Oh, meninas! Como sabemos a situação, quando o tempo está se esgotando, e os convidados, como eles dizem, na soleira da porta. Enfim ... Não que eu estava planejando, e de repente descobre-se que você precisa para preparar um jantar festivo. E olha, que interessante! Pequeno-almoço do feriado - o conceito de uma série de ficção científica - que não comemorar os feriados de manhã. O jantar é geralmente um evento que é planejado com antecedência, e nós viremos a seu cozinhar com sentimento, realmente, com o acordo. Mas jantar de gala chicoteado até cedo ou mais tarde tem que cozinhar quase qualquer mulher. Bem, essa é a realidade. Então, vamos reservas estão algumas receitas para ajudá-lo facilmente resolver esse problema e para chicotear acima de um cozinheiro decente jantar bastante festivo.
O que você precisa
Em primeiro lugar, estamos preparados para o fato de que tal um jantar que você tem que se preparar não só rapidamente, mas também um ritmo rápido. Em tais situações, sempre verifica-se que alguns produtos necessários não em casa, e uma necessidade urgente de correr para a loja. Bem, se uma súbita necessidade de preparar a festa, e nesta ocasião o jantar, você vai aprender a caminho de casa (ou quase na estrada), então tudo pode ser comprado ao longo do caminho. E se não for? Aqui, neste caso, a casa é sempre necessário para manter:
Frango congelado (aves cozidos muito rapidamente);
Pacote de legumes congelados;
Banco de ervilhas ou milho enlatado;
Conservas de peixe;
Maionese.
Bem, farinha, baunilha, ovos, um conjunto de especiarias tradicionais deve ser a construção de qualquer hostess que se preze. Naturalmente, existem outros produtos no frigorífico. Acredite em mim, isso só vai ter o suficiente para fazer um jantar de gala decente em uma pressa.
Além do dever conjunto de produtos para um tal caso, mantenha sempre pronta uma toalha de mesa e guardanapos limpos (você pode até mesmo pacote de guardanapos de papel). É desejável ter serviço ou conjunto de placas bonito, tortnitsa ou prato. Se você tiver vasos ou cocottes - maravilhoso! Em seguida, você sempre será capaz não só de preparar rapidamente quente, mas também aplicá-la de forma eficaz.
Geralmente, lindamente decorada mesa - este é o sucesso do seu jantar de comemoração rapidamente. E se você tem que apresentar uma tabela tão quente, um par de saladas e lanches frios e sobremesas para chá ou café, o jantar vai ser delicioso! Agora, o receitas prometido.
Em quente
A maneira mais fácil de preparar uma ave para cozinhar. Se você tem um forno de microondas, você pode rapidamente descongelar frango, mas se não for, é fácil de se colocar para fora e frango congelado.
Galinha no próprio suco
Ingredientes:
Carcaças de frango;
Sal e pimenta;
Qualquer especiarias para a carne ou aves.
Preparação:
Descongelar rapidamente carcaça ou frango massacrado quase derretido. Tornar mais fácil o suficiente. Primeira Corte ambas as pernas e, em seguida, ambos do retalho. Agora o separar da parte de trás da mama e da mama, cortada em três pedaços, e os dois volta. A partir do primeiro ponto de corte de um terço da mama com o seu bordo afiado, e depois dividir o restante do meio ao longo do esterno. Cortar em toda a volta da coluna vertebral.
Dê uma assadeira grande com uma tampa e polvilhe-a com fundo seco com sal e pimenta. Agora firmemente caber na assadeira todos os pedaços de frango, e em cima e polvilhe-as com sal e pimenta e qualquer especiarias: caril, italiano ou francês com uma mistura de ervas, ou apenas colocar um par de folhetos lavrushki. Tudo! Coloque uma assadeira em fogo baixo, e meia hora mais tarde o seu saboroso, suave e frango suculento em seu próprio suco está pronto! Publicar uma galinha pode ser com qualquer prato ou até mesmo com a salada vegetal habitual.
Costeletas de "Ninho de Andorinha"
Ingredientes:
Cada libra de carne picada;
3 fatias de pão;
3 dentes de alho;
2 ovos;
100 g de petróleo bruto (sólido);
Cebolas;
Grande tomate fresco;
Um pod de pimenta;
Maionese;
Ketchup;
Sal, pimenta e ervas.
Preparação:
Ligue o forno e unte uma grande petróleo panificação. Recheio misture com ovos e embebido em leite ou pão de água, sabor a gosto com especiarias, ervas e sal e amasse bem. Formamos de costeletas de carne picada planas doze bolos, e colocá-los em uma assadeira. Lavagem e cortado em fatias de tomate e pimenta limpos a partir de sementes e cortada em anéis. Anéis e pique a cebola. Agora lubrifica rissóis ketchup, colocados no topo de anéis de cebola, maionese, fatias de tomate e fatias de queijo. Agora em cada costeleta de "don" pimenta anel e enviar panela no forno. Leve ao forno por meia hora a 180 graus.
Carne assada
Ingredientes:
Frango ou porco;
Batatas;
Cebolas;
Cenouras;
Alho;
Folha de louro;
Sal e especiarias.
Além desses ingredientes na quente pode colocar cogumelos frescos, tomates, feijão verde ou ervilhas verdes (não enlatados).
Preparação:
Ligue o forno. Cozinhando potenciômetros sobre o número de convidados esperados e esfregue o interior dos vasos de alho e colocar no fundo de um lavrushki folha. Agora limpar as batatas, cebolas e cenouras. Batatas número também contar o número de visitantes - um por hóspede (dois) batatas. A carne cortada em pedaços pequenos, você pode cortar o frango com ossos (para pilaf). Batatas cortadas em fatias, cenouras cortadas em fatias, anéis de cebola e meia. Agora se expandiu em vasos de carne, sal e pimenta-lo. Carne Top colocar uma camada de cebolas, cenouras e deitou em cima das batatas. Mais uma vez, o sal ea pimenta do assado, cobrir panelas com tampas e colocá-los no forno. Depois de meia assado hora para ser servido.
Um snack-
Saladas e snacks também pode ser preparada muito rapidamente. Isto pode fazer enquanto se prepara quente.
Salad "Loira"
Ingredientes:
3 batatas grandes;
2 grandes tomates frescos;
100 g de queijo;
Dente de alho;
150 gramas de salsicha cozida;
Maionese;
O óleo vegetal.
Preparação:
Meus batatas, descascados e esfregar em um ralador de cenoura coreano. Agora nós lavá-lo em água fria e deitado sobre uma toalha para que ele seca. Para um processo de secagem rápida as batatas pode ser toalha de papel molhado. Em seguida, frite as batatas em óleo (uma grande quantidade de óleo vegetal quente) e colocar em uma peneira ou sobre uma camada de papel toalha. Em uma grande placa ou prato colocar para fora uma camada de fatias de tomate fatias e lubrificá-los com maionese, misturados com alho ralado. No topo put fatiado julienne fina salame, despeje maionese e polvilhe com as raspas de queijo. Queijo também lubrifica maionese, e coloque as batatas fritas. Reservamo-nos o salada de molho por quinze ou vinte minutos.
Salada de queijo com azeitonas
Ingredientes:
Azeitonas em conserva (sem caroço) - 10-15 peças;
Tomates frescos - 2 peças;
Cheese - 100 g;
Alface;
Sal e pimenta;
O azeite de oliva.
Preparação:
Mina de alface, e shinkuem obsushivayut. Queijo duro e tomates lavados cortado em cubos e azeitonas cortadas ao meio. Nós colocar para fora todos os ingredientes em uma tigela de salada, sal, tempere com pimenta e misture. Despeje o azeite em cima.
Bolo de maionese
Ingredientes:
3 colheres de sopa de maionese;
5 colheres de sopa de creme de leite;
3 ovos;
6 colheres de sopa de farinha;
Um saco de fermento em pó para a massa;
Dill;
Meio quilo de repolho;
Sesame.
Preparação:
Ligue o forno. Repolho shinkuem (quanto menor, melhor), desgasta-o com sal e misture com endro picado finamente. Para a massa, bata os ovos, adicione o creme de leite, maionese, farinha e sove a massa. No final, adicione o fermento e mexa bem. Em uma forma untada Coloque o repolho e preenchê-lo com a massa. Polvilhe com sementes de gergelim e enviar no forno. Asse o bolo a 180 graus por meia hora.
Para a sobremesa
Se você deseja salvar o máximo possível para a sobremesa, compre um delicioso sorvete de pós-lo nas taças de sorvete, polvilhe com chocolate ralado e (ou) nozes, regar qualquer calda ou compota, ou simplesmente decorado com fruta fresca na parte superior. Se você sabe como amar e forno, cozinhe o bolo doce para o chá.
Torta no vinho
Ingredientes:
Metade de um copo de vinho branco;
Meia xícara de óleo vegetal;
Xícaras de farinha;
Um copo de açúcar;
Três ovos;
Açúcar de baunilha;
Um saco de fermento em pó;
Embalagem de cerejas congeladas.
Preparação:
Ligue o forno. Esfregue os ovos com o açúcar eo açúcar de baunilha, adicione a manteiga, vinho, farinha e fermento em pó. Sove a massa. A forma do óleo lubrificante, polvilhe com farinha e despeje a massa nele. Cerejas congeladas colocado em cima e colocar a forma no forno. Depois de vinte ou trinta minutos, o nosso bolo está pronto!
Bolinhos bolo
Ingredientes:
Qualquer biscoitos forma quadrada ou retangular;
Uma pilha de queijo de pasta mole ou massa de queijo;
Banco de leite condensado;
Enlatados ou frutas frescas (suave) ou bagas;
Chá gelado doce.
Preparação:
Busílis da coalhada com leite condensado (você pode usar leite condensado). Frutas (laranja, kiwi, manga, pêssego, morango), corte em pedaços pequenos. Refeições prontas ou tortnitsu e começar a recolher o bolo. Cada cookie embebido em chá e colocou a primeira camada sobre um prato de servir. Creme de requeijão graxa e polvilhe com frutas. A segunda postura de forma desfasada em relação à camada inferior. Além disso, revesti-la com creme e frutas propagação. Então coletar o bolo até a altura desejada, lubrifica o topo e as laterais com creme e polvilhe com as migalhas do bolinho.
Aqui estão receitas que você pode usar para preparar um jantar comemorativo rapidamente. Bem, uma boa garrafa de vinho (conhaque, uísque, champanhe, licor), velas, um vaso de flores vai fazer a sua refeição não é apenas uma solene, mas bonito. Cozinhar com prazer, mesmo se você tiver que fazê-lo rapidamente. Aproveite o seu apetite e sucesso no campo da culinária!
