Na vida cotidiana, raramente saciar-se e sua família delícias culinárias. Normalmente, a anfitriã tentando preparar algo mais simples, satisfazendo, algo que vai durar por vários dias. Mas às vezes você precisa para organizar-se um pouco de férias. Alguém compra um novo par de sapatos, outros ir ao cinema, e alguns são convidados a visitar amigos.
Para esse caso, está sempre à mão para ser original e ao mesmo tempo não muito complicada receita. Molho de camarão possuir todas as qualidades dos alimentos ideais. Eles podem ser servidos como um lanche com cerveja ou vinho branco, uma opção saudável - colocou o prato sobre a mesa, junto com arroz cozido. Vamos debruçar sobre o procedimento para preparar o camarão.
Camarões em vermute com pinhões
Esta receita - uma dádiva de Deus para os fãs de comida deliciosa e saudável. O camarão contém uma quantidade enorme de necessária e mesmo essencial para substâncias do corpo humano, fósforo, cálcio, sódio, iodo e assim por diante. Além disso, eles têm praticamente nenhuma gordura saturada - não importa o quanto a carne que você pode ter comido marisco, se preocupar com a figura não é necessário. Pinhões e salada de aipo melhorar as propriedades úteis. Através de mostarda e vermute prato tem um sabor e aroma incomum - ele só precisa estar preparado!
Ingredientes:
kg de camarão (médio)
60 gramas de pinhões
100 mililitros de maionese
100 mililitros de vermute (branco)
aipo (de preferência branco)
1/2 cebola pequena
colher de chá de mostarda (mostarda doce mais adequado)
1/2 limão
Preparação:
Camarão devem ser cozidos em uma panela. Uma vez que a água ferve, reduza o fogo, adicione o vermute e mantenha os pratos no fogão por três minutos. Porcas frite em uma frigideira (você pode usar óleo vegetal ou azeite), eles devem ser bronzeado antes da cor dourada característica. Bata no liquidificador maionese, aipo picado, 2/3 nozes, cebola e mostarda. Esprema o suco de meio limão. Opcionalmente, você pode adicionar uma colher de chá de molho de pimentão doce, açúcar e pimenta preta. O molho deve ser servido para o camarão e decore com nozes e deixa os restos de aipo. Bon appétit!
Camarão tigre em um molho leve
Quer matar a seus amados talentos culinários? A seguinte receita de camarão é o melhor lugar para um jantar romântico. Graças creme prato gira para fora extremamente macia e suculenta, ervas frescas dá um frescor e conhaque combinado com suco de limão - um picante especial. Comprar uma garrafa de bom vinho, acender as velas e desfrutar de comunicação com o outro. Fazê-lo em um estômago vazio não vale a pena, por isso leia atentamente as instruções e começar a implementá-lo.
Ingredientes:
50 gramas de manteiga
600 gramas de camarões (também adequado King, e na ausência daqueles que você sempre pode comprar os frutos do mar congelados usual)
200 mililitros de conteúdo de gordura média de creme
alho
sal do mar - a gosto
100 mililitros de uísque ou conhaque
pimenta preta e temperos - opcional
alguns ramos de ervas (endro ou salsa tomar)
Para decorar:
0 5 Lemon
torrada crocante de baguette branco
Preparação:
Mesmo o mais excelente e detalhado receita pode ser estragada por produtos de má qualidade ou não cumprimento de instrução culinária. Portanto, em primeiro lugar, tenha cuidado quando vai à loja, e em segundo lugar, a partir da preparação, um ato claro de acordo com as dicas abaixo mencionados. Então vamos começar. Cravo e alho Descasque moer sua prima, e depois pique a salsa e dill, deixar para a decoração.
Camarão enxágüe bem e seque depois de removê-los com cuidado a partir do shell. Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue o alho vegetais Depois de dourar, verdes, tipo, e dois minutos mais tarde - frutos do mar. Por algum tempo, cozinhar o prato, em seguida, despeje em uma tigela de aguardente ou uísque, dependendo do que você usar. Uma vez que a maior parte do álcool evapora, digite o creme de leite, uma pitada de sal e seus temperos preferidos. Simmer o prato para dois minutos, em seguida, desligue o fogo e deixe esfriar.
Não só a receita, mas também serve de alimentação desempenha um papel importante. Para olhar apetitoso camarão, colocá-los em uma grande placa com um bom torradas crocantes. Em seguida, despeje o molho de manteiga quente e polvilhe com suco de limão em cima e em seguida, decore com raminhos de endro e sirva. Com tal um jantar romântico será verdadeiramente memorável.
Se você tem um aparelho de cozinha especial, torná-lo brinda. Mas não há outra opção - para oferecer para cozinhar o pão de uma maneira especial. Corte em fatias finas de pão branco, frite-o em um pouco de azeite e esfregue com uma mistura de especiarias. Para este ajuste a manjericão seco e alecrim. Crispy brindado complementam perfeitamente o suculentos camarão em um suave molho cremoso.
Frutos do mar com molho de alho
Cada receita - uma história feita cozinhar separadamente. Você pode usar quase os mesmos ingredientes e fazer uma completamente diferentes pratos de sabor. Na culinária, qualquer coisinha tem valor e tem um papel importante, embora ele pode melhorar e, pelo contrário, prejudicar a sua obra-prima. Mas a ruína do camarão aperitivo é quase impossível, devido ao seu processo de preparação é muito fácil. A principal coisa - é comprar produtos frescos de qualidade e seguir as instruções. Vamos tentar fazer isso juntos.
Ingredientes:
Alho - cinco dentes
kg de camarões frescos ou congelados 500 g
cinco colheres de sopa de azeite refinado
duas colheres (chá) de terra paprika
sal
Lemon - uma peça
um pequeno grupo de salsa fresca
uma pitada de pimenta preta
20 mililitros de vinho seco (use somente branco)
Preparação:
Avançando - é sempre uma coisa boa, porque experimentando e tentando novo, uma pessoa desenvolve. Isso se aplica a todas as áreas: em primeiro lugar de trabalho, vida pessoal e outras áreas. E cozinhar - sem exceção, por isso, se você gosta de cozinhar, a receita com certeza "mar" lanches tomará seu lugar em sua cozinha. É igualmente útil para o uso diário, quando você simplesmente quer diversificar o menu habitual e para ocasiões mais especiais: aniversários, reuniões familiares, aniversários e assim por diante.
Como você pode ver na receita especifica um número diferente de camarão. A coisa é que, se você decidir comprar frutos do mar frescos, você deve comprar um quilo, em seguida, após a limpeza, você terá cerca de 500 gramas de carne tenra. Camarão congelado é vendido já processadas, de modo que só precisa ferver. Então, primeiro ingrediente despeje sobre a água quente e deixe de molho por cerca de dez minutos. Quando o degelo camarão, lave-as novamente e dobre em uma peneira para escorrer.
Agora, cortar em cubos pequenos dentes de alho descascados e colocá-los em azeite bem quente. Isso também introduzir o colorau e adicione uma ou duas pitadas de sal. Quando os legumes são bronzeados, conectá-lo com carne do camarão e cozinhe mexendo sempre para não mais de quatro minutos. Em seguida, despeje em uma panela e vinho seco néctar de limão fresco. No final, digite o salsa e temperos picados. Snack servido com torradas ou pão fresco, e se você quiser cozinhar um prato principal, um camarão cozido suplemento espaguete, macarrão ou arroz. Deixe seus experimentos culinários será bem sucedido.
Camarão com molho de cogumelos
Sabe-se que as mulheres tendem a ser pratos leves e baixo teor de gordura de peixe, frango, legumes. Enquanto os representantes do sexo forte são mais propensos a comida saudável e um pouco "pesado". Portanto, ao planejar o menu para uma festa amigável, não deixe de considerar este recurso, caso contrário, alguém vai estar com fome. Nós oferecemos uma receita versátil que é certo para apelar a todos, e as namoradas e amigos.
Ingredientes:
300 gramas de cogumelos frescos
duas cebolas
1.000 gramas de camarão descascado
copo de vinho branco (de preferência seco)
1/2-onça pacotes de manteiga
70 gramas de farinha
pimenta preta
30 mililitros de conhaque
creme - 200 ml
Decoração:
arroz cozido, purê de batatas ou spaghetti - a seu critério
Preparação:
Após a lavagem para fora e camarão seco, Coloque-os em uma panela. Descasque e pique a cebola em meias-rodelas finas, e os cogumelos cortados em pequenos placas. Envie legumes em pratos com frutos do mar e despeje todo o vinho. Coloque em fogo baixo e aquecer durante cerca de quinze minutos, mas não trazem mistura ao fogo até ferver. Em seguida, coar e manter caldo quente.
Derreta a manteiga em uma tigela, em seguida, despeje em uma farinha. Mexendo sempre, entrar conhaque e caldo de cogumelos. Para o seu gosto com sal e um pouco de pimenta. Se o molho parece muito grosso, acrescente algumas colheres de sopa de leite. Em seguida, despeje em um camarão, cogumelos e cebola. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente. Sirva com um prato de lado, por exemplo, com arroz ou espaguete. Se você decidir para cozinhar frutos do mar, comprar uma garrafa de vinho branco e azeite de oliva. O primeiro vai ajudar a criar uma atmosfera agradável, ea segunda vai dar o camarão delicado sabor nobre.
Frutos do mar congelados em molho de soja
Snack frutos do mar - se é camarão, caranguejo, peixe ou crustáceos - ideal para uma festa do feriado ou um jantar romântico com sua amada. É igualmente vai bem tanto com cerveja clara e vinho branco seco. Receita de salada pode ser facilmente convertidos em instruções para a preparação do prato principal - apenas se aplica a camarão enfeite. Seria o arroz ou macarrão de ovo cozido melhor. Frutos do mar em molho de soja despeja muito suculenta e macia, ele certamente vai apelar para adultos e crianças.
Ingredientes:
500 gramas de camarão congelado
250 ml de molho de soja
um pouco de azeite (necessários para fritar)
um pouco de limão ou de lima
três dentes de alho
20 gramas de endro fresco
sal - opcional
Preparação:
Nesta receita consiste em frutos do mar congelados. Se você usar apenas como uma nota que o camarão, que foram previamente submetidos a um tratamento térmico, geralmente rosa suave ou vermelho claro. Eles são cozidos em água ligeiramente salgada em fogo baixo por uma média de três a cinco minutos. Frutos do mar frescos preparados um pouco mais - cerca de um quarto de hora. Uma vez que fazer o seu trabalho, virar o camarão em uma peneira. À medida que fluem para baixo, obter os outros ingredientes.
Purificada a partir da pele moer o alho com um toque especial, e lavadas e secas dill pique finamente quanto possível. Agora, bem, aqueça o azeite em uma frigideira e coloque-o em frutos do mar. Cozinhe por três minutos, em seguida, digite o alho, despeje todo o molho de soja e brevemente ensopado sob a tampa. Retire o prato preparado em um belo prato, polvilhe com suco de limão espremido na hora e polvilhe com endro picado.
Como você pode ver, a receita é incrivelmente simples, então eu acho que as dificuldades com a preparação de refeições, ninguém lá. Assim, mesmo se você nunca ficou no fogão, não tenha medo de experimentar - Comece sua carreira culinária agora. Camarão em um molho como quase todos, independentemente da idade e sexo. Portanto, se você decidir dar uma festa, este prato é perfeito para a ocasião.
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