Carne de porco com pepinos em conserva em marinada de mostarda
Carne de porco com cogumelos em casa
Hotpot
Carne em um molho de mel e mostarda
Carne de porco com molho de noz-moscada e delicado
Porco assado com cebola e molho de mostarda
Prato, várias receitas que estamos felizes em compartilhar, perfeito para qualquer ocasião: por exemplo, é possível cozinhar para os amigos que estão planejando para vir visitá-lo. Além disso, o prato olhará grande em uma mesa festiva. Carne de porco com molho de mostarda torna incrivelmente macia e suculenta, ele vai ajudar a diversificar o menu habitual de sua família. Como um prato servir purê de batatas, arroz cozido no vapor, eo melhor de tudo - saladas de vegetais.
Carne de porco com mostarda picante
Para os iniciantes nós recomendamos para aprender a receita mais fácil para a carne em um molho de mostarda cremosa. Dê-lhe legumes frescos ou fazer uma salada leve. Ingredientes:
500 gramas de carne de porco goulash
pimenta do reino moída - duas pitadas
Óleo de girassol - para fritar
duas colheres de sopa de mostarda quente
um pacote de creme
sal - a gosto
Preparação:
Corte a carne em pedaços grandes de igual tamanho, um pouco de sal e pimenta, em seguida, digite a mostarda. Misture bem todos os ingredientes mãos e coloque na geladeira para marinar (esperar por cerca de três horas). Após este tempo, coloque a carne de porco em uma frigideira com óleo de girassol, previamente bem aquecido, e frite por meia hora sob a tampa fechada. Para a carne é queimado, não se esqueça de agitar-lo ocasionalmente. Quando ele está quase pronto, despeje os pratos pesados e creme cozido em fogo baixo.
�
Carne de porco com pepinos em conserva em marinada de mostarda
Você quer se afastar do menu tradicional? Cansado de as almôndegas habituais com massas e costeletas grelhadas? Com esta receita, você pode fazer um porco suculento com pepinos em conserva e mostarda delicado. A principal coisa - não ser preguiçoso e cozinhar com prazer. Ingredientes:
600 gramas de carne de porco (recomendamos tomar desossada)
Dois bulbos da cebola
colheres de sopa de farinha
20 gramas de massa de tomate
óleo vegetal
grande colher de mostarda muito quente
especiarias e sal a seu gosto -
metade de um copo de água
Preparação:
Para começar a cortar a carne em pedaços de tamanho médio, para ser sal e pimenta, focando o gosto. By the way, você pode adicionar qualquer especiarias - eles dão ao prato um sabor picante especial e aroma agradável. Para fazer isso, ajuste cominho, estragão ou, por exemplo, manjericão fresco.
Agora peças obmoknite de carne de porco em mostarda e coloque-os em uma panela de fundo grosso, que deve haver uma abundância de pré-lubrificada.
Foi a vez de legumes: fragmento meias-rodelas finas cebolas e pickles cortados cubos médias descascadas. Ambos enviar ingrediente em pratos com carne. Para fazer o molho, que vai ensopado produtos, misture em uma pasta separada piala tomate e farinha. Levemente sal e pimenta moída na hora tempero mistura, dilui-lo com água. Em seguida, despeje o molho e carne de porco, coberto com uma tampa, cozinhe em fogo médio.
Este prato perfeitamente com chucrute, tomates em conserva, cogumelos em conserva e as cenouras em coreano. Bon appétit!
Carne de porco com cogumelos em casa
Carne de porco - carne muito macia, que é bem digerida, deixando para trás um peso desagradável no estômago. Ela amava tanto adultos como crianças, então porque não surpreender os seus entes queridos deliciosa e saudável prato. A composição desta receita inclui cogumelos, mas eles podem ser substituídos por quaisquer outros cogumelos: seco, fresco ou em conserva. Ingredientes:
pouco mais de um quilo de carne de concurso
250 gramas de cogumelos frescos
20 gramas de mostarda granulada
Uma cebola grande
Azeite - para fritar
quatro colheres de sopa de creme de leite (pode usar o creme de compras)
meia xícara de vinho branco (de preferência seco)
250 ml de caldo
Preparação:
Para o prato saiu delicioso, lembre-se algumas regras simples. Em primeiro lugar, ir até a loja para comprar carne, tente comprar parte do lombo - carne de porco será mais macia e suave. Em segundo lugar, o material pré-fabricados, mas não deve ser demasiado gorduroso. Além disso, ingredientes como sal e especiarias, adicione a seu gosto. Bem, o resto é simples - vara para a receita e o prato será cancelada!
Então, primeiro corte em pedaços ou tiras de carne de porco de médio porte, em seguida, recarregar a frigideira com óleo quente e frite, mexendo ocasionalmente com uma colher. Quando a carne se tornará cor ligeiramente dourada, retire-o do calor e enviá-lo para a panela. Recomendado prato cozido em uma panela de fundo grosso, em seguida, os produtos nunca Subterrânea.
Agora, para a preparação de produtos hortícolas: cortado em cubos finos e cebolas cogumelos, ambos os produtos após as frite no azeite até ficar macio. Assim que eles mudam de cor, desligue o gravador e colocar para fora os ingredientes para a carne suína. Em uma tigela, misture o caldo, vinho seco, mostarda e creme de leite. Adicione o sal, um pouco de tempero de sua escolha e misture o molho. Depois de preenchê-lo com legumes e carne ensopado de envio. A comida deve ser preparada em fogo baixo por não mais de uma hora. Não se esqueça sobre isso - periodicamente olhar para a panela, para que o líquido tenha evaporado. Se necessário, você pode adicionar um pouco de água.
Se você decidir usar cogumelos secos, em seguida, eles devem ser tratados, caso contrário, eles vão ser muito difícil e pode arruinar o prato. Faça o seguinte: Despeje os cogumelos em água quente e deixe repousar por cerca de uma hora. Depois de seco e frite em uma frigideira com cebola. Você pode fazer o contrário: Ferva cogumelos secos, chanterelles, cogumelos - em geral, os produtos de que você cozinhar o prato - e só então guisado-los com cebola bulbo.
Hotpot
Este prato é ideal para grandes eventos: aniversário com a família, com os amigos, ou festa de despedida, por exemplo, 14 de fevereiro na companhia dos entes queridos. Conclua prato apetitoso uma garrafa de um bom vinho, pão fresco e salada de legumes. Certifique-se de passar a noite com um estrondo! Ingredientes:
médias abobrinha - one piece
duas cenouras médias
um pequeno bando de cebolinha
75 ml de creme
mostarda - ½ colher de sopa
manteiga - um pequeno pedaço
50 ml de caldo de baixo teor de gordura
10 gramas de creme de leite
azeite
200 gramas de carne de porco
Preparação:
Legumes pré-lavado deve ser bem seca, de modo que o prato não era o excesso de líquido. Em seguida, pique as cenouras e abobrinha em cubos grandes limpos e cebolinha - anéis. Agora precisamos fazer o molho: em uma tigela combinar caldo de carne e creme, um pouco de mostarda, em seguida, digite a provar as especiarias e sal de mesa. Misture tudo muito bem e adicione a mistura de cebola.
O próximo passo é dissolver em uma frigideira a manteiga quando for dissolvido, colocá-lo cenoura e abobrinha. Vegetais Fry cinco a sete minutos, mas não se esqueça de sal-os levemente. Em seguida, despeje na tigela 75 ml de água fervida, creme de leite e coberto com uma tampa, ferver durante algum tempo por algum tempo, até que o líquido tenha evaporado completamente. Agora mudar todos os produtos em bakeware que colocam em um forno quente.
Ir para a carne: seque porco lavado, enrolado em uma toalha de papel, em seguida, corte em pedaços não muito grandes. Despeje na panela um pouco de azeite, coloque a carne e doure em cada lado por três minutos. Depois que tudo estiver pronto, distribuir os pedaços de porco pratos em porções perto das belas colinas leigos vegetais cozinhados e despeje todo o quente molho de creme de mostarda.
Carne em um molho de mel e mostarda
Esta é mais uma receita bastante simples para pratos de carne que podem ser preparados não apenas para jantar com a família, mas também para a festa do feriado. Com suave porco molho de mel-mostarda tem um sabor ligeiramente doce e uma cor dourada atraente. Todos os hóspedes serão satisfeitos! Ingredientes:
páprica
duas colheres (sopa) de molho de soja
folhas de louro
30 ml de azeite
carne de porco - meio quilo
50 mililitros de vinho de mesa (recomendamos a utilização de branco)
a mesma quantidade de água
quatro colheres grandes de mel
três dentes de alho
coentro e pimenta moída na hora (preto) - a gosto
0, colher de chá de mostarda 5
Preparação:
Primeiro moagem usando uma prensa dentes de alho e esfregue a sua carne, então tratá-lo com cloreto de sódio. Isso também colocar duas folhas de louro e polvilhe com todos os temperos. Manter porco sob a tampa fechada durante quinze minutos. Nesse meio tempo, desfrutar de um molho de cozimento: Misture vinho, água quente, molho de soja, páprica, um pouco de coentro, mostarda. Isso também entram derretido em banho de vapor mel perfumado. Misture bem todos os ingredientes e recheie com a mistura de carne de porco, que, aliás, previamente cortados em pedaços grandes. Carne marinada no refrigerador de uma hora a 60 minutos. Em seguida, retire-a e frite até dourar em azeite. Quando a carne de porco é levemente dourado, despeje seu molho de mel-mostarda e brevemente ensopado.
Não sei o que fazer um prato de lado? A partir dos purê de batatas tradicionais deve ser abandonada, já que a combinação desses produtos não só prejudica a figura, mas também pode causar peso e desconforto no estômago. Os proponentes de um estilo de vida saudável é recomendado para comer pratos de carne com legumes frescos ou saladas leves, por exemplo, couve chinesa, tomates, aspargos, cenouras ou ervilhas, regadas com sumo de limão. Em uma pitada, você pode ferver ou kruglozernisty arroz integral regá-lo apetitoso molho.
Carne de porco com molho de noz-moscada e delicado
Carne de porco em molho de mel-mostarda podem ser preparadas formas completamente diferentes. Afinal, há tantas receitas, além disso, no curso de suas grandes cozinheiros profissionais de trabalho a cada dia chegando com novas combinações e comida absolutamente incrível. Portanto, não há imaginação limite de cozinheiros, e graças a eles, também, toda mulher é capaz de se tornar um trabalhador qualificado real. Neste caso, a principal coisa - para seguir a receita, para melhorar suas habilidades, e às vezes não têm medo de experimentar. Pronto para começar agora? Ingredientes:
kg de carne
pimenta moída na hora, especiarias e - opcional
15 gramas de mostarda Dijon
noz-moscada moída - a gosto
30 gramas de mel
sal - a gosto
Para decorar:
dois tomates
salsa fresca
pimentas - one piece
Preparação:
Nós sugerimos para começar com o molho: combinar mostarda piala profunda e noz-moscada esmagado. Se você pegou o mel grosso, colocá-lo num banho de vapor e derreter em fogo baixo, em seguida, introduza o resto dos ingredientes. O molho resultante mexa bem com uma colher, acrescentando especiarias favoritas opcionais.
Agora pegue um pedaço de carne, lave-o bem, envolto em uma toalha de chá, seque. Após o corte não é muito pequenos bares, um pouco de sal, um pouco de pimenta e coloque em uma marinada de mel mostarda. Cover, enviar uma meia hora na geladeira. Em seguida, frite em uma frigideira quente com um pouco de óleo. Para carne de porco não é queimado derrubar periodicamente a sua espátula especial. Coloque a carne em um prato e decore com fatias finas círculos tomates, pimentões e salsa fresca picada.
Porco assado com cebola e molho de mostarda
Porco Asse no forno - um prazer. Em primeiro lugar, ele é muito rápido e simples: não há necessidade de recorrer constantemente a carne, temendo que queimar. Em segundo lugar, o óleo não vai pulverizar fora da frigideira em todas as direções, assim que sua cozinha eo forno permanecerá limpo. Os produtos enumerados na receita, o suficiente para alimentar quatro adultos. Então me chame para visitar amigos! Ingredientes:
meio quilo de carne de porco
duas cebolas
cenouras - duas peças
mostarda
Alho - dois dentes
sal e especiarias - a gosto
Três cravo bud
Preparação:
Tire vantagem de uma imprensa especial para esmagar o alho, em seguida, esfregue-lhes um pedaço de carne. Em seguida, levemente sal, adicione a sua própria conveniência e pimenta especiarias liberalmente lubrificar mostarda e transfira para uma assadeira ou outros utensílios de metal com um fundo grosso. Preaqueça o forno a 200 graus e devolvê-lo de porco.
Agora você tem 20 minutos para preparar outros produtos. Então, descasque as cenouras e as cebolas, corte em círculos após o primeiro, e deslize todo o gomos bulbo cravo. Após o tempo especificado na receita, coloque a carne e legumes, adicione um pouco de água. Simmer o prato cerca de meia hora, em seguida, corte a carne de porco em fatias finas, organizar em placas e despeje o molho quente perfumado. Como um prato lateral é recomendado para fazer batatas au gratin, preparado no forno.
Para se tornar um excelente cozinheiro para seus entes queridos, não necessariamente para terminar instituto especializado. Alguns dos isto tem um talento natural, mas alguém deve estudar as receitas e constantemente praticado. Assim, mesmo se a carne de porco em molho de mostarda, pela primeira vez não funcionar, não se desespere, ganhar força e tentar cozinhar o prato novamente. Boa sorte!
Recomendamos que leitura: Massa com camarões em um molho cremoso
