Conteúdo:

• Simples creme azedo geléia
• Jelly "Zebra"
• Creme de leite - geléia de banana
• Creme de leite com geléia de fruta

Infelizmente, nós ainda não foram avaliadas todas as vantagens de uma sobremesa tão maravilhosa como geléia. Mas entre outras iguarias geléia não é só um gosto refinado, mas também de baixa caloria. E é muito mais fácil de cozinhar do que os mesmos bolos ou tortas. Para as necessidades de geléia única começando produto e gelatina. Por exemplo, vamos tentar fazer creme azedo geléia. Sim não um, mas de maneiras diferentes. Então, escolha uma receita ...

Simples creme azedo geléia

Creme de leite com o açúcar saboroso em si. No entanto, como uma sobremesa ele só não é prontamente fornecida. Mas a receita para o creme de leite geléia afirmam justamente o título deste leve, suave e deliciosa sobremesa.

Ingredientes:

• 2 xícaras de creme de leite não é muito gorda;
• 6 colheres de sopa de açúcar;
• Sachê de açúcar de baunilha e uma pitada de baunilha;
• Uma colher de sopa de gelatina (instantâneo);
• 3 colheres de sopa de água (aproximadamente).

Preparação:

Gelatina despeje em uma tigela e encher com água fervida fria (água olhar na embalagem). Embora swells de gelatina, misture creme de leite com o açúcar ea baunilha e bata com um mixer ou liquidificador. Nós batida para um longo período de tempo, atingir a completa dissolução do açúcar. O resultado deve ser uma espécie de creme de leite mousse: arejado e delicado. Dissolva a gelatina em banho-maria ou colocá-lo no microondas por um minuto (capacidade de forno - 300 W). Quando a gelatina se dissolva, lentamente despeje-o creme, mexendo sempre.

Jelly nós despeje em um prato adequado e colocá-los na geladeira. Pratos com gel congelado dois ou três segundos, coloque em água fervente, cubra com um prato (fundo para cima) ou colocar em um prato. Formar remova cuidadosamente. Despeje caramelo geléia ou xarope de frutas e decore com pedaços de frutas frescas ou pedaços de chocolate.

Jelly "Zebra"

A receita original não é apenas delicioso, mas também muito bonito creme azedo geléia.

Ingredientes:

• 2 xícara de creme de leite;
• 2 colheres de sopa de cacau em pó;
• Parte xícara de açúcar;
• 40 g de gelatina;
• Um copo de água.

Preparação:

De acordo com as instruções do pacote de gelatina preenchê-lo com água fervida fria e deixar a inchar. Normalmente, leva-se a partir de dez a quarenta minutos. No entanto, você vai ver, quando ele incha: translúcido e irá aumentar de volume a cada três ou quatro. Agora vamos colocar a gelatina em um banho de água e dissolvê-lo a dissolver-se completamente. A principal coisa - em qualquer caso, para não dar gelatina ferver! Reservamo-nos o gelatina esfriar.

Enquanto isso, misture o creme de leite com o açúcar e mexa até dissolver o açúcar completamente: ele é a certeza de ser dissolvido, mas vai demorar algum tempo. Em seguida, adicione o creme de doce arrefecida gelatina e novamente misture bem todos. Divide-se a mistura em duas partes iguais, um deles colocou cacau em pó e mistura-se bem com o creme de cacau.

Cozinhar pratos à la carte para geleia (taças de sorvete, copos), ou fazendo uso da assadeira com flanges de divisão. No segundo caso, vamos ter de passar a geléia em um prato e corte em fatias como um bolo. Assim, os pratos preparados estão começando a derramar a geléia: alternadamente, duas colheres de sopa despeje o chocolate branco e geléia. Despeje exatamente no centro, despeje a gelatina também é um contraste no centro, à direita na camada inferior. Sob o peso das camadas superiores da geleia começa a espalhar em forma, formando um padrão característico listrado, com a banda vai ser vai em um círculo.

Agora, pegue um palito e desenhar Rays: a partir do centro para a borda, e depois remover a geléia na geladeira. Uma hora e meia ou duas, a nossa geléia pode trazer para a mesa.

Creme de leite - geléia de banana

A grande receita que é perfeito para a tabela do feriado das crianças e pode ser substituído como um creme crianças gelo favorito.

Ingredientes:

• 2 xícara de creme de leite;
• Metade das latas de leite condensado;
• 2 de banana muito madura;
• Saqueta 3 gelatina.

Preparação:

Prepare com antecedência a forma de geléia. Raça gelatina de água fervida fria e dar-lhe a inchar. Em seguida, dissolvem a gelatina num banho de água até que esteja completamente dissolvido. Importante! Não deixe ferver gelatina! Creme de leite misturado com leite condensado e misture delicadamente com um mixer ou um whisk. Bananas são limpos, cortados em pedaços pequenos, moer em um purê e misture com o creme azedo. Nós fazemos tudo rapidamente, para bananas não tem tempo para escurecer. Gelatina (resfriado) despeje o creme de leite, misture e despeje a mistura dentro do molde. Remova a geléia na geladeira até derramar completamente sobremesa.

Creme de leite com geléia de fruta

Jelly creme de leite em combinação com frutas frescas ... Esta receita irá agradar aos fãs de doces leves, sobremesas de frutas e admiradores.

Ingredientes:

• 2 xícara de creme de leite;
• 4 colheres de sopa de açúcar;
• Saqueta 3 gelatina;
• Qualquer fruta ou bagas.

Preparação:

Creme de leite é preparada com antecedência, colocá-lo no coador gaze colocado e deixe durante a noite. Colander precisa colocar tanta estava drenando soro de leite do creme de leite. Pronto, bata o creme com o açúcar até que se dissolva. Como resultado, você deve ter um peso muito exuberante - creme de leite. Gelatina preparar para a instrução (consulte a embalagem): encha com água, dar-lhe a inchar e dissolver em banho-maria. Ligeiramente refrigerado mistura de gelatina com creme chantilly e lavagem de frutas e corte em pedaços pequenos. Sob a forma sintetizada ou porções dos moldes espalhar camadas: fruta, nata, creme de fruta e novamente. Retire a forma na geladeira. Geléia pronto decorar com frutas frescas e chocolate ralado.

Nota:

Não use jelly kiwi e abacaxi: eles impedem geléia congelada.

Em geral, a receita de creme de leite geléia universal. Receitas diferentes, mas todos os tipos de aditivos ou a sua ausência. E assim que os suplementos podem ser qualquer coisa. Aqui você e frutas frescas, e ameixas com damascos secos, e chocolate, e qualquer xarope, e até mesmo pedaços de doce de fruta colorido ou geléia.

By the way, creme de geléia pode ser perfeitamente combinado com geléia de fruta. Em seguida, despeje a gelatina diferentes camadas de forma, permitindo que cada para congelar a camada anterior. Creme de leite pode levá com açúcar ou açúcar em pó, misturado com leite condensado ou iogurte. E, aliás, creme de geléia pode ser preparada não apenas como uma sobremesa, mas também usá-lo para pescar aspic. Naturalmente, neste caso, o açúcar deve ser substituído mais condimentos adequados, ervas e sal.

Aqui está um diferentes geléias podem ser preparados com base em todo o creme habitual. Escolha uma receita, cozinhar com prazer, e desfrutar da sua refeição!

Conteúdo:

• Bolo "Contos de Bosques de Viena"
• Cake "Tiramisu"
• Cake "Chocolate na água fervente"
• Cake "Samurai"

Se você ler isto, significa que o amor chocolate! Um bolo de chocolate vai impressionar qualquer fã deste. Ou você não é um fã, mas quase um profissional? Então esponja bolo de chocolate - o que você precisa. Assar um bolo, por ocasião ou não, não fazer você trabalhar, e comê-los, você vai experimentar uma shokomana prazer real. Resta apenas escolher a receita e começar a agir. Para começar?

Bolo "Contos de Bosques de Viena"

A receita, como você sabe, o austríaco. Um bolo que é preparado em óleo e biscoito vira elegante e extremamente saborosa.

Ingredientes:

• 6 ovos
• Xícaras de farinha
• Xícara de açúcar
• Quinze telhas de chocolate escuro
• Colher de sopa de açúcar em pó com um slide
• 150g de margarina
• 2 colheres de sopa de creme
• 3 colheres de sopa de geléia de damasco

Para o vidrado:

• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• Barra de chocolate
• 5 colheres de sopa de açúcar em pó
• 4 colheres de sopa de água fervente

Preparação:

Dissolve-se o chocolate em um banho de água. Esfregue o açúcar com a margarina amolecida e adicione uma gema de ovo e continuando a libra, alcançar, que o açúcar esteja completamente dissolvido. Despeje esta mistura no chocolate líquido, adicione o açúcar em pó e creme. Agora, peneire a farinha e gradualmente adicione-o à massa mistura vymeshivaya. Proteínas em uma tigela separada, bata a espuma mais espessa e uma colher de sopa da massa colocá-lo em mexendo delicadamente.

Ligue o forno e preparar uma assadeira, unte-a com manteiga ou margarina e enfarinhada. A massa é vertida num molde e se recupera no forno, onde a reserva cozida a um aquecimento moderado, durante uma hora. Biscuit pronto é retirado do forno e deixa-se arrefecer diretamente no formulário, e depois transferido para um prato, cubra todo o bolo de damasco geléia e colocá-los na geladeira.

Enquanto o bolo esfria, prepare o esmalte. Peças de sucata de uma barra de chocolate e coloque-os em uma panela. Adicione a água fervente e aqueça em fogo baixo até que o chocolate esteja completamente dissolvido. Depois disso, retire a frigideira do fogo, coloque em açúcar de confeiteiro chocolate, manteiga e esfregue em uma massa homogênea. Outra esmalte quente cobrir todo o bolo e, em seguida, removê-lo na geladeira para esmalte congelado.

Cake "Tiramisu"

Este bolo é que vamos fazer a partir de bolos de esponja prontos e sorvete. É muito incomum para a nossa receita cozinha, certo?

Ingredientes:

• Bolo de esponja 4
• Um terço xícara de café preto
• 500 g de café gelado
• 250 g de sorvete de chocolate
• Barra de chocolate.

Preparação:

Se você não pode comprar um creme de café ou chocolate gelo, então você pode fazer isso sozinho. Para fazer isso, o creme branco Sundae só precisa adicionar o café instantâneo (seco) ou cacau em pó. Assim, acreditamos que o sorvete que você já tem, e começar a preparar o bolo. Cozinhe um verdadeiro café moído grãos de café e extinguiu-lo. Leve o formulário com flanges destacáveis ​​ou forma usual velado com película aderente.

Coloque o bolo no fundo do primeiro, e derramou o seu café frio. Metade do sorvete de café se espalhou sobre o bolo, alise-o por toda a superfície e cobrir a segunda biscuit Korzh. Ele também impregnar café mancha e sorvete de chocolate. Coloque o bolo em cima do terceiro, nós impregnar e manchar o sorvete de café restante. Cubra com o último biscoito, aperte e retire o filme plástico na geladeira ou no freezer por seis horas. Propagação bolo pronto em um prato e polvilhe com chocolate ralado em fichas.

Cake "Chocolate na água fervente"

Muito fácil de preparar pão de ló e inesperadamente delicioso. E o mais importante, verifica-se muito bem chocolate!

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha
• 2 ovos
• Xícara de açúcar
• Um copo de leite;
• Meia xícara de óleo vegetal
• Um saco de fermento em pó
• Colheres de chá de um ano e meio de bicarbonato de sódio
• 6 colheres de sopa de cacau em pó
• Sachê de açúcar de baunilha
• Um copo de água a ferver.

Preparação:

Despeje os ovos em uma tigela, adicione-lhes o açúcar e bata com um mixer. Derramado em óleo vegetal e misture novamente completamente. Peneire a farinha, misture com o cacau, o bicarbonato, o fermento eo açúcar de baunilha e despeje em uma tigela. Mexa, despeje o leite e mexa novamente.

Ligue o forno e aquecê-lo a 180 graus. Unte uma assadeira com óleo. Agora ferver a água e despeje a massa xícara de água fervente. Agitar imediatamente despeje massa na panela e colocá-lo no forno. Vpekaem bolo esponja quarenta e cinco minutos, até que um palito numa amostra seca.

Legal bolo pronto para cortar dois ou três bolos e montar o bolo, bolos imprensando qualquer creme. Como uma opção - creme de chocolate de leite condensado. Para ele, um pacote de manteiga, mexa com uma lata de leite condensado e adicionar duas a três colheres de sopa de cacau em pó.

Cake "Samurai"

Bolo de libra delicioso com ameixas secas e suflê, que é preparado com base no pão de ló clássico com a adição de chocolate.

Ingredientes:

• Duas barras de chocolate escuro
• 4 ovos
• Xícaras de farinha
• Xícara de açúcar

Para o suflê:

• 4 peças de chocolate escuro
• 2 xícaras de creme de leite
• 150 gramas de ameixas secas
• 2 sacos de gelatina

Preparação:

Mergulhe ameixas. A fim de dissolver o teste de barra de chocolate em um banho de água. Nós separar as gemas das claras. Proteínas remover a geladeira e bata as gemas com o açúcar até ficar branco. Chocolate despeje as gemas batidas e misture, em seguida, adicionando gradualmente para que a farinha peneirada, amassar a massa. Bata nas proteínas de espuma sólida refrigerados grossas e pequenas porções adicioná-los à massa, mexendo com muito cuidado. Ligue o forno, óleo e enfarinhada assadeira lubrificante e despeje a massa nele. Bake pão de ló de chocolate em fogo baixo por cerca de uma hora.

Enquanto o bolo está a ser preparado, fazendo um suflê. Prunes corte em pedaços pequenos. Dissolva o chocolate em banho-maria e misturado com chantilly, açúcar e ameixas. A gelatina é preparada de acordo com instruções da embalagem e introduzi-la na massa de chocolate. Bolo pronto é resfriado, sem a remoção do molde e despeje o suflê. Remover o bolo no frigorifico durante duas horas. Depois disso, retire o bolo do molde, é repassado para o prato e decore com chocolate e ameixas figura.

Cozinhar com prazer e desfrutar da sua refeição!