, particularmente boa com pão branco ou de centeio torrado, assim, sempre que possível, complementar a sua preparados na hora por eles. Sirva-os com creme de leite ou maionese recomendado baixo teor de gordura. Deve notar-se que a galinha pode ser substituído com carne magra, e vegetarianos apreciarão sopa de legumes em queijo com o caldo de vegetais. Divirta-se na cozinha e pratos deliciosos!
