Finalmente, no tempo quente rua, e quando eu quero sair na natureza e relaxar companhia alegre. Bem, qual é a natureza sem sair em um delicioso churrasco? Aqui estão algumas receitas para kebabs que tem certeza que você vai gostar.

Espetos de frango

Ingredientes:

• 2 kg. frango
• 4 dentes de alho
• 200 gr. maionese
• pimenta, sal, gosto de curry

Preparação:

Para preparar o frango kebab é necessário lavar o frango, em seguida, seco. Próxima filetes cortados em pedaços de tamanho médio, então o que será os espetos. Alho esmagado usando chesnokodavki e adicione à carne. Tempere com sal e pimenta, adicione o curry e maionese. No topo do prato, que é a carne, coloque a imprensa e colocar em um lugar fresco por 5-6 horas.

Fatias marinado amarrado em um espeto e frite em carvões. Espetos de frango - pronto! Esta receita de frango assado é muito tradicional, mas como ingredientes pode adicionar cebola e fatias de tomate fresco.

Bon appétit!

Espetos de fígado

Ingredientes:

• 500 gr. fígado
• 2 cebolas
• 250 gr. de gordura ovelhas
• 1 ramo de salsa
• 100 ml. leite
• pimenta, sal

Preparação:

Lavagem de fígado, seco e cortado em pedaços. Cebolas cortadas em rodelas. Pique o bacon em cubos pequenos. Salsa - chop. Em um prato fundo coloque o fígado e cebolas. Pimenta, sal, em seguida, despeje o leite e colocar em um lugar fresco para 1, 5 horas. Em seguida, o fígado com bacon alternadamente amarrado em um espeto e frite em carvões. Espetos de fígado - pronto! Antes de servir, polvilhe com ervas picadas.

Bon appétit!

Espetos de peixes

Ingredientes:

• 500 gr. filé de salmão
• 100 ml. vinho
• 1 cebola
• 1 colher de sopa. Colher de maionese
• 1 ramo de salsa
• 1 maço de dill
• 1 limão
• 1 colher de sopa. colher de sopa de óleo vegetal
• 1 colher de sopa. Colher o tempero de peixe
• sal

Preparação:

Salmon lavagem, seque e corte em pedaços. Cebolas cortadas em rodelas, o sal e tempere com o tempero de peixe. Limão cortado em círculos e adicionar a cebola, seguido - vinho, óleo vegetal e maionese. Misture bem, junte o peixe. Cubra com uma tampa do recipiente de peixe e colocado em uma geladeira por 5 horas.

Em seguida, amarrados pedaços de salmão no espeto, alternando com cebola e limão. Fry sobre as brasas. Kebab no vinho sempre acaba suculenta e saborosa. Peixe no espeto - pronto! Antes de servir, polvilhe com ervas picadas.

Bon appétit!

Churrasco de porco

Ingredientes:

• 2 kg. carne de porco
• 4 cebolas
• 3 tomates
• 200 gr. maionese
• pimenta, sal

Preparação:

Churrasco porco, um processo semelhante para a preparação de outros tipos de espetadas. Lavagem de porco, seco e cortado em pedaços. Cebolas cortadas em rodelas e adicione os pedaços de carne. Devemos acrescentar a maionese, sal e pimenta, misture bem e coloque em um lugar frio durante 5 horas. Tomates cortados em círculos e, em seguida, amarrado-lo em um espeto, alternando com cebola e carne. Fry sobre as brasas. Carne de porco espetos de maionese - pronto! Da mesma forma, você pode marinar a carne de porco para cozinhar espetos no forno.

Bon appétit!

Espetos de berinjela

Ingredientes:

• 1 kg. Berinjela
• 250 gr. de gordura ovelhas
• pimenta, sal

Preparação:

Berinjela lavadas e fazer com que cada incisão longitudinal com faca. Salo chop. Os cortes consequentes colocar a 0, 5 colheres de chá. Sal, e, em seguida, banha de porco banha, cada berinjela. Deixe a berinjela durante 1 hora, e, em seguida, amarrado em espetos e frite sobre brasas. Espetos de berinjela - e pronto!

Bon appétit!

Espetos de carne

Ingredientes:

• 1 kg. carne
• 4 cebolas
• 200 gr. maionese
• pimenta, sal

Preparação:

A fim de preparar os espetos direita de carne, a carne deve ser lavada e seca, em seguida, cortada em fatias. Cebolas cortadas em rodelas e adicione à carne. Seguindo maionese colocar, adicione sal e pimenta. Misturar bem. Deixe marinar espetos para 3 horas em um lugar fresco. Em seguida, amarrado a carne no espeto e frite em carvões. Espetos de carne - pronto!

Bon appétit!

Espetos de mexilhões

Ingredientes:

• 500 gr. Mexilhão
• 0 5 Lemon
• pimenta, sal

Preparação:

Mexilhões colocar em uma panela, pimenta, sal e despeje o suco de limão. Deixe-se durante 20 minutos. Onde kebabs Fry? Mexilhões colocar na grelha e cozinhe por 5 minutos. Mexilhões de churrasco deliciosas - Pronto.

Bon appétit!

Outra receita para churrasco marinada:

Churrasco de porco em água mineral

Ingredientes:

• 2 kg. carne de porco
• 2 cebolas
• 1 litro de água mineral
• 4 colheres de sopa. colheres de sopa de suco de limão
• pimenta, sal

Preparação:

Marinar kebab de água mineral, um processo semelhante de marinar na maionese e outros marinadas. Lavagem de porco, seco e cortado em pedaços. Cebolas cortadas em rodelas e adicione à carne, pimenta, sal e despeje água mineral. Deixe a carne marinar na geladeira por 5 horas. Em seguida, adicione o suco de limão. Carne no espeto em um espeto e frite em carvões. Kebab de Shish em água mineral - pronto! De espeto cerveja preparada da mesma maneira.

Bon appétit!

Hoje em dia cozimento tem um grande número de receitas para a preparação de zrazy. Eles são feitos de carne, peixe e legumes. Mas como cozinhá-lo zrazy, mas de tal forma que eles estão satisfeitos com toda a sua família, descrevemos abaixo.

Zrazy carne

Ingredientes:

• 500 gr. qualquer recheio
• 4 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha
• 10-12 batatas
• 2 ovos
• 2 cebolas
• óleo vegetal
• pimenta, sal

Preparação:

Em uma frigideira com óleo vegetal, frite a cebola picada até dourar. Para adicionar a cebola picada, pimenta, sal. Frite por 15 minutos. Descasque as batatas, lave e deixe ferver em água e sal até ficar macio. Além disso, puré de batata, adicione a 2 gemas de ovo, farinha, sal e misture bem. A partir da massa de batata resultante, fazer um bolo no meio da qual havia um pouco de carne e coberturas zaschepit borda. Para batatas não grudar nas suas mãos - roll farinha de bolo. A batata zrazy resultante com carne, frite em uma panela com óleo vegetal até dourar. Carne zrazy - pronto!

Bon appétit!

Batata com cogumelos zrazy

Ingredientes:

• 500 gr. Cogumelos (frescos)
• 10-12 batatas
• 3 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga
• 2 cebolas
• 4 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha
• 1 ovo
• 3-4 dentes de alho
• 1 ramo de salsa
• óleo vegetal
• farinha (breading)
• pimenta, sal

Preparação:

Em uma frigideira, com a adição de manteiga e frite a cebola até dourar. Cogumelos lavados, cortados e, em seguida, adicione as cebolas para as cebolas já assadas. Frite por cerca de 15-20 minutos - até que os cogumelos cozidos. Enquanto isso, pique o alho ou colocado através chesnokodavku, e, em seguida, enviá-lo para os cogumelos. Descasque as batatas, lave e deixe ferver em água e sal até ficar macio. Além disso, puré de batata, adicionar-lhe uma gema de ovo, farinha, sal, salsa picada e misture bem. A partir da massa de batata resultante, fazer um bolo no meio da qual havia um pouco de recheio de cogumelos e borda zaschepit. Para batatas não grudar nas suas mãos - roll farinha de bolo. A batata zrazy resultante com carne, frite em uma panela com óleo vegetal até dourar. Batata zrazy com cogumelos - pronto! Sirva com creme azedo.

Bon appétit!

Zrazy carne com ovo

Ingredientes:

• 500 gr. carne picada (qualquer)
• 4 ovos
• 2 cebolas
• 1 ramo de salsa
• óleo vegetal
• farinha
• pimenta, sal

Preparação:

Para preparar zrazy de carne picada, deve ser pimenta, sal e adicione o frito em óleo vegetal, finamente picado, cebola. Ferva os ovos e corte em cubos. Para adicionar os ovos salsa picada. De enchimento para formar um sedimento do tamanho de uma palma, rolo na farinha. Em cada bolo para colocar o recheio de cebola e ovos, e, em seguida, zaschepit borda. O zrazy resultante de carne picada, fritar em uma panela com óleo vegetal, a uma crosta apetitoso. Zrazy carne com ovo - pronto!

Bon appétit!

Queijo zrazy

Ingredientes:

• 500 gr. frango
• 2 cebolas
• 200 gr. queijo duro
• 2 ovos
• 1 colher de sopa. Colher de maionese
• óleo vegetal
• farinha
• pimenta, sal

Preparação:

Frango filé de lavagem, seca, e depois picar. Pimenta, sal. Adicionar ao ovo recheio resultante e misture bem. Cebola cortar e frite em uma panela com óleo vegetal, até dourar. Em uma multa ralador de queijo grelha, e em seguida, misture com a maionese. De enchimento para formar um sedimento do tamanho de uma palma, rolo na farinha. Em cada bolo para colocar o recheio de queijo e, em seguida zaschepit borda. A carne zrazy resultante com queijo, frite em uma panela com óleo vegetal, a uma crosta apetitoso. Queijo zrazy - pronto!

Bon appétit!

Zrazy carne com cogumelos

Ingredientes:

• 600 gr. carne picada (qualquer)
• 500 gr. cogumelos frescos
• 100 gr. migalha
• 3 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga
• 2 cebolas
• 50 c. leite
• 1 ramo de salsa
• óleo vegetal
• farinha
• pimenta, sal

Preparação:

Pimenta recheio e sal, em seguida, adicione as migalhas de pão previamente embebido em leite. Pimenta, sal e misture bem. Costeleta de verde e adicione à carne. Cebola finamente picada e frite em uma panela com óleo vegetal, até dourar. Cogumelos foram lavados e cortados em pequenos cubos. Uma vez que as cebolas douradas adicione os cogumelos e frite por 15-20 minutos, até que os cogumelos cozidos. Pimenta, sal. De enchimento para formar um sedimento do tamanho de uma palma, rolo na farinha. Em cada bolo para colocar o recheio de cogumelos e, em seguida, zaschepit borda. A carne zrazy resultante com cogumelos e frite em uma panela com óleo vegetal, a uma crosta apetitoso. Zrazy com carne e cogumelos - pronto!

Bon appétit!

Zrazy repolho

Ingredientes:

• 10 batatas
• 400 gr. chucrute
• 1 ovo
• 4 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha
• óleo vegetal
• farinha
• pimenta, sal

Preparação:

Descasque as batatas, lave e deixe ferver em água e sal até ficar macio. Além disso, puré de batata, adicionar-lhe 1 gema de ovo, farinha, sal e misture bem. A partir da massa de batata resultante, fazer um bolo no meio da qual havia um pouco de chucrute e borda zaschepit. Para batatas não grudar nas suas mãos - roll farinha de bolo. O repolho e frite resultante zrazy em uma panela com óleo vegetal até dourar. Repolho zrazy - pronto! Sirva com creme azedo.

Bon appétit!

Zrazy com batatas e ovos

Ingredientes:

• 10 batatas
• 6 ovos
• 1 maço de cebolinha
• óleo vegetal
• farinha
• pimenta, sal

Preparação:

As batatas são limpos, lavados e fervidos, sem cortar até ficar macio. Arrefecida batatas grelha e adicionar-lhe um ovo. Misturar bem. Os restantes ovos são cozidos e pique finamente. Cebolinha pique finamente e adicionar aos ovos. Pimenta, sal. A partir da massa de batata resultante, fazer um bolo no meio da qual havia um pouco de ovos de pelúcia e cebolas verdes e borda zaschepit. Para batatas não grudar nas suas mãos - roll farinha de bolo. O zrazy resultante com ovo, frite em uma panela com óleo vegetal até dourar. Zrazy com batatas e ovos - pronto! Sirva com creme azedo.

Bon appétit!

Zrazy semolina

Ingredientes:

• 500 gr. carne carne
• 350 gr. semolina
• 1 litro de leite
• 2 ovos
• 100 gr. manteiga
• 4 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha
• óleo vegetal
• pão ralado
• pimenta, sal

Preparação:

Cebola cortar e frite em uma panela com óleo vegetal. A carne de lavagem carne e deixe ferver em água e sal até ficar macio, em seguida, picar. Para adicionar o esmagado carne frita a cebola, pimenta e sal. Misturar bem. Enquanto isso, trazer o leite para ferver, adicione a manteiga e sal. Despeje uma fina corrente de semolina. Para preparar a concha, depois de ter arrefecido, adicione os ovos e misture bem. A partir de semolina fazer um bolo no meio da qual havia um pouco de carne e coberturas zaschepit borda. Para semolina não se ater às mãos - roll farinha de bolo. O zrazy resultante, frite em uma panela com óleo vegetal até dourar. Semolina zrazy - pronto!

Bon appétit!

Batata com carne zrazy

Ingredientes:

• 10-12 batatas
• 400 gr. frango
• 2 cebolas
• 4 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha
• 2 ovos
• 250 gr. farinha
• Gema de 1 ovo
• óleo vegetal
• farinha
• pimenta, sal

Preparação:

Batata casca e deixe ferver em água e sal. Filé de frango, bem ferver, fresco e pique finamente. Cebola finamente picada e frite em uma panela com óleo vegetal. Fry por 10 minutos até dourar. De batatas cozidas para fazer purê de batatas para conduzir 2 ovos, adicione a farinha, o sal ea pimenta. A partir da massa de batata resultante, fazer um bolo no meio da qual havia um pouco de carne e coberturas zaschepit borda. Para batatas não grudar nas suas mãos - roll farinha de bolo. A batata zrazy resultante com carne picada, coloque em uma assadeira untada com óleo e cubra com gema de ovo, e para um belo marrom dourado. Zrazy cozido num forno durante 15 minutos. Batata zrazy com carne - pronto!

Bon appétit!

Zrazy Peixe

Ingredientes:

• 500 gr. filetes de peixe
• 2 cebolas
• 5 ovos
• 100 gr. farinha
• 4 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga
• 100 gr. migalha
• 50 ml. leite
• óleo vegetal
• farinha
• pimenta, sal

Preparação:

Peixe lavagem filé e seca, em seguida, picar. Mesmo que com as cebolas, em seguida, adicioná-lo ao peixe picado. Pão ralado, despeje o leite, e então ele vai amolecer - adicione ao peixe. No pique resultante, adicionar 1 ovo, sal e pimenta e misture bem. Os restantes 4 ovos cozidos e picados. Para os ovos, adicione a manteiga e sal. A partir da polpa de peixe resultante, fazer um bolo no meio da qual havia um pouco de recheio de ovos e borda zaschepit. Para pescá-lo não se ater às mãos - roll farinha de bolo. Então zrazy na panela e frite em óleo vegetal até apetitosa torrada. Zrazy Peixes - pronto!

Bon appétit!