Frango com trigo mourisco, cozido no forno no pote
Frango com trigo sarraceno sob a crosta de queijo perfumado
Galinha perfumado, cozido no forno - isso em si é saboroso e apetitoso. Mas a carne é geralmente necessário inventar um prato de lado. É que as mulheres podem fazer luz vegetais saladas, homens e crianças necessitam de ingestão de mais calorias. E, em seguida, a anfitriã começa a lutar com o fato de que isso seria interessante para a mesa, se as batatas e massas teve fim notório a ficar entediado. Mas a solução para um delicioso jantar é à vista - no caso em que os cereais armazenados. O trigo mourisco mais trivial transformado em prato delicioso lado, se você assar no forno com o frango. Preparação deste prato não irá causar muito problema, e guardar um monte de tempo. Além disso, é muito conveniente, porque você faz carne e prato para ele.
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Pés de galinha com trigo mourisco no forno
Admiti-lo, afinal de contas, apesar do fato de que a carne escura de aves de capoeira é considerado bastante ousado e não tem relação com a dieta, é que mais gosta. Ainda assim, após as pernas são concurso, eles sempre obter uma muito suculenta, em contraste com os filetes muito mais úteis. Mas há um segredo: se eles são assados no forno com trigo mourisco, o delicioso jantar ou almoço caseiro também é de baixa caloria.
Ingredientes:
Pés de galinha - 2 peças
trigo mourisco frito - 1 xícara
cebolas - 1 pc
Alho - 2 dentes
maionese ou creme de leite - 2 colheres de sopa
manteiga - 1 colher de chá
sal e pimenta - a gosto
Preparação:
Isto permite que o número de ingredientes para preparar a 4 porções de alimentos. Se você planeja para alimentar mais pessoas, fazer ajustes para a receita e tomar como muitos componentes que você precisar. E você precisa começar a cozinhar com trigo mourisco de lavar. Quando você lidar com sucesso com esta tarefa, despeje cereal 2 xícaras de água fervente e deixe de molho por 10 minutos.
Pés de galinha, lavar com água corrente, seque e corte em duas partes aproximadamente iguais, cada um deles com sal e tempere com pimenta preta e obmazhte creme de leite ou maionese. Você também pode usar um tempero especial para a galinha. Bow limpa, cortada em meias argolas e frite na manteiga até dourar. No final, adicionar-lhe alho picado.
Leve uma panela funda para o cozimento. Coloque no trigo mourisco, com a água em que é mokla. Adicione a cebola e alho frito, sal e misture tudo. No topo estavam os pedaços de pernas de frango e tampe a panela com papel alumínio. Asse o frango com trigo mourisco é cerca de 1 hora a uma temperatura de 160-180 ° C forno de 10 minutos antes da conclusão do processo de cozimento, retire o papel alumínio e, em seguida as pernas terá um marrom dourado agradável.
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Frango com trigo mourisco e legumes no forno
Esta receita vai permitir cozinhar trigo mourisco friável e decore aromático, suco embebido que no processo de assar frango vai atribuir. Vegetais de corte as cebolas e cenouras tradicionais será uma grande adição a esta refeição saborosa e rápida. Você pode aplicar para um jantar em família no domingo. Seus entes queridos irão desfrutar de uma deliciosa refeição, e, ao mesmo tempo que você não tem todo o feriado tão esperado para gastar na cozinha.
Ingredientes:
médias frango - 1shtuka
trigo mourisco frito - 3 xícaras
cenouras - 2 peças
cebolas - 2 peças
sal, especiarias para a galinha - a gosto
Preparação:
Primeiro de tudo desfrutar de um trigo mourisco. Lave-o bem com água corrente e despeje 6 xícaras de água fervente. Isto irá permitir a garupa será preparado no forno. Legumes limpos a partir da casca e da pele, cortar as meias anéis de cebola, mas não muito finamente. Divisão da cenoura com uma faca longitudinalmente em 4 pedaços, então cada um deles cortados em pedaços de 3 mm de espessura.
Lave frango e seque em papel toalha. Divida toda a carcaça em pedaços de qualquer forma e tamanho. Para cozer pernas e asas mais adequados, filetes geralmente ficam um pouco dryish. Para evitar isso, colocar o restante sob a pele de uma parte de manteiga congelada. Em seguida, a carne branca será mais macia e suculenta. Pedaços de aves, esfregue com sal e especiarias. Isso pode ser feito com antecedência, em seguida, um pouco promarinuetsya frango e ficar ainda mais delicioso.
Tomar forma refratária com um fundo grosso e tampa, coloque-o na metade inferior tem-lhe um corte de vegetais. O cereal encharcado, adicione 1 colher de chá de sal, misture com água e deitou em cima das cebolas e cenouras, revestimento liso uma colher. Agora coloque os pedaços de frango no trigo mourisco, e entre eles para deslizar as folhas de louro. Cubra com a segunda parte de legumes picados. Cubra a forma de uma tampa, coloque no forno frio, ligue fogo médio e leve ao forno por 2 horas. Como você pode ver, o processo preparatório levou um pouco de tempo, mas vai ter que esperar um longo tempo. Mas, acredite em mim, o prato vale a pena.
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Frango com trigo mourisco, cozido no forno no pote
Esta receita também não é extremamente difícil, mas o frango guarnecido com trigo mourisco exala aroma tão apetitoso que é impossível resistir-lhe. A fed-batch no pote - é sempre bom e verdadeiro. Concordo, porque o trigo mourisco e frango em um prato parece tão muito comum. Então porque não fazer uma pequena surpresa culinária seus entes queridos, surpreendendo-os apresentação saborosa e original do prato amado?
Ingredientes:
Carcaças de frango - 1 peça
trigo mourisco frito - 4 xícaras
cebolas - 2 peças
tempero para pratos de frango - 4 colheres de chá
sal - 3-4 colheres de chá
pimenta pimenta preta - 2 colheres de chá
folha de louro - 3 peças
Esta quantidade de ingredientes permite a alimentação de pelo menos seis pessoas - família muito grande e feliz. E se alguma parcela seria desnecessário, você sempre pode se esconder na geladeira e reaqueça no dia seguinte. Então, por onde começar? É claro que, com o butchering uma carcaça de frango. Para começar a lavá-lo e seca, em seguida, corte em pedaços pequenos, enrole cada um deles na época e arrume-os em potes.
Cebolas limpas a partir da casca e executar trituradora arbitrária sob a forma de meias argolas ou cubos grandes. Isto reduz spread sobre os vasos, tentando manter o número em cada era idêntico. Agora é hora de fazer trigo mourisco. Lave cuidadosamente a área, mas sem pré-imersão desta vez você pode fazer. 6 potes que você vai precisar de 4 xícaras de cereais, então você precisa colocar em cada metade do referido recipiente de medição. Agora despeje toda a água. Para um só recipiente, onde os dois vidros.
Não se esqueça de tempere com sal e pimenta frango com trigo mourisco. By the way, ele pode ser qualquer coisa - um branco, vermelho, preto. Um sabor especial do prato com um pássaro dá a folha de louro. Quebre cada um ao meio e insira-o no trigo mourisco. Agora você pode cobrir as panelas com tampas e enviá-los para o forno. Há um prato para estar pronto dentro de uma meia hora, com uma temperatura média. Servir melhor com salada de legumes frescos.
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Frango com trigo sarraceno sob a crosta de queijo perfumado
Frango, cozido no forno, juntamente com o trigo mourisco friável, e até mesmo um delicioso pedaço de queijo, por isso acaba saborosa, macia e suculenta, seu amor cada membro de sua família. Preparado este prato é simples e rápido elementar. Além disso, ele não precisa comprar qualquer produtos caros especiais, porque tudo o que você precisa, há sempre na geladeira.
Ingredientes:
carcaça de frango (não muito grande) - 1 peça
trigo mourisco frito - 2 xícaras
duro, queijo afiada - 200 g
maionese - 2-3 colheres de sopa
Creme de leite - 2-3 colheres de sopa
Alho - 3 dentes
lúpulo-suneli - 1 colher de chá
sal - a gosto
Buckwheat enxágüe bem e coloque em uma assadeira untada profunda com manteiga. Cebola e alho limpo a partir da casca, pique finamente e pitada de trigo sarraceno. Lave o frango, seque, corte em pedaços e coloque médias em uma assadeira em uma segunda camada. Polvilhe 1 colher de chá de especiarias tudo pula-suneli. Num recipiente separado, misturar 2 colheres de sopa de creme de leite e maionese. Esta composição bons pedaços de frango obmazhte.
Ferva a água, despeje 1, 5 copos e dissolver o sal neles. Concentre-se no presente em seu próprio gosto, mas tenha em mente que este líquido vai ser cozido de trigo sarraceno e frango peças, você não pré-sal. Esta quantidade de água despeje na panela, mas não para lavar o creme de leite e maionese camada de frango azedo. Grelha queijo duro e polvilhe-o sobre os pedaços de carne. Tudo é hora de enviar o fermento forno. Frango com trigo mourisco será preparado há cerca maio 01-01 horas a fogo médio. Nos primeiros 30 minutos de cozimento, cubra com papel alumínio e, em seguida, removê-lo para o queijo transformado em um delicioso marrom dourado.
Como você pode ver, a cozinhar refeição saborosa e saudável com pressa - a tarefa não é tão complicado. Descrito neste detalhe prescrições de papel e falar sobre como você pode alimentar uma família sem qualquer custo financeiro, economizando um tempo valioso e muito mais. Concordo, a vida moderna com seu ritmo intenso, muitas vezes nos deixa mulheres, tempo para descansar. Com o trabalho que correr para casa e mal se despiu, correr para a cozinha, porque em breve ter de submeter-se a homens e crianças jantar.
Isso era então, e começar a grandes problemas: as crianças se recusam a comer ovos marido chato com desagrado óbvio escolher batatas na placa de ontem, e você culpar a cabeça para baixo, me reprovam por isso de novo não teve tempo para pensar em nada mais delicioso e interessante. Isso soa familiar, não é? Mas agora, armado com as receitas simples e acessíveis descritas, você não tem que sofrer as dores de consciência. Através de um simples prato de frango e trigo mourisco você sempre será capaz de agradar seu amado marido e filhos preciosos nutritivos, úteis e, mais importante, almoços e jantares deliciosos.
