Prepare um omelete, provavelmente, será capaz de qualquer hostess. Em qualquer caso, para aprendê-lo com bastante facilidade. Mas isso é despretensioso prato pode variar de acordo com o seu gosto, nós não sabemos tudo. Por exemplo, tentar fazer uma omelete com legumes.
Você sabe que existem muitos tipos de vegetais, tantas opções omelete de legumes que você pode pensar. Mas, primeiro, tentar aprender a praticar um pouco da receita que nós oferecemos. By the way, você pode fritar uma omelete em uma panela ou cozer no forno ou no microondas.
Omelete com brócolis
A receita para uma omelete com legumes cozidos em forno de microondas.
Ingredientes:
4 ovos
-Leite fresco 1 xícara
300 gramas de brócolis
Um quarto de xícara de queijo ralado
Cebolas
Pitada de noz-moscada
Sal e pimenta a seu exclusivo critério
Preparação:
Pode utilizar fresco, congelado, e couve, uma vez que é necessário primeiro a ferver. Brócolos fervido removidos da água, arrefecido e cortado em pequenos pedaços. Agora, quebrar os ovos em uma tigela, adicione sal, noz-moscada e pimenta e mexa. Despeje o leite em os ovos, despeje as lascas de queijo e mexa tudo junto de novo até ficar homogêneo.
Assumir a forma de qualquer micro-ondas ou prato adequado, espalhá-lo e encher mistura de brócolis omletnoy. Nós colocamos em um forno e cozinhar uma omelete em cinco minutos (aproximadamente) na potência alta. Omelete Pronto retirado do forno, deixou sob a forma de três minutos, e, em seguida, decompõe-se em prato.
Omelete com ervilhas verdes
A receita para uma omelete saudável com sabor picante, o que lhe dá hortelã fresca. No entanto, se você não tratar fãs de combinações de sabores incomuns você pode fazer uma omelete com legumes, mas não de hortelã.
Ingredientes:
5 ovos
Meia xícara de ervilhas congeladas
50 gramas de queijo ralado
Alface
4-5 folhas de hortelã fresca
Manteiga
Sal e pimenta a seu exclusivo critério
Preparação:
Minhas folhas de hortelã, e shinkuem obsushivayut. Para preparar omletnuyu mistura, despeje os ovos crus em uma tigela e bata até obter espuma luz. Em seguida, a mistura é colocada ervilhas verdes, hortelã, pimenta e sal. Coloque a panela no fogo, para dissolvê-lo em um pouco de manteiga e despeje a mistura preparada. Primeiro, frite o omelete em fogo médio por cerca de quatro minutos, em seguida, polvilhe com queijo, cubra com uma tampa e diminuir o fogo. Uma vez que o queijo tenha derretido, o nosso omelete está pronta! Omelette colocado para fora em um prato com uma salada verde e servido com pão estaladiço fresco ou torradas.
Omelete com espinafre e cebolas
Receita muito interessante para uma omelete com alho-poró e espinafre. Nós temos estes vegetais, infelizmente, não são populares. E em vão! Tente cozinhar uma omelete com eles - você deve gostar.
Ingredientes:
5 ovos
200 gramas de alho-poró
100 gramas de espinafre
100 gramas de óleo de sésamo
Sol a seu critério
Preparação:
Cebolas e lavagem espinafre e corte em tiras. Ovos crus despeje em uma tigela e bata até espumar. Agora, adicione a ele legumes e sal picado e misture bem todos. O tanque foi ajustada no fogo e despeje óleo sobre ela. Quando o óleo é brilhante, despeje cuidadosamente a mistura de ovos na panela e frite a omelete em ambos os lados. Omelete pronto cortada em porções pedaços e sirva.
Skrobov com legumes
Skrobov - uma omelete moldavo com legumes (tomate, batata, pimentão e berinjela) e queijo. Receita do omelete, e vamos oferecer.
Ingredientes:
4 ovos
Um copo de leite fresco-
2 tomates maduros frescos
2 cebolas
3-4 dentes de alho
100 gramas de queijo
Uma colher de chá trimestre de pimenta vermelha
Salsa e dill
Farinha
Óleo vegetal
Sol a seu critério
Você deve primeiro preparar os legumes. Alho limpo e pule através da imprensa ou shinkuem finamente. Verdes também são meus, e obsushivayut shinkuem. Tomates cortados em fatias e desintegrar-se na farinha. Agora, bata os ovos com o leite, sal e pimenta, adicione as ervas picadas e queijo ralado e mexa. Em seguida, frite os tomates em uma panela com óleo vegetal, que é derramado um pouco. Enquanto os tomates são torrados, em uma panela separada cozinhar Skrobov.
Para fazer isso, despeje um pouco de óleo na mesma, e quando se queimam, frite o alho. Em seguida, retire o alho e despeje na mistura do ovo de leite panela. Agitar imediatamente Skrobov, e logo que a mistura vai aproveitar, transferi-lo para a panela com os tomates. Colocar um slide de omelete, tampe a panela com uma tampa e deixe até que esteja pronto para chegar ao nosso Skrobov. By the way, isso pode ser feito em um forno ou em um forno de microondas.
Viena ovos mexidos com tomate
Outra opção cozinhar omelete com tomates. Neste momento, uma receita de Viena.
Ingredientes:
7 ovos
5 pedaços de tomate fresco maduro
1 xícara de leite
3 colheres de sopa de farinha
2 colheres de sopa de manteiga
Ervas, sal e pimenta a seu exclusivo critério
Preparação:
Tomates assados no forno, e, em seguida, esfregue-os por uma peneira. Deixe esfriar o purê resultante e acrescentar a farinha, leite, ovos, pimenta e sal. Misture bem. Em uma frigideira para dissolver a manteiga e despeje cuidadosamente a omletnuyu mistura. Frite o omelete em ambos os lados (como uma panqueca), retire da panela, dobre ao meio e polvilhe com as ervas picadas.
Omelete com pepinos frescos em chinês
Omelete preparados e não comido apenas na Europa. Por exemplo, a receita para uma omelete em chinês, preparado com pepinos frescos. Excepcionalmente? Mas gosto é vale a pena!
Ingredientes:
8 ovos
2 pepinos
3 colheres de sopa de vinho de arroz
Um terço xícara de caldo de galinha
2 colheres de sopa de banha derretida
Sal e ervas em seu exclusivo critério
Preparação:
Pepinos lavar e descascado, em seguida, corte-os em cubos. Ovos despeje em uma tigela e bata até espuma luz. Em seguida, adicione a ele pepino picado, vodka arroz, caldo de galinha e sal. Agora, coloque a panela no fogo e ele é aquecido banha de porco, e, em seguida, despeje a mistura omletnuyu. Ovos Fry, às vezes agitando vigorosamente o recipiente. Quando a massa espessa, transferi-lo para um prato, cortado em porções e polvilhe com as ervas picadas.
Omelete com abobrinha
Uma omelete receita interessante no forno. A propósito, uma das vantagens do presente método - a segurança relativa das figuras. Sabe-se que os alimentos cozidos no forno ou cozinhados, mais baixa em calorias, em oposição a frito.
Ingredientes:
2 abobrinhas pequenas
4 tomates
8 ovos
Metade de um copo de leite
Manteiga
Ervas, sal e pimenta do reino a seu exclusivo critério
Preparação:
Aboborinhas (de preferência jovens), descascadas e cortadas em fatias. Agora frite-os em uma panela com manteiga. Tenha em mente que quando abobrinha fritura absorver uma grande quantidade de óleo. Portanto, eles não precisam de muito torrada como podpekat em uma assadeira untada. Enquanto a abobrinha frita, agitar misturado com leite, sal e pimenta ovos. Despeje essa mistura em abobrinha e ligar o forno.
Quando a omelete começar a engrossar, retire-o do fogo e continue a cozinhar no forno pré-aquecido. O prato acabado é decorada com as ervas picadas e legumes frescos (pimentos, tomates).
Cenoura omelete
3 ovos
1 cenoura
Um quarto de xícara de leite
Colheres de sopa de açúcar
Manteiga, cebolinha, sal
Preparação:
Lavado e escovado cenouras cortadas em tiras, misture com o açúcar e cozinhe na manteiga. Agora preenchê-lo com a mistura de batidas de leite, ovos e sal, cubra com uma tampa e frite por mais cinco minutos. Omelete preparado e polvilhe com cebolinha verde picada.
Estes são diferentes receitas! Escolha o que você gosta ou cozinhar uma omelete com legumes própria receita. Depois de tudo, pode ser preparado, não só com o tomate tradicional e zucchini, e batata, beringela, beterraba, e mesmo com misturas de legumes congelados frescos. Cozinhar com prazer e desfrutar da sua refeição!
