Conteúdo:

• Pão de ló "frutos vermelhos"
• Pão de ló com laranja e nozes
• Bolo de esponja com frutas frescas e frutas

Se você tem planejado um aniversário ou um outro feriado, sem sobremesa não pode fazer. Os hóspedes devem sair porque carregados de chá e doce-alimentado, então eles têm que com bondade e gratidão quente lembrou uma noite passada em sua casa. Assim, a fim de passar uma anfitriã incrivelmente talentoso e acolhedor, oferecer para fazer um bolo de esponja com frutas. Selecione uma receita (ou mais) dos que estão listados abaixo, e você não vai se arrepender - todos virão para o deleite de esses pratos suaves e deliciosos!

Pão de ló "frutos vermelhos"

Preparação de pão de ló com frutos levará cerca de uma hora. Pode não dar certo da primeira vez, porque a massa é muito delicada e exigente em forma. Mas isso não significa que devemos adiar a receita para o canto mais distante e desistir de suas habilidades culinárias. Se a primeira vez que o prato não vai gostar de você gosta de experimentar com o tempo para fazê-lo novamente. E você certamente vai ter sucesso!

Ingredientes:

Massa:

• Quatro ovos de galinha
• xícara de açúcar granulado
• baunilha - a gosto
• óleo vegetal - para untar forma
• a mesma quantidade de farinha de trigo
• sal, ácido cítrico e - uma pitada

Cream:

• Açúcar - uma taça
• 500 ml de baixo teor de gordura creme de leite
• pitada de vanilina
• um pacote de gelatina
• metade de um copo de água
• qualquer fruta (se o kiwi, laranja, banana e morango)

Preparação:

A receita para este teste incluem vanilina, mas se você não gosta de seu sabor, basta adicionar o produto ao prato. Para iniciar brancos separar as gemas e bata bata cada ingrediente em uma tigela separada e tempere com sal e ácido cítrico para o bom exuberante. Depois, gradualmente, em pequenas porções derramar o açúcar no segundo produto, continuando a mexer, e em seguida, digite a mesma refeição aqui. Depois de se conectar com as proteínas no gemas uma tigela algumas vezes suavemente para misturar as coisas. Como resultado, você deve ir massa de ar branco, muito.

Agora, prepare a forma: é Cubra o fundo do seu papel especial, e as paredes de óleo vegetal processado. Esta receita envolve manchando os pratos, mas alguns especialistas são contra tais atos, porque eles acreditam que o bolo em tais condições seria pior a subir. Mas você também fazer à sua maneira - você pode tentar ambos. Despeje a massa na assadeira e coloque o próximo bolo no forno, pré-aquecido a 180 graus. Atenção Em nenhum caso, não bater portas e não criar barulho na cozinha, não abra a porta do forno para verificar o produto, - em tais circunstâncias, a massa não pode subir, eo prato será arruinado.

Após uma hora, remover o formulário, retire o bolo e corte a parte inferior do mesmo, eo resto da massa cortada em cubos médios. Cobrir a gelatina com água e deixe fermentar (leva apenas meia hora). Enquanto isso, dentro dos pratos, que vão servir o bolo, coloque filme plástico e desfrutar de uma fruta.

A receita para esta sobremesa inclui kiwi, morango, laranja e banana, mas você pode usar outros produtos: frutas frescas, ameixas, tangerinas. Limpe os componentes acima da pele (quando necessário) e corte-as em cubos, bem como fatias finas e coloque sobre os últimos paredes do molde. Agora bata com um garfo ou misture o creme de leite ea baunilha e aquecer a gelatina, mas não a ferver. Quando ela incha e um pouco resfriado, conectá-lo com creme de leite, misture bem e despeje os pedaços de frutas e biscoitos. A massa resultante esquematizar o preparado para este prato, cubra com o restante top Korzh, empurrando-o um pouco. Preparação de pão de ló com frutos ao longo - envolvê-la em papel alumínio e leve à geladeira. Antes de servir Coloque o prato em uma grande placa, se você optar por decorá-lo com chantilly.

Esta receita é útil em vésperas de feriados, que pode tratar concurso do seu filho e deliciosa sobremesa.

Pão de ló com laranja e nozes

Se você quer comer bolo com frutas, não necessariamente para comprá-lo na loja, porque sobremesa feita com as próprias mãos, nunca vai ser comparado aos produtos comprados no supermercado. Receita vamos mostrar, e você só vai perceber isso.

Ingredientes:

Biscuit massa:

• ovos - sete deles
• 200 gramas de farinha de trigo
• uma colher (sala de jantar), fécula de batata
• 150 gramas de açúcar
• três pitadas de baunilha

Cream:

• uma laranja grande
• 150 gramas de cerejas sem caroço (adequado para ambos enlatados e fresco)
• 200 gramas de creme de leite
• açúcar - 150 gramas
• 40 gramas de nozes
• duas pequenas kiwis

Preparação:

Comece com a massa: Separe as claras das gemas e amasse bem com o último açúcar, deixando uma colher de sopa de este produto para posterior preparação .  Para se obter uma massa homogénea, recomenda-se a cozer em um piala cerâmica, como este material proporciona uma boa fricção, de modo que os cristais de açúcar será quebrado para o estado desejado .  Agora bata nas proteínas espuma branca exuberante e gradualmente introduzi-los açúcar, o que você avança adiada .  ¾ da mistura resultante e despeje as gemas, algumas vezes para misturar as coisas, aqui é o pequenas porções despeje a farinha previamente peneirada por uma peneira e misturado com baunilha e amido .  O último ingrediente, pertence a esta receita, promove a formação de poros mais uniforme na massa de farinha, além disso, por causa do mesmo mantém a sua forma melhor do bolo esponja e não se desfaz .  Trabalhar a partir de cima para baixo batedor, mexa a massa e adicione a ele as proteínas restantes, em seguida, misture tudo até ficar homogéneo .

Utensílios de metal, que estão planejando para assar o produto, manteiga ou óleo escova, você pode usar gordura. Em seguida, colocá-lo ¾ o teste, e em cima - fatias de laranja e despeje toda a massa biscuit restante. Preaqueça o forno a 180 graus - esta é a temperatura mais adequada - e colocá-lo em forma. Bolo estará pronto em 45 minutos. No entanto, se você quer que ele seja um bem-ressuscitado, e não é um burro transformaram o ar, manter a calma e não olhar para o forno. Verifique a disponibilidade do produto será de apenas meia hora de furar-lhe o fósforo. Se a árvore está molhado, isso significa que o bolo não está suficientemente propeksya.

Tirando a base para o bolo do molde, deixe esfriar .  Algumas fontes recomendam colocar um biscoito sobre um pano limpo ou uma superfície de madeira e segurá-la por várias horas .  Mas isso leva muito tempo, assim que você pode fazer sem tais manipulações .  Apenas fora da corte do bolo esfriou, trabalhando a faca em torno de sua circunferência, a altura inferior do não menos de um centímetro .  Agora bata até creme de leite grosso e açúcar, e com cerejas em conserva Escorra bem e apertá-los, se necessário, remover os ossos .  Em seguida, coloque a fruta no bolo de fundo, escova com metade da massa do creme de leite resultante e cubra com o restante do biscoito .  Nas laterais e na parte superior do produto, aplicar uma espessa camada de creme, decore com cortado em círculos finos kiwi e polvilhe com nozes, pré-triturados e frito em uma frigideira seca .  Tenha em mente - para absorver bem, o bolo vai precisar de cerca de seis horas!

Bolo de esponja com frutas frescas e frutas

A receita para este bolo é muito mais fácil do que o anterior. Ele rapidamente preparado e não requer muito tempo para impregnação. Nós usamos morangos frescos e kiwi, mas podem ser tomadas e congelados bagas ou frutas. Deste sobremesa não perde o seu sabor!

Ingredientes:

Massa:

• meia xícara de açúcar
• Azeite - para untar forma
• Seis ovos
• Flour - dois copos
• colher de chá de fermento em pó

Cream:

• Açúcar 0, 5 xícaras
• um grande pacote de creme (você vai precisar de 500 gramas)
• 250 gramas de morangos frescos

Decoração:

alguns morangos, um kiwi e um punhado de morangos
Preparação:

Bata com um mixer ovos quando a espuma aparece, digite o açúcar e mexa tudo bem novamente. Claro, você pode usar um batedor de cozinha comum, mas eles trabalhando, você nunca vai conseguir um perfeitamente uniforme e da massa de ar. Agora ligue a farinha com o fermento e, gradualmente, esvaziando-a na mistura do ovo, sove a massa. Cubra o pergaminho pratos de cozimento e pincele com manteiga, em seguida, despeje nela toda a massa e enviá-lo no forno por uma hora. Korzh uniformemente cozido através de mal cozida e não a 180 graus.

Quando o produto tenha arrefecido, cortá-la com uma faca de três rodada da mesma altura. Em seguida, bata o creme de leite, em seguida, conectar-se à especificada no montante receita de creme de leite e açúcar. Morangos lavados e kiwi descascado cortado em fatias médias. O primeiro produto colocado no "nível" mais baixo e aplicar uma espessa camada de creme, em seguida, cubra com segunda Korzh, agir da mesma forma. A mistura de creme de leite restante tratar o topo e as laterais do produto e, em seguida, decorá-lo com o resto do fruto. Duas horas mais tarde, quando o bolo está saturado o suficiente, você pode aplicá-lo para o chá perfumado quente. Bon appétit!

A partir de biscuit massa produzida sobremesas incrivelmente delicados e leves. Se você isprobuete em si, pelo menos, um de nossos receita sugerida para você neste por si mesmo! Preparação de bolo delicioso - não é apenas uma questão de tecnologia, grande importância é também a dona da imaginação. Experiência com recheio, acrescentando que um, outras frutas, nozes, lugar - assim que você vai encontrar a sua combinação perfeita. Boa sorte!