Um dos mais macia e suculenta sobremesa - bolo com geléia e frutas. É apropriado para todos os eventos: corporativos, crianças, aniversários e assim por diante. Este prato é preparado a partir de um teste de ar, que é grande harmonia com morangos frescos, bagas diferentes e as tangerinas, maçãs e kiwi. E assim por diante. Claro que, se o verão para encontrar os ingredientes necessários não será difícil, no inverno isso pode causar problemas menores. Neste caso, você sempre pode comprar frutas ou de tal modo que são vendidos durante todo o ano, tais como laranjas ou bananas congeladas. Vamos compartilhar com vocês algumas receitas, tendo dominado isso, você pode criar sua própria obra-prima doce!
Bolo com pêssegos em conserva
Este bolo de frutas pode ser preparado, não importa o mês calendário. Morangos ou framboesas frescas no outono e no inverno é quase impossível encontrar, eo que é vendido em lojas, para provar um pouco como o fruto natural. Por isso, oferecemos um produto de prescrição, que consiste de pêssegos em conserva, geléia e massa tenra com notas leves de baunilha. Você provavelmente já queria experimentar um prato? Então não atrase a diversão e começar a fazer!
Ingredientes:
Para a massa:
2/3 xícara de farinha
ovo - três peças
½ xícara de açúcar normais
óleo vegetal - algumas colheradas
fermento em pó - uma colher de chá
três pitadas de açúcar de baunilha
Para uma camada de geléia:
pêssegos em lata - um banco
Uma embalagem de gelatina instantânea
xarope de pêssego - 300 ml
metade de um limão pequeno (você precisa de seu suco)
duas colheres de chá de açúcar
Preparação:
Comece a fazer bolo de massa para o bolo. Para fazer isso, bata bata um ovo com o açúcar ea baunilha até que o habitual ar suave. Depois de um pequeno punhado adicione a farinha, que anteriormente tinha sido necessário para peneirar, não se esqueça de introduzir o fermento em pó. Agora, misture bem com uma colher a mistura resultante, e sove a massa elástica. Se ele vai muito líquida, adicione mais farinha. Em seguida, lubrificar a planta (se desejar, o creme de manteiga) lados e fundo da forma e coloque a massa. Cubra-o com um pedaço de papel alumínio e enviar no forno. Na verdade, para o bolo propeksya uniformemente por todos os lados, levará cerca de 30 minutos. A temperatura do forno não deve exceder 180 graus. Em seguida, retire o produto e removê-lo a partir do topo de uma faca, e remover a partir do meio do miolo. Tenha cuidado, tente não danificar a parede do bolo.
Agora você precisa para cozinhar a geléia. Para fazer isso, despeje a gelatina instantânea em uma tigela pequena e despeje a calda de frutas (que usamos pêssego), e frutas enlatadas moer no liquidificador, deixando um par de peças de decoração. Isso também adicione o açúcar, esprema o suco de limão e mexa. Coloque a tigela com a gelatina ao fogo baixo e cozinhe até dissolver, em seguida, a mistura resultante foi combinado com purê de pêssego e misture.
Dentro de pão de ló pronto para derramar a geléia em cima e cubra com a ponta cortada anteriormente. Se você ainda tem um pouco de polpa de pêssego, lubrifique-a com um bolo por todos os lados e enfeite com frutas, cortadas em pedaços pequenos. Colocar o produto no frigorífico a endurecer. Sirva o chá doce quente ou café. Bon appétit!
Jelly bolo "Frutas sortidas"
Esta sobremesa fruta cozida muito fácil, você não precisa mesmo de cozinhar geléia, porque, neste caso, o produto instantâneo é usado em sacos de chá. Quanto aos frutos, a necessidade de comprar os especificados na receita. Você pode colocar em seu bolo favorito. Ligue a imaginação!
Ingredientes:
Duas xícaras de farinha peneirada
meia xícara de açúcar
quatro ovos
uma banana
kiwi, laranja e maçã grande - tudo em uma única peça
100 gramas de nozes
algumas colheres de leite condensado
baunilha - a seu critério
um pequeno pedaço de manteiga fresca para untar a forma
Preparação:
Bata com um mixer quatro ovos de galinha e especificado na receita de açúcar, depois de não parar o cesto, adicione a farinha de trigo peneirada com antecedência, e baunilha. Agora unte uma assadeira com manteiga e coloque-o em uma massa. Cozinhar no forno a 200 graus. Pelo tempo que levará aproximadamente 40 minutos. Em seguida, retire o produto e deixe esfriar.
Com uma casca de banana, remover, limpar e laranja, kiwi e maçã. Desde o último que você precisa para chegar ao centro e ossos. Agora cortar a fruta em cubos pequenos e triturar as nozes descascadas à mão ou com uma faca. Quanto à geléia, então tudo é simples. Leia as instruções na embalagem e siga seus preceitos. Geralmente é suficiente para preencher o pó acabado água fervida quente, misture bem e despeje todas as formas, em seguida, enviar na geladeira. No entanto, você deve deixar uma porção à temperatura ambiente.
Quando o bolo esfriar, corte-o em duas partes, uma delas embebido com a geléia líquido (use apenas metade). Em seguida, o mesmo estrato da camada intermediária da escova grossa com leite condensado, polvilhe com nozes e cubra com a segunda parte do produto. Depois de um bolo seco, despeje o restante impregnação geléia e leite condensado, deitou em cima de pedaços de fruta. Remover congelado doce de geléia do frigorífico e colocá-lo no topo do bolo. Coloque o produto no frio. Depois de seis a oito horas ele estará totalmente preparado.
Bolo com creme de geléia com frutas
Creme de leite dá não só a geléia, e outras sobremesas são sabor muito delicado. Portanto, é usado para a preparação de muitos pratos. E nós não são excepção. Oferecemos fácil fazer bolo de frutas, que vai decorar qualquer tabela do feriado.
Ingredientes:
Massa:
Três ovos de galinha
xícara de açúcar
um copo de creme de leite (pode ser substituído com iogurte)
um chá (sem parte superior) de bicarbonato de sódio
meia xícara de farinha
um pouco de vinagre
Para o creme:
um pacote de gelatina pronta (tomar qualquer sabor)
Uma banana grande
duas laranjas
500 ml de nata
xícara de açúcar granulado
20 gramas de gelatina
Preparação:
Vamos começar com o básico para o bolo - massa de bolo. Para prepará-lo, whisk whisk ou batedeira os ovos de galinha especial, em seguida, despeje o açúcar e mexa até ficar completamente ingrediente doce é dissolvido. Extinguir vinagre e bicarbonato de sódio com farinha, que não se esqueça de passar pelo crivo através de uma peneira, e digite o creme de leite na mistura do ovo. Agita-se a massa, porque ele deve ter um pouco mais denso do que o que você faz para panquecas. Cubra a assadeira com manteiga, despeje-o na mistura e enviá-lo no forno por meia hora. Quando o produto estará pronto e dourar, retire-a esfriar e corte em pedaços grandes retangulares.
Agora vire para a geléia. Para torná-lo, preenchê-lo com água, gelatina instantânea e deixe até ele incha, leva de dez a quinze minutos. Uma bacia com esta mistura coloque no fogo, e manter, sem ferver, até que o produto tenha dissolvido. Bata com um garfo ou misture o creme de leite e açúcar e pronto para entrar aqui como gelatina, misture bem todos. Como para a geléia de fruta, que você comprou na loja, fazê-lo de acordo com as instruções do fabricante na embalagem, mas adicione 80 ml de água é menor do que o indicado nas instruções.
A forma em que você assar o bolo, lavar e secar, em seguida, cubra o papel especial e coloque uma camada de laranja e banana, pré-descascadas e cortadas em fatias. Agora despeje cuidadosamente a geléia e colocá-lo na geladeira. Quando ele endurece, o topo despeje metade recebeu uma porção da mistura de creme de leite, e novamente expor o frio. Em seguida, colocar para fora as duas últimas camadas, que consistem em pedaços de bolo restante geléia e creme azedo. O produto deve ser refrigerado pelo menos cinco horas.
Quando o bolo está completamente pronto, mergulhe a forma com ele na água quente e deixe alguns minutos - depois que você pode facilmente remover a sobremesa. Agora vire a tigela de cabeça para baixo e coloque o prato em uma grande placa. Opcionalmente você pode decorá-lo com chantilly e frutas frescas.
Bolo de chocolate com creme e geléia de fruta
Esta é uma receita de um delicioso simples massa do bolo é preparada com a adição de cacau. Portanto, o prato tem o aroma de chocolate, geléia e creme com creme de leite e frutas frescas lhe dá um sabor especial.
Ingredientes:
Para a massa:
quatro ovos
uma xícara de açúcar
três grandes colheres de sopa de cacau
farinha - um copo
manteiga - para lubrificar Ware
Para o creme:
creme de leite fresco - 500 gramas
150 gramas de açúcar
30 gramas de gelatina
um copo de leite
Recheio de fruta:
três kiwis médios
banana - duas peças
o mesmo número de maçãs
uma laranja
Preparação:
No início do teste, sugerimos prestar atenção. Então, ovos e bata o açúcar com uma batedeira, se não for, use um batedor ordinária ou garfo. Em seguida, adicione o cacau e, gradualmente, em pequenos punhados de o monte, tipo de farinha de trigo. Misture tudo até ficar homogêneo para não empelotar desnecessários. A forma em que o produto será o forno, aqueça um pouco, então lubrificar suas bordas internas e no fundo de uma pequena quantidade de manteiga e despeje a massa. Regule a temperatura do forno a 200 graus e deixe cozinhar bolo para cerca de 30 minutos. Após esfriar, corte-o dizer quadrados.
Agora os frutos: eles precisam para descascar e remover as maçãs e corte médio desnecessária de todos os cubos. Em seguida, colocá-los de forma aleatória ou em um padrão sobre o fundo do molde, para deixar um pouco mais de cozimento.
Coloque o fogo tranquila de leite, o creme eo açúcar e bata até a massa de ar. Quando o primeiro ingrediente começa a ferver, conecte-o a gelatina e mexa até que o produto tenha dissolvido. Quando a mistura engrosse ligeiramente, insira-o em uma tigela com creme de leite e misture bem.
Agora, temos de montar o bolo. Para fazer isso na forma em que as maçãs já cortadas, laranjas, kiwi e banana, coloque os pedaços do bolo, e entre - as frutas restantes na parte superior de creme de leite e despeje mistura geléia. Enviar o produto no frigorífico, e quando ela endurece, da mesma forma a fazer a segunda camada de bolo.
Esta sobremesa tem que ficar no frio de oito horas só então ele pode ser servido aos convidados. Então, se você tem planejado um feriado, é melhor para preparar uma refeição na noite anterior. Como o uso de decorações de chocolate - esfregá-lo em um ralador e polvilhe o produto.
Seja qual for a sobremesa que você faz, desde que os produtos eram frescos, armas ligeiras e de excelente humor! Desejamos-lhe sucesso nas artes culinárias!
