Se você não tem tempo para cozinhar pratos deliciosos, oferecemos para dominar algumas receitas simples, e, em seguida, sua família nunca vai passar fome. É necessário aprender um prato simples e saudável feita de batatas com carne picada. Isso pode ser feito num forno ou, por exemplo, em Multivarki.
Casserole "Easy" com carne e cebola
Batata gratin preparando tempo muito curto: você precisa de um mínimo de tempo para o corte de produtos e cerca de meia hora para garantir que o prato "veio" em multivarka. Quanto à carne, em seguida, acabou, é melhor fazê-lo sozinho - assim você pode ter certeza de seu gosto. Você pode usar um tipo de carne ou, por exemplo, mistura de porco e carne em proporções iguais.
Ingredientes:
Cinco batatas
sal - a gosto
450 gramas de carne moída
óleo vegetal - para fritar
duas cebolas médias
pimenta preta (terra) - opcional
quatro ovos
25 gramas de farinha
pacote pequeno de maionese gourmet
Preparação:
O mais delicioso e bem sucedida caçarola de batata é obtido a partir de uvas brancas, como é muito macio e bem cozidos moles. O prato pode ser feito de duas maneiras: a partir de purê ou círculos vegetais picados. Muitas donas de casa preferem a segunda opção, porque é menos demorado, que você vai concordar, é importante para as mulheres que trabalham.
Assim, procede-se à preparação de pratos, limpar as batatas e corte-círculos netolstym, cubra com água fria, para que não se escureceu, e reserve. Agora para o resto dos ingredientes: Pique a cebola em cubos pequenos, em um piala separada misture os ovos, maionese e refeição gourmet, tudo polvilhado com sal e pimenta, e misture cuidadosamente com a ajuda do corolla. Opcionalmente, você pode adicionar um pouco de ketchup - vai dar ao prato um sabor incomum e uma tonalidade avermelhada.
Nós usamos uma carne prontos, comprados na loja para ser um sal, um pouco de pimenta e misture bem com uma colher. Se quiser que o recheio de carne era muito pequeno, sem grumos extras e mais suaves, pule o produto através de um moedor de carne. Em seguida, enviar em uma panela com óleo e frite com as cebolas.
Agora você precisa para assar o prato em multivarka. Para fazer isso, lubrificar os pratos um pouco de óleo, coloque na metade inferior das batatas e despeje a sua mistura de ovos-maionese para "unir" as camadas. Devido a este prato não apenas delicioso, mas também bonito, não se desintegraria. Em seguida, vem a vez dos seguintes ingredientes, ou seja, a carne e as batatas restantes picada. Mais uma vez, o prato de derramar todo o mesma mistura, agitar suavemente o copo, de modo que é distribuído de maneira uniforme, e fechar a tampa. Em multivarka instalar modo "Baking" e cozinhar um prato cerca de meia hora após o primeiro sinal, adicionando mais de dez minutos. Para caçarola de batata com carne moída não perdeu sua forma, removê-lo com um steamer cestas especiais.
Cozido com queijo e carne de frango
Batata gratin, em primeiro lugar é bom, porque ele será necessário para a sua preparação dos produtos mais comuns que são a certeza de encontrar em cada frigorífico. Neste momento, nós oferecemos para fazer um concurso prato de frango com carne e tomates picados.
Ingredientes:
kg de batatas
500 gramas de frango picada
Uma cebola grande
manteiga - 20 gramas
200 gramas de tomates
100 gramas de qualquer tipo de queijo (preferencialmente duro)
20 mililitros de óleo
dois ovos
pão ralado
Preparação:
Para começar, retire a casca das batatas lavadas, em seguida, enviá-lo para multivarku, cubra com água e leve ao "Express", incluindo o programa "Cooking".
Enquanto isso, pique os tomates em cubos pequenos, e cebola - peças de tamanho médio. Grelha queijo duro na ralador médio. Após cerca de 45 minutos, quando as batatas estiverem cozidas, mudar para uma tigela grande, adicione a manteiga. Um pouco de purê vegetal, em seguida, digite bata os ovos, e fazer purê magnífico uniforme. Para se livrar completamente das protuberâncias pode usar o liquidificador.
Agora você precisa tomar carne: sal e polvilhe com suas especiarias favoritas, então, polvilhado Multivarki xícara de óleo vegetal, cozinhar com tomates e cebolas na "Multipovar." Em seguida, desligue o programa, retire o recheio até que arrefeça, lavar os pratos. Seque com uma toalha, corte a manteiga, farinha de rosca e formar um prato: colocar para baixo ½ batata, que compreende a carne, em seguida, polvilhe com queijo, e, finalmente, adicionar o molho restante. Cozinhe no "cozimento" um pouco menos de uma hora.
Batata gratin, feito em multivarka, muito suculento, delicioso e incrivelmente perfumado! Para os pickles terno, legumes frescos, bem como o molho - ou próprios molhos azedo.
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Conteúdo:
Pato com mel, maçãs e laranjas
Pato assado no forno com frutas e especiarias
Pato recheado com nozes e frutas
Na América, nenhuma Ação de Graças é completa sem um peru. Apesar do fato de que, nos países pós-soviéticos não comemorar este feriado, no entanto, também aqui, há uma espécie de tradição - muitas donas de casa cozinhar o pato no forno à mesa do Ano Novo. Este prato é obtida não só é muito delicioso e suculento, mas também incrivelmente bela - pássaro ruddy sempre atrai a atenção dos visitantes. Então, se você tem planejado uma festa de família, porque não surpreender seus entes queridos um novo prato? Você pode escolher qualquer receita: um pato, recheado com frutas ou recheios salgados, e fazer um prato que irá agradar não só para adultos, mas também para as crianças.
Pato com mel, maçãs e laranjas
Se você nunca cozido um pato no forno, esta receita é perfeita para uma primeira experiência culinária. Não é complicado e não requer os chefs habilidades especiais - sem ser um profissional, você pode fazer um grande prato apetitoso. Pato recheado com frutas - maçãs e laranjas - tem um sabor incrível e suave sabor suculento.
Ingredientes:
uma laranja grande (ou dois pequenos)
pato dvuhkilogrammovy
120 mililitros de água fervida
Duas maçãs verdes "Simirenko" (você pode tomar um grau diferente)
sal
quatro colheres de sopa de mel (se você usar um produto denso, sua pré-melt)
especiarias - opcionais
um pouco de azeite
Preparação:
Para problemas de pato com tão pouco quanto possível, comprar já limpos e eviscerados nas penas das aves. Neste caso, você não só poupar tempo, mas não muito sujar as suas mãos suaves, ea cozinha não tem muito tempo para limpar.
Então, saindo da loja e mais tempo lendo a receita, você pode começar a cozinhar de forma segura. Primeiro, lave a carcaça sob a torneira e seque-o bem. Em seguida, segue pato singe: isso pode ser feito com um isqueiro convencional ou segurá-la sobre os queimadores de chama. Depois de como lidar com, esfregue o pássaro não é muito sal, azeite e pimenta preta. Se desejar, use outros temperos, como coentro, açafrão, orégano ou manjericão. Eles podem ser tomados no secas ou frescas. Especiarias dar ao prato um sabor rico e aroma.
O mais comum é a marinar o pato para cinco a seis horas, e esta receita não é excepção. Se você é convidados e saber exatamente quando eles virão, você pode cozinhar a ave com antecedência, ou seja, à noite. Neste caso, vire a carne é muito macia, vai absorver todo o sabor de especiarias. No dia seguinte, só terá de colocar o pato no forno um pouco aquecida.
Como para o recheio, em seguida, fazê-lo para você com certeza não será difícil: descascar as laranjas (remover não só a pele, mas também película branca), e as maçãs, removê-los a partir do núcleo. Em seguida, tanto a fruta cortada em pequenos cubos do mesmo tamanho. Enchê-los a ave e aperte suavemente os espetos de madeira abdômen. Alguns também costurados os fios do furo, mas a principal coisa aqui - não se esqueça de cortá-los antes de colocar o prato na mesa.
Bem, você está quase na linha de chegada - ainda forno quente (a temperatura não deve exceder 220 graus), coloque em uma assadeira, oleada, carcaça, despeje um pouco de água, e enviar o produto no forno. Após cerca de uma hora, verifique o seu processo de criação e precipitada gordura de pato. By the way, é melhor sair, fazer alguns furos com um garfo (sobre as pernas, costas e peito). Este procedimento deve ser repetido a cada quinze minutos.
Se você muito aquecer o forno, o pássaro pode queimar diante. Se isso acontecer para salvar a carne, e, finalmente, não estragou, pato, cubra com papel alumínio e continue a cozinhar. Total de assadeira tempo - cerca de duas horas. Antes de removê-lo do forno, derreter o mel em banho de vapor e despeje-lhes um pássaro, em seguida, colocar para trás e esperar por mais quinze minutos. Voila, um pato recheado com maçãs verdes e laranja perfumado, pronto para uso. Deixa-se arrefecer, e em seguida a cortar com uma faca. Eu não sei como fazê-lo corretamente? Não se desespere, proceda da seguinte forma: em primeiro lugar, corte-o em várias partes (pernas, perna, braço) e depois de mama "remover" camadas finas de carne.
Como um prato saladas de vegetais adequado, arroz cozido, batatas assadas ou purê de batatas. Como para o enchimento, em seguida, para maçãs e laranjas pode adicionar damascos, nozes, ou, por exemplo, ameixas. Muito saboroso pato volta-se para as uvas, mas é uma receita completamente diferente!
Pato assado no forno com frutas e especiarias
Oferecemos uma outra receita de pato "fruto" com maçãs, especiarias e laranja. Se você não é um fã de especiarias, colocá-los em uma pequena quantidade, e alguns fazem pode excluir.
Ingredientes:
um pato (peso aproximado - metade a dois quilogramas)
Dois de tamanho médio maçã agridoce
dente de alho
metade de um limão (cal opcional pode ser usado)
uma laranja grande - uma peça
pimenta do reino moída e vermelho
30 ml de azeite
manjericão e orégano - a gosto
sal - a seu critério
tempero especial para frango
Preparação:
Decidimos fazer o pato no forno, usando essa receita? Então comece com um simples: conectar um óleo de oliva piala, três pequena pitada de sal, dois tipos de pimenta, manjericão e orégano seco. Em seguida, digite aqui o alho amassados com uma prensa especial. Esprema o suco da marinada de limão ou de lima (dependendo do que você usar). Misturar todos os ingredientes e manter a mistura resultante durante cerca de quinze minutos.
Nesse meio tempo, desfrutar de um pássaro: Corte se necessário, gordura desnecessária, limpá-lo a partir das miudezas e enxaguar abundantemente com água corrente. Quando o excesso de líquido para drenar, esfregue a carcaça dentro e fora do molho de azeitonas de limão com ervas, envolvê-la em um papel especial ou um pacote normal de forma que não é resistido, e leve à geladeira. Idealmente, o pato é marinado por pelo menos quatro ou cinco horas, mas se você não quer esperar tanto tempo, reduzir o tempo a seu critério.
Agora, para preparar o enchimento. Não é difícil: Costeleta os miúdos, retire do casca de maçã e retire a meio caminho. Laranjas também precisa limpar o caminho, algumas das raspas restante é adicionado ao prato. Se você decidir fazê-lo, cortá-lo tão finamente quanto possível. Agora, cortar as frutas em cubos pequenos e combinar em uma tigela com miudezas, polvilhe com suco de limão, misture bem.
Levemente tempere com sal e enchê-lo pássaro nafarshiruyte. Então cuidadosamente fio e costurar o buraco, envolvendo a carcaça em uma luva especial, enviá-lo no forno. Produto cozido no forno a 200 graus e meia a duas horas - que depende do peso dos patos. A fim de calcular correctamente tempo, utilizar a fórmula: um quilo de carne de 45 minutos e se prepara para outra meia hora é dada no peso total da carcaça.
Antes de remover o prato do forno, corte o saco e despeje o pássaro gordura formada. Segure-o um pouco mais no forno, e, em seguida, retire e deixe esfriar. By the way, você pode usar não só o fruto como recheio: cortá-los grandes fatias, polvilhe levemente com açúcar e coloque em uma assadeira ao lado do pato. Quando ela estiver pronta, dividi-lo em partes, decore com maçãs e laranjas assadas e convidados de chamada para a mesa.
Esta saborosa, macia e suculenta prato perfeito para qualquer ocasião: é igualmente impressionante para olhar como um pequeno férias com a família, e na recepção secular com muitos convidados. Só em último caso, comprar não um, mas dois patos que ninguém deixou com fome! Esperemos que esta receita irá ajudá-lo a organizar uma grande festa!
Pato recheado com nozes e frutas
Esta receita é o melhor ajuste para um jantar festivo. Neste momento, como recheios são usados não apenas laranjas e maçãs e damascos e nozes. Se você gosta de experimentar, tentar adicionar as ameixas. O efeito é verdadeiramente impressionante! Os hóspedes com grande prazer comer delicioso e corado prato feito com as mãos.
Ingredientes:
250 gramas de maçãs
um pato
Pimenta doce - a gosto
Prunes - opcionais
três pequenos laranja
150 gramas de damascos secos
sal
50 gramas de nozes (pré-Descasque e pique-os)
uma cebola cebola
alho granulado (se estiver usando fresco, é de apenas três dentes)
ervas frescas (dill ou salsinha)
25 mililitros de azeite
Preparação:
Carcaça lavados necessariamente bem seca, em seguida, esfregue-o com cuidado (não só fora, mas também no interior), especiarias e sal de mesa. Para ajustar esses temperos uma carne macia, como páprica e pimenta preta, manjerona, tomilho e coentro. Você pode finamente picada manjericão fresco - ele vai dar ao prato um sabor picante e um gosto específicos. Como para o alho, em seguida, tomar um granular ou fresco. Dependendo disso, existem duas opções: cortá-la em pedaços pequenos e misture com recheio ou esmagar com uma prensa e esfregue-o pássaro.
Vá para a próxima fase, onde você precisa limpar as maçãs e laranjas. Quando você gerenciar, corte-os cubos de tamanho médio e damasco - pedaços médios. Se você usar damson, recomendamos pré mergulhe-o em água quente (pelo menos dez minutos) -, então será mais suave e mais suculento. Agora moer as nozes, alguns cozinheiros frite-os em uma panela seca. Misture todos os ingredientes para o recheio em uma tigela e misture levemente temperado com sal. Coisas do pássaro com a mistura, costurar segmento que frutos não caem, coloque em uma assadeira, tratados com óleo de oliva, e apresentá-lo no forno. Prato cozido durante pelo menos duas horas a uma temperatura de 200 a 220 graus.
Periodicamente molhando suco de pato, que deve se destacar que no processo de cozimento. Quase no final de leigos ao lado dos carcaça cortada maçãs e laranjas, bem como lâmpadas pré-tratados que devem ser divididos em quatro partes e levemente polvilhe com açúcar.
Sirva em um prato grande um belo prato e decore com salsa picada ou frutas assadas e dill. Servido com purê de batatas ou arroz cozinhar ferver. E para aqueles que são gentis com sua figura, fazer saladas de vegetais, por exemplo, couve chinesa com milho, ervilha e manteiga, tomates e pepinos. Você pode colocar sobre os pickles tabela. Desejamos-lhe bom humor, com fome e agradecidos convidados! Acredite em mim, pássaro, recheado com frutas, não deixa ninguém indiferente, por isso deve prepará-lo para o próximo feriado!
