Uma receita mais complexa de sopa de creme de brócolis
A receita para um creme entusiasta da sopa dos bróculos
Dieta adequada equilibrada é simplesmente impossível imaginar sem o uso de grandes quantidades de legumes e preparação de diferentes sopas como alimento líquido quente ajuda a estabelecer a digestão. Se desejado, é possível combinar o consumo de vegetais e de sopa, e preparar o chamado creme brócolos. Um dos mais ricos em vitaminas e minerais dos vegetais brócolis é considerado, que é por isso que há um monte de receitas usando este vegetal.
Brócolos são recomendados para o uso de crianças, assim como as pessoas que sofrem de uma variedade de doenças, incluindo o vegetal é uma parte integrante da dieta de pacientes com cancro e as pessoas que sofrem de doenças do tracto gastrointestinal.
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Sopa creme de brócolis - destacar qualquer tabela
Creme brócolos difere sabor delicado e aroma agradável.
Creme de brócolis seria um benefício real para aqueles que querem perder peso e ainda comer uma deliciosa comida de qualidade sem experimentar a fome. Calorie Broccoli é muito pequena, tanto na forma crus e cozidos, por isso mesmo se houver uma grande quantidade de sopa, purê de brócolis, você não pode ter medo de que acumular peso extra. Os pratos cujo ingrediente principal é o brócolis - é uma ótima maneira de diversificar a sua dieta saudável alimentos de baixa caloria.
Receita de sopa de creme é muito simples, para que ele possa se preparar mesmo a pessoa que nada sabe sobre culinária. Creme feito de brócolis, um verde muito agradável e luz, por isso vai ser uma grande decoração para qualquer tabela, porque raramente têm a oportunidade de apreciar este prato incomum.
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Receita simples sopa-creme com brócolis
Para começar, você pode tentar cozinhar a versão mais simples de sopa de creme, usando a seguinte receita. Levará não tantos ingredientes: aproximadamente 500 gramas de brócolis, 1 litro de caldo de carne, cebola pequena, noz-moscada, especiarias. Preparação de pratos para começar com a preparação de cebolas. Cebola deve ser cortada em meias argolas e frite até ficarem transparentes.
Em seguida, você precisa adicionar na noz-moscada cebola e cerca de um minuto para remover as cebolas do calor. Em seguida, você precisa se preparar brócolis, dividir a cabeça em floretes. Bow mudou-se para a panela, despeje o caldo e adicione os temperos. Uma vez que o calor caldo, adicione brócolis e trazer tudo para ferver. Sopa creme precisa para cozinhar até que brócolis é cozido, então você pode avançar para a fase final do cozimento - trazendo comida para o estado do creme. Primeiro você precisa dar a sopa esfriar um pouco, é melhor deixar de lado meia hora.
Quando a sopa está fria, é preciso movê-lo em um liquidificador e bata bem.
Devidamente preparados sopa creme faz jus ao seu nome e tem uma textura cremosa macia que derrete na boca.
Servir a sopa-creme, cuja preparação foi usada nesta receita, é melhor com creme de leite. Esta receita de creme sopa com brócolis pode ser considerado o baixo teor calórico, por isso vale a pena pagar a atenção para aqueles que querem perder peso sem delirium saúde.
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Uma receita mais complexa de sopa de creme de brócolis
Você pode cozinhar sopa de creme com brócolis, usando uma outra receita, mas primeiro você precisa para preparar todos os produtos necessários. Para preparar o creme brócolos precisar de produtos bem comuns, que são na cozinha em quase qualquer hostess: 1 kg de brócolis, cerca de 1 litro de caldo de carne, cebola, manteiga, creme queijo processado, 1, 5, art. Creme 25% de gordura, ½ arte. farinha, ½ arte. leite, um pouco de cenouras, 5 dentes de alho, pimenta, sal. Além disso, para decorar o prato terminado vai precisar de um pouco de queijo parmesão, ralado, e alguns ramos de endro ou salsa. É necessário preparar todos os ingredientes de uma só vez, antes de prosseguir para a preparação de refeições. Todos os vegetais devem ser cortados em pedaços pequenos e despeje parte do caldo.
Além disso, a mistura deve ser adicionado ralado alho, sal e outros temperos. Uma vez que todos os vegetais são cozidos, você precisa, usando um liquidificador, pique todos os legumes até ficar homogêneo. Na massa resultante é necessário adicionar a mistura de caldo restante e coloque em uma pequena fogueira. Em seguida, você precisa para cozinhar o molho separadamente. Para isso é necessário para derreter a manteiga em uma panela e adicione a farinha, o creme de leite e leite. O molho deve cozinhe em fogo baixo e mexendo constantemente até que esteja completamente engrossar.
Em seguida, você precisa derramar o molho no caldo fervente com legumes e deixe ferver desgastado pelo menos 10 minutos. A última coisa na sopa adicionado ao queijo processado, mas você precisa de mexer constantemente a bebida que o queijo não é queimado para o fundo da panela. Depois que o queijo é completamente derretido, você pode aplicar sopa de creme para a mesa, pré-decorando cada prato uma pequena quantidade de queijo parmesão ralado e um raminho de vegetação.
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A receita para um creme entusiasta da sopa dos bróculos
Há uma outra grande receita para fazer um creme de sopa, em que o ingrediente mais importante é brócolos. Para preparar este prato que você vai precisar de cerca de 700 g de brócolis, 2-3 batatas pequenas, uma mistura de ervas provençais, uma pitada de noz-moscada, cebola, 2-3 colheres de sopa. l. creme de queijo, 100 ml de creme de leite fresco, cerca de 1, 5 litros. caldo de galinha em pó. Todos os vegetais devem ser cuidadosamente lavados, limpos e cortados em cubos pequenos. Em seguida, você precisa colocar no fogão uma panela com cerca de 1 litro de água e deixe a água a ferver, como os legumes devem ser jogados em água fervente. Ao cozinhar legumes, geralmente cerca de 20-25 minutos, em seguida, precisará adicionar o caldo de galinha e deixe ferver para amadurecer mais 5 minutos. Uma vez que os vegetais são totalmente cozido, escorra o caldo deve ser cuidadosa e mover os legumes em um liquidificador para moer.
Gruel, obter um vegetal, é necessário mais uma vez de se misturar com o caldo e coloque para cozinhar, adicionando gradualmente a noz-moscada, creme, especiarias. A última coisa que você quer adicionar creme de queijo. Após a adição de uma mistura de sopa de queijo deve ser cozinhada durante aproximadamente 10 minutos, após o qual ele pode ser removido a partir do fogão. Este creme brócolos despeja graças muito saudável para a inclusão de batatas.
Pode parecer que a adição de batatas afetar adversamente a cor ea aparência da comida, mas não é, porque uma parte de um grande número de pratos de brócolis, que vai dar a sopa um bom tom de verde, eo prato vai sair muito bonito. A receita para este prato de legumes lhe dá muitas oportunidades para mostrar a sua imaginação culinária, não só na culinária, mas também em suas decorações antes de servir.
Conteúdo:
Cozinhando a sopa de frango em casa
Sopa de milho com bolinhos
A carne de frango é considerado o produto mais popular e democrático. Prateleiras das lojas estão literalmente explodindo com uma variedade de produtos acabados e semi-acabados de carne de aves. Portanto, qualquer, mesmo o cliente mais exigente vai encontrar algo para o seu gosto e orçamento. Chicken - uma grande fonte de proteínas e aminoácidos, que é importante para a nossa saúde. Todo mundo sabe o quão útil o caldo de galinha para os doentes, idosos e crianças. A carne de frango branco é parte das dietas mais populares devido ao seu baixo teor calórico. Cada dona de casa será capaz de preparar a partir das galinhas pelo menos alguns pratos. E o caldo será capaz de cozinhar até mesmo um estudante.
Agora, na era da alta tecnologia, nossas vidas tenham apresentado uma ampla variedade de aparelhos, concebidos para nos ajudar na vida cotidiana. Micro-ondas, máquina de fazer pão, moedor e vários misturadores. Eles são significativamente economizar nosso tempo e economizar energia. Mas, é claro, a rainha da cozinha tornou-se multivarka. Esse pote milagre quase de conto de fadas imediatamente ganhou a nossa simpatia e amor. Mesmo o mais simples multivarka canja de galinha transforma incrivelmente saborosa, perfumada e útil.
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Cozinhando a sopa de frango em casa
A receita desta sopa multivarka muito simples. Para isso, o produto seguinte:
A carne de peito sem pele branca - 300g
Médio batatas - 2 pcs.
As cenouras são pequenos - 1 pc.
Onions - 0, 5 unid.
Aletria - um pouco.
Sal, aromas, óleo vegetal ou óleo de oliva.
Pique as cebolas, cenouras grelha, corte de mama em cubos pequenos. Tudo combinado em uma tigela Multivarki, acrescentando um pouco de óleo. Ativar "Bake". Após 3 minutos, despeje 2 litros de água, adicione as batatas cortadas, sal e tempero. Modo de "Extinção" colocar e cozinhe por 1 hora. 10 minutos antes do final do cozimento, despeje em uma tigela um punhado de vermicelli. Ao servir a sopa você pode polvilhar com ervas frescas. A nossa sopa está pronta. Esta receita simples sopa não é preciso muito tempo e desfrutar do seu agregado familiar.
Você pode cozinhar esta sopa com macarrão caseiro. Para o teste que você precisa tomar:
Egg - 1 pc.
Salt - 1 colher de chá.
Água - 0, 5 xícaras.
Farinha - 1, 5 xícaras.
Ovo, sal e água mistura e farinha podsypaya, sove a massa. Em seguida, role a massa em uma camada fina. Para o reservatório era conveniente para cortar, que deve ser seco. A secagem pode ser rolado para fora a massa de pão no forno, mas não por muito tempo. Se a massa estiver seca-se, quando cortá-lo vai desmoronar e quebrar. A partir da formação da massa de pão acabado deve ser cortada em macarrão. O comprimento pode ser qualquer macarrão. Não devemos esquecer que, quando macarrão cozido aumentou de tamanho cerca de 3 vezes. Macarrão cozido precisa ser expandido em cima da mesa e um pouco seco. Em seguida, despeje a sopa em vez de macarrão. Noodles, cozido com suas próprias mãos, fará com que a receita para a sopa de galinha "destaque".
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Sopa de milho com bolinhos
Para preparar a sopa de galinha com bolinhos de massa de milho vai precisar dos seguintes ingredientes:
Chicken - 700 g
Cebola - 1 pc.
Cenouras - 1 pc.
Milho fresco congelado - 1 colher de sopa.
Farinha - 1 colher de sopa.
Amido de milho - 0, 5, art.
Fermento em pó - 2 colheres de chá ..
Salt - 1 colher de chá ..
Egg - 1 pc.
Milk - 1 colher de sopa.
Queijo ralado - 0, 5, art.
Green - um grupo pequeno. Bem adequado salsa.
Óleo vegetal para fritura.
Cenouras purificadas e cebolas cortadas em pedaços pequenos e frite 5 minutos em uma frigideira quente com óleo. Kuru inteiramente colocado em multivarku, sal, despeje 3 litros de água e cozinhe em "extinção" 30 minutos. Durante a cozedura, que é necessário para remover a espuma. Então, para obter o frango do caldo, separar a carne dos ossos e corte em fatias. Durante a cozedura, cozinhe o bolinho de frango. Em uma tigela grande, despeje a farinha, o sal, o fermento eo amido de milho. Separadamente, bata os ovos com o leite e adicione o milho, salsa e queijo. Em seguida, misture todos os ingredientes e misture bem.
O caldo foi espalhar pedaços de carne de frango, cebola frita e cenoura. Depois de 5 minutos em um caldo fervente começam a cair suavemente os bolinhos de massa. Isto deve ser uma colher de sopa.
A fim de que a massa não vai ficar com a colher, são periodicamente umedecido-la num copo de água fria.
Quando todos os bolinhos estará em uma tigela, cubra e cozinhe sopa multivarku no mesmo modo por 10 minutos. Sirva a sopa com lata de creme de leite ou maionese. Esta sopa receita original certo para impressionar seus amigos e parentes.
Borsch, sopa, salmoura, mistura, e muitos outros variedade de opções para os primeiros pratos podem também ser preparados na panela não habitual, e multivarka.
Você só precisa saber algumas importantes características de sopas em multivarka. Seja criativo, amigos surpreendentes, experimentar e inventar suas próprias receitas originais.
