No entanto, até recentemente, as asas de frango foram para nós uma carne de segunda classe. O que era considerado o bocado mais saborosa de frango frito? Claro que, a perna! Mas quando as lojas apenas cheias de pernas de frango importados, rapidamente alimentou-se com eles, e finalmente provei as outras partes da carcaça de frango. Nós apreciamos as asas, que, por sinal, a Europa tem sido considerado quase uma iguaria. Contudo, as competências adequadas para preparar as asas, ainda estão faltando. Nós oferecemos-lhe uma receita para um realmente saborosos e deliciosos pratos de frango. Se você não sabe cozinhar asas de frango em molho de soja mel, é hora de aprender.
Asas de frango no forno
O mínimo de esforço e de produtos, facilidade de preparação, ea saída - um ótimo jantar. O que mais você precisa? É que a própria receita asas no forno.
Ingredientes:
Asas de frango kg -1
Mel - 2 colheres de sopa
Molho de soja - 4 colheres de sopa
Óleo vegetal
Preparação:
Para este prato irá atender até mesmo as asas de frango congeladas, o que, naturalmente, você deve primeiro descongelar. As asas são bem lavados e limpos dos restos de penas e "tocos". Dobre as asas em uma tigela grande ou panela, adicione-os ao molho de soja e mel. By the way, mel, é conveniente tomar líquido (jovem), e apenas natural. Se mel líquido não o fizer, então uma espessa, o calor em banho-maria.
Misture asas com mel e molho de soja, tentando difamar todos os bons asas. Não vamos asas na bacia e preparar um fermento: ele, cubra-o com papel alumínio e smazhem óleo superior. Em seguida, coloque em uma assadeira asas e colocá-lo no forno. Cozinhe em fogo médio por cerca de 40 minutos.
Nota:
Cozimento com asas ainda precisa colocar no forno frio. Em seguida, os pardos de carne uniformemente e contrafortes.
Asas chinês
O prato gira picante e moderadamente picante. E a presença de tomate em que faz asas em algo como chakhokhbili chinês. Mas é muito mais um prato. Experimente!
Ingredientes:
Asas de frango - 2 kg
Honey - 3 colheres de sopa
Molho de soja - 3 colheres de sopa
Molho de tomate - 3 colheres de sopa
Alho - 2 dentes
Óleo vegetal;
Sol.
Preparação:
Cobre mina, foram secas, limpas de penas desnecessárias e cortado em dois pedaços (como eles são mais fáceis para fritar). Alho esmagado e tempere com sal e alho asas. Em uma frigideira grande, despeje óleo vegetal, aquece e frite as asas de modo que eles estão apenas dourar. Asas fritar em lotes, que coloca em lados pan. Então nós colocamos todas as asas em uma assadeira, adicione o molho de soja e tomate e frite novamente juntos. Quando as asas estará pronto ao meio, coloque em uma assadeira mel, misture asas e, mexendo sempre, trazer um prato até que esteja totalmente cozido.
Nota:
Se o molho de tomate suficiente sal, o sal não é necessário adicionar um prato. Esta receita não é apenas permitida a utilização de mel líquido: É facilmente solúvel em molho quente.
Vitrificadas Asas de frango
Você está surpreso? Isso é compreensível: bolos normalmente vidrados queijo Sim, e aqui - o frango. No entanto, este prato gira para fora não é apenas delicioso, mas também incrivelmente bela. Não acredita em mim? Experimente!
Ingredientes:
Asas de frango - 1 kg
Molho de soja - a seu critério
Mel - 5 colheres de sopa
Óleo vegetal
Preparação:
Lavado e asas obsushennye cortada em três peças (das articulações). A maioria das pontas das asas que não precisamos. Assim, colocá-los - e, em seguida, adicione o caldo de galinha ou travessura do gato ou cão). Dobre as asas cortadas em uma tigela e despeje o molho de soja. Misturar e adicionar-lhe o mel (líquido).
Despeje em óleo vegetal é asas frigideira aquecida e propagação. Mexendo sempre, frite-os em fogo médio por cerca de dez minutos. Como resultado, você vai ver como o mel começa a caramelizado, asas adquirir uma cor dourada escura e engrossar a geada. Asas prontas espalhada sobre um prato e sirva com um prato leve.
Nota:
Para as asas não são deixados úmido dentro deles antes de fritar pode ser cozido no vapor, cubra com uma tampa de panela. Asas de espalhamento em uma assadeira, não deixe o molho em uma tigela com mel - é também no reservatório de drenagem.
Asas de frango com sementes de sésamo
Outra forma de realização da preparação das asas em molho de soja-mel. Só que desta vez, vamos adicionar-lhes também gergelim. Vamos ver o que acontece?
Ingredientes:
Asas de frango (como você);
Mel;
O molho de soja;
Ketchup;
Sementes de gergelim torrado;
O óleo vegetal.
Preparação:
Minhas asas de frango, foram secas e cortadas em três partes (em falanges). A maioria das pontas das asas cozinhar não vai - tomar as peças que mais. Cozinhando o molho de soja-mel. Para ele, tomar mel, ketchup e molho de soja em proporções iguais, e quanto - depende do número de asas. Misture todos os ingredientes e misture delicadamente com um garfo ou batedor.
Coloque uma frigideira seca ao fogo, despeje nela um pouco de óleo vegetal e frite as asas de frango. Em seguida, despeje todo o molho, cubra com uma tampa e deixe ferver guisado de cerca de meia hora. Em seguida, retire a tampa da fritadeira, adicionar o calor e frite as asas, transformando-os continuamente. Como resultado de assar a carne vai absorver o molho e dourar (isso, vamos precisar de cerca de 15 minutos). É isso aí - as asas pronto para ser servido.
As asas em molho de soja mel com nozes
Muito asas de frango receita interessante. Molho com nozes - é muito saborosa! Certifique-se de tentar cozinhar.
Ingredientes:
Asas de frango - 1 kg
Honey - 3 colheres de sopa
Nozes;
Molho de soja - 3 colheres de chá
O óleo vegetal - 3 colheres de sopa
Temperos a gosto
Preparação:
Primeiro, prepare o molho para o assado. Nozes nucléolo moer no liquidificador, moedor de café ou argamassa de costume. Em seguida, nozes mistas (cerca de três colheres de sopa) com molho de soja e mel. Adicione o óleo e misture tudo bem. E minhas asas foram secas e, em seguida, revestidas com seu molho. Assadeira preparada obscurece o papel alumínio e espalhar-lhe asas. Coloque a panela no forno e asse as asas em fogo médio por cerca de vinte minutos. Em seguida, adicione o fogo e dar-lhes um bem-bronzeado por mais dez minutos. Sirva com enfeite.
Asas de frango com abacaxi e batata
Você quer tratar-se de pratos gourmet ou convidados surpresa? Então, esta receita é para você. Asas em crosta de mel dourado com sabor abacaxi. Tentamos?
Ingredientes:
Asas de frango - 0, 5 kg
Abacaxi em conserva - Banco 1
Molho de soja - 3 colheres de sopa
Mel - 2 colheres de sopa
Cebola - 1 cabeça
Batatas - 5-6 peças
Manteiga
Preparação:
Meu, os retalhos foram secos e cortada em três partes. Prepare a marinada: misture três colheres de sopa de xarope do frasco com abacaxi, molho de soja, mel e especiarias a gosto. Coloque as asas na panela, despeje a marinada e deixá-los por cerca de meia hora. Enquanto as asas são marinados, descascar batatas, e vamos cortar círculos, pode cortar metade anéis de cebola, ligar o forno.
Em uma assadeira, pincele com manteiga, batatas, expandir e colocar em cima da cebola e sal. Mais de expandir asas marinado cebola e abacaxi em cubos. Preencha toda a marinada e colocar no forno pré-aquecido. Quinze minutos depois, assar, retire a panela, virar, e remover de novo as asas no forno por mais quinze minutos. Tudo está pronto! Você pode surpreender os convidados.
Asas de frango em crosta de mel com gengibre
Esta receita difere das outras pelo princípio da elaboração de um esmalte de mel. Se você faz para que as asas, eles não garantido para Subterrânea. Para começar?
Ingredientes:
Asas de frango - 1 kg
Molho de soja - 3 colheres de sopa
Mel - 2 colheres de sopa
Alho - 3 dentes
Gengibre fresco - um pedaço de raiz do tamanho de 2 cm
Pasta de tomate - 3 colheres de sopa
Manteiga - 3 colheres de sopa
O óleo vegetal - 3 colheres de sopa
Preparação:
As minhas asas, foram secos e cortados em duas partes. Coloque-os em uma panela e despeje o molho de soja, misturado com óleo vegetal. Isso vai deixar as asas marinado por meia hora. Em seguida, espalhe as asas na bandeja de cozimento folha colocada e asse no forno por meia hora, também.
Enquanto as asas são assados, preparar o terreno para um esmalte de mel: Descasque e pique o alho e gengibre em uma frigideira derreta a manteiga e mel. Adicione a manteiga molho de soja diluído com água morna e massa de tomate. Preste atenção nas asas do forno e rapidamente frite-os em uma panela com o mel e molho de soja. Enquanto as asas são fritos, não se esqueça de lançá-los para que eles sejam uniformemente coberto de geada. Asas prontas tirar da panela, despeje o molho restante no topo e deixe por um tempo. A cereja seca, e as asas será ainda mais saboroso.
Aliás, da mesma forma que você não só pode cozinhar asas de frango, mas outras partes do frango. Por exemplo, o peito ou nas pernas tiro com filetes: isso é como você gosta. Portanto, tente, experimente e deixe cozinhar com prazer. Bon appétit!
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