Como o tempo passa, as pessoas crescem em primeiro lugar, e depois envelhecer. Não envelhecer apenas por seus gostos, e tratar muito bem-vinda para todos comumente permanecem para sempre na minha infância pratos favoritos. Curiosamente, cada geração existem aquelas receitas favoritas de minha infância. Geração de adultos modernos têm alguma coisa a lembrar é que o amor nos destaques culinários de sua infância. Estas iguarias pode ser atribuída com segurança waffles com leite condensado. O sabor desta sobremesa todos os adultos se lembra, cuja infância foi passada na União Soviética, mas a receita, infelizmente, não se sabe muito. Então, nós oferecemos-lhe escolher uma receita, cozinhar esses waffles com leite condensado e um passeio ao longo da infância.
Cone de waffle com leite condensado
Atestar a originalidade do sabor nós não, mas que apresenta receita de cozimento fácil e rápido, você pode ter certeza. Esta receita é projetado para dez cones de waffle.
Ingredientes:
Ovos - 2 peças;
Margarina - 100 g;
Açúcar - 100 g;
Farinha - 100 g;
Banco de leite condensado cozido.
Preparação:
Açúcar ovo whisk com um misturador - como mais rápido, mais fácil e dissolve açúcar. Quando a massa ficar lisa e branca, adicioná-lo derretido e resfriado margarina e despeje a farinha peneirada e sove a massa. Despeje uma ou duas colheres de sopa de massa no ferro waffle, com prensas de energia, e leve ao forno até dourar. Cone de waffle quente é desligado imediatamente após o cozimento - arrefecida wafers tornar-se duro e quebradiço. Chifres prontos preencher leite condensado.
Para recriar o autêntico sabor desta iguaria não está pronto para usar o leite condensado, e fazê-lo sozinho. Basta baixar o frasco de leite condensado em uma panela com água e deixe cozinhar por duas horas. Totalmente leite condensado legal, e, em seguida, abrir o frasco. E outra. Comprar leite condensado apenas com as palavras "todo".
Wafer rola com leite condensado
Outra receita da minha infância. Ele difere do enchimento anterior, que é feito a partir de leite condensado e manteiga fervido.
Ingredientes:
Xícaras de farinha;
Um pacote de manteiga (margarina);
Um copo de açúcar;
5 ovos.
Para o recheio:
400 g de leite condensado;
200 gramas de manteiga.
Preparação:
Derreta a manteiga e gentilmente Deixe esfriar. Em uma tigela, bata os ovos e despeje de volta a manteiga derretida, mexa e adicione o açúcar e farinha. Como resultado, ele deve vir não muito líquido, mas não massa dura. Waffles assar em um waffle ferro pré-aquecido até que estejam levemente dourado. Waffles quentes que desligar o tubo de tal forma que existe um lugar para dentro de enchimento.
Creme batedor na manteiga amolecida e leite condensado. Primeiro bata levemente o óleo e, em seguida, adicione aos poucos o leite condensado. Preencha rolos de wafer com seringa pastelaria ou kornetika. Importante! O creme pode ser colocado apenas em tubos de refrigeração, ou ele vai derreter.
Nota:
Se estes waffles com leite caramelizado para sair para um dia, eles se tornam macia. Mas os fãs de waffles crocante com leite condensado não posso esperar para começar e saboreie imediatamente.
Como você pode ver, o princípio da preparação deste maravilhoso sobremesa não depende de que tipo de receita que você escolher. E parte do teste não tem diferenças fundamentais: margarina, ovos, açúcar e farinha. Então, escolha uma receita, cozinhar leite condensado, waffles assar e desfrutar não só nesta iguaria, mas também sobre o processo de preparação. Aproveite o seu apetite e memórias não menos agradáveis!
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Conteúdo:
Wafer simples
Waffles sem carne todos os dias
Waffles gentil com sorvete caseiro
Waffles mel dourado
Uma ferramenta indispensável para muitos amantes - é um waffle ferro elétrico. Asse em seus produtos delicados e crocantes mais fácil do que nunca. A sobremesa pode ser servido com leite condensado, doce caseiro, chocolate quente, nozes ou sorvete. E se você rolar waffles quentes na forma de tubos e preencha com sua requeijão ou creme, você recebe um grande almoço para o seu filho. Agora você não tem que comprar uma pastelaria loja, bolos ou doces, porque você pode fazer-se um prazer, especialmente desde a preparação de wafers leva apenas 15 minutos. Então, escolha uma receita interessante e entreter seus pratos de dar água na boca do bebê.
Wafer simples
Esta receita é muito simples, é particularmente útil para as mulheres trabalhadoras que não têm tempo para cozinhar pratos gourmet. Destes produtos serão liberados cerca de doze a quinze bolachas finas. É claro, é melhor para cozer um dispositivo especial - um ferro eléctrico waffle - mas, em princípio, pode ser feito num forno convencional. Somente, você deve primeiro estabelecer uma papel vegetal e unte com manteiga, em seguida, espalhar a massa na forma de pastilhas, colocando-os na distância de cinco centímetros um do outro. Caso contrário, o produto pode ficar juntos e perder uma aparência atraente. Então, se você está pronto para fazer waffles, vamos começar.
Ingredientes:
Para a massa:
um pacote de margarina
xícara de açúcar granulado
manteiga - para untar
sal - opcional
cinco ovos
copos e meio de farinha
Para decorar:
açúcar em pó
bagas frescas - a pedido
Preparação:
Para torná-lo mais fácil de amassar a massa para waffles, avanço margarina retirar do frigorífico e mantê-lo à temperatura ambiente. Quando o produto é ligeiramente derrete um pouco, corte-o em cubos pequenos e esfregue com o açúcar. Em seguida, bata bata os ovos em uma piala separados em massa homogênea exuberante, se desejar, adicione um pouco de sal-lo e digitar os ingredientes anteriores, a sua cuidadosamente mexer. Agora segure a farinha, o que é recomendado para peneirar. Quando você gerenciar, derramá-lo no futuro a massa e sove-a com uma colher, corolla, mas melhor - um mixer ou liquidificador.
Bem, elektrovafelnitsu calor e lubrificar a superfície interior de um pequeno pedaço de manteiga. Claro, isso não é necessário porque esses dispositivos têm frequentemente um revestimento antiaderente, mas é melhor errar no lado seguro, de modo a não danificar o wafer. Agora despeje duas ou três colheres de sopa de massa e asse o produto, desde que eles não adquirem uma bela cor dourada. Pelo tempo que vai demorar aproximadamente cinco a sete minutos. Pronto para a sobremesa estava em porções pires e polvilhe com açúcar em pó, você pode decorar com frutas frescas: framboesas, groselhas, mirtilos, morangos e outros.
Esperemos que esta receita de bolachas finas crocantes vir a calhar, não só para o uso diário quando você quiser tratar entes queridos com algo saboroso, mas também para ocasiões especiais. Por exemplo, você pode fazer waffles para o partido ou o aniversário infantil. Para a sobremesa foi mais original e interessante, cozinhar creme perfumado e nafarshiruyte seus produtos antecipadamente transformá-los em tubos. Certamente todas as crianças vão adorar!
E outro conselho: manter o wafer em um saco plástico, então você é um longo tempo será capaz de desfrutar de sua incrivelmente delicioso sabor.
Waffles sem carne todos os dias
Oferecemos wafers receita sem carne, para a qual você precisa de uma faixa normal, baixo custo de produtos, bem como um ferro waffle elétrico. Os produtos fabricados são muito fina e delicada. Como mel adequado molho, framboesa, ou, por exemplo, geléia de morango. E se você tem o desejo eo tempo permite, pegue o creme de leite pasteurizado. Este prato será um começo maravilhoso do dia de folga. Servir-lhe chá, café, cacau ou leite quente. Sobremesa irá agradar não só para as crianças mas também adultos. Não acredita em mim? E você tentar cozinhá-lo - provavelmente 15 minutos sobre a placa não haverá waffles.
Ingredientes:
Para a massa:
250 gramas de farinha pré-peneirado (uso prémio de trigo)
pouco mais de duas xícaras de açúcar
0, 5 colheres pequenas da cúrcuma - opcionais
pacote pequeno (cerca de sete a dez gramas) de vanilina
Três gramas de sal de mesa
100 ml de azeite de oliva ou outros óleos vegetais
350 ml de água fervida morna
refrigerante apagada - 1/3 colher de chá
Para o creme:
660 mililitros de leite
dois facetada xícara de açúcar
farinha - seis colheres de sopa
200 gramas de manteiga fresca
baunilha - um saco
Preparação:
Se você cozinhar waffles para aqueles que observam o jejum, é claro, usar o molho com sabor de mel ou geléia. Mas, talvez, no futuro, você virá em receita à mão e terno creme, que estamos felizes em compartilhar. Note-se que em vez de açúcar vulgar pode ser utilizado em pó, mas é necessário ter mais do que 50-70 gramas do ingrediente acima. No que respeita ao açafrão, que dá ao prato uma cor dourada e sabor picante. Então, adicioná-lo à wafer ou não - é até você!
Bem, proceder? Neste caso, escrever em um farinha branca tigela, em seguida, digite o açúcar, um pouco de sal e baunilha. Despeje a manteiga e amasse tudo cuidadosamente com um garfo, no final, acrescentar açafrão. Peso deve obter uma lisa e sem grumos: para atingir a consistência perfeita, você pode usar um mixer ou liquidificador.
Agora extinguir vinagre refrigerante ou suco de limão espremido na hora, e em seguida, digite o ingrediente na massa. Isso também derramar a água e bata novamente com cuidado todos os produtos. Como resultado, a mistura deve assemelhar-se a um creme espesso. Quando o negócio com todos os preparativos e aquecer o ferro waffle elétrica, começam a assar waffles, pré-lubrificado interior do aparelho com óleo vegetal. Se você fizer os produtos convencionais, despeje colheres de sopa meia, e para tubos precisa adicionar um pouco mais de massa. Assim que o produto vai se tornar uma cor dourada escura, chegar para ele, e reserve para esfriar.
Note-se que os tubos de wafer terá de rolar a massa assim que ejectar elektrovafelnitsy, caso contrário ele irá endurecer e quebrar. Sobremesa pode ser mãos torcidas, uma faca ou com uma ferramenta especial - o cone, que geralmente vem com o dispositivo. Bem, agora é a hora de fazer a receita do creme é bastante simples.
Para iniciar o fogo colocar o meia tranquila um litro de leite. Quando se vai aquecer um pouco, despeje o açúcar e cozinhe mexendo sempre até que o produto completamente dissolvido. Traga mistura ao fogo até ferver, não é necessário, portanto, assim que notar os primeiros bolhas, desligue o gravador.
Em uma tigela, misture 160 ml de farinha de trigo e leite pasteurizado, misture tudo com um mixer ou um halo. Agora insira o produto obtido no doce de leite e deixe ferver novamente. Wafers creme deve engrossar - quando isso acontece, despeje em um pacote de baunilha, misture bem e deixe esfriar. Em seguida, digite os pedaços picados de manteiga e bata para whisk a mistura de exuberante suave.
Resta o caso das pequenas, a partir de wafer-câmaras de ar e coloque a chaleira. Para esta sobremesa pode usar uma receita diferente e loções, por exemplo, leite condensado. E se você quiser economizar tempo, que normalmente é muita falta de mulheres que trabalham, basta misturar o creme de leite e açúcar. A mistura resultante é usada para enchimento ou simplesmente espalhado em waffles perfumadas.
Waffles gentil com sorvete caseiro
Num futuro próximo, a organizar uma festa infantil ou de aniversário do seu filho? Em seguida, oferecemos para tentar uma receita que é o mais adequado para este evento divertido e alegre. Para saber waffle bastante difícil - você vai ver isso na prática. Mas o prato saiu delicioso, e as crianças espantadas para o seu gosto, recomenda-se fazer sorvete caseiro. Destes produtos, você deve ter cerca de 70 pedaços de bolachas finas.
Ingredientes:
Massa:
300 gramas de açúcar
a mesma quantidade de farinha de trigo
ovos (melhor se forem agregado familiar) - seis peças
500 mililitros de leite de coco aromatizado
¼ colher (chá) de essência de baunilha
manteiga (ou vegetal) de óleo
Água fervida (pré-cool-lo)
Ice Cream Waffle:
meio litro de creme de leite grosso caseira (pode usar creme)
Banco de leite condensado
sete gramas de açúcar de baunilha
Decoração:
folhas de hortelã fresca
cookie-tubo
xícara de nozes picadas
Preparação:
Comece com o fato de que em uma tigela grande, despeje o açúcar e preenchê-lo com água morna para cobrir completamente o produto. Agora, misturar bem o ingrediente, até estar completamente dissolvido. Como para a refeição, ele deve ser obrigado a vasculhar em uma panela funda, e em seguida despeje aqui é líquido doce.
Em uma tigela bata os ovos, adicione a essência de baunilha para isso, misture bem, usando um batedor. Digite uma fina corrente para o leite de coco farinha, em seguida, a mistura de ovos. Bata os ingredientes com um misturador até ficar homogêneo, certifique-se de que todos os nódulos desapareceram. Agora você pode ir diretamente para a bolacha.
Após o aquecimento waffle ferro elétrico, pincele com azeite e despeje metade da colher grande teste, gentilmente espalhando-o sobre toda a superfície interna do dispositivo. Os produtos são cozidos a partir de três a cinco minutos; que eles não são queimados, a sua vontade de verificar periodicamente a cada quinze segundos. Uma vez que os wafers tornar-se dourado pálido, e levá-los a mudar para uma chapa separada.
Enquanto o prato esfria novamente ler a receita de sorvete e começar a cozinhar. Você verá como é fácil: creme de leite combinar com açúcar de baunilha e amasse com um garfo. Em seguida, digite o leite líquido condensado e bata com um mixer até obter uma massa lisa. Em seguida, despeje o futuro de sorvete em forma de silicone ou plástico especial e enviá-la no congelador.
Esta receita pode ser ligeiramente modificado pela adição de fresco (ou congelado) de frutas. Por exemplo, moer no liquidificador morangos ou framboesas e misture com a massa de mama. Certamente todas as crianças vão ser felizes, se você lhes oferecer uma escolha de vários tipos de sorvete, por exemplo, frutas e chocolate de costume. Para fazer o último, adicione o bar ralada de leite ou chocolate escuro, "Nesquik" ou alfarroba (de substituição do cacau).
Enquanto doce deleite congelado na geladeira, nozes limpas, envolvê-los em uma toalha de cozinha e moer usando rolo convencional. Em seguida, frite em uma frigideira seca e avançar para as coberturas. Isso é feito da seguinte forma: Coloque o disco no número de wafers (duas ou três peças), empoleirado no topo de sorvete - frutas, sorvete e café - um prato, polvilhe com nozes e coloque as folhas de hortelã. Para cima de tudo prato decorar cookies. Voila, você acabou não apenas delicioso, mas também incrivelmente bela sobremesa!
Waffles mel dourado
Se você tem um ferro elétrico waffle, a preparação da sobremesa - não um problema. Só é necessário para encontrar a receita certa e comprar produtos. O prato pode ser servido no café da manhã, almoço e dar a criança para a escola. Rápido, delicioso e bonito - não é uma combinação ideal para as refeições?
Ingredientes:
um ovo
15 gramas de mel
Milk - um copo
duas colheres de sopa de manteiga
farinha - 125 gramas
um pouco de sal
calda de chocolate
Preparação:
Depois de peneire a farinha, metade desta norma conectar com sal, leite pré-aquecido e mel. Bata os ingredientes misture bem, entrar no ovo batido ea manteiga derretida em banho de vapor. Sove a massa não muito fino, nem muito grosso e vire elektrovafelnitsu.
Quando o aparelho aquece, pincele com azeite e adicione uma colher de sopa de peso, cozer waffles dourados finas. Depois de uma sobremesa fria e despeje-o com molho de chocolate.
Todas as receitas propostos são muito simples e baratos. Então, por que não preparar um doce deleite?
