A salsicha tem uma longa e firmemente tomou a posição de liderança entre comida preferida das pessoas, para que o assunto, e batatas. O que se combinarmos esses dois produtos em um prato? E não há numa salada de alguma, e na plena refeições quentes, preparado, por exemplo, para o jantar. Ou café da manhã. Mas o papel deste híbrido perfeitamente lidar caçarola de batata com salsicha. É isso, nós lhe oferecemos e para cozinhar. Então, escolha uma receita.
Batatas cozidas e salsicha
A forma mais simples e mais comum de caçarolas. Sua vamos preparar uma salsicha cozida.
Ingredientes:
400 g de batatas;
200 gramas de salsicha cozida;
100 g de petróleo bruto (sólido);
2 dentes de alho;
Meia xícara de creme de leite;
Sal e pimenta preta moída.
Preparação:
Os tubérculos de batata lave bem e deixe cozinhar direito em suas peles em um pouco de água salgada (cerca de 20 minutos). Agora, escorra, descasque as batatas descascadas e extinguiu-lo. Enquanto as batatas são arrefecimento, cortado em finas pétalas salsicha, limpo e moer o alho e virar usando um ralador de queijo aparas de queijo.
Agora começar a recolher caçarola. Ligue o forno e avançar óleo smazhem preparado para forma caçarolas. By the way, você ainda pode se formar e polvilhe com farinha de rosca. Assim, as batatas cortadas em círculos finos e sobreposição, colocado em uma forma do círculo. Polvilhe com metade do alho picado ea segunda camada colocar a salsicha. Esta camada também polvilhe com alho, e em cima do outro e queijo. Sal, tempere com pimenta do reino moída e despeje o creme azedo. Envie o formulário no forno por quinze minutos. Caçarola para a mesa quente.
Caçarola com enchidos e queijos processados
Salsichas são amados por nós, não menos do que outras salsichas. Na maioria das vezes nós simplesmente ferver. Mas tentar cozinhar as salsichas de uma maneira diferente, adicionando-os à caçarola.
Ingredientes:
Um quilo de batatas;
Meio quilo de salsichas;
3 ovos de galinha;
2 cebolas;
Maionese Cup;
2 queijo processado.
Preparação:
Primeiro, ferva as batatas em suas peles e dar-lhe a arrefecer. No entanto, temos de cozinhar ovos cozidos e fresco. Ovos refrigerados finamente cortada, pique a cebola e corte em fatias ou cubos salsichas (sozinho). Agora limpo e cortado em fatias batatas. Casserole recolher como se segue. Na folha de papel vegetal colocado colocar para fora uma camada de batatas cozidas. Polvilhe seus arco cortado salsichas e ovos. Principais caçarolas abundantemente lubrifica maionese e coloque a panela no forno pré-aquecido.
A primeira fase do cozimento leva cerca de vinte minutos. A temperatura do forno ao mesmo tempo a partir de 180 a 200 graus. Vinte minutos depois, nós tiramos a assadeira do forno e polvilhe com queijo ralado gratinado picado processado. Mais uma vez, nós enviamos panela no forno agora por dez minutos. Casserole servido quente.
Caçarola com enchidos caseiros
By the way, esta opção é ideal para caçarolas uso econômico de purê de batatas de ontem. Se o molho não é, ele só precisa estar preparado.
Ingredientes:
5-6 pedaços de batata;
5-6 peças de salsichas cruas domésticos;
Um copo de creme de leite;
Ovo de galinha;
Cebolas:
Sal e temperos a seu gosto.
Preparação:
As batatas são a minha, limpo, cortado em pedaços e coloque o cozido. Soldada puré de batata quente em um purê, após a drenagem da água. Em seguida, adicione o creme de leite, sal e um ovo e mexa com um purê liquidificador, batedeira, ou mesmo a ficha de costume. Em untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de rosca forma propagação purê e adicionar especiarias (rolando no canto superior direito). Em purê descontraído forma de salsicha caseira e colocar no forno por trinta a quarenta minutos. Não se esqueça que você precisa para aquecer o forno previamente e caçarola de cozinheiro a uma temperatura de cerca de 220 graus. É possível enviar o acabado ketchup caçarola, maionese ou creme azedo.
Caçarola com batatas e chouriço
Terminar o nosso desfile receitas Caçarola com batatas e chouriço, o que cozinhar no forno de microondas.
Ingredientes:
6 batatas médias;
200 gramas de linguiça defumada;
2 xícaras de leite;
4 ovos de galinha;
2 dentes de alho;
Noz-moscada;
Pimenta preta;
Sal;
Ervas frescas.
Preparação:
Meus batatas e limpo, e, em seguida, corte em fatias finas. Corte a salsicha em cubos estreitos. Misturar os ovos e o leite com agitação com um misturador, adicionando a uma mistura de sal, pimenta e noz-moscada (qb), e alho esmagado. Formulário para caçarolas graxa com óleo vegetal ou manteiga (margarina pode ser), e polvilhe com farinha de rosca.
A primeira camada deve ser colocada com batatas cruas e casaco de nós (polvilhado) a sua mistura de ovos de leite. A segunda camada colocar a salsicha e cozidos e polvilhados seu preenchimento. Caçarola pode ser montado a partir de dois ou quatro camadas, e a última camada superior deve ser vertido o resto do preenchimento e colocar pequenos pedaços de manteiga. Cubra com uma tampa ou placa de forma e colocar no microondas. Ligue o forno em pleno poder e definir o temporizador para vinte minutos. Em seguida, retire a tampa do molde, diminuir o poder do forno para médio e mantê-lo em uma caçarola três minutos. Sirva quente, polvilhado com ervas frescas.
Isto é tão diferente que você pode obter caçarola de batata com salsicha. Como você sabe, ele pode ser colocado em todos os produtos à base de carne, preparados com batatas cozidas ou cruas e batatas mesmo trituradas. E ele pode ser usado para o cozimento e um forno tradicional e forno de microondas popular hoje. Cozinhar com prazer e desfrutar da sua refeição!
Recomendamos vivamente a ler: Como cozinhar caçarola de batata
Conteúdo:
Casserole "Quase francês"
Casserole "Quase italiano"
Assado no Forno "russo"
Cozido em uma pressa
Você gosta de cogumelos? Você sabe o que um grande número de pratos que pode cozinhar? Cogumelos fritos, cozidos e cozidos, salgados e em conserva. Destes, sopas e pratos principais. Os cogumelos são adicionados a saladas, torná-los snacks quentes e frios. E os cogumelos podem ser cozinhados maravilhoso saboroso caçarola. E se você fizer uma caçarola com batatas e cogumelos ... No entanto, é um pudim e vamos tentar fazer. Além disso, usando não apenas uma, mas várias receitas. Para começar?
Casserole "Quase francês"
Se você acha que caçarolas são preparados apenas como um prato de todos os dias, você está errado. Caçarolas podem ser enviados para a mesa festiva. No entanto, nem todos. Esta opção caçarolas, talvez, o mais adequado para a festa solene. E cozinhá-lo, seremos semelhantes a todas as carnes conhecido em francês.
Ingredientes:
400 g (pacote) de cogumelos frescos;
5-6 batatas grandes;
Cebolas;
200 g de queijo;
50 g de manteiga;
Farinha de rosca;
Meia xícara de creme de leite;
Sol.
Preparação:
Cogumelos para caçarolas precisamos fresco. Portanto shampinonchiki vamos simplesmente lavar, secar e vamos cortar em fatias finas (cogumelos planas). Cebola para limpar, cortar o primeiro em duas metades, e, em seguida, iremos cortar são semi-anéis muito finas. Prepare com antecedência o formulário. Esta pode ser uma panela funda, forno holandês ou assar regular. Formar manteiga smazhem e polvilhe com farinha de rosca. A parte inferior do formulário prisolit um pouco e desligue o forno.
Agora, para batatas. Limpá-lo a partir da pele, que deve lavar-se e vamos cortar finas (três milímetros) círculos. Forrado batatas cortadas em uma toalha limpa e revistá-lo, para remover o excesso de umidade. Em seguida, começamos a colocar para fora as batatas em forma, tendo círculos ao redor e cobrindo completamente a parte inferior do formulário. Quando as batatas vai tomar o seu lugar no formulário, sal-lo e colocar uma segunda camada de cogumelos: muito apertado um círculo, fechando completamente a camada de cogumelos de batatas. Esta camada também é Embaixador e feche-o a terceira camada da cebola. Cheese vai se transformar em aparas de queijo usando um ralador e polvilhe-os liberalmente top caçarolas, que finalmente também creme smazhem.
Nós colocamos a forma no forno e cozinhe a caçarola por cerca de trinta minutos. Sirva quente, colocado sobre um prato e corte em pedaços a la carte. Aliás, esta caçarola de batata com cogumelos e queijo é muito saboroso e frio.
Casserole "Quase italiano"
Fungos amo não só no nosso país. Eles usam cozinha popular e italiano. Por exemplo, os italianos frequentemente adicione os cogumelos para pizza. Mas desde a nossa agenda de hoje é uma caçarola, não uma pizza, então vamos fazê-lo com base em pizza italiana.
Ingredientes:
Meio quilo de batatas;
2 ovos;
300 g de queijo;
200 gramas de cogumelos;
Cebolas.
Preparação:
Cogumelos e deixo o meu seco fora. As batatas são a minha, limpo a partir da pele, cortadas em pedaços grandes e deixe ferver até ficar cozido (você pode até mesmo permitir que ele a ferver um pouco). Batata prontos para levar a partir de caldo e esmagar sua pilão. Importante! As batatas não estão se desenvolvendo, e mash-lo até grandes aglomerações. Agora bulbo limpo e finamente shinkuem, coloque-o em uma assadeira com óleo quente e frite em fogo alto até rica cor dourada. Enquanto cebolas fritas, fragmento o queijo em um ralador grosso e corte em fatias pequenas de cogumelos.
Agora a parte divertida. As batatas esmagadas colocar para fora um terço de queijo ralado, as cebolas fritas e quebrar dois ovos crus. Misture. Leve uma panela funda ou assadeira, untar com óleo e coloque sobre a metade inferior da nossa mistura de batata. Coloque os cogumelos em cima e polvilhe com o queijo restante metade. Durante o resto do queijo coloque as batatas, levemente calcadas-lo, e polvilhe com a parte restante do queijo.
Preaqueça o forno a 150 graus, e enviá-lo para o formulário com gratinado. Estamos esperando por cerca de meia hora, em seguida, adicione o fogo e trazer uma caçarola até ficar cozido. Como resultado, temos uma caçarola de batata com queijo quase em italiano - com cogumelos e um belo marrom dourado.
Assado no Forno "russo"
Em nossas caçarolas cozinha nacional de alguma forma não aparecer. Nós assar tortas mais! Mas há uma receita para a caçarola de batata com cogumelos, que não vai ceder a gosto tortas tradicionais russos. E isso parece quase como um bolo de pudim. Tente preparar este prato maravilhoso, e você vai ver por si mesmo em primeira mão.
Ingredientes:
Um quilograma de farinha de batatas;
300 g de cogumelos florestais fresco ou congelado;
100 g de queijo;
Cebolas;
Um par de dentes de alho;
Metade de um copo de leite;
Um par de colheres de sopa de manteiga;
Meia xícara de creme de leite;
Óleo vegetal para fritar;
Sal e pimenta a seu gosto.
Preparação:
Vai lavar as batatas, descasque e ferver em água e sal. Cebola também é limpo e finamente nashinkuem. Pique os dentes de alho com uma faca. Queijo ralador moer usando. Cogumelos cuidadosamente vai lavar, escova (se necessário), e vamos cortar em pedaços pequenos. Se você usar cogumelos congelados prontos, eles devem primeiro descongelar.
Agora, em uma assadeira, despeje óleo vegetal, aquecê-lo e se espalhou para a cebola eo alho. Frite até a metade. Em seguida, vamos colocar em uma assadeira e continue a cozinhar os cogumelos fritos agora até que os cogumelos cozidos. No total, ele nos levará cerca de 15 minutos. Temporada de cogumelos fritos com pimenta preta moída na hora, sal, adicione o creme de leite, mexa e deixe cozinhar alguns minutos.
Agora drenar a água das batatas, coloque-o na manteiga, sal (a gosto) e esmagar as batatas para um estado de purê de batatas. Leite aquecido, deite as batatas e misture tudo bem. Agora vamos dar uma fôrma redonda de cozimento (de preferência com flanges ondulado), óleo lubrificante pesado e colocar em suas purê de batatas. Betonilha forma triturada, empurrando as batatas para as bordas da forma e da forma como os pára-choques sobre a panela de teste. É possível fazer o contrário. Coloque em um molde e empatou três quartos de purê de batatas, eo restante colocado em um saco de confeitar, espremer um lado a partir do qual a circunferência dos bolos de batata.
A recortes espalhados cebola cogumelo frito com creme de leite e polvilhe com queijo ralado. Agora o nosso caçarola de batata com queijo vai no forno, que incluem com antecedência e aquecer até 180 graus. Asse cerca de metade da nossa criação. A caçarola acabado dar para esfriar completamente, em seguida, cortá-la em pedaços porções. Por que não uma torta?
Cozido em uma pressa
Agora imagine que você tem uma refeição ou depois de uma festa do feriado permanece purê de batatas e um saco nas cogumelos congelador vadios. De qualquer forma esta receita - uma ótima maneira de eliminar os restos da casa da festa, após o que não só irá ser trituradas, mas é empoleiradas forlornly na geladeira algumas fatias de queijo e de restos lamentáveis de fungos, que de alguma forma não se encaixam na salada. Isso é quando você retseptik acessível! Então ...
Ingredientes:
Purê de batatas (ontem);
Cogumelos frescos, congelados ou fritos (quanto é esquerda);
Cheese (várias peças);
Leite (creme de leite ou maionese);
Ovos.
Preparação:
Considerando que as forças de cozinhar após a façanha anterior no fogão que lhe resta, vamos preparar uma caçarola no forno de microondas. Tomamos qualquer forma adequada (de plástico ou de vidro), untar com óleo e se espalhou para purê. Amasse-lo, nivelada e compactada. Cogumelos congelados rapidamente descongelada no mesmo forno micro-ondas, um novo peças cortadas ou fatias. E se a esquerda ou cogumelo frito ovos, então usá-los também.
Em batatas bem (ou vai) ser definidas cogumelos e enchê-los com uma mistura de omletnoy. Seu caso de ovos e leite ou ovos e maionese (creme de leite). Basta misturar estes componentes e um bom stir. Queijo possível rasgar em um ralador, e se isso não for possível, então simplesmente quebra a mão ou cortar com uma faca em pedaços pequenos. Nós espalhar a mistura de queijo sobre o omletnoy e envie o formulário no microondas.
Ligue o forno em pleno poder, exibem um temporizador por dez minutos e esperar por nós para preparar uma caçarola de microondas. Após o "ding" som tirar a panela do forno e com um senso de dever potchuya sua casa pequeno-almoço quente e delicioso. Isso, dizem eles, que explora por causa de vocês, amados, estamos ainda capaz!
No entanto, por uma questão de mulheres e seus entes queridos podem não tais proezas. Uma vigília diária no fogão - é um ato heróico. Então prepare-se para ser feliz (para o favorito), e desfrutar da sua refeição!
Recomendamos que dizia: caçarola com purê de batatas
